Cum este utilă hrișca în timpul sarcinii și în ce stadiu poate fi consumată?

Încă de la începutul sarcinii, o femeie își schimbă principiile dietei. O dietă specială este asociată cu nevoile bebelușului care crește în uter. Multe alimente familiare sunt excluse din meniu, ceea ce creează un risc de deficiență a anumitor nutrienți. Un astfel de produs simplu precum hrișca va compensa lipsa de minerale și vitamine în timpul sarcinii, va satura corpul mamei și va sprijini fătul.

Proprietățile hrișcii

Beneficiile produsului sunt determinate de compoziția sa. Înalt continutul de vitamine si minerale face cerealele indispensabile pentru oameni.

Compoziție chimică

Valoarea nutritivă ridicată a hrișcii vă permite să o includeți în dieta zilnică.. Conținutul caloric al 100 g de produs este de aproximativ 310 kcal. Terciul fiert în apă are o valoare mai mică - 110 kcal.

Valoarea nutritivă:

• carbohidrați - 58 g;
• proteine ​​- 12,4 g;
• grăsimi - 3,4 g.

Compoziția minerală pentru 100 g de boabe crude:

• bor - 1043% din valoarea zilnică;
• vanadiu - 425%;
• siliciu - 400%;
• mangan - 88%;
• rubidiu - 71%;
• cupru - 66%;
• magneziu - 61%;
• fier - 55%;
• molibden - 55%;
• fosfor - 44%;
• zinc - 23%;
• seleniu - 22%;
• potasiu - 16%;
• crom - 12%.

Compoziția vitaminelor:

• E - 32%;
• grupa B (B1, B2, B5, B6, B9) - până la 25%;
• biotină - 21%;
• RR - 20%;
• colină - 14%;
• K - 9%.

Terciul preparat cu lapte (cu o cantitate mică de zahăr) conține aproximativ 120 kcal.

Valoarea nutritivă a terciului de lapte la 100 g:

• carbohidrați - 22 g;
• proteine ​​- 4,5 g;
• grăsimi - 2,5 g.

Laptele completează compoziția hrișcii vitamina B12, calciu și sodiu.

Beneficii pentru femei

Crupe ajută la menținerea sănătății, la păstrarea tinereții și frumuseții, la îmbunătățirea imunității.

Interesant! Hrișca este considerată un produs feminin datorită conținutului ridicat (150%) de beta-sitosterol, un fitosterol cu ​​proprietăți antiandrogenice. Această substanță în cantități mari suprimă activitatea hormonilor masculini.

Este hrișca bună pentru femeile însărcinate?

Cerealele, bogate în vitamine și minerale, sunt indispensabile în meniul viitoarei mame.:

• rutina flavonoidă întărește vasele de sânge și menține elasticitatea acestora, normalizează tensiunea arterială, care de multe ori crește, mai ales în stadiile incipiente;
• substanțele lipotrope protejează ficatul și întăresc sistemul cardiovascular;
• Aminoacizii neesențiali și esențiali mențin echilibrul acido-bazic și accelerează metabolismul;
• Fibrele alimentare normalizează procesele metabolice și digestia la femei.

Proteinele și carbohidrații contribuie la formarea normală de noi structuri celulare, furnizează organismul cu energie în timp util.

Este posibil să mănânci hrișcă în timpul sarcinii?

Hrișca pentru femeile însărcinate este nu numai utilă, ci și necesară. Cu toate acestea, mai întâi consultați un medic pentru a exclude prezența contraindicațiilor.

În stadiile incipiente

Unul dintre cele mai importante elemente pentru o femeie însărcinată în orice stadiu este fier. Menține nivelurile normale ale hemoglobinei la mamă și protejează copilul de hipoxie.

Acidul folic ajută fătul să se dezvolte normal, protejează împotriva dezvoltării defectelor congenitale și a altor patologii în organism. Cerealele curăță intestinele, măresc funcțiile de protecție ale corpului feminin și îi dau puterea de a avea un copil.

În al doilea trimestru

Aici devin importante flavonoidele (quercetina și rutina). - antioxidanti naturali care sporesc efectul vitaminei C. Aceasta din urma intareste sistemul imunitar si protejeaza impotriva racelilor frecvente.

În etapele ulterioare

În ultimul trimestru este important să vă monitorizați propria greutate, deoarece kilogramele în plus pun un stres semnificativ asupra organelor. O femeie suferă de dureri de spate și de picioare, umflare constantă și vene dilatate. Hrișca nu numai că vă permite să vă mențineți în formă datorită conținutului său scăzut de calorii și a valorii nutriționale ridicate, dar elimină și excesul de lichid din organism - cauza edemului.

Care este pericolul

Hrișca este plină de pericol dacă este folosită incorect pentru sănătatea mamei și a copilului.

Important! În etapele ulterioare, excesul de greutate reprezintă un pericol deosebit. Pentru a scăpa de ea, unele tinere mame trec la o dietă constând exclusiv din hrișcă. Această dietă este dăunătoare pentru copil și femeie însărcinată.

Mononutriția pe bază de terci duce la consecințe nefaste:

1. Din cauza deficitului de compuși proteici și carbohidrați, care provin din alte alimente, corpul femeii însărcinate este foarte slăbit. Acest lucru provoacă vătămări grave fătului și crește riscul de a dezvolta patologii.
2. Dacă o femeie are o intoleranță individuală la un produs sau componentele din compoziția sa, este posibilă absorbția necorespunzătoare a majorității proteinelor care intră în organism și o alergie acută.

Contraindicații și precauții

Cu toată versatilitatea hrișcii în unele cazuri, cerealele sunt interzise să fie adăugate în dietă.

Atenţie! Consumul prea des de preparate din cereale poate provoca alergii la un copil.

Hrișca este periculoasă când:

• gastrită;
• ulcer la stomac;
• ulcer duodenal;
• insuficiență renală;
• aciditate crescută în stomac.

Recomandări de utilizare

Metoda de consumare a cerealelor depinde de tipul acesteia:

• hrișcă verde neprelucrat, consumat crud;
• Smolensk cu o dimensiune mică a miezului se obține prin rularea bobului, este folosit pentru a face terci fragezi, o umplutură pentru produse de copt și este folosit pentru boli de stomac;
• nucleu asigurați-vă că îl aburiți, este cel mai potrivit pentru prepararea terciului în timpul sarcinii;
• pleava, sau prodel, este folosit pentru terci pentru bebeluși, deoarece se aburește bine.

Cerealele sunt combinate cu fructe, lapte sau chefir. Acestea din urmă completează necesarul zilnic de calciu.

Opțiuni pentru consumul de cereale pentru anumite boli:

1. Pentru arsuri la stomac, de care suferă adesea gravidele, ajută 1 linguriță consumată pe stomacul gol. hrișcă crudă.
2. Pentru a descărca intestinele folosiți terci cu iaurt natural sau chefir: 3 linguri. l. cerealele iau 2/3 de cană de produs lactat fermentat cu 0% conținut de grăsime. Masa finită se pune la frigider peste noapte și se mănâncă pe stomacul gol dimineața.

Mierea de hrișcă este benefică pentru femeile însărcinate. Conține multe vitamine și minerale importante pentru dezvoltarea normală a fătului.

Rețete

Pentru a diversifica terciul obișnuit gătit în apă sau lapte, acesta este amestecat cu fructe și legume.

Terci de lapte cu fructe

Această rețetă este potrivită pentru femeile însărcinate cu intoleranță la lactoză.

Ingrediente:

• hrișcă - 110 g;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 l;
• căpșuni coapte - 110 g;
• banane - 1 buc.;
• kiwi - 1 buc.

Pregătirea:

1. Se spală cerealele.
2. Se toarnă laptele într-o cratiță, se pune la foc mediu și se așteaptă până când fierbe.
3. Se toarnă cerealele în laptele clocotit, se reduce focul la mic și se fierbe amestecul timp de aproximativ 25 de minute.
4. Kiwi și banana se curăță de coajă, căpșunile se spală sub jet de apă, iar tulpinile sunt îndepărtate. Tăiați totul în cuburi sau cercuri.
5. Scoateți terciul finit de pe foc și răciți.Se pune pe o farfurie, adaugand fructe dupa gust.

În rețetă nu se folosește zahăr. Dacă nu este suficientă dulceață, adăugați puțin sirop natural sau miere de hrișcă.

Hrișcă cu legume

Pentru cei care au intoleranță la lactoză, este potrivită o rețetă de terci cu dovleac. Leguma ameliorează toxicoza în stadiile incipiente, normalizează sistemul nervos și îmbunătățește calitatea somnului. Morcovii întăresc vederea, sistemul cardiovascular și previn dezvoltarea anemiei.

Va fi nevoie:

• dovleac - 210 g;
• hrișcă - 210 g;
• morcovi - 1 buc.;
• apă purificată - 420 ml;
• Sarat la gust.

Cum să gătească:

1. Dovleacul se curăță, se da prin răzătoare sau se taie cubulețe mici.
2. Morcovii se curăță de coajă și se rade fin.
3. Hrișca se toarnă cu apă și se fierbe la foc mediu.
4. Turnați puțină apă în tigaie, adăugați dovleacul și morcovii. Se fierb legumele sub capac timp de 10 minute, amestecând din când în când.
5. Adăugați legumele la cerealele fierte, sare și gătiți totul la foc mic timp de o jumătate de oră până când este complet fiert.

Opinia medicilor obstetricieni-ginecologi

Experții notează beneficiile hrișcii datorită compoziției sale chimice, dar te îndeamnă să monitorizezi diversitatea dietei tale.

Irina, experienta in munca - 10 ani: „Prima întrebare pe care mi-o pun femeile când vin la consultație este: ce poți mânca? Desigur, răspunsul meu îi satisface rareori. Printre multe alimente, recomand să includeți hrișca în alimentație (dacă nu sunt probleme cu produsele lactate, atunci cu laptele, chefirul sau iaurtul). Mulți oameni „întoarcă nasul” la început, dar în ultimul trimestru sunt recunoscători că l-au mâncat des. Acest produs ieftin previne anemia în stadiile incipiente și obezitatea în stadiile ulterioare.”.

Olga, experiență în muncă - 12 ani: „Eu sfătuiesc hrișcă nu numai pacienților mei. Aceasta este o cereală hrănitoare, bogată în minerale și vitamine, dar este mai bine să o tratezi fără fanatism.Produsul nu va înlocui toate felurile de mâncare din dietă și nu va deveni un panaceu pentru problemele de sănătate.”.

Concluzie

Hrișca este un produs hrănitor și sănătos care este important pentru dieta oricărei persoane. Cerealele sunt deosebit de valoroase pentru femeile însărcinate, deoarece conțin multe minerale și vitamine care întăresc sănătatea mamei și a bebelușului nenăscut.

Dacă aveți probleme digestive, asigurați-vă că consultați un medic înainte de a mânca preparate din hrișcă. În ciuda tuturor beneficiilor, produsul poate provoca alergii și poate perturba metabolismul.