Caracteristicile și descrierea soiului de busuioc Opal și recenzii ale celor care l-au cultivat

Busuiocul Opal este neobișnuit și atractiv. Se cultivă în teren deschis în grădină, în recipiente sau ghivece pe pervaz. Are o aromă intensă, iar florile sale roz, cuplate cu frunze violet, adaugă frumusețea plantei. Este ușor de îngrijit. Pe lângă gătit, este folosit în alte domenii.

Soi de busuioc Opal

Toate soiurile de busuioc sunt diferite unele de altele. Au culori diferite de frunze, înălțimi de tufiș, flori, aromă și gust. În funcție de soi, planta necesită o anumită îngrijire.

Istoria originii și distribuției

Soiul de busuioc vegetal Opal a fost dezvoltat de oamenii de știință americani John Skarchuk și Joseph Lent la Universitatea din Connecticut în anii 1950 ai secolului XX.

Alte denumiri ale soiului: Purple, Dark Opal, busuioc mov. Este răspândită în Caucaz, Central și Asia Mică. În 1962, Opal a primit premiul All-American.

Inclus în registrul de stat al Federației Ruse în 2015 pentru cultivarea în fermele private.

Diferențele față de alte soiuri

Cultura este anuală. Înălțimea tufișului variază de la 40 la 60 cm. Planta este ramificată, are multe frunze mari ovoide, de culoare violet închis, cu o tentă violet. Florile sunt purpurie strălucitoare.

Soiul este la mijlocul sezonului - de la primii lăstari până la maturitate trec 55-60 de zile. Randamentul de verdeață este de 1,1-1,2 kg pe 1 mp. m.

Busuiocul violet este cultivat nu numai în sol deschis, ci și pe pervaz.Datorită culorii neobișnuite a frunzelor și a florilor frumoase, decorează camera și decorează paturi de flori în grădină.

Caracteristici și descriere

Opal este diferit de alte soiuri de busuioc vegetal. Este mai picant și mai parfumat. Aroma sa piperată este pronunțată și persistentă. Soiul este recomandat pentru utilizare în formă proaspătă și uscată ca aditiv aromatizant în gătit acasă și conserve.

Caracteristicile compoziției chimice

Opalul este o varietate violet și conține uleiuri esențiale și acid ascorbic. În plus, planta conține următoarele substanțe benefice:

• Vitamine B: tiamină, acid folic, riboflavină, piridoxină;
• beta-caroten, vitamina A;
• vitamina K;
• rutina, care îmbunătățește calitatea sângelui și starea vasculară;
• flavonoide care previn îmbătrânirea și ajută organismul să absoarbă vitaminele;
• uleiuri esențiale care au un efect benefic asupra pielii și vaselor de sânge.

Primăvara, compoziția busuiocului Opal este dominată de uleiurile esențiale, iar în momentul înfloririi - acidul ascorbic.

Durabilitate

În general, soiul este rezistent la boli. Dăunătorii sunt respinși de mirosul înțepător. Doar ocazional este atacat de acarieni și afide.

Pentru a preveni bolile fungice ale plantei, este important să evitați udarea excesivă. Este necesar să alcalinizați solul în timp util, dar este mai bine să-l plantați într-un loc bine ventilat și să slăbiți în mod regulat solul.

Calități gustative și aromatice

Busuiocul opal emană o aromă distinctă de piper, cu note de cuișoare. Gustul plantei este foarte plăcut, insular.

Interesant! Uleiurile esențiale din frunze de busuioc violet sunt folosite chiar și în parfumerie.

Zona de aplicare

În gătit, tulpinile și frunzele plantei sunt folosite ca condiment. Se consumă atât proaspete, cât și uscate.Opalul este adăugat la oțet, sosuri și uleiuri aromatice, iar ceaiul este preparat.

Busuiocul este folosit chiar și în scopuri medicinale pentru a preveni bolile sistemului digestiv și pentru a întări sistemul imunitar. Încălzește corpul, calmează ușor sistemul nervos și ameliorează spasmele musculare.

Referinţă. Mestecatul frunzelor de busuioc ameliorează greața și flatulența.

Busuioc Opal ca agent antibacterian ajută în lupta împotriva acneei și tratează mușcăturile de insecte. Pentru a face acest lucru, frunzele sunt zdrobite și pulpa este diluată cu apă.

Pentru a decora interiorul, busuioc Opal este plantat în ghivece și așezat pe pervaz.

Avantaje și dezavantaje

Busuiocul opal are următoarele beneficii:

• proprietăți benefice nu numai ale frunzelor, ci și ale tulpinilor plantelor;
• decorațiuni pentru interiorul casei și grădinii;
• sursă de acid ascorbic și uleiuri esențiale;
• respinge insectele cu mirosul său înțepător;
• Roșiile cresc mai repede lângă acest soi de busuioc.

Printre dezavantaje se numără următoarele:

• maturare lenta;
• în timpul înfloririi, gustul frunzelor devine amar;
• crește slab în locuri răcoroase și cu lumină scăzută;
• planta anuala.

Tehnologia în creștere

Ca și alte culturi, busuiocul are o tehnologie specială de cultivare.

Conditii optime

Busuiocul Opal este o plantă nepretențioasă. Este mai bine să-l plantezi pe partea însorită. Îi place pământul cald. Înainte de plantare, slăbiți bine solul, adăugați compost sau humus, precum și turbă. Temperatura optimă pentru creșterea busuiocului nu este mai mică de +18°C.

Datele și regulile de aterizare

Soiul Opal este la mijlocul sezonului. Recolta se recoltează la 55-60 de zile după germinarea semințelor. Deja în zilele 7-10 apar primii lăstari.

Se recomandă plantarea plantei într-un loc parțial însorit.În timpul germinării, asigurați-vă că solul rămâne întotdeauna umed, dar nu permiteți stagnarea apei. Pământul este lăsat să se usuce și, de îndată ce devine uscat, este imediat udat. Planta va muri din cauza umidității excesive.

Pe măsură ce busuiocul crește, necesită o locație mai însorită. Planta se înmulțește prin butași: vârfurile plantelor care au crescut până la 20 cm sunt tăiate, plantate într-un recipient adânc de plastic, udate și acoperite cu un capac sau polietilenă. Aceasta simulează condițiile de seră. După două săptămâni, planta prinde rădăcini și devine cu 3-4 cm mai înaltă, butașii înlocuiesc însămânțarea cu semințe. Astfel busuiocul crește mai repede.

Deoarece Opalul crește mai lent decât alte soiuri de busuioc, tăierea începe când a crescut puțin în înălțime și are primele trei frunze. Mai întâi, tăiați sau ciupiți frunzele de sus pentru a încuraja dezvoltarea de noi ramuri laterale. Culturile sunt adesea tăiate. Acest lucru promovează creșterea plantelor și formarea unui tufiș luxuriant.

Atenţie! Dacă cultivați busuioc violet pentru decorare, nu mâncați frunzele în timp ce înfloresc - devin amare în această perioadă.

Îngrijire suplimentară

Opalul înflorește puțin mai târziu decât alte soiuri - la mijlocul sau la sfârșitul verii. Ciupiți tulpinile florilor dacă intenționați să folosiți busuioc în scopuri culinare sau medicinale.

Udă busuiocul cu moderație, de îndată ce solul devine puțin uscat. În medie, în absența ploii, udați nu mai mult de două ori pe săptămână. Pentru irigare, folosiți apă decantată la temperatura camerei.

Pe măsură ce buruienile apar în pământ deschis, acestea sunt îndepărtate și solul este afânat, saturându-l cu oxigen.

Planta este hrănită în stadiul inițial de creștere și în perioada de înflorire.

Îngrășăminte adecvate:

• „Nitrophoska” (2 linguri.Medicamentul este amestecat în 10 litri de apă și udat cu o rată de 5 litri pe 1 metru pătrat. m);
• superfosfat (15 g pe 1 mp);
• azotat de amoniu (aproximativ 20 g la 1 mp).

Posibile probleme, boli, dăunători

Busuiocul este afectat de următoarele boli:

• picior negru (o boală fungică care face ca tulpina să se înnegrească, planta nu se hrănește bine, se îngălbenește și moare);
• fusarium (o boală fungică care otrăvește tufișul cu toxine care provoacă moartea plantei);
• putregaiul cenușiu (o ciupercă sub formă de pete care afectează planta de jos în sus; boala începe de la frunze și duce la moarte).

Busuiocul este rar atacat de afide.

Pentru a evita răspândirea piciorului negru în întreaga zonă, planta infectată este dezgropată și arsă. Locul în care a crescut este dezinfectat cu formol sau o soluție de permanganat de potasiu. Fitosporin și Topaz s-au dovedit bine în tratament. Alte substanțe chimice nu au un efect suficient.

Pulverizarea busuiocului bolnav cu o infuzie de coji de ceapă ajută la combaterea fuzariumului și a putregaiului cenușiu. Coaja se toarnă cu apă clocotită într-un raport de 1:4 și se infuzează într-un loc întunecat și cald. O zi mai târziu, infuzia este gata. Se filtrează înainte de utilizare.

Pentru a preveni putregaiul cenușiu, busuiocul este plantat anual într-un loc nou. Înainte de a crește, semințele sale sunt păstrate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Dacă busuiocul a fost atacat de afide, utilizați karbofos (30 g la 5 litri de apă) sau Akarin (8 ml la 1 litru de apă).

Citeste si:

Când să colectați și cum să uscați în mod corespunzător busuiocul.

Compatibilitatea plantelor: lângă ce să plantezi busuioc și de ce este important.

Cum să îngheți corect busuiocul pentru iarnă: o selecție a celor mai bune metode.

Caracteristici ale creșterii semințelor și răsadurilor

Busuiocul Opal este cultivat atât prin semințe, cât și prin răsaduri.Tehnologia de cultivare este similară cu alte soiuri de busuioc.

Plantele plantate din semințe cresc mai mult. Răsadurile produc o recoltă mai repede și cu mult timp înainte de plantarea în pământ. Cultivarea prin răsaduri începe la sfârșitul lunii martie. Adâncimea de însămânțare - nu mai mult de 1 cm.Temperatura la momentul germinării intrărilor - nu mai mică de +25°C.

După 10 zile apar primii lăstari. Se lasă să crească cu aproximativ 4 cm în sus, după care vârful este ciupit.

În pământ, seră și acasă

Cu metoda de creștere a răsadurilor, busuiocul este plantat mai întâi într-o seră, unde se obișnuiește cu o temperatură și un sol diferite. În această etapă, va fi necesară fertilizarea (1 linguriță de îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu la 1 litru de apă).

Când temperatura exterioară se stabilizează la +18°C și peste, planta este plantată în pământ deschis. La început, udați des pentru ca busuiocul să prindă rădăcini.

Acasă, Opalul este cultivat din semințe. Îngrășămintele nu sunt necesare dacă terenul a fost achiziționat inițial de la un magazin special de grădină. Toate microelementele necesare sunt de obicei adăugate unui astfel de sol.

Citeste si:

Este posibil să plantezi busuioc înainte de iarnă și cum se face?

Cele mai bune metode de a conserva busuiocul pentru iarnă

Recenzii de la rezidenții de vară

Mulți grădinari preferă soiul violet de busuioc.

Natalya, Toliatti: „Îmi place foarte mult busuiocul. Am citit odată recenzii despre busuioc Dark Opal, m-am uitat la fotografie și acum am cumpărat semințele și le-am plantat. Are o aromă pur și simplu uluitoare! Dacă respectați regulile de plantare descrise pe ambalaj, recolta ar fi probabil grozavă. Am ratat momentul plantării răsadurilor la începutul primăverii, așa că am plantat semințele imediat pe site-ul meu. În pachet erau 100 de semințe, doar 10 dintre ele eclozate.Data viitoare voi semăna răsaduri mai multe și mai bune. Printre avantaje, aș dori să subliniez mirosul său cu siguranță strălucitor și gustul plăcut blând. Printre dezavantaje, observ că busuiocul crește mai rău în teren deschis.”

Olga, Izhevsk: „Îmi place busuiocul mov pentru aspectul său. O aromă puternică emană din frunze. Înflorește doar un sezon. Mai întâi germinez semințele în martie sau începutul lunii aprilie în ghivece. De obicei o pun pe geam. Primavara il plantez in sera. Acest busuioc este decorativ și purtător de miere. Viespi și albine se îngrămădesc la el. O mâncăm proaspătă sau o adăugăm în felurile principale.”

Nina, Otradny: „Culesc soiul Opal de câțiva ani. Acasă plantez cu semințe, iar la dacha cu răsaduri. Am observat câteva lucruri. Adesea, dintre toate tufișurile mele, doar o mică parte este violet, restul, dintr-un motiv oarecare, rămâne verde. Prietenii mei au aceeași poveste. Răsadurile prind bine rădăcini numai într-o seră. Tufele cresc luxuriante. În sol deschis, busuiocul meu crește puțin.”

Concluzie

Busuiocul opal are atât frunze, cât și tulpini care sunt comestibile. Se consumă proaspete, uscate și conservate. În gătit, sunt potrivite pentru sosuri, garnituri și primele feluri, pentru aromatizarea oțetului și a ceaiului. Datorită cantității mari de acid ascorbic și uleiuri esențiale, planta este folosită în medicina populară în tratamentul bolilor gastro-intestinale.

Busuiocul este nepretențios în îngrijire. Principalul lucru este să mențineți udarea moderată și să păstrați planta într-un loc cald. Cultura crește cel mai bine într-o seră.