Modalități de utilizare a cojilor de mandarine pentru beneficii maxime

Iarna este vremea mandarinelor. Mirosul lor de citrice și gustul dulce creează atmosfera sărbătorilor viitoare. Mulți oameni consideră doar pulpa acestui fruct ca fiind comestibilă. Are un gust plăcut, conține o cantitate mare de substanțe utile și întărește sistemul imunitar. Această proprietate explică popularitatea citricelor în sezonul rece. În același timp, puțini oameni știu că coaja unei mandarine nu este mai puțin utilă decât pulpa acesteia.

Coaja, pe care toată lumea o aruncă de obicei, conține vitamine, minerale, uleiuri esențiale și alte substanțe utile. În același timp, concentrația multor substanțe este mai mare decât în ​​pulpă. Cojile de mandarine și-au găsit aplicație în medicină, cosmetologie, gătit, grădinărit și viața de zi cu zi.

Compoziția și proprietățile cojilor de mandarine

Cojile de mandarine sunt un produs sanatos si aromat. Dacă nu aruncați coaja de mandarină, ci o păstrați pentru utilizare ulterioară, cu siguranță își va găsi utilizarea în gospodărie.

Piei mandarine util pentru organism, folosit în viața de zi cu zi. Este important să știți cum să utilizați corect acest produs și când este periculos să îl consumați.

Valoare biologică și nutritivă

Cojile de mandarine au o compozitie biochimica bogata. Acesta include următoarele substanțe:

• vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerale: fosfor, potasiu, seleniu, zinc, magneziu, calciu, sodiu;
• fibre alimentare;
• dizaharide;
• acizi organici;
• monozaharide;
• pectină;
• beta caroten;
• Uleiuri esentiale;
• flavonoide.

Coaja de mandarină conține limonen, care are un efect pronunțat antibacterian și antifungic.

Conținutul de calorii al produsului este de 97 kcal la 100 g. Aceeași cantitate reprezintă 1,2 g de proteine, 0,2 g de grăsimi și 25 g de carbohidrați.

Notă! Concentraţie substanțe utile există mai mult în coajă decât în ​​pulpă.

Daune și beneficii

Coaja de mandarină este un medicament. Are o serie de proprietăți utile:

• reduce inflamația;
• distruge bacteriile;
• întărește sistemul imunitar;
• normalizează funcția intestinală;
• elimină radicalii liberi din organism;
• reduce nivelul colesterolului din sânge;
• tonifică corpul;
• îmbunătățește starea de spirit;
• îmbunătățește starea pielii și a părului;
• activează ficatul;
• scade nivelul de zahar din sange;
• scade tensiunea arteriala;
• elimină placa de pe dinți;
• normalizează nivelul hormonal;
• efect antifungic;
• descompune lipidele;
• accelerează metabolismul.

Cojile de mandarine pot aduce nu numai beneficii, ci și rău. La unii oameni provoacă o reacție alergică, inclusiv șoc anafilactic.

Principalul pericol al cojilor de mandarine constă în mijloacele cu care sunt tratate pentru a le prelungi termenul de valabilitate și pentru a le îmbunătăți prezentarea. Aceste substanțe sunt dăunătoare sănătății și sunt susceptibile de a provoca simptome de otrăvire. Pentru a preveni consecințele nedorite, înainte de curățare, portocalele sunt scufundate în apă clocotită și apoi spălate într-o soluție de sifon.

Notă! Mandarinele atractive cu piele lucioasă se dovedesc cel mai adesea a fi tratate cu medicamente dăunătoare.

Este posibil să le mănânci

Beneficiile cojilor de mandarine sunt enorme. Dar nu tuturor le place gustul lor. Produsul are un gust acru, dulce-amar si o aroma pronuntata de citrice.

Nici cei care iubesc aromele de tartă nu vor putea consuma mai mult de câteva grame de coajă crudă. Cu toate acestea, atunci când este pregătit corespunzător, amărăciunea din cojile de citrice dispare, dar aroma bogată și astringența rămân. Sub această formă, produsul va deveni o adevărată delicatesă.

Efecte terapeutice asupra organismului

Cojile de mandarine ajută la combaterea unei serii de boli. Printre ei:

1. Rece, Durere de gât. Cu raceli coaja de citrice ajută la a face față datorită proprietăților antibacteriene și antiinflamatoare, precum și capacității de a activa procesele imunitare.
2. Zahăr Diabet. Cojile de mandarine scad nivelul zahărului din sânge.
3. Bolile femeilor. Produsul ajută la rezolvarea acestei probleme prin normalizarea echilibrului hormonal.
4. Tuse. Cojile de mandarină ajută la subțirea și eliminarea mucusului, ameliorează inflamația, luptă împotriva bacteriilor,
5. Balonare, constipație. Produsul îmbunătățește funcția intestinală.
6. Ateroscleroza. Eficacitatea citricelor se explică prin capacitatea sa de a elimina colesterolul din organism.
7. Obezitatea. Coaja de citrice accelerează metabolismul și descompune lipidele. Potrivit pentru utilizare în exterior și în interior.
8. Celulita. Produsul descompune capsulele de grăsime, îmbunătățește circulația sângelui și ameliorează inflamația țesutului subcutanat, care provoacă celulita.
9. Depresie și stres. Uleiurile esențiale de mandarine îmbunătățesc starea de spirit și întăresc sistemul nervos.
10. Tratamentul bolilor de piele de etiologie fungică. Când este aplicat extern, un produs pe bază de coajă de citrice distruge ciupercile patogene.

Acesta este interesant:

Ce este o rodie, este citrice sau nu?

Este posibil să bei suc de morcovi în timpul sarcinii?

Cum se utilizează coji de mandarine

Peelingurile de mandarine au o aromă pronunțată de citrice. Zestul lor și-a găsit folos în gătit.

Există rețete de medicină tradițională în care produsul este un ingredient integral.

În medicina populară

Cojile de mandarine sunt folosite in medicina populara. Sunt folosite pentru a prepara medicamente pentru a rezolva o mare varietate de probleme de sănătate.

Lista arată cele mai populare produse pe pe baza de citrice:

1. Împotriva tusei. Pentru prepararea medicamentului, cojile a 3 mandarine (atât proaspete, cât și uscate) se infuzează timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Luați de 3 ori pe zi, diluând 30 de picături într-un pahar cu apă.
2. Pentru insomnie și stres. 0,5 kg de coajă de mandarină se fierb în 5 litri de apă timp de 5 minute, iar amestecul se lasă să se fierbe timp de o oră. Produsul rezultat este filtrat și turnat într-o baie, care se ia timp de 15 minute cu o oră înainte de culcare.
3. Ciuperca unghiilor. Pentru a scăpa de problemă, ștergeți partea portocalie a unghiilor cu o coajă proaspătă de portocală de două ori pe zi.
4. Din flatulență. Adăugați 1 linguriță de coajă ras sau pudră de mandarină uscată în terci de dimineață sau brânză de vaci. Ceaiul cu adaos de coji de mandarină va ajuta, de asemenea, să facă față acestei probleme.
5. Pentru pofta ta. 1 linguriță de coajă de mandarină măcinată se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se lasă la loc întunecat timp de o lună. Luați 15 picături diluate în 1 lingură. l de apă cu 15 minute înainte de masă.
6. Pentru raceli. Inhalarea de abur vă va ajuta să faceți față bolii. 2 linguri. l cojile uscate de citrice se fierb timp de 5 minute. Când lichidul s-a răcit puțin, aplecă-te peste el, acoperi-ți capul cu un prosop și inhalează vaporii.
7. Pentru mastita. 100 g de coji de mandarină și 20 g de rădăcină de lemn dulce se toarnă în 0,5 litri de apă și se fierb timp de 10 minute.Tifonul se înmoaie într-un decoct cald și se aplică pe zonele cu probleme frământate anterior. Partea superioară a tifonului este acoperită cu o peliculă și se asigură cu un tencuială adeziv.

Important! Remediile populare pot fi folosite doar ca supliment la tratamentul principal după consultarea unui specialist.

În gătit

Cojile de citrice și-au găsit folosirea și în gătit. Ele sunt utilizate în diferite scopuri:

1. Condimente. Pulberea de coajă de mandarină sau coaja de citrice se potrivește bine cu carnea de pasăre și pește. Sunt incluse în condimente (de exemplu, amestecate cu rozmarin, cimbru, piper alb, usturoi granulat, boia de ardei).
2. Ceai. Coji de portocală se adaugă la ceaiul negru sau verde (1 linguriță de coajă la 1 lingură de ceai). Uneori, ceaiul este preparat din cojile de portocală, scorțișoară și anason stelat.
3. Băuturi. Coji de mandarine sunt adăugate la compoturi, vin fiert și cocktail-uri alcoolice.
4. Fructe confiate. Fructele confiate delicioase sunt preparate din coji de citrice. Sunt folosite pentru a decora deserturi sau folosite ca dulciuri.
5. Gem. Produsul se adaugă în dulceața făcută din alte fructe și fructe de pădure combinate cu citrice, sau fiert împreună cu pulpa de mandarine.
6. Sosuri. Mandarinele și coaja lor fac sosuri delicioase pentru carne și pește.

În cosmetologie

Cosmeticele de casă sunt preparate din coajă de portocale, care nu sunt inferioare ca calitate produselor profesionale.

Unele dintre rețete sunt deosebit de eficiente:

1. Impachet anticelulitic. Coaja se macina intr-o masina de tocat carne sau pe razatoarea fina. Adăugați 3 linguri în suspensia rezultată. eu dragă. Amestecul se aplică pe zonele cu probleme, se înfășoară în folie, iar deasupra se pun haine calde. Durata împachetării este de 40-60 de minute.
2. Mască împotriva pielii uscate. 1 lingura. l pulbere de coajă, 1 gălbenuș de ou crud și 1 linguriță de smântână completă.Masca se aplică pe față timp de 20 de minute. După aceasta, clătiți cu apă caldă.
3. Tonic pentru ten problematic și gras. Coaja de o jumătate de lămâie și 3 mandarine se amestecă cu 2 linguri. eu mentă uscată. Amestecul se toarnă într-un pahar de vodcă și se lasă timp de 2 săptămâni. Apoi, dacă este necesar, se diluează cu apă într-un raport de 4:1. Ștergeți pielea cu tonic după spălare și nu clătiți.
4. Clătire anti-mătreață. Coaja a 6 mandarine se fierbe la foc mic in 1 litru. apă. Apoi se lasa sa se raceasca complet si se filtreaza. Clătește-ți părul cu decoctul după ce te-ai spălat.
5. Mască pentru scrub de pete de vârstă și pistrui. Coaja de 1 mandarine si 1 lamaie se rade. Adăugați 1 lingură la citrice. l cafea măcinată și 1 lingură. l ulei de măsline. Masa se aplică pe față și se lasă timp de 5-10 minute. Apoi produsul este masat în piele și apoi spălat. Crema hidratantă se aplică pe față.
6. Compresa de strângere a pielii. Coaja a două mandarine se toarnă cu apă clocotită și se lasă într-un termos timp de 4 ore.Se înmoaie o cârpă în infuzie și se aplică pe față și gât timp de 15 minute. După procedură, pe piele se aplică o cremă hidratantă.
7. O modalitate de a întări unghiile. Pentru a face acest lucru, frecați placa de unghii cu coajă de mandarină în fiecare seară.

Acasă

Cojile de citrice ajută la curățare și sunt folosite pentru diverse nevoi casnice. Cele mai utile modalități de utilizare sunt prezentate în listă:

1. Cojile de mandarine vă vor ajuta să scăpați de molii. Pentru a face acest lucru, peelingurile uscate sunt plasate în pungi de țesătură, care sunt așezate în dulapuri, buzunare de haine de piele de oaie și haine de blană.
2. Odorizant. Pune în tigaie pielea a 4 mandarine, 3 muguri de cuișoare (condimente), 1 baton de scorțișoară. Amestecul se fierbe timp de 10 minute, după care se toarnă un pahar de oțet. Bulionul este filtrat și turnat într-un recipient cu o sticlă de pulverizare.
3. Decor aromat. Vazele transparente sunt umplute cu un amestec de coji de portocale uscate și petale de flori. O astfel de decorare nu numai că va face interiorul mai interesant și va parfuma camera, dar va face și aerul mai curat.
4. Un produs pentru îndepărtarea grăsimilor întărite și curățarea frigiderului. Pentru a-l prepara se toarna 10 coji de mandarina cu 0,5 litri de otet si se lasa 3 saptamani. Apoi tinctura este filtrată și turnată într-un recipient convenabil.
5. Cruste pentru curățarea plăcii de pe corpurile sanitare și îndepărtarea ciupercilor. Aplicați puțin bicarbonat de sodiu pe partea portocalie a pielii. „Laveta” rezultată este folosită pentru a freca zonele cu probleme (robinete, cusături de gresie afectate de ciuperci) și se lasă timp de 10 minute. Produsul rămas se spală cu apă caldă.
6. Repelent pentru animale. Dacă pisicile „marchează” colțurile sau merg la toaletă acolo, cojile de portocală vor speria animalele departe de zonă.
7. Un decoct pentru tratamentul puricilor la animalele de companie. Un pahar de coji de mandarina se toarna cu un litru de apa si se fierbe 20 de minute. Produsul este folosit pentru clătirea animalelor după baie.

În grădină

Cojile de mandarine sunt folosite in gradina si gradina. Produsele pe bază de acestea nu sunt mai puțin eficiente pentru plantele de interior:

1. De la afide și acarieni. 300 g de coji de citrice se toarnă în 1 litru de apă fierbinte. Produsul se infuzează timp de o săptămână într-un loc cald. Apoi adăugați 2 litri de apă și 0,5 bucăți de săpun de rufe ras. Infuzia se pulverizează pe plante pe vreme uscată de două ori pe săptămână.
2. Pentru a respinge furnicile. Cojile a 8 mandarine se macina intr-o masina de tocat carne si se dilueaza cu un litru de apa. Amestecul se toarnă pe furnicar.
3. Pentru compost. Dacă adăugați coji de mandarină zdrobite în compost, cantitatea de azot din îngrășământ va crește.
4. Pentru a speria animalele. Pentru a proteja plantele de pisici, iepuri de câmp și rozătoare, în grădină sunt așezate coji de mandarine.

Cum se prepară și se păstrează crustele

Pentru a usca cojile de mandarine, acestea sunt așezate într-un singur strat pe calorifere sau introduse într-un cuptor setat la 60°C. Unele gospodine folosesc uscătoare speciale.

Depozitați produsul în recipiente închise ermetic sau pungi de material textil într-un loc uscat și întunecat. Este important ca umiditatea să nu ajungă pe piesele de prelucrat.

Sfat! Pentru unele rețete este mai convenabil să folosești pulbere. Pentru a-l pregăti, cojile de citrice deja uscate sunt măcinate într-o râșniță de cafea.

Contraindicatii

Coaja de portocala are nu numai proprietati benefice, ci si contraindicatii. Acestea includ:

• intoleranță individuală;
• vârsta de până la 3 ani;
• exacerbarea bolilor de stomac.

Concluzie

Cojile de mandarine sunt adesea aruncate fără să ne gândim cât de necesar și util este acest produs. Ei și-au găsit aplicația în gătit, medicina populară, grădinărit și cosmetologie. Sunt folosite la prepararea produselor de curățenie pentru casă, a pliculețelor împotriva moliei și a altor compoziții care ușurează viața.