Beneficiile consumului de hrișcă cu chefir pe stomacul gol dimineața

Chefirul cu hrișcă dimineața este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos și gustos. Această rețetă simplă are o varietate de efecte pozitive asupra organismului - de la menținerea unei siluete și scăparea de kilogramele în plus până la tratarea bolilor gastro-intestinale.

Care sunt beneficiile hrișcii cu chefir?

Produsul popular din lapte fermentat conține aproximativ 22 de tipuri de diferite bacterii și ciuperci. Chefirul îmbunătățește digestia și normalizează microflora intestinală datorită conținutului de drojdie, streptococi și bacili de acid lactic și bacterii de acid acetic.

Hrișca este considerată un produs 100% ecologic. Pesticidele și îngrășămintele nu sunt folosite pentru cultivarea sa, deoarece hrișca prinde rădăcini în orice sol și luptă singură împotriva buruienilor și dăunătorilor.

Nu conține gluten (gluten), iar conținutul de microelemente este mai mare decât în ​​alte cereale:

• vitaminele B, inclusiv acidul folic;
• vitaminele E, K, PP;
• potasiu și magneziu;
• calciu și fier;
• zinc, cupru și fosfor;
• celuloză;
• aminoacizi.

Combinația acestor produse dietetice are un efect benefic asupra bunăstării și sănătății. Și datorită compoziției duble bogate, organismul este saturat cu vitamine și microelemente esențiale.

De ce să-l folosești dimineața pe stomacul gol?

Hrișca cu chefir are cel mai pronunțat efect asupra organismului dacă este luată pe stomacul gol:

• vasul are un efect blând asupra tractului gastrointestinal, demarând procesul de digestie;
• curăță intestinele;
• elimină substanțele toxice din sânge;
• saturează organismul, permițându-vă să scăpați de foame pentru o lungă perioadă de timp;
• îmbunătățește starea generală de bine pe parcursul zilei.

Cel mai bun moment pentru consum este înainte de ora 8-10 dimineața, deoarece carbohidrații și proteinele din vas trebuie să aibă timp să fie complet absorbite înainte de următoarea masă.

Este posibil să-l folosești așa în fiecare zi?

Beneficiile și daunele hrișcii cu chefir dimineața pe stomacul gol sunt determinate de consumul frecvent al acestor produse. Experții nu recomandă să consumați hrișcă înmuiată în chefir în fiecare zi pentru o perioadă lungă de timp.

Important! Dieta ar trebui să fie variată - dacă aceleași microelemente și vitamine sunt furnizate în mod constant organismului, acest lucru poate afecta negativ sănătatea.

Cel mai bine este să consumați produsele în cursuri. Pentru începători, este potrivit un mic dejun de două sau trei zile cu chefir și hrișcă. Dacă o persoană nu se confruntă cu disconfort sau probleme cu sistemul digestiv, cursul poate fi prelungit. Pentru a curăța corpul și a scăpa de kilogramele în plus, se recomandă să faceți un curs de șapte zile, după care trebuie să faceți o pauză pentru aceeași perioadă. Este suficient să desfășurați 3-4 cursuri pe an.

La ce vindecă și ajută hrișca stropită cu chefir?

Acest mic dejun trebuie consumat pentru:

• curățarea tractului gastro-intestinal și prevenirea bolilor tractului digestiv;
• creșterea imunității;
• eliminarea deșeurilor și a toxinelor;
• pierderea kilogramelor în plus.

Pe lângă îmbunătățirea generală a stării, hrișca înmuiată în chefir:

• îmbunătățește microflora intestinală;
• servește ca prevenire a infestării helmintice;
• restabilește celulele hepatice și îi îmbunătățește funcțiile de filtrare;
• elimină excesul de lichid din organism, ameliorează umflarea;
• îmbunătățește funcționarea rinichilor și a pancreasului;
• reduce tensiunea arterială crescută;
• saturează organismul cu hemoglobină și crește nivelul de fier din sânge, prevenind dezvoltarea anemiei;
• elimină sărurile, toxinele și otrăvurile;
• îmbunătățește degradarea țesutului adipos;
• normalizează echilibrul apă-sare;
• reduce cantitatea de zahăr;
• completează deficitul de vitamine B;
• normalizează funcționarea sistemului nervos central.

Cum să se pregătească și să se utilizeze corespunzător în scopuri medicinale

Produsul din lapte fermentat și hrișca sunt adesea folosite în scopuri medicinale. O dietă sau un mic dejun preparat din aceste produse este prescris pentru diferite tipuri de patologii - pancreatită, ulcere, diabet.

Pentru pancreatită

O opțiune excelentă ar fi un fel de mâncare cu chefir și hrișcă cu conținut scăzut de grăsimi pentru inflamația pancreasului. Va atenua starea pacientului și va preveni consecințele neplăcute.

Reţetă:

1. Spălați 1 cană de hrișcă crudă și puneți-o într-un castron adânc.
2. Se toarnă chefir, astfel încât să acopere complet cerealele.
3. Lăsați amestecul timp de 9 ore.

Este recomandat să pregătiți felul de mâncare seara și să îl luați a doua zi - 1 jumătate la micul dejun, a doua la cină.

Durata dietei nu este mai mare de 12 zile.

Citeste si:

Este posibil să mănânci morcovi cu pancreatită și sub ce formă?

Cum să folosiți corect ovăzul pentru pancreatită și cum sunt utile.

Pentru diabet

Experții recomandă includerea acestui fel de mâncare în dieta ta. pacienţii cu diabet zaharat Tipul 2, deoarece astfel de pacienți trebuie să își reducă aportul de carbohidrați.

Hrișcă cu chefir pentru diabet:

• crește nivelul de glucoză datorită fibrelor, care măresc timpul de absorbție a nutrienților;
• crește apărarea imună, slăbită la pacienții cu diabet;
• normalizează metabolismul carbohidraților datorită conținutului de magneziu și calciu;
• susține funcționarea inimii și a vaselor de sânge și stabilizează tensiunea arterială;
• protejează ficatul de obezitate.

Diabetici Ar trebui să fiți atenți când includeți hrișcă în dieta dvs. datorită capacității sale de a crește nivelul de glucoză. Este mai bine să vă limitați consumul de mâncare și să îl consumați sub supravegherea unui medic.

Pentru a întări ficatul

Cu ajutorul hrișcii, umplută cu produs lactat fermentat, deșeurile și toxinele sunt îndepărtate din ficat. Pentru a face acest lucru, turnați o jumătate de pahar de cereale cu chefir și lăsați peste noapte. Felul de mâncare va aduce beneficii maxime dacă urmați recomandările:

• luați dimineața pe stomacul gol;
• nu mâncați și nu beți în următoarele 4 ore;
• face pauze după 10 zile;
• Efectuați nu mai mult de 4 curățări pe an.

Pentru a spori efectul, bea mai multe lichide. De exemplu, o infuzie de sunătoare sau mentă.

Pentru a reduce presiunea

Un fel de mâncare cu chefir are un efect antihipertensiv. Mic dejun cu hrisca:

• curăță vasele de sânge și le dilată;
• îmbunătățește circulația sângelui;
• stimulează funcția miocardică.

Hrișca cu lapte fermentat nu numai că reduce tensiunea arterială, dar o menține și în limite normale.

Pentru curățarea intestinelor și a vaselor de sânge

Produsele dietetice în combinație între ele sunt potrivite pentru curățarea intestinelor și a vaselor de sânge de toxine.

Există 2 rețete:

1. Kefirul cu cereale crude este o rețetă clasică pentru micul dejun.
2. Terci fiert (pentru cei care nu pot mânca cereale crude). Se toarnă 1 cană de hrișcă cu apă și se aduce la fierbere la foc mic. Scurgeți apa și adăugați produsul din lapte fermentat în terci.

Oricare dintre aceste feluri de mâncare se consumă dimineața. După o oră, se recomandă să bei 1 pahar de apă minerală caldă fără gaze. După alte 60 de minute, puteți mânca și alte alimente.

Sistemul de curățare durează 10 – 12 zile.

Pentru ulcere

Hrișca este un remediu excelent pentru ulcerul stomacal și intestinal:

1. Luați 3 linguri. l. hrișcă (cereale zdrobite).
2. Se toarnă 10 linguri. l. apă clocotită
3. Acoperiți strâns băutura cu un capac și lăsați-o să se infuzeze într-un loc cald peste noapte (o puteți turna într-un termos).

Pentru constipatie

Pentru a preveni constipația, este potrivită o rețetă clasică - înmuiați cerealele în apă peste noapte, scurgeți-o dimineața și amestecați cerealele cu chefir. Bea pe stomacul gol nu mai mult de 10 zile la rând.

Pentru gastrită

Pacienților cu leziuni ale mucoasei gastrice li se recomandă să includă hrișcă în dieta lor pentru orice formă de boală. Prin adăugarea de chefir la cereale, care crește aciditatea, dieta:

• îmbunătățește fluxul biliar;
• normalizează digestia;
• elimină toxinele și previne procesul de degradare în intestine.

Un mic dejun sănătos pentru stomac este pregătit într-un mod familiar:

1. Turnați 0,5 căni de hrișcă în 1,5 căni de chefir.
2. Lăsați amestecul să se umfle peste noapte.

Consumați la micul dejun pe stomacul gol.

În scopul pierderii în greutate

Dieta cu hrișcă-chefir este o modalitate eficientă de a pierde kilogramele în plus. Ambele produse sunt accesibile, ușor de absorbit de organism, se saturează mult timp și nu provoacă disconfort în tractul gastro-intestinal.

Important! Când luați hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate, umpleți cerealele numai cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Durata medie a dietei este de 5-6 zile. Apoi faceți o pauză de 4-5 zile. Reluați să luați hrișcă cu chefir timp de 1 săptămână. Astfel poți scăpa de 5-6 kg, poți curăța intestinele și poți elimina toxinele din sânge.

Mod clasic

Principalul lucru în această opțiune simplă și populară este să pregătiți corect hrișca. Nu se recomandă gătirea folosind metode clasice.

Ce se întâmplă dacă tocani hrișcă în chefir? Pur și simplu își va pierde proprietățile benefice. Prin urmare, procedăm astfel:

1. Umpleți cerealele crude exclusiv cu apă și lăsați-o să se umfle peste noapte.
2. Scurgeți apa rămasă și turnați chefir peste cereale.

Cu toate acestea, unii nutriționiști vă permit să simplificați procesul de gătit - turnați imediat hrișca cu un produs de lapte fermentat.

Important! Nu puteți adăuga unt, sare sau zahăr într-un fel de mâncare cu această rețetă.

Rețetă de scorțișoară

Scorțișoara îmbunătățește proprietățile de ardere a grăsimilor ale hrișcii și ale chefirului. În plus, condiment picant:

• reduce apetitul;
• accelerează metabolismul;
• reduce nivelul de colesterol și glucoză;
• favorizează descompunerea celulelor adipoase.

Pentru a obține un preparat sănătos și aromat, hrișca se prepară în mod clasic. Dimineața, adăugați 1 linguriță în amestecul preparat. praf de scorțișoară.

Cu banana si mere

Hrișca măcinată este la fel de binevenită unui oaspete într-o dietă sănătoasă ca și cerealele integrale. În același timp, beneficiile sale pentru organism nu sunt mai mici. Când este zdrobită, hrișca poate fi folosită pentru a pregăti o băutură gustoasă și dietetică.

Ingrediente:

• 200-250 ml chefir;
• 2 linguri. l. hrisca macinata;
• 1 banană;
• 1 mar decojit, fara coaja sau seminte.

Toate componentele băuturii se pun într-un blender și se amestecă până la omogenizare. Amestecul se consumă la micul dejun ca un smoothie sau se mănâncă cu o lingură ca iaurtul. Băutura gustoasă are aceleași proprietăți benefice ca și hrișca și chefirul.

Posibile daune și contraindicații

Combinarea a două produse dietetice aduce numai beneficii pentru majoritatea oamenilor. Daunele de la hrișcă cu chefir dimineața pe stomacul gol sunt posibile dacă sunt consumate în exces.

Simptome de „supradozaj”:

• senzație de disconfort în stomac;
• creșterea formării de gaze;
• diaree.

Rețineți că astfel de mic dejun și diete nu sunt potrivite pentru toată lumea. Principalele contraindicații:

• hepatită;
• boli vasculare;
• hipotensiune arterială, deoarece aceste produse contribuie la o scădere și mai mare a tensiunii arteriale;
• boală renală severă, în special insuficiență renală - în acest caz, sarcina excesivă a rinichilor sub formă de excreție de lichid poate agrava starea pacientului;
• boli cronice ale tractului gastro-intestinal;
• subponderal.

Concluzie

Hrișca cu chefir este un mic dejun dietetic excelent. Compoziția bogată a acestor două produse curăță tractul gastrointestinal, îmbunătățește digestia, funcția vasculară, ficatul și rinichii. În plus, cu ajutorul lor poți pierde câteva kilograme în plus.

Nutriționiștii recomandă consumul preparatului dimineața pe stomacul gol. Totuși, un mic dejun sănătos are și contraindicații. Este deosebit de important să consumați cu moderație cerealele găsite în chefir.