Slăbire rapidă și gustoasă cu supă de ceapă

Bulbii sunt consumați cruzi și prăjiți, folosiți ca condiment pentru vinegrete, salate, mâncăruri din legume și carne și un aditiv pentru supe, sosuri și terci. Leguma are un efect pozitiv asupra funcționării tractului digestiv. Ceapa este foarte ieftină, nu necesită condiții speciale de depozitare și servește ca sursă de vitamine valoroase, aminoacizi, micro și macroelemente, ceea ce le face un produs excelent, inclusiv pentru pierderea în greutate.

Dieta cu ceapa presupune consumul in principal de supa de ceapa, conceputa pentru o saptamana, maxim 10 zile. În timpul regimului propus, puteți scăpa de 3-8 kg. În articol vom discuta ce proprietăți benefice are ceapa, cum afectează procesul de pierdere în greutate și dacă există contraindicații pentru o astfel de dietă.

Proprietăți utile, compoziția chimică și conținutul caloric al cepei

Pe lângă proteinele tradiționale, grăsimile și carbohidrații Ceapa conține următoarele componente::

• acizi grași saturați și nesaturați;
• fibre alimentare;
• acizi organici;
• apă;
• frasin;
• vitaminele A, B, C, E, H, K, PP;
• macroelemente - potasiu, calciu, sodiu, magneziu, siliciu, sulf, fosfor, clor, fluor;
• oligoelemente - zinc, crom, fluor, fier, cobalt, mangan, iod, cupru, seleniu.

Valoarea nutritivă a cepei este de 41 kcal.

Ceapa a câștigat popularitate în medicina populară încă de pe vremea lui Hipocrate.. Acest remediu cu vitamine este util pe tot parcursul anului, mai ales in perioada toamna-iarna. Ceapa protejează împotriva gripei, infecțiilor tractului respirator superior și întărește sistemul imunitar.

Conține diverse săruri minerale ajută la normalizarea metabolismului apă-sare, întărește un stomac slab, îmbunătățește apetitul.

Pentru trimitere. Preparatele medicale Allylchep și Allylglycer sunt făcute din ceapă. Primul ajută la diaree și colită cu tendință la constipație, ateroscleroză și hipertensiune arterială. Al doilea este recomandat pentru tratamentul colpitei (inflamația mucoasei vaginale) sub formă de tampoane.

Ceapa are proprietăți antimicrobiene, inhibă procesele inflamatorii, previne creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase, reglează nivelul colesterolului din sânge, ceea ce servește ca o bună prevenire a aterosclerozei și a complicațiilor aferente: accident vascular cerebral, infarct, hipertensiune arterială, boala Alzheimer.

Ceapa este un produs cosmetic popular. Ajută bine la răni, tăieturi, arsuri și alte daune ale pielii: dezinfectează și accelerează procesele de regenerare. Dacă aplicați suc de ceapă pe păr, puteți activa creșterea acestuia, opriți căderea părului și întăriți rădăcinile. Părul devine moale, strălucitor, mătreața dispare.

Ceapa in masti cosmetice Ei bine luminează petele pigmentare, pistruii, previne apariția ridurilor, împrospătează și tonifică pielea.

Cum te ajută ceapa să slăbești

Ceapa are un conținut scăzut de calorii și este recomandată celor care doresc să slăbească.. Practic nu conține carbohidrați și grăsimi, dar are o compoziție bogată în vitamine și minerale, datorită căreia are un efect benefic asupra organismului în ansamblu și începe procesul de pierdere în greutate.

Beneficiile cepei pentru silueta ta se datorează conținutului ridicat de fibre alimentare.. Ele curăță bine intestinele de deșeuri și toxine, absorb și elimină excesul de lichid și neutralizează umflarea.Fibrele îmbunătățesc digestia, stimulează metabolismul, accelerează procesul de descompunere a grăsimilor, reduc nivelul de colesterol și normalizează microflora intestinală.

Toate substanțele benefice din ceapă sunt ușor absorbite de organism și întăresc sistemul imunitar. Ceapa joacă un rol important ca sursă de vitamine B, potasiu, calciu, sodiu, clor, fluor și alte micro și macroelemente, vitamine și aminoacizi valoroși pentru organism.

Componentele active îndeplinesc o serie de funcții importante pentru tractul gastrointestinal:

• menține echilibrul acido-bazic;
• stimularea apetitului;
• stimulează secreția de suc gastric și formarea bilei;
• asigură funcția motorie a sistemului digestiv;
• îmbunătățește absorbția proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, mineralelor.

Pierderea în greutate are loc pe fondul unui deficit caloric - 100 g de ceapă conțin 41 kcal. Cu condiția să fie gătit corect, fără a utiliza alte alimente bogate în calorii, valoarea sa energetică nu crește. Dacă mănânci un litru de supă pe bază de ea pe zi, organismul va primi 500-700 kcal (în funcție de rețetă) și va cheltui de multe ori mai mult în timpul zilei.

Lucruri interesante pe site:

Diete eficiente cu pepene galben pentru pierderea în greutate

Ce beneficii are pepenele verde pentru pierderea în greutate?

Dieta cu supă de ceapă: descriere și meniu de probă

Baza pierderii în greutate este consumul de supă de ceapă preparată după diverse rețete. Puteți practica o mono-dietă strictă sau o versiune mai blândă. Dacă dieta durează mai mult de trei zile, adaugă legume și fructe proaspete în dieta ta ca gustări. Mănâncă-le crude, fierte, înăbușite, aburite.

Sfat. Când elaborați o dietă, luați în considerare caracteristicile individuale ale corpului, starea de sănătate, stilul de viață și preferințele alimentare.

Diferite soiuri de ceapă și toate părțile plantei sunt potrivite pentru dietă.. Acestea sunt ceapa verde, praz, eșalotă, Crimeea. Eșaloța are cel mai blând și mai plăcut gust, în timp ce ceapa are cel mai pronunțat și înțepător gust.

Timp de 7 zile

Mănâncă supă de ceapă în fiecare zi timp de o săptămână și legume și fructe proaspete între mese.. Dacă este dificil din punct de vedere psihologic să urmezi o dietă, este permisă includerea cărnii slabe și a puiului în dietă, dar nu mai mult de 200-300 g pe zi. Bea apă, infuzie de măceșe și ceai verde neîndulcit pe tot parcursul zilei. Dacă urmați cu strictețe dieta, veți slăbi 5-7 kg în 7 zile.

Timp de 10 zile

Dietele mai lungi sunt stresante pentru organism. Ele provoacă foamete de proteine, deficiență de grăsimi, vitamine, micro și macroelemente. Pentru a evita slăbiciunea, scăderea performanței și reacțiile mai lente, dieta zilnică este extinsă pentru a include proteine. Se găsește în pește cu conținut scăzut de grăsimi, carne dietetică, produse lactate cu conținut scăzut de calorii, brânză de vaci, ouă de pui și pâine uscată cu cereale.

Cu o dietă de 10 zile, alimente noi sunt introduse treptat în dietă. În primele zile se mănâncă supă de ceapă și legume, fructe, beau multă apă (2-3 litri pe zi). După 3-5 zile, produsele care conțin proteine ​​se adaugă numai în forme fierte, înăbușite, coapte. În plus, se iau complexe de vitamine și minerale.

Orice opțiune de dietă exclude zahărul, sarea, pâinea. Pierderea în greutate variază între 5-7 kg, dacă adaugi activitate fizică, poți slăbi 10 kg.

Contraindicații la dieta cu ceapă

În ciuda proprietăților benefice ale cepei, așa Dieta nu este potrivită pentru toată lumea și are o serie de contraindicații. Printre ei:

• alergie la ceapă;
• sarcina și alăptarea;
• boli gastrointestinale acute;
• anemie;
• Diabet;
• hipovitaminoza;
• depresie;
• exacerbarea patologiilor cronice;
• hipertensiune arteriala.

Din cauza deficiențelor de vitamine și minerale, dieta cu ceapă nu este recomandată adolescenților și persoanele în vârstă. Nu este potrivit pentru utilizare pe termen lung chiar și pentru persoanele absolut sănătoase.

Retete de supa de ceapa pentru slabit

Supa de ceapă nu este doar sănătoasă, ci și delicioasă. Să ne uităm la rețete pentru cele mai populare feluri pe bază de ceapă.

Cu varză adăugată

Ingrediente:

• apă - 3 l;
• ceapa - 7 capete de marime medie;
• varză - 1 kg;
• ardei gras - 3-4 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• un buchet de țelină;
• verdeaţă.

Procesul de preparare a supei de ceapă pentru pierderea în greutate:

1. Se taie varza felii, ceapa si ardeiul in cubulete.
2. Se pun roșiile în apă clocotită timp de două minute, se scot coaja și se taie cubulețe.
3. Fierbeți apa, adăugați toate ingredientele, fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute. Când legumele sunt moi, acoperiți cu un capac și fierbeți încă 5 minute.
4. Adăugați orice condimente după gust. Inainte de servire se orneaza cu ierburi tocate marunt.

Cu suc de rosii

Produse:

• suc de roșii - 2 l (de preferință de casă);
• ceapa alba - 8 capete;
• fasole verde - 300 g;
• varză - ¼ cap;
• pătrunjel sau orice altă verdeață;
• rădăcină de țelină - 100 g.

Reţetă:

1. Ceapa, rosiile curatate de coaja, fasolea taiata bucatele, varza toaca, radacina de telina se da pe razatoare.
2. Puneți legumele într-o cratiță, adăugați sucul de roșii și fierbeți până se înmoaie.
3. La sfârșit, cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați orice condimente. La servire, se ornează cu crenguțe de pătrunjel.

Cu crema

Produse:

• al doilea bulion de pui - 1 l;
• ceapa - 5 buc.;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml;
• vin alb sec - 200 ml;
• unt - 30 g.

Procesul de gatire:

1. Topiți jumătate din unt și prăjiți două capete de ceapă tocată mărunt în el până se rumenesc.
2. Apoi adăugați vin și bulion. Gatiti la foc mic inca 20 de minute dupa fierbere.
3. Amestecați supa caldă într-un blender până la omogenizare, turnați cu grijă crema.
4. Tăiați încă două cepe în jumătate de rondele. Se prăjește în unt până devine maro chihlimbar.
5. Adăugați în amestecul cremos de ceapă.

Cu suc de lamaie

Pentru supa de ceapa cu suc de lamaie vei avea nevoie:

• apă - 2 l;
• ceapa - 5 cepe;
• morcovi - unul mare sau doi mici;
• varză - ¼ parte dintr-un cap de varză;
• ardei gras dulce - 1 buc.;
• lămâie - 1 buc.;
• ulei vegetal la minim;
• verdeturi la alegere;
• piper negru, dafin.

Reţetă:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și căliți-o într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de 5-10 minute.
2. Ardeiul se curăță de semințe, se taie în porții, se rade morcovii, se toacă varza.
3. Puneți ingredientele pregătite într-o cratiță, adăugați apă rece și gătiți la foc mic până când legumele devin moi. La final se adauga condimentele si frunza de dafin.
4. Înainte de servire, adăugați sucul de la o lămâie în supa caldă și ornați cu ierburi.

Cu telina

Produse:

• ceapa alba - 6 cepe;
• ardei dulce - 5 buc.;
• roșii proaspete - 6 buc.;
• morcovi - 2-3 buc.;
• rădăcină de țelină - 100 g;
• condimente - turmeric, coriandru;
• ghimbir.

Rețeta este simplă:

1. Tăiați toate legumele, dați morcovii prin răzătoare și gătiți până se înmoaie.
2. La final se adauga turmeric, coriandru, ghimbir.

A doua opțiune este cu adăugarea de lapte. Inainte de servire se toarna 250 ml de lapte cald cu putine grasimi in supa de ceapa, ardei, rosii, morcovi si telina.

Cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Ingrediente:

• supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi - 1 l;
• ceapa - 3 capete;
• morcovi - 2 buc.;
• ardei gras mare - 1 buc.;
• usturoi - 2-3 catei;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
• verdeturi - busuioc, oregano, boia;
• condimente după gust;
• ulei de măsline la minim.

Cum se prepară supă de ceapă cu brânză:

1. Se incinge uleiul intr-o cratita cu fund gros, se adauga legumele tocate: morcovi, ceapa, ardei, usturoi. Se prăjește timp de 5-10 minute până se înmoaie.
2. Se toarnă bulionul peste legume și se aduce la fierbere.
3. Gătiți supa la foc mic timp de 10-15 minute, apoi adăugați brânza și gătiți încă 5-10 minute.
4. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate marunt.

Cu sfecla

Ingrediente:

• ceapa de Crimeea - 5-6 capete de marime medie;
• roșii - 6 buc.;
• ardei de salata - 1 buc.;
• varză - ½ cap;
• morcovi - 2 buc.;
• sfeclă - ¼ parte.

Tăiați legumele și fierbeți până se înmoaie. Serviți cu suc de lămâie. Dacă doriți, amestecați supa cu un blender până la omogenizare.

Cu adaos de ciuperci

Ingrediente pentru două porții de supă:

• bulion de pui neconcentrat - 500 ml;
• ceapă albă - 2-3 capete;
• ciuperci (ceps, champignon, ciuperci stridii) - 100 g;
• unt - 2 linguri. l.;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
• făină - 1 lingură. l.;
• ierburi și condimente după gust.

Reţetă:

1. Topiți untul într-o cratiță, prăjiți ciupercile tăiate în porții și ceapa în jumătate de rondele până se rumenesc.
2. După 10-15 minute, adăugați făina, smântâna, amestecați.
3. Apoi turnați bulionul și aduceți supa la fiert. Gatiti la foc mediu cu capacul deschis timp de 20 de minute. La sfârșit, adăugați orice condimente după gust. Serviți cu verdeață.

Citeste si:

Ce este mai bun pentru pierderea în greutate - orez sau hrișcă?

De ce sparanghelul este bun pentru pierderea în greutate?

Ce alte alimente sunt incluse în această dietă?

Pe lângă supa de ceapă, ai voie să incluzi și alte alimente sănătoase în dieta ta.. Acestea sunt în principal legume și fructe proaspete, cereale și alte alimente bogate în fibre, care curăță bine intestinele de deșeuri, toxine și produse de degradare.

Pentru regimul tău alimentar, este indicat să alegi legume proaspete și coapte, fructe, ierburi din propria recoltă sau cultivate în condiții de siguranță. Legumele cumpărate din magazin sau din seră conțin de obicei o mulțime de nitrați; consumul lor în cantități mari va provoca otrăvire și vă va înrăutăți starea generală de sănătate și bunăstare.

Pentru trimitere. Carnea dietetică din dietă ajută la normalizarea metabolismului, făcând mai ușor să suportați o dietă fără chinuri de foame, dar încetinește procesul de pierdere în greutate.

Lista produselor permise:

• legume și verdeață - diferite soiuri de varză (Peking, varză de Bruxelles, conopidă, broccoli), vinete, morcovi, castraveți, ardei, sfeclă, roșii, salată verde, țelină;
• fructe și fructe de pădure - grapefruit, kiwi, mandarine, măr, portocale, lămâie, pere, caise, căpșuni și altele, cu excepția bananelor și strugurilor;
• carne cu conținut scăzut de grăsimi (vițel, vită tânără);
• fileu de pui.

Pentru băuturi, bea ceai verde fără zahăr, apă minerală plată, sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse.

Sfaturi importante

Pentru a nu da greș, pentru a crește eficacitatea dietei, este recomandat urmați principiile generale ale nutriției:

1. Pregătește-ți corpul. Cu 2-3 zile înainte de a începe dieta, elimină alimentele bogate în calorii, sarea și dulciurile din alimentație, reduceți mărimea porțiilor și aportul de sare.
2. Înainte și după dietă, excludeți făina, alimentele grase, alimentele afumate, murăturile, condimentele, sosurile bogate în calorii, alcoolul și conservele.
3. Fructele din dietă nu trebuie să conțină amidon. Bananele și strugurii sunt interzise.Reduceți consumul de cartofi, fasole, porumb și alte leguminoase.
4. Bea mult lichid liber: apa, ceai, sucuri si sucuri proaspete fara conservanti. Consumul de multe lichide ajută la restabilirea și menținerea echilibrului apă-sare la un nivel normal și elimină rapid deșeurile, toxinele și glicerina din organism.
5. Evitați cafeaua, alcoolul (un pahar de vin roșu o dată pe săptămână), berea și băuturile carbogazoase dulci.
6. La sfârșitul dietei, completați meniul cu supă de ceapă.
7. Nu mâncați în exces. Mănâncă de 5-6 ori pe zi în porții mici. Ultima masă este cel târziu cu câteva ore înainte de culcare.

Renunță la dieta în trei etape:

1. În timpul săptămânii, controlați-vă aportul caloric zilnic - nu mai mult de 800 kcal.
2. După aceea, nu consumați mai mult de 1000 kcal pe zi.
3. Când greutatea ta rămâne aceeași, crește aportul caloric la nivelul normal. La o femeie sănătoasă variază de la 1400 la 1600 kcal.

Recenzii despre dieta cu ceapă și părerea nutriționiștilor

Dieta cu ceapă își găsește fanii. Există recenzii pozitive pe forumuri, unde fetele și femeile se laudă cu rezultatele.

Elena, 35 de ani: „Datorită consumului constant de feluri de mâncare calde, este mai ușor din punct de vedere psihologic să ții o dietă fără a te strica. Într-un timp limitat, fără a compromite bugetul familiei sau sănătatea, am reușit să scap de patru kilograme inutile.”.

Arina, 29 de ani: „Chiar dacă nu mi-a plăcut supa de ceapă, rezultatul la cântar m-a făcut să o iubesc. Realizarea mea este minus 5 kg într-o săptămână”.

Christina, 42 de ani: „Este o supă normală, am încercat multe rețete, fiecare delicioasă în felul său, așa că oricine poate alege cea mai bună variantă pentru sine. Principalul lucru este că un rezultat bun este garantat într-o perioadă atât de scurtă. Am slăbit 6 kg într-o săptămână, dar mișcarea zilnică a fost un plus.”.

Sunt multi adversari diete cu ceapă. Unii experți vorbesc nemăgulitor despre această metodă de a pierde în greutate, deoarece consumul constant de supă de ceapă provoacă o exacerbare a bolilor gastroenterologice. Din cauza lipsei de proteine ​​din dieta, masa musculara se pierde.

Potrivit experților, o zi de post de 1-2 zile, care are ca scop nu pierderea în greutate, ci curățarea organismului de toxine, este mai benefică pentru sănătate.

Concluzie

Dacă decideți să practicați dieta cu ceapă, atunci cel mai bine este să faceți acest lucru primăvara și toamna, când legumele și fructele sunt vândute la preț redus. O zi cu o astfel de dietă va costa 200-300 de ruble. Carnea și carnea de pasăre în dietă - alte 100-150 de ruble.

Cu o organizare adecvată a regimului alimentar, este posibil să se obțină rezultate într-o perioadă scurtă de timp. Pe lângă pierderea în greutate, bonusul va fi o sănătate bună, un sistem digestiv și endocrin sănătos.