Tehnologia de cultivare a hrișcii de la semănat până la recoltare

Hrișca este o cultură de cereale valoroasă care este cultivată în multe țări din întreaga lume. Acasă, în nordul Indiei, se numește orez negru sau grâu negru. Planta nu necesită îngrijire specială. Cu toate acestea, tehnologia de cultivare a hrișcii are caracteristici care, dacă sunt urmate, dau randamente mari. Vă vom spune cum se cultivă hrișca, cum este „recoltată” și ce soiuri sunt cele mai des alese.

Ce este hrișca și de unde provine hrișca?

Dieta multor oameni conține feluri de mâncare din hrişcă. Au devenit un adaos tradițional la carne și pasăre, un mic dejun obligatoriu pentru copii și baza dietei.

Hrișca și hrișca sunt același lucru sau nu?

Hrişcă sativa este o cultură anuală erbacee care aparține familiei Hrișcă. Hrișca este semințele de hrișcă treierate care sunt consumate.

Planta poate atinge 1,5 m înălțime.Este un tufiș mic cu frunze late și cărnoase. Cultura înflorește din abundență, câmpurile de hrișcă sunt ușor de recunoscut: inflorescențele luxuriante albe sau roz ies în evidență pe un fundal verde închis.

Înflorește în iulie, dar se coace complet doar în august. După înflorire, hrișca produce semințe. În interiorul fiecărui bob există un sâmbure cu o rădăcină și două cotiledoane pliate - aceasta este hrișcă.

Regiunile cultivate de hrișcă

În Rus', hrișca a apărut pentru prima dată în secolele IX-X, a fost adusă din Bizanț. Din cauza „originei sale grecești”, această plantă și-a primit numele.

În Rusia, cele mai mari suprafețe de hrișcă sunt semănate în Transbaikalia, Siberia de Sud și Orientul Îndepărtat. În aceste regiuni, cultura crește pe soluri umede, fertile, înconjurate de păduri care protejează plantațiile de umiditatea intemperii din sol. Cele mai potrivite condiții de creștere sunt în regiunea Volga, Urali și sudul Rusiei.

Soiuri

Peste 60 de plante sunt cultivate pe teritoriul Federației Ruse soiuri hrişcă Oferim caracteristicile celor mai populare.

Bogatyr

Creat la Stația Experimentală Oryol. Valoros pentru calitate și cel mai frecvent în producție. Bogatyr este potrivit pentru cultivare în aproape întreaga parte europeană a țării, cu excepția nordului și sud-vestului.

Plantele sunt relativ înalte - 70-100 cm, cu rezistență medie la adăpostire și secetă. Soiul este la mijlocul sezonului și necesită căldură. Boabele sunt mari, uniforme ca marime, cu un randament mare de boabe. Terciul are o consistență sfărâmicioasă.

bolşevic-4

Creat la Institutul de Biologie a Dezvoltării Plantelor al Academiei Ruse de Științe. Plantele sunt înalte (până la 1 m), puternice, cu frunze. Fructele sunt mari și netede. La prelucrarea cerealelor, soiul se caracterizează printr-un randament de cereale de până la 86%.

Bolșevik-4 este un soi cu maturare medie; sezonul de creștere durează de la 68 la 78 de zile. Rezistent la frig, adăpostire și vărsare de cereale. Destinat cultivării în regiunile sudice ale zonei centrale de pământ negru și Caucazul de Nord.

Vlada

Planta se caracterizează prin ramificare, rezistență la adăpostire și vărsare de semințe. Lucrările de semănat se efectuează devreme, evitând întârzierile, altfel sunt posibile pierderi de recoltă.

În medie, din 1 hectar sunt scoși 16,5 cenți. Perioada de creștere a plantei este de aproximativ 83 de zile. Randamentul cerealelor este de 75,6%.

Dikul

Autor: Institutul de Cercetare a Leguminoaselor și Cerealelor din Rusia. Soiul este la mijlocul sezonului, zonat din 1999. Planta se distinge printr-o tulpină cu creștere joasă (70-90 cm) cu o culoare verde deschis și pubescență slabă. Frunzele sunt mici, în formă de inimă, verzi. Bobul este alungit, maro, de marime medie.

Perioada de coacere - 2,5 luni. Dikul este considerat un soi cu randament ridicat. Media este de 16,1 c/ha, maxima este de 25,8 c/ha.

Aronia

Soiul se coace timpuriu, sezonul de creștere nu depășește 75 de zile. Cultura este înaltă (aproximativ 100 cm), ramificată. Înflorește abundent, pe cale amiabilă, cu flori albe. Planta are rezistență medie la adăpostire. Când sunt respectate recomandările agrotehnice, dă un randament ridicat pe orice sol în aproape toate zonele climatice.

Datele de aterizare

Hrișca este sensibilă la temperaturi scăzute: la -1°C inflorescențele, frunzele și tulpinile sunt deteriorate, la -6°C planta moare. Prin urmare, munca de semănat începe atunci când există încredere că nu vor exista înghețuri de întoarcere.

Când este cel mai bun moment pentru a semăna această cultură? Timpul de semănat pentru hrișcă este stabilit în funcție de temperatura medie a aerului în perioada de înflorire și de umplere a boabelor, care are loc de obicei la 30-40 de zile după germinare și durează cel puțin o lună. În această perioadă, hrișca are nevoie de temperaturi moderate ale aerului (în interval de +25°C în timpul zilei). Din a doua jumătate a lunii mai până la începutul lunii iunie este momentul optim pentru însămânțare.

Reguli de rotație a culturilor

Pentru a obține randamente mari, hrișca se seamănă în câmpuri fertile, fără buruieni. Câmpurile în rânduri în care au fost cultivate cartofi, sfeclă de zahăr și porumb sunt potrivite pentru creșterea culturii.

Boabele de iarnă, inul, lupinul, precum și culturile de leguminoase sunt considerate bune predecesoare, care creează cel mai hrănitor sol pentru plantă, acumulând azot în el. Cerealele de primăvară, floarea soarelui și sorgul sunt mai puțin potrivite.

Important! Nu puteți semăna hrișcă în câmpurile în care au fost cultivate mei, ovăz, orz sau cartofi afectați de nematozi (în acest caz, randamentul de hrișcă va fi redus semnificativ).

Pregătirea pentru aterizare

Atunci când alegeți un loc pentru însămânțare, acordați atenție proximității de plantare a copacilor care vor proteja cultura de înghețuri și vânturi severe. Plantațiile găzduiesc și insecte polenizatoare, care sunt necesare în perioada de înflorire.

Pamantul

Pregătirea principală a zonei semănate se realizează de obicei toamna. Efectuați decojirea solului și arătura de toamnă. Datorită acestui tratament, pierderea de umiditate este redusă și numărul de buruieni este redus.

Primăvara, lucrul începe cu graparea timpurie și 2-3 culturi. La semănat timpuriu, câmpul este cultivat la o adâncime de 10-12 cm, a doua cultivare se efectuează după 1,5-2 săptămâni cu încă 6-9 cm, iar înainte de însămânțare - până la adâncimea de așezare a semințelor. Pentru a accelera germinarea semințelor de buruieni și pentru a nivela suprafața solului după tratament, rularea se efectuează cu role inelare.

În comparație cu cerealele și alte culturi de cereale, hrișca formează o masă vegetativă mare, așa că este important să fertilizați planta în timp util și echilibrat pentru a obține randamente mari.

Pentru a forma 1 chintal de cereale adăugați:

• azot - 4,4 kg;
• fosfor - 3 kg;
• potasiu - 7,5 kg.

Material săditor

Pentru semănat se folosește material săditor adaptat condițiilor climatice ale zonei. În plus, randamentul crește dacă semințele au fost pregătite:

• selecția boabelor mari și grele de prima clasă conform standardului de semănat (diametru - 3,5-4 mm);
• îmbrăcare cu fungicide pentru rezistența la boli fungice și bacteriene;
• tratamentul cu microîngrășăminte care conțin molibden amoniu sau acid boric;
• uscare - semințele sunt împrăștiate pe o suprafață uscată într-o cameră iluminată și uscată și amestecate periodic.

Tehnologia de semănat

Se folosesc două metode:

1. Rând larg — cu distanța dintre rânduri de 45-60 cm (semănători cu rânduri). Se utilizează la însămânțarea soiurilor cu coacere mijlocie și târzie pe soluri fertilizate foarte fertile. Rata de sămânță este de aproximativ 50 kg/ha (2-3 milioane de boabe).
2. Privat — cu distanța dintre rânduri de 15 cm (semănătoare pe rânduri). Metoda se folosește la însămânțarea timpurie soiuri pe soluri usoare si nesaline cu fertilitate scazuta. Normă - aproximativ 90 kg/ha (3-5 milioane bucăți)

Adâncimea de amplasare a semințelor depinde de tipul de sol. Pe lut, greu, predispus la înot - de la 3 la 5 cm. Pe zonele cultivate, bine îngrijite - 6 cm. Când solul este uscat, semințele sunt îngropate și mai jos - până la 8 cm.

Îngrijire suplimentară

În funcție de stadiul sezonului de creștere în care se află hrișca, necesită măsuri de îngrijire diferite.

Udare

În momentul însămânțării și răsăririi răsadurilor, planta are suficientă umiditate în sol (25 mm). Pentru a-l păstra, rulați recoltele. Dar de la începutul formării mugurilor, această nevoie crește de peste 2 ori. Este important ca în acest moment și în prima jumătate a înfloririi în stratul de sol până la 0,5 m adâncime, rezerva de umiditate să fie de 60-90 mm.

Pansament de top

Cultura răspunde bine la fertilizare. După apariția primei frunze și înainte de înmugurire, se recomandă fertilizarea foliară cu îngrășăminte care conțin azot și regulatori de creștere.La începutul înfloririi - superfosfat de bor. După înflorire, nu se aplică îngrășăminte.

Slăbirea

Aflati solul dupa fiecare udare si precipitare. Distanța dintre rânduri este slăbită până când rândurile se apropie. Acest eveniment îndepărtează crusta de pe suprafața solului, ceea ce promovează furnizarea normală de umiditate și oxigen la sistemul radicular.

Protecție împotriva bolilor

Pierderile semnificative ale randamentului acestei valoroase culturi de cereale, miere și furaje sunt cauzate de boli de diferite etiologii și insecte dăunătoare.

Putină târzie

Apare sub formă de pete maro, cel mai adesea pe răsadurile de hrișcă. În perioada de înflorire și fructificare a culturii, boala provoacă rumenirea completă și moartea frunzelor, florilor și fructelor tinere. Tratamentul se efectuează cu amestec Bordeaux 1%.

Mucegaiul pufos

La începutul înfloririi, pe frunze apar pete uleioase gălbui, neclare. Pentru a combate ciuperca, utilizați o suspensie de sulf coloidal (1%).

Putregaiul cenușiu

Semnele externe ale bolii apar pe răsaduri și plante adulte sub formă de pete maronii pe gulerul rădăcinii, frunze, tulpini și inflorescențe, care putrezesc și devin acoperite cu un strat gri pe vreme umedă. Plantațiile sunt pulverizate cu amestec Bordeaux (1%) sau alt produs care conține cupru.

Controlul dăunătorilor

Insectele dăunătoare interferează cu creșterea unei culturi sănătoase: afidele, puricii de hrișcă și gărgărițele. Pe planta afectată, frunzele se ondulează, se deformează și mor. Culturile sunt tratate cu insecticide sistemice: „LF-Ultrafit”, „LF-Gumate List”.

Important! Când cultivați hrișcă, limitați utilizarea pesticidelor care otrăvesc și resping albinele.

Recoltarea și depozitarea

Hrișca se coace la 25-35 de zile după înflorire. Și îl îndepărtează după ce 70% din fructe devin maronii.Boabele se coc neuniform, așa că este aproape imposibil să așteptați până când ajung la maturitatea deplină. În această perioadă, este important să se prevină creșterea excesivă a plantelor, ceea ce va duce la pierderea unei părți semnificative a recoltei.

Cum să colectezi

Recoltarea se recoltează dimineața sau seara, când umiditatea aerului este maximă. La cosit, combinele efectuează simultan procesarea inițială a cerealelor. Curățarea durează nu mai mult de 5 zile.

Înălțimea optimă de tăiere este de 16-20 cm.La semănat în rânduri, tundeți de-a lungul rândurilor. Dacă hrișca a fost semănată conform principiului rândului lat, cosiți-o la un unghi de 45°. Această metodă reduce semnificativ pierderile de recoltă.

Prelucrare în hrișcă

Curățarea, uscarea și sortarea se efectuează după treierat; întârzierea provoacă autoîncălzirea boabelor. Curățarea se efectuează în trei etape folosind mașini speciale. Dacă boabele sunt puternic contaminate, se efectuează o prelucrare suplimentară pe mese pneumatice de sortare.

Păstrați semințele ambalate în pungi într-o cameră uscată și ventilată, cu umiditate a aerului de cel mult 15% pe o podea de lemn. Acasa, hrisca se pastreaza la o temperatura de +5...+15°C si o umiditate de 60% intr-un loc ferit de lumina pentru cel mult un an.

Concluzie

Când semănează culturi, fermierii urmează recomandările privind alegerea unei locații, pregătirea solului, momentul, adâncimea de amplasare a semințelor și, ulterior, oferă îngrijire de calitate. Respectarea regulilor tehnologiei agricole vă permite să obțineți recolte durabile de hrișcă în toate zonele de creștere.