Cum să folosiți cartofii pentru a trata diverse boli

Cartofii sunt un produs alimentar care este folosit în medicina populară pentru tratamentul și prevenirea multor boli. Tuberculii săi au o compoziție unică și sunt bogați în vitamine, minerale, fibre alimentare și antioxidanți, care au un efect benefic asupra organismului uman.

Compoziția cartofilor

Cu un conținut scăzut de calorii (77 kcal la 100 g de legume crude), valoarea nutritivă a cartofilor este pur și simplu uimitoare: conține proteine ​​tradiționale (2 g), grăsimi (0,4 g), carbohidrați (16,3 g), precum și o gamă de diferiți acizi, vitamine și minerale:

• fibre alimentare;
• acizi grași amino și polinesaturați;
• amidon;
• vitaminele A, B, C, E, H, K;
• Acid nicotinic;
• macroelemente - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, siliciu, sulf, clor, fosfor;
• oligoelemente - fier, bor, vanadiu, aluminiu, iod, mangan, cobalt, cupru, litiu, rubidiu, nichel, molibden, seleniu, stronțiu, crom, fluor, zinc, zirconiu.

Tuberculii de cartofi conțin 76,3% apă, care are un efect benefic asupra echilibrului apă-sare din organism și descompune toxinele.

Proprietățile medicinale ale cartofilor pentru corpul uman

Substanțele conținute de tuberculii de cartofi au un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv, cardiovascular, a organelor hematopoietice, a tractului respirator superior și a glandelor endocrine.

Fructele sunt folosite în alimentația terapeutică pentru gută, osteocondroză, artrită și alte patologii ale sistemului musculo-scheletic. Sunt folosite pentru a preveni diabetul, insuficiența renală și obezitatea.

Valoarea biologică a cartofilor este determinată de complexul său de vitamine și minerale:

• Retinol - un antioxidant puternic. Încetinește procesul de îmbătrânire, participă la formarea de noi celule, protejează organismul de gripă și infecții genito-urinale.
• Vitamina PP (acidul nicotinic) este implicat în sinteza hormonilor, metabolismul grăsimilor și proteinelor, respirația tisulară, reduce probabilitatea bolilor cardiovasculare, scade nivelul colesterolului din sânge și previne migrenele.
• Vitamina C (acidul ascorbic) are un efect general de întărire a pereților vaselor de sânge și a capilarelor mici, joacă un rol important în funcționarea deplină a oaselor și a țesutului conjunctiv, luptă împotriva infecțiilor din organism și este implicat în procesele hematopoietice.
• Vitamina B1 (tiamina) creează condiții favorabile pentru funcționarea sistemului nervos, este necesară pentru creșterea și dezvoltarea organismului în copilărie și adolescență, susține sănătatea tractului gastro-intestinal, a inimii și a vaselor de sânge.
• Vitamina B2 (riboflavina) activează sistemul digestiv, combate depresia, asigură acuitatea vizuală, regenerează și reface țesutul corpului, susține metabolismul energetic, participă la procesele de oxidare și este responsabilă de frumusețea pielii și a părului.

Cartofii au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Este folosit ca agent învelitor și antiinflamator pentru ulcerele peptice ale stomacului și duodenului, gastrite cu aciditate ridicată. Cartofii cruzi ajută la ameliorarea arsurilor la stomac.

Cartofii vindecă inima și servesc ca o bună prevenire a aterosclerozei, a hipertensiunii și a infarctului miocardic. Mărește elasticitatea și rezistența pereților vasculari, reduce permeabilitatea acestora, reglează nivelul de colesterol dăunător din sânge, normalizează procesele circulatorii și participă la crearea de noi celule sanguine.

Tratamentul articulațiilor cu cartofi dă rezultate excelente. Calmează durerea, inhibă inflamația, previne dezvoltarea osteoporozei și curăță articulațiile de substanțe toxice.

Referinţă. Cartofii sunt buni pentru gută. Datorită proprietăților sale adsorbante și diuretice pronunțate, dizolvă și îndepărtează cristalele de săruri de acid uric, previne depunerea acestora, formarea de tofi și previne noi atacuri de gută.

Rețetele pe bază de cartofi îmbunătățesc sănătatea persoanelor care suferă de osteocondroză, radiculită, artrită și artroză.

Legumele rădăcinoase fierte fierte sunt folosite pentru boli ale căilor respiratorii superioare și ale plămânilor: infecții virale respiratorii acute, infecții respiratorii acute, bronșită, pneumonie. Inhalarea aburului din cartofii fierbinți ajută la eliminarea congestiei nazale și a durerii în gât.

Introducerea corectă și moderată a cartofilor fierți sau copți în dietă ajută la controlul greutății.

Dieta cu cartofi este considerată una dintre cele mai populare:

1. Leguma are o compoziție bogată în carbohidrați, a cărei bază este amidonul și dextrinele. Componentele sunt absorbite de organism pentru o lungă perioadă de timp și oferă organismului energie fără a transforma carbohidrații în depozite de grăsime.
2. Cartofii sunt hrănți și vă permit să obțineți suficientă o porție mică, elimină nevoia de gustări suplimentare, îți îmbunătățește starea de spirit și stimulează activitatea fizică, ceea ce contribuie la arderea suplimentară a caloriilor.
3. Cartofii conțin fibre vegetale, care activează intestinele, le curăță de deșeuri, toxine și săruri de metale grele, normalizează metabolismul și îmbunătățește starea pielii. Legumele rădăcinoase au efect diuretic, astfel încât organismul scapă de excesul de lichid și de umflături, în urma cărora organismul se pune în formă.

Utilizarea cartofilor în medicina populară

În ciuda faptului că piața farmaceutică oferă o abundență de medicamente pentru a trata o gamă largă de boli, cartofii nu își pierd poziția. Spre deosebire de substanțele chimice, componentele din compoziția sa acționează mai ușor asupra organismului, practic nu au contraindicații și rareori provoacă reacții adverse. În combinație cu terapia conservatoare, cartofii accelerează recuperarea, reduc nevoia de medicamente și întârzie recidivele bolilor.

Amidonul de cartofi, sucul proaspăt de tuberculi și legumele rădăcinoase fierte sunt folosite pentru a trata și prevenirea patologiilor inimii, vaselor de sânge, sistemului nervos, tractului gastrointestinal, sistemului musculo-scheletic și tractului respirator. Cartofii proaspeți rasi sunt folosiți pentru răni, arsuri, eczeme și alte leziuni ale pielii. Leguma și-a găsit, de asemenea, utilizare în produsele cosmetice de casă pentru prepararea măștilor hrănitoare pentru față, gât și mâini.

Citeste si:

Este posibil să mănânci cartofi în timpul alăptării?

Rețete pentru a face măști de față cu cartofi de casă pentru riduri.

Pentru bronșită

O compresă de cartofi pentru bronșită încălzește bine zona pieptului, stimulează expansiunea pereților vaselor de sânge și provoacă fluxul de sânge către sursa inflamației. Datorită acestui fapt, căile respiratorii sunt curățate de mucus.

Rețeta clasică de compresă constă în:

• 4 cartofi;
• 1 lingura. l. Miere;
• 3 lingurite sifon

Procedura este următoarea:

1. Fierbeți tuberculii de cartofi în coajă până se înmoaie.
2. Se pasează cu o furculiță și se adaugă restul ingredientelor.
3. Așezați pasta între straturi de tifon și formați un tort plat.
4. Tapetați-vă pieptul cu hârtie ceară sau celofan și aplicați o compresă deasupra.
5. Asigurați-l cu câteva spire de bandaj sau cu un tencuială medicală și înfășurați cu o eșarfă deasupra.
6. După 1-2 ore, scoateți compresa, apoi întindeți-vă sub o pătură.

În mod ideal, procedura se face înainte de culcare.

Pentru guta

La întrebarea dacă este posibil să mănânci cartofi dacă ai gută, medicii răspund fără echivoc - da. În plus, cartofii sunt prescriși ca aliment terapeutic în perioada asimptomatică a bolii pentru a normaliza metabolismul compușilor organici care conțin azot, a reduce nivelul de acid uric și a sărurilor sale și pentru a schimba reacția urinei în partea alcalină.

Metoda de gătit a legumelor contează. Deoarece sarea, margarina, grăsimile animale și de gătit sunt limitate, regimul alimentar se bazează pe consumul de preparate din cartofi cu conținut minim de calorii. Leguma poate fi fiartă, gătită în jachetă sau coaptă fără condimente sau grăsime.

Pentru a trata guta, pregătiți o compresă din cartofi. Curăță bine articulațiile de substanțele toxice, sărurile acidului uric și are efect antiinflamator și analgezic.

Pentru prepararea produsului:

1. Rade tuberculii de cartofi cruzi.
2. Puneți în tifon multistrat și aplicați pe locul dureros.

Repetați procedura de 3-4 ori pe zi timp de o săptămână. De obicei, îmbunătățirile se simt deja în a doua zi: umflarea scade, durerea scade și mobilitatea articulației afectate crește.

Pentru trimitere. Pentru a spori efectul compresei, experții recomandă să luați 100 ml de suc proaspăt preparat din tuberculi de cartofi în fiecare dimineață, pe stomacul gol.

Pentru osteocondroză și boli articulare

Proprietățile antiinflamatorii ale cartofilor fac posibilă utilizarea acestuia pentru a trata bolile sistemului musculo-scheletic, precum și pentru a preveni exacerbarea acestora.

O compresă cu cartofi și miere va ajuta la ameliorarea stării persoanelor cu osteocondroză:

1. Amestecați cartofii proaspeți rasi cu miere naturală într-un raport de 1:1.
2. Aplicați amestecul pe locul dureros, acoperiți-l cu hârtie ceară și asigurați-l cu câteva ture de bandaj.

Repetați procedura la fiecare 3-4 zile până când durerea dispare complet.

O opțiune alternativă este o compresă de sifon și cartofi:

1. Se fierb 2-3 rădăcinoase sau se coace în folie.
2. Piureați cartofii cu o furculiță cât sunt caldi, adăugați 1 lingură. l. sifon, amestecă.
3. Aplicați pasta pe zona cu probleme, înfășurați-o cu folie alimentară deasupra și înfășurați-o într-o eșarfă caldă timp de 1,5-2 ore.

Pentru boli de inima

Pentru a preveni bolile cardiace și vasculare, este important să satisfacem nevoile de potasiu ale organismului. Reglează tensiunea arterială, menține echilibrul apei și electroliților, participă la sinteza proteinelor, îmbunătățește procesul de transmitere neuromusculară și previne spasmele.

Tuberculii de cartofi sunt o sursă naturală de potasiu: 100 g conțin 22,7% din necesarul zilnic.Fibra prezentă în compoziție reduce nivelul de colesterol nociv din sânge, iar vitamina C crește rezistența și elasticitatea pereților vasculari.

Pentru a trata inima și vasele de sânge, trebuie să luați 100 ml de suc cu ½ linguriță de două ori pe zi timp de o lună. miere de hrișcă Este indicat ca persoanele care suferă de hipertensiune arterială să includă în alimentație cartofi copți fără sare și grăsimi.

De la ciuperca

Infecțiile fungice ale pielii se manifestă prin mâncărime, peeling, plâns, inflamație, îngroșare și modificări ale structurii epidermei. Cartofii împotriva ciupercilor rezolvă mai multe probleme simultan: acţionează ca un agent antibacterian şi antifungic, inhibă inflamaţia, hrănesc, hidratează şi tonifică pielea şi îndepărtează celulele moarte.

Cartofii proaspeți rasi se aplică pe zona afectată timp de 30 de minute. sau ștergeți cu suc proaspăt de tuberculi de 3-4 ori pe zi. În funcție de severitatea simptomelor, va dura în medie o lună de proceduri zilnice pentru a obține un rezultat pozitiv.

Pentru trimitere. Compresele sunt contraindicate în prezența rănilor deschise și a altor leziuni ale pielii.

Pentru tratamentul ochilor

Cartofii sunt eficienți pentru bolile oculare. Retinolul oferă vedere pe timp de noapte, protejează împotriva uscării și menține o hidratare optimă a ochilor. O tinctură de muguri de tubercul de cartof previne sau inhibă dezvoltarea miopiei sau hipermetropie.

Rețeta pentru prepararea tincturii este simplă:

1. Este necesar să clătiți bine mugurii de cartofi până când apa este limpede, adăugați alcool la o rată de 100 ml la 1 lingură. l.
2. Infuzați într-un recipient etanș într-o cameră întunecată și uscată, evitând lumina directă a soarelui timp de 20 de zile.
3. Luați infuzia strecurată 1 linguriță. c de trei ori pe zi.

Cursul tratamentului este de 2-3 săptămâni.După o lună de pauză, dacă este necesar, puteți relua procedurile.

Pentru hemoroizi

Cartofii sunt folosiți pentru a trata eficient hemoroizii:

• amidonul învelește, ameliorează mâncărimea și iritația, ameliorează durerea;
• acidul ascorbic și siliciul duc la moartea bacteriilor și împiedică creșterea și reproducerea acestora.
• retinolul, vitamina E și B accelerează procesul de vindecare al rănilor, restabilește și mențin țesutul epitelial și fac pereții vaselor de sânge mai denși și mai elastici.

Pentru trimitere. Cartofii sunt eficienți în stadiile incipiente ale bolii sau ca mijloc de prevenire. Începând din a doua etapă, când are loc prolapsul hemoroizilor, cartofii doar atenuează cursul bolii și sporesc efectul medicamentelor.

Cartofii cruzi sunt folosiți local ca loțiune, sucul se ia pe cale orală sau se fac microclisme din acesta. Tuberculii fierbinți de cartofi fierți în lapte sunt folosiți ca băi de aburi. Toate metodele sunt destul de eficiente, dar aș dori să acord o atenție deosebită lumânărilor de cartofi.

Reteta este simpla:

1. Curățați cartofii, tăiați bucăți mici cilindrice (3x1 cm). Este important să nu existe colțuri ascuțite care să rănească membrana mucoasă și să agraveze boala.
2. Înainte de procedură, asigurați-vă că vă goliți intestinele și apoi spălați anusul cu săpun antibacterian.
3. Aplicați vaselină sau cremă pe pielea uscată.
4. Întins pe o parte, cu genunchii îndoiți și picioarele lipite de piept, ghidați cu atenție lumânarea la o adâncime de 1,5-2 cm.

Este recomandat să faceți procedura înainte de culcare. Dimineața, supozitorul va ieși de la sine în timpul mișcărilor intestinale. Tratamentul durează în medie 2 săptămâni. Dacă este necesar, după o pauză de o lună procedurile pot fi repetate.

Acesta este interesant:

Este posibil să mănânci orez dacă aveți gută: beneficiile și posibilele daune ale produsului.

Este adevărat că dovleacul slăbește: cum să folosești un demachiant pentru intestine.

Cele mai eficiente rețete pentru măști de ochi cu cartofi.

Pentru vene varicoase

Cartofii pentru vene varicoase ușurează cursul bolii:

• elimină senzația de greutate în picioare;
• ameliorează umflarea picioarelor și picioarelor;
• reduce vizual venele dilatate subcutanate;
• are un efect general de întărire asupra pereților vaselor de sânge și a capilarelor mici;
• reduce nivelul de colesterol rău din sânge;
• curăță vasele de sânge de plăcile aterosclerotice;
• normalizează circulația sângelui și metabolismul.

Tuberculii de cartofi cruzi sunt utilizați pentru tratament, deoarece în timpul procesului de gătire pierd unii dintre compușii benefici:

1. Clătiți bine rădăcinoasele și dați-le pe răzătoare împreună cu coaja.
2. Aplicați pasta pe locul dureros și distribuiți uniform.
3. Acoperiți partea superioară cu polietilenă și fixați cu câteva ture de bandaj.

Pentru a spori efectul terapeutic al produsului, experții recomandă adăugarea a 2 linguri la cartofii tăiați. l. miere naturală topită.

Pentru trimitere. Prognosticul de recuperare crește prin luarea zilnică de suc din tuberculi de cartofi proaspeți, pe stomacul gol, timp de o lună.

Opiniile medicilor despre proprietățile vindecătoare ale cartofilor

Experții au opinii diferite despre eficacitatea cartofilor ca medicament. Cu toate acestea, cu compoziția și proprietățile sale bogate în minerale și vitamine, legumele atrage mulți medici.

„Desigur, cartofii nu sunt un panaceu pentru multe boli și nu pot vindeca boli grave.Dar, cu ajutorul său, puteți obține o remisiune stabilă și puteți atenua severitatea simptomelor în patologiile gastrointestinale, puteți încetini cursul și puteți reduce mortalitatea cauzată de bolile cardiace și vasculare și hipertensiunea arterială. Cartofii și mierea pentru osteocondroză au primit recenzii bune.” — spune specialistul in domeniul medicinei generale Strelnikova N.G.

Candidatul la științe medicale K. A. Safronov susține că cartofii ajută numai în combinație cu metode conservatoare: „Efectul său nu este suficient pentru a influența evoluția bolii. Ca remediu independent, tuberculii de cartofi pot fi folosiți pentru a preveni patologiile gastrointestinale, hipertensiunea, guta, varicele și obezitatea.”.

Pentru a obține rezultate de durată și pentru a nu vă afecta sănătatea, orice acțiune ar trebui discutată cu medicul dumneavoastră. In functie de metoda de utilizare, leguma are contraindicatii care trebuie identificate sau excluse inainte de inceperea tratamentului.

Concluzie

Îndrăgiți de mulți, cartofii au o serie de proprietăți benefice: încetinesc procesul de îmbătrânire, accelerează vindecarea rănilor și a arsurilor, acționează ca un preventiv împotriva bolilor cardiovasculare, sunt necesari pentru buna funcționare a sistemului imunitar și protejează împotriva suprafeței. infecții ale tractului respirator.

Este dificil de prezis reacția organismului la tratamentul cu cartofi. Totul depinde de cauzele bolii și de evoluția acesteia. Pentru ca cartofii să prezinte eficacitate maximă, utilizați-i ca profilactic sau ca parte a terapiei complexe.