Este posibil să mănânci busuioc în timpul alăptării, beneficiile și daunele verdețurilor

Este important ca mamele care alăptează să consume alimente sigure care nu au un efect negativ asupra organismului bebelușului. Prin urmare, dieta lor este limitată. Mulți exclud busuiocul din alimente, considerându-l un alergen puternic. Să luăm în considerare dacă planta poate fi folosită în timpul alăptării, cum este utilă și în ce cazuri este contraindicată.

Poate o mamă care alăptează să mănânce busuioc?

Planta nu este un alergen puternic; cu moderație este sigură pentru mamă și copil. Condimentul are un efect benefic asupra ambelor organisme datorită compoziției sale chimice.

Compoziție, proprietăți și contraindicații

Diferite tipuri de plante diferă în nuanța frunzelor, gust și aromă: soiurile verzi sunt delicate, în timp ce soiurile violete sunt bogate și acidulate.

Busuioc obișnuit sau parfumat, care este cel mai adesea folosit ca condiment, conține:

• minerale (potasiu, calciu, siliciu, magneziu, fosfor, fier, mangan, cupru);
• vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K);
• carotenoide;
• taninuri;
• ulei esențial (eugenol, cineol, linalol, camfor etc.);
• saponine, glicozide și zaharuri.

Valoarea energetică a 100 g de verdeață este de 27 kcal.

Referinţă. Frunzele de busuioc violet conțin pigmenți colorați numiți antociani. Acestea reduc reacțiile inflamatorii și previn deteriorarea celulelor din cauza oxidării.

Diferite tipuri de busuioc au proprietăți benefice:

1. Condimentul ajută la combaterea proceselor inflamatorii din organism, susține tractul gastrointestinal, protejează sistemul cardiovascular și crește rezistența la stres.
2. Uleiul esențial de busuioc parfumat, adăugat la cosmetice, ajută la combaterea acneei.
3. Antioxidanții din plantă protejează celulele de oxidare, iar componentele uleiurilor esențiale inhibă creșterea și reproducerea bacteriilor.
4. Busuiocul sfânt, sau tulsi, este eficient ca adjuvant în tratamentul diabetului zaharat non-insulino-dependent: reduce glicemia și nivelul colesterolului total.
5. Tulsi reduce simptomele nivelului de stres și anxietate și are un efect imunomodulator.

Planta nu este recomandată pentru utilizare în caz de infarct miocardic, accident vascular cerebral, epilepsie, hipertensiune arterială, sarcină sau intoleranță individuală. În caz de diabet, este permis numai după acordul medicului.

Beneficiile și daunele busuiocului pentru o mamă care alăptează

Busuiocul în timpul alăptării nu dăunează organismului mamei atunci când este consumat cu moderație. Îmbunătățește metabolismul, întărește apărarea organismului, crește nivelul de hemoglobină și ajută organismul să se adapteze mai bine la stres.

Pentru un copil

Planta întărește țesutul osos și smalțul dinților, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular, normalizează digestia, ajută la colici și flatulență și ameliorează atacurile de astm.

Cu toate acestea, dacă verdețurile sunt consumate în cantități mari, uleiurile esențiale pot provoca otrăviri, colici și probleme intestinale la un copil.

Reguli de utilizare în timpul alăptării

Busuiocul este adăugat în alimente nu mai devreme de 3-4 luni după naștere. Până în acest moment, intestinele bebelușului vor fi suficient de puternice și vor accepta alimentele corect.

La ce oră din zi și cât este?

Prima dată când mănâncă busuioc este în prima jumătate a zilei, observând reacția copilului timp de 2 zile. Dacă nu există reacții alergice, cantitatea de plantă poate fi crescută la 2 linguri. Se adaugă la salate, mâncăruri calde, deserturi și băuturi.

Important! Nu se recomanda consumul de busuioc de mai mult de 3-4 ori pe saptamana: consumul zilnic al condimentului poate duce la probleme de stomac la un copil din cauza uleiurilor esentiale pe care le contine.

Planta aromatică este combinată cu carne, pește, legume și alte ierburi (pătrunjel, mărar, ceapă, țelină). Busuiocul cu lămâie se adaugă la ceai și limonadă; este parfumat și potrivit pentru sosul pesto.

Este posibil să dai busuioc unui copil?

Planta se dă unui copil de la vârsta de 5 ani. Dacă apare o reacție alergică, condimentul este eliminat din dietă.

Cum să alegi și sub ce formă să folosești

Busuiocul se vinde proaspat, congelat si uscat. Cum să distingem verdețurile de înaltă calitate:

• culoarea frunzelor este bogată și strălucitoare, uniformă pe ambele părți;
• frunzele sunt elastice și suculente, când sunt frecate cu degetele dau o aromă bogată și acidă;
• Nu există placă, murdărie sau pete pe iarbă.

Dacă există zone uscate, un miros neplăcut sau excrescențe pe frunze, înseamnă că planta este afectată de boli sau dăunători.

Verdeturile proaspete, recoltate recent, oferă beneficii maxime. Uscat este bun pentru a adăuga o aromă de tartă mâncărurilor.

Alte verdeturi pentru alaptare

Când alăptați, puteți adăuga la mâncare mărar, pătrunjel, coriandru, spanac, salată verde, ceapă, țelină, măcriș și alte verdețuri. Regulile de introducere în alimentație sunt aceleași ca și pentru busuioc. Asigurați-vă că monitorizați reacția bebelușului: dacă există colici, balonare, pete și roșeață pe piele, este mai bine să aruncați produsul.

Acesta este interesant:
Este posibil să mănânci morcovi în timpul alăptării?

Este posibil să mănânci pătrunjel în timpul alăptării?

Poate o tânără mamă să mănânce struguri în timp ce alăptează?

Concluzie

Busuiocul este un bun adaos la multe feluri de mâncare în timpul alăptării. Se introduce treptat în alimentație la 3-4 luni după naștere, urmărindu-se cu atenție reacția bebelușului. Puteți mânca verdeață atât uscată, cât și proaspătă. Principalul lucru este să-l folosiți cu moderație și nu în fiecare zi.