Cum să ierni sparanghelul: un ghid pas cu pas pentru pregătirea patului de grădină de toamnă

Grădinarii cresc adesea sparanghel comun pentru ramurile sale frumoase și luxuriante, care completează orice buchet de flori. Nu toată lumea știe că sparanghelul este o legumă timpurie comestibilă.

Lăstarii tineri cărnoși care ies din pământ după topirea zăpezii sunt folosiți pentru hrană. Conțin un complex de vitamine și compuși benefici: vitaminele B1, B2, B9, C, E, A, PP, fier, fosfor, magneziu, calciu, proteine ​​și carbohidrați, asparagină. Pentru ca sparanghelul care crește în grădină nu numai pentru a decora grădina de flori, ci și pentru a produce o recoltă de vitamine, planta trebuie să fie îngrijită toamna și iarna.

Importanța și caracteristicile îngrijirii adecvate a sparanghelului toamna

Nu întâmplător sparanghelul nu este ieftin pe rafturile magazinelor. Pentru a oferi îngrijire adecvată unei plante, este important să cunoașteți caracteristicile sale biologice.

Sparanghelul comun este o plantă dioică. – are flori masculine și feminine la indivizi diferiți. Lăstarii plantelor femele sunt mai gustoase și mai hrănitoare.

Cum iernează sparanghelul?

Iarna este o perioadă de testare pentru orice cultură perenă. Iarna, sparanghelul dezvoltă muguri vegetativi., din care se dezvoltă ulterior lăstarii de legume. În regiunea Moscovei și regiunile cu ierni mai aspre, planta are nevoie de adăpost sub formă de paturi înălțate de mulci.

Cum se prepară sparanghelul pentru iarnă

Cultura din primul an, obținută din semințe, are deja un sistem radicular bine dezvoltat până în toamnă. Pregătirea de toamnă a plantelor pentru iernare este un set de măsuri, inclusiv pregătirea solului și a plantelor în sine.

Controlul și controlul dăunătorilor

Mulți dăunători și boli sunt vizibile pe plante cu ochiul liber. Plantele bolnave se deosebesc de cele sănătoase prin creșterea deprimată, prezența unor pete sau pete pe tulpină și vârfurile lăstarilor căzute.

Cultura este afectată de astfel de boli fungice:

1. Rugini. Cauzat de o ciupercă de rugină care iernează pe plantă și în sol. Pe plantă apar pete rotunde gălbui cu puncte negre în centru. Plantele plantate pe soluri cu niveluri ridicate ale apei subterane și drenaj slab sunt mai susceptibile la boală.
2. Putregaiul rădăcinilor. O boală fungică la care niciun soi de sparanghel nu este încă rezistent. La începutul bolii se observă rumenirea gulerului rădăcinii. Apariția bolii apare datorită tăierii rădăcinilor la transplantarea plantelor tinere.
3. Brâncirea Cercospora. Frunzele sunt acoperite cu pete albe sau gri murdare cu un strat întunecat de sporulare. Boala progresează pe vreme rece și umedă.

Cultura are mult mai puțini dăunători:

1. Muscă de sparanghel. Provoacă daune plantelor tinere și plantațiilor vechi. Nu adulții sunt periculoși pentru plante, ci larvele acesteia mănâncă lăstari tineri și suculenți. Ca urmare, plantele încetinesc, tulpinile lor se deformează, se îngălbenesc și devin necomestibile. La fiecare 5 zile în timpul perioadei de activitate a insectelor, plantele sunt pulverizate cu Methylparathion WP și Folition 50 EC.
2. Gândacul de frunze de sparanghel. Gândacii și larvele lor provoacă rău. La începutul primăverii, insectele adulte mănâncă lăstari și frunze. Larvele distrug vârfurile lăstarilor, frunzelor, florilor și fructelor de pădure. Pentru a distruge pupele, paturile sunt săpate adânc.După tăierea lăstarilor, pulverizați cu Karbofos.

După ce s-au asigurat că sparanghelul este sănătos, încep să pregătească în continuare plantele pentru iarnă. Plantele afectate sunt îndepărtate și arse.

Lucruri interesante pe site:

Cum crește sparanghelul: cultivare și îngrijire în teren deschis

Când și cum să replantați sparanghelul toamna

Beneficiile și daunele sparanghelului pentru corpul uman

Slăbire, urlare

Afânarea face solul mai respirabil și mai absorbant umiditatea. O bună aerare a solului activează creșterea rapidă a sistemului radicular și respirația normală a lăstarilor de plante aflați sub pământ.

Procedura se efectuează mai întâi la începutul primăverii, de îndată ce solul se dezgheță.. Afânarea ulterioară se efectuează în mod regulat, după fiecare udare sau ploaie, astfel încât să nu se formeze o crustă de sol. Slăbiți solul de sub plante pentru ultima dată în toamnă, după tăierea lăstarilor.

Toate buruienile sunt tăiate între rânduri cu o sapă, iar plivitul în paturi se face manual.

Pentru tulpini mai fragede, albite hillingul este o procedură obligatorie. Încep să planteze sparanghel în primăvara celui de-al treilea an. Până în acest moment, plantele vor fi crescut, vor deveni mai puternice și vor fi gata să culeagă recolta.

Se efectuează mai multe denivelări pe sezon:

1. După ce zăpada se topește pe paturile de sparanghel, este ușor să distingem locurile de plantare ale plantelor care dorm sub pământ de lăstarii de anul trecut. O movilă de 30 cm înălțime este făcută dintr-un amestec de turbă și humus lângă tulpina principală a culturii.
2. Dacă, după o perioadă lungă de ploaie sau udare incorectă, movila s-a erodat și s-a așezat, procedura se repetă și se dealează până la înălțimea necesară.
3. Pe măsură ce lăstarii apar și cresc, se adaugă periodic substratul fertil.

Dacă preferați lăstarii verzi ai legumelor, nu trebuie să faceți dealul.

Aplicarea îngrășămintelor

Sparanghelul este solicitant la nivelul fertilității solului. Lipsa nutriției necesare este una dintre principalele greșeli la cultivare. Din acest motiv, cultura nu produce cantitatea și calitatea dorită a produselor.

Hrăniți sparanghelul pe tot parcursul sezonului de creștere:

1. Când plantați o nouă plantație, toamna, săpați zona până la o adâncime de 30 cm (lopată baionetă) și aplicați îngrășăminte organice: gunoi de grajd putrezit (vacă sau cal) - 6 kg pe m² pe soluri sod-podzolice (regiunea Moscova). Pe lut nisipos rata de materie organică crește la 12 kg pe m².
2. Primăvara, după ce zăpada se topește și solul se dezgheță, plantele sunt fertilizate cu humus în proporție de 10 kg pe m². În plus, pentru tufișurile mature (de la vârsta de trei ani), se aplică îngrășământ mineral complex ("Nitroammofoska") - 30 g pe m² teren.
3. În perioada primăvară-vară, plantele sunt udate cu o soluție organică (o parte îngrășământ la 6 părți apă). Dacă se folosesc excremente de păsări, atunci pentru a prepara soluția, o parte din excremente este dizolvată în zece părți de apă. Frecvența fertilizării este o dată la 3 săptămâni.
4. Toamna, se adaugă superfosfat în sol (300-500 g la 10 m²) și sare de potasiu 40%. Acest lucru va ajuta sparanghelul să se refacă și să capete putere înainte de iernare.

Îngrășămintele minerale uscate sunt împrăștiate pe suprafața solului și etanșat în timpul slăbirii. Ei preferă amestecurile de îngrășăminte minerale sub formă de granule.

Important! Orice fertilizare lichidă se efectuează după udare pentru a nu arde rădăcinile plantelor.

Udare

Sparanghelul crește sălbatic în stepele aride din Asia și America de Sud. și este considerată o plantă rezistentă la secetă. Trebuie să-l ud în grădina mea? Regula pentru udarea sparanghelului este: este mai bine să nu udați decât să udați în exces.

Grădinarii cu experiență cred că 7-10 udari pe tot parcursul verii sunt suficiente pentru recoltă. Cel mai bine este să navigați în funcție de starea solului din patul de grădină: dacă stratul superior este uscat la 2-3 cm, îl puteți iriga.

Răsadurile de sparanghel au o nevoie mare de apădecât exemplarele adulte. Până când răsadurile devin mai puternice și dezvoltă un sistem puternic de rădăcină, acestea sunt udate de îndată ce stratul superior al solului s-a uscat ușor. Același regim este urmat timp de două săptămâni după plantarea sparanghelului în sol deschis.

Referinţă. Pentru a proteja solul de evaporarea la căldură și pentru a preveni creșterea buruienilor, acoperiți patul cu un strat de mulci (10 cm). Ca mulci se folosește rumegușul de foioase, turba, humusul sau un amestec al acestora.

Tunderea

În stare fără frunze, planta va ierna mai ușor și își va dedica toată puterea plantării viitoarelor muguri. Când să tăiați sparanghelul peren înainte de iarnă? Tăierea se efectuează înainte de apariția înghețului, când vremea de toamnă este încă caldă. În regiunea Moscovei, cel mai bun moment este începutul lunii octombrie.

Pentru a lucra veți avea nevoie de o foarfecă curată și ascuțită.. Toți lăstarii sunt tăiați. Cei bolnavi sunt îndepărtați complet, iar cei sănătoși sunt tăiați la un nivel de 3-5 cm de sol.

Pe lângă tăierea lăstarilor de toamnă, În timpul sezonului, plantele sunt tăiate în caz de:

1. Utilizarea puieților tineri pentru hrană. Lăstarii care se coace trebuie tăiați la fiecare 3-4 zile. Pentru a determina dacă răsadurile sunt coapte, este suficient să priviți solul de la baza lor: la cele coapte, se ridică într-o „alunecare” și crapă.
2. Tăierea sanitară a lăstarilor bolnavi sau uscați.

Lăstarii bolnavi sunt arse după tăiere., iar plantația este tratată pentru boli.

Atenţie! Nu folosiți excesiv ramurile tăiate pentru buchete.Tăierea grea slăbește planta, făcând-o incapabilă să formeze lăstari groși. Este mai bine pentru frumusețe să aibă 2-3 exemplare separate în patul de flori.

Adăpost pentru iarnă

Sparanghelul este o cultură rezistentă la frig. Poate rezista la înghețuri de până la –25°C dacă există un strat de zăpadă suficient. În regiunea Moscovei și regiunile de nord ale Rusiei, se întâmplă ca înghețurile să lovească, dar încă nu există zăpadă. În astfel de cazuri, rădăcinile de suprafață ale sparanghelului vor muri fără adăpost.

Acoperiți plantele, ghidat de prognoza meteorologică, mijlocul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie. Mulcirea plantațiilor cu humus și acoperirea vârfului cu ramuri de molid de pin sau filatura subțire este potrivită ca izolație.

Citeste si:

Cum să gătești rapid și gustos sparanghelul din conserve

Ce este bun la sparanghelul congelat și cum să-l gătești

Reguli pentru o pregătire cu succes

Iată câteva sfaturi pentru prepararea sparanghelului toamna. Asa de, ar trebui efectuată:

1. Tunderea și inspectarea plantelor pentru boli.
2. Tratament preventiv cu fungicid complex – „Fitosporin”, „Topaz”, „Topsin”.
3. Ultima hrănire este sub formă de superfosfat și sare de potasiu.
4. Dealarea și mulcirea plantației cu humus.
5. Înainte de noaptea geroasă așteptată, acoperiți plantația cu material de acoperire.

Cum să îngrijești sparanghelul iarna

Iarna, plantările dorm sub zăpadă. Dar acest lucru nu împiedică unele rozătoare să vâneze și să se ospăteze cu scoarța pomilor fructiferi și rizomii gustoși ai plantelor perene latente.

Inspectați în mod regulat stratul de zăpadă. Lângă plantațiile de sparanghel, călcați în picioare zăpada și puneți momeală pentru alunițe și șoareci. Dacă este puțin strat de zăpadă sau vremea este vântuloasă și geroasă, aruncați zăpada de pe poteci pe paturi.

Sfaturi și trucuri

Cu experienta grădinarii recomandă:

1. Când hrăniți culturile, acordați preferință materiei organice. Nu salinizează solul.
2. Hrăniți plantele după fiecare tăiere pentru a încuraja creșterea în continuare.
3. Sparanghelului nu-i place transplantul, așa că luați-vă în serios selecția site-ului.
4. Răsadurile de un și doi ani pot muri dacă lăstarii lor tineri sunt tăiați prea mult. Pentru un randament maxim, așteptați 3-4 ani.

Concluzie

Sparanghelul necesită multă atenție și îngrijire. Dar îngrijindu-l conform regulilor, puteți obține o recoltă stabilă de legume timp de 15 ani. Și dacă iarna doriți să pregătiți un fel de mâncare cu o plantă de vitamine, puteți selecta separat 3-4 exemplare și să le folosiți numai pentru forțarea iernii.