Soi de busuioc „Green Fragrant”: creștere din semințe, caracteristici și descriere

Busuiocul este o plantă aromatică de renume mondial, care este utilizată pe scară largă în gătit și în medicina populară. Creșterea acestuia în grădină nu va fi dificilă dacă vă familiarizați în avans cu nuanțele cultivării. Citiți despre creșterea din semințe a uneia dintre cele mai bune soiuri de busuioc - Green Fragrant.

Caracteristicile soiului

Busuiocul verde este o plantă anuală din familia Lamiaceae.. A fost cultivat pentru prima dată în Orientul Mijlociu și în țările asiatice.

Referinţă. În Europa, această cultură aromatică a apărut în secolul al IV-lea și s-a răspândit aproape imediat.

În exterior, planta are următoarele caracteristici:

1. Tulpinile sunt cu 4 fețe, 30-60 cm înălțime, deși soiurile sălbatice ajung la 70 cm.
2. Frunzele sunt de formă alungită-ovată, în funcție de soi, de culoare verde sau violet intens.
3. Tulpinile, frunzele și caliciile sunt aspre la atingere. Conțin uleiuri esențiale, care conferă plantei o aromă neobișnuită.
4. Înflorirea are loc din iulie până în septembrie.

Toate soiurile de busuioc sunt asemănătoare între ele, dar parfumul verde are propriile sale caracteristici.

În primul rând, această cultură este excelentă pentru cultivarea în sol deschis.

În al doilea rând, tufișurile cresc rapid în masă verde, iar frunzele au dimensiuni mari și au o aromă piquantă pronunțată. Soiul este utilizat în mod activ în gătit și conserve.

Caracteristici și descriere

Busuiocul este apreciat nu numai pentru gustul picant și aroma de ienibahar. Planta are proprietăți medicinale.

Beneficiile condimentului sunt explicate prin compoziția sa chimică bogată.:

1. Verdeturile contin vitaminele C, PP, B2, caroten, acid ascorbic si fitoncide.
2. Frunzele conțin ulei esențial, care întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului la viruși.
3. Datorită acestei compoziții chimice, busuiocul calmează sistemul nervos, stimulează digestia și îmbunătățește absorbția nutrienților.

Busuiocul a fost cultivat inițial în climă caldă, așa că este destul de solicitant. la regimul de temperatură. În același timp, se plantează atât cu răsaduri, cât și cu însămânțarea directă a semințelor, dar pentru prima dată, lăstarii tineri vor trebui acoperiți cu peliculă.

Culturii nu-i plac udarea excesivă și solurile mlăștinoase. Daca in general busuiocul este rezistent la boli si daunatori, in conditii de umiditate ridicata este afectat de diverse putregai si ciuperci.

Zona de aplicare

Busuiocul verde aromat este cultivat exclusiv în scopuri culinare.. Înflorirea sa nu are o valoare decorativă deosebită, dar frunzele sunt foarte mari, fragede și parfumate. Datorită acestui fapt, ele sunt utilizate în mod activ în gătit, proaspete și uscat tipuri

Referinţă. Alte soiuri de busuioc sunt cultivate nu numai ca condiment. În perioada de înflorire, tufele sunt acoperite cu panicule cu inflorescențe mici, astfel încât cultura este considerată decorativă.

Avantaje și dezavantaje

Busuioc verde aromat – soi de mijloc de sezon, prin urmare, nu trec mai mult de 50 de zile de la apariția primilor lăstari până la recoltare.

Sunt luate în considerare avantajele acestui soi:

1. Nepretențiozitate. Cu îngrijire adecvată, tufișurile nu sunt afectate de boli și dăunători.
2. Usor de crescut.Soiul este potrivit pentru teren deschis și pentru creșterea pe pervaz.
3. Calități gustative ridicate. Frunzele de busuioc verde aromat au un miros caracteristic și un gust plăcut, motiv pentru care acest soi este cel mai des folosit în gătit.

Dezavantajele soiului sunt minore. Busuiocul nu tolerează udarea excesivă și solurile îmbibate cu apă, așa că locul pentru plantare este selectat cu deosebită atenție. Puteți obține o recoltă bogată numai pe sol fertil cu aciditate neutră.

Tehnologia în creștere

Busuiocul este considerat pe nedrept o cultură capricioasă. A fost cultivat inițial în sud, dar in anumite conditii, condimentul se dezvolta destul de bine in climatele temperate. Principalul lucru este să îi oferiți condiții optime de creștere și să respectați regulile de plantare.

Conditii optime

Pentru ca tufele de busuioc verde aromat să se dezvolte pe deplin, ei sunt necesare următoarele condiții:

1. Umiditate optimă. Cultura nu tolerează zonele mlăștinoase și pline de apă, așa că este plantată în locuri cu apă subterană adâncă sau pe dealuri.
2. Regimul de temperatură. Cultura este considerată iubitoare de căldură, prin urmare, în climatul temperat, este cultivată numai de răsaduri, iar plantarea în sol deschis se efectuează după ce amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut.
3. Modul de lumină. Pentru o dezvoltare deplină, busuiocul are nevoie de iluminare intensă, așa că este plantat în spații deschise.
4. Pamantul. Ar trebui să fie ușor și bogat în humus. Pe solurile sărace, cultura se dezvoltă mult mai rău.

Este mai bine să crești busuioc folosind metoda răsadului.. Vă permite să obțineți rapid tufișuri bine dezvoltate.

Această metodă de cultivare are propriile sale nuanțe:

1. Semințe semănat pentru răsaduri la sfârşitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Ele sunt încorporate în sol la o adâncime de 1 cm într-un recipient comun. În primele 10 zile, temperatura se menține la +25...+27°C, după care răsadurile se plantează în cupe separate.
2. Ghivecele cu răsaduri sunt cultivate și întărite într-o seră. Călirea se efectuează cu aproximativ o săptămână înainte de plantarea prevăzută în teren deschis. Pentru a face acest lucru, udarea plantelor este limitată, iar camera este ventilată în mod regulat pentru a reduce temperatura.
3. Plantarea în teren deschis se efectuează la începutul lunii iunie, când vremea caldă se stabilizează. Pentru a oferi plantelor suficient spațiu pentru a crește și a se dezvolta, acestea sunt plantate la o distanță de 25 cm una de alta. Spațiul dintre rânduri este de 30 cm.
4. Plantarea se efectuează în gropi mici de până la 8 cm adâncime, în fiecare gaură se toarnă 1 litru de apă, iar planta este transferată direct în sol cu ​​un bulgăre de pământ și stropită cu pământ, astfel încât frunzele tinere și mugurele central. rămâne la suprafață.

Îngrijire suplimentară

Succesul creșterii busuiocului depinde nu numai de plantarea corectă, ci și de îngrijirea ulterioară a plantei.

Notă! Tehnologia agricolă se reduce la măsuri standard: udare, plivire, afânare și fertilizare.

Fiecare etapă de îngrijire este efectuată ținând cont de aceste recomandări:

1. Udare. Plantele tinere care tocmai au început să prindă rădăcini în grădină sunt udate zilnic, dar cu moderație. Tufișurile mai puternice nu au nevoie de umiditate atât de mult. Se adaugă pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Pentru irigare, folosiți apă caldă (aproximativ + 25°C).
2. Afânarea și plivitul. Aceste proceduri sunt efectuate după cum este necesar. Buruienile sunt îndepărtate în mod regulat, iar solul este afânat după fiecare udare sau ploaie abundentă.Această procedură distruge crusta de pe suprafața solului și stimulează fluxul de umiditate și substanțe nutritive către rădăcini.
3. Hrănire. Pentru a crește în mod activ masa verde, busuiocul este hrănit o dată pe lună. Prima hrănire se efectuează la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor în sol deschis. În acest scop, utilizați o soluție de „Nitrophoska” (2 linguri la 12 litri de apă). Pentru 1 m² de pat veți avea nevoie de 3-4 litri de soluție gata făcută. În viitor, se folosește același îngrășământ, dar cu aproximativ 3 săptămâni înainte de recoltare, fertilizarea este oprită complet.

Posibile probleme, boli, dăunători

Busuiocul verde aromat nu este greu de cultivat, deoarece această cultură tolerează bine replantarea și este rezistentă la secetă și atacurile dăunătorilor.

Dar, dacă regulile tehnologiei agricole au fost încălcate sau recolta a fost plantată inițial în locul greșit, pot apărea în continuare probleme:

1. Pete albastre-roșii pe frunze. Acest lucru indică faptul că plantele nu au suficienți nutrienți. Pentru a elimina problema, se efectuează o fertilizare extraordinară folosind îngrășăminte minerale complexe.
2. Frunzele se usucă sau se ondulează. Această problemă apare atunci când se cultivă condimente acasă. Frunzele uscate indică faptul că camera este prea caldă și uscată. Pentru a elimina problema, ghivecele sunt mutate într-un loc mai răcoros, ventilat și programul de udare este revizuit. Dacă lamele frunzelor se ondula, înseamnă că planta suferă de curent și trebuie rearanjată.
3. Busuiocul a început să înflorească. Acesta este un proces absolut natural, dar degradează calitatea frunzelor care sunt folosite pentru alimentație. Pentru a le păstra, inflorescențele sunt pur și simplu tăiate.

Lucruri interesante pe site:

Cum să germinați corect răsadurile de busuioc într-un melc

Cum să pregătiți și să luați remedii cu busuioc pentru pierderea în greutate

Care sunt beneficiile uleiului esențial de busuioc și cum se utilizează?

Dăunătorii atacă rareori busuiocul verde aromat datorită mirosului său caracteristic pronunțat. Cultura are imunitate la boli, dar dacă tufișurile nu sunt îngrijite corespunzător, se dezvoltă unele boli:

1. picior negru. Patologia fungică care afectează răsadurile. Apare atunci când udați prea des și prea mult. Tulpina plantei afectate devine subțire, moale și devine neagră. Este imposibil să salvezi un astfel de răsad, așa că este pur și simplu aruncat.
2. Fusarium. O altă boală fungică care apare în condiții de temperatură și umiditate ridicate. Tulpinile plantelor tinere devin subțiri și maronii, iar vârfurile adulților se usucă. Dacă măsurile nu sunt luate la timp, planta moare.
3. Putregaiul cenușiu. Pe frunzele inferioare se formează pete uscate de culoare maro deschis. Treptat, s-au răspândit în tot tufișul.

Pentru a combate mucegaiul gri și fusarium în stadiile inițiale, utilizați infuzie de coajă de ceapă (1 parte până la 4 părți apă). Produsul se infuzează timp de o zi, apoi se filtrează și se pulverizează pe plantă.

Dacă boala progresează, utilizați fungicidul "Fitosporin". 1,5 g de medicament (pulbere) se diluează în 1 litru de apă și se pulverizează pe tufișurile bolnave.

Caracteristici ale creșterii semințelor și răsadurilor

În regiunile cu un climat temperat în sol deschis, busuiocul verde aromat este cultivat numai de răsaduri.. În sere și acasă, se practică însămânțarea directă în pământ.

Referinţă. Avantajul metodei de răsad este că vă permite să obțineți rapid tufișuri dezvoltate. Dar, cu însămânțarea directă în pământ, este ușor să crești busuioc într-o seră mică sau pe un pervaz.

Cultivarea busuiocului acasă este la fel cu cultivarea răsadurilor.. Semințele sunt plantate mai întâi puțin adânc în pământ într-un recipient mare, iar în faza de 2 frunze adevărate sunt plantate în ghivece separate. Într-o seră fac aproape același lucru. Singura diferență este că va trebui să lăsați spațiu liber în patul grădinii, unde răsadurile crescute vor crește în viitor.

Recenzii de la rezidenții de vară

Recenziile reale de la rezidenții de vară care au cultivat deja soiul de busuioc Green Fragrant vă vor ajuta să apreciați pe deplin meritele culturii.

Arina, Samara: „Am citit pe ambalaj că soiul este potrivit pentru umbră parțială și l-am plantat în cercul de cireși. A apărut, s-a dezvoltat normal și chiar a înflorit, deși nu m-am ocupat de el în mod special.”.

Serghei Anatolevici, Krasnodar: „Culesc busuioc de mulți ani, dar recent am încercat acest soi la sfatul prietenilor. Am fost mulțumit de gust și miros, deși în aparență prefer soiurile cu frunze mov.”.

Concluzie

Busuiocul verde aromat este o cultură nepretențioasă, cu valoare nutritivă ridicată. Planta este iubitoare de lumină și căldură și crește bine în soluri ușoare și fertile. Dacă cunoașteți aceste caracteristici, să-l creșteți acasă sau în țară nu va fi dificil. Chiar și gurmanzii se vor bucura de gustul și aroma plăcută a acestei plante condimentate.