Varietate gustoasă fără pretenții de caprifoi "Amfora"

Caprifoiul, o plantă comună în Asia de Est și în multe țări din nord, devine din ce în ce mai popular printre grădinarii ruși datorită valorii sale decorative, precum și fructelor de pădure gustoase și sănătoase. Veți afla despre calitățile caprifoiului Amphora, precum și regulile de creștere a acestui soi de cultură comestibil fără pretenții cu fructe delicioase în articol.

Descrierea soiului de caprifoi Amfora

Grădinarii care au ales Amphora pentru a crește pe parcelele lor lasă cele mai bune recenzii despre soi: îl laudă pentru gustul său original, rezistența la boli și frig și ușurința de îngrijire.

Originea, dezvoltarea și istoria reproducerii

Baza pentru creșterea culturii a fost caprifoiul sălbatic, care crește în mod natural în peninsula Kamchatka.

Referinţă. Amfora a fost obținută pentru prima dată în anii 90 ai secolului al XX-lea la Sankt Petersburg la stația experimentală Pavlovsk a Institutului All-Rusian de Resurse Plant Genetice, numită după Academicianul N.I. Vavilov ca urmare a polenizării libere a cultivatelor soiurile Roxana creștere sălbatică Caprifoi Kamchatka.

În 1998, soiul nou crescut a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse ca o realizare în domeniul reproducerii, a fost recomandat pentru cultivare în regiunile reci ale țării și a câștigat recunoașterea în rândul grădinarilor pentru nepretenția sa și gustul excelent al fructelor de pădure.

Caracteristici, descrierea aspectului, gust

Amfora de caprifoi este un arbust peren, clasificat ca o cultură de mărime medie după tipul său de creștere.Ramurile îndreptate în sus pe o pantă ușoară, cu scoarță maro-roșcată și frunze lanceolate verzi ușor pubescente formează o coroană rotunjită îngrijită. Înălțimea plantelor mature este de 1,4-1,5 m, iar diametrul este de 1 m.

Amfora înflorește cu flori mici, ca un clopot, de culoare verzuie-gălbuie.

Soiul și-a primit numele datorită fructelor sale elegante, alungite, mari, în formă de ulcioare mici. Lungimea boabelor, acoperită cu o piele durabilă, netedă, albastru-albastru, cu o acoperire ceară, ajunge până la 2 cm, iar o bucată cântărește în medie de la 0,8 la 1,2 g, deși există și exemplare de trei grame.

Pulpa densă a fructului este inodoră, dar are un gust plăcut și conține o cantitate mare de vitamine (A, C, grupa B) și microelemente (iod, siliciu, sodiu, zinc, cupru și altele), care sunt conservate de:

• congelare;
• tratament termic;
• depozitare pe termen lung.

Boabele dulci și acrișoare cu o amărăciune abia vizibilă lasă un postgust de lingonberry și au primit un rating de specialitate de 4,5 din 5 pentru gustul lor ridicat.

Caracteristicile utilizării acestui soi

Soiul de caprifoi aparține soiului de desert, dar, în același timp, arbustul are calități decorative înalte, iar coroana sa luxuriantă va servi ca un decor demn pentru o cabană de vară sau o zonă de grădină.

Fructele sunt consumate atât proaspete, cât și procesate:

• compoturi;
• gemuri;
• sucuri;
• gem;
• băutură cu fructe.

Boabele au o serie de proprietăți medicinale:

• antiinflamator;
• dezinfectanți;
• coleretic;
• diuretice;
• întărire generală.

Productivitate și fructificare

Prima recoltă a unei culturi cu creștere rapidă este recoltată în al treilea an după plantarea de primăvară a tufișurilor anuale într-un loc permanent.

Atenţie! Grădinarii cu experiență recomandă plantarea de toamnă a arbustului de caprifoi de doi ani Amphora. În acest caz, recolta va da roade anul viitor.

In medie culese dintr-un tufiș de la 600 g la 1,1 kg de fructe, însă, în funcție de condițiile de creștere, această cantitate poate fi mult mai mare - de la 1,7 la 2 kg.

Cu îngrijire adecvată, tufișul dă roade cu succes timp de 20-30 de ani.

Perioada de coacere

Amfora de caprifoi este o varietate mijlocie-tardivă.

Boabele devin coapte aproape simultan. Vine coacerea între mijlocul și sfârșitul lunii iunie.

Rezistență la boli și dăunători

Amfora se caracterizează prin rezistență ridicată la boli și rezistență la deteriorarea dăunătorilor, cu toate acestea, planta poate suferi de:

• boli fungice;
• atacuri de afide, insecte solzi, caprifoi.

Rezistenta la frig si seceta

Cultura tolerează fără probleme înghețurile de întoarcere și are rezistență crescută la îngheț:

• mugurii pot rezista la temperaturi de până la – 47°C;
• florile nu pot fi deteriorate de înghețurile de primăvară până la -7°C.

Planta tolerează, de asemenea, seceta destul de ferm, dar pe vreme uscată necesită udare suplimentară.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit și care sunt cerințele climatice?

Soiul este cultivat în toate regiunile Federației Ruse, dar cele mai favorabile condiții climatice pentru Amphora sunt:

• Zona de mijloc;
• Ural;
• Siberia;
• Altai;
• Orientul îndepărtat.

Cultura crește mai ales în centrul Rusiei, unde nu există schimbări bruște de temperatură și vremea este relativ stabilă.

Deși caprifoiul nu este deosebit de solicitant pentru climă, este nefavorabil pentru obținerea unor recolte bune:

• foarte rece;
• vremea este prea caldă și uscată.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Caprifoiul amforă are mult mai multe avantaje decât dezavantaje.

Avantajele soiului includ:

• fructe mari;
• versatilitatea fructelor de pădure;
• aspectul decorativ al tufișului;
• gust excelent și caracteristici comerciale ridicate ale fructului - boabele tolerează bine transportul, păstrând în același timp un aspect bun și fără a-și pierde proprietățile benefice;
• rezistență la frig - planta are rezistență crescută la înghețurile de primăvară și frigul de iarnă;
• capacitatea de a rezista bolilor și insectelor dăunătoare;
• lipsa înfloririi secundare;
• ușurință de îngrijire atunci când crește;
• coacerea aproape simultană a fructelor, care pot rămâne pe ramuri fără să cadă mult timp (până la 14 zile în absența vântului puternic);
• capacitatea de a transplanta tufișuri în alt loc fără consecințe negative pentru plantă.

Printre dezavantaje, este de remarcat în primul rând autosterilitatea soiului.

Important! Pentru fructificarea cu succes a culturii, este necesar să plantați cel puțin o varietate diferită de caprifoi lângă tufa de amforă.

Alte dezavantaje se referă la arbuștii care cresc la umbră constantă:

• fructele lor își pierd gustul și devin foarte acre;
• ovarul poate să nu apară deloc.

Care este diferența față de alte soiuri și hibrizi

Caprifoiul amforă nu are problema înfloririi secundare pe care o au multe alte soiuri, ceea ce le face dificil de cultivat în regiunile sudice.

Acest lucru se întâmplă din cauza unei perioade de repaus timpuriu, care se termină cu înflorirea de toamnă și înghețarea ulterioară a mugurilor iarna, după care, odată cu debutul primăverii, tufele practic nu înfloresc și nu produc o recoltă bună.

De asemenea, soiul se compară favorabil cu alți reprezentanți ai caprifoiului:

• dimensiuni mari și gust original al fructelor de pădure;
• productivitate ridicată;
• rezistență la iarnă;
• rezistență crescută la boli și dăunători;
• faptul că fructele nu cad de pe ramuri mult timp și nu se strica.

Tehnologia agricolă

Cultura este perfectă pentru cultivarea în teren deschis și nu necesită prea multă îngrijire, cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună, regulile tehnologiei agricole nu trebuie neglijate.

Alegerea unui loc în grădină și pregătirea găurilor

Pentru plantarea arbuștilor într-un loc permanent alege un site:

• bine luminat de soare (umbra parțială ușoară este acceptabilă);
• ferit de curenți și vânturi puternice cu rafale.

Referinţă. Amfora poate fi cultivată și la umbră dacă zona este suficient de ventilată, dar în acest caz nu va fi posibilă recoltarea unei recolte bune de fructe cu drepturi depline.

Deși cultura este destul de iubitoare de umiditate, locul de plantare nu trebuie ales într-o zonă joasă, unde pot apărea următoarele:

• umidificarea solului din cauza apropierii de apă subterană;
• sol mlăștinos;
• acumularea de apă topită sau sedimentată.

Vecini favorabili pentru caprifoi:

• Măr;
• iasomie;
• liliac.

Găurile pentru plantarea arbuștilor sunt săpate cu dimensiunile de 400 cm x 400 cm x 400 cm la o distanță de 1,5-2 m unul de celălalt.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor, puneți în fiecare gaură:

• strat de drenaj de 10 cm (piatră zdrobită sau cărămidă spartă);
• 1 găleată de compost;
• 150 g superfosfat;
• 1 litru de cenușă de lemn;
• 60 g sulfat de potasiu;
• putin nisip.

Întreaga compoziție este amestecată cu grijă.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a se asigura că tufele se înrădăcinează bine, arborii de 2-3 ani cu un sistem radicular bine dezvoltat și un diametru al coroanei de cel puțin 20 cm sunt luați pentru plantare într-un loc permanent.

Înainte de îmbarcare:

• rădăcinile răsadurilor se țin în apă timp de 2 ore;
• apoi stropite cu cenusa sau tratate cu o solutie slaba de permanganat de potasiu.

Cerințe de sol

Potrivit pentru cultivarea culturilor soluri ușoare fertile, cu bună respirabilitate și reacție neutră sau ușor acidă.

Dacă solul este foarte acid, adăugați un agent de dezoxidare în gaură:

• cretă;
• frasin;
• făină de dolomit;
• lămâie verde.

Nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mic de un metru și jumătate.

Date, schema și regulile de plantare

Cultura este plantată într-un loc permanent în momente diferite, în funcție de regiune.

Atenţie! Pentru caprifoiul Amphora, sezonul de creștere începe devreme. Deja în martie, planta începe să iasă din repaus, iar în mai - iunie are loc activitatea sa de viață activă.

De aceea planta arbusti:

• în regiunile sudice (unde zăpada se topește cel târziu la mijlocul lunii martie) - în primăvară, în aprilie, când vremea s-a stabilizat, dar mugurii nu au început încă să se dezvolte activ, sau toamna, din septembrie până în noiembrie, când viața activă a plantei a încetat, dar nu există încă înghețuri;
• în regiunile centrale - din septembrie până în prima jumătate a lunii octombrie;
• în nord - din august până în septembrie.

Se toarnă 2-3 găleți cu apă caldă în găurile pregătite, distanțate la 1,5-2 m una de cealaltă și umplute cu amestec nutritiv de sol, după care:

1. În centrul fiecărei găuri se formează o elevație.
2. Un cuier este instalat în mijloc.
3. Răsadul este așezat pe o movilă, îndreptând cu grijă rădăcinile.
4. Gulerul rădăcinii este îngropat la 3 cm.
5. Acoperiți cu pământ.
6. Suprafața solului este compactată.
7. Turnați 1-2 găleți cu apă sub tufiș.
8. Un strat de mulci este plasat pe cercul trunchiului copacului folosind humus, rumeguș, compost și turbă.

Caracteristicile cultivării

Îngrijirea amforei include măsuri agrotehnice de bază:

1. Udarea în perioada de înflorire, în timpul formării ovarelor și înainte de începerea rodirii (în regiunile sudice - la două zile, în perioada uscată - zilnic dimineața și seara prin stropire, folosind o duză dispersată).
2. Slăbirea. Procedura este deosebit de relevantă primăvara, când este necesar să se asigure un bun acces al oxigenului la rădăcini.
3. Plivitul pentru ca buruienile să nu slăbească tufișul.
4. Tunderea pentru a crește productivitatea și a face tufele mai decorative.
5. Aplicarea pe sol a îngrășămintelor organice și minerale odată cu debutul vârstei de fructificare.
6. Mulciți solul cu mullein sau compost.

Atenţie! Pentru a preveni lipirea solului la udare, faceți o brazdă de 10-15 cm adâncime și turnați apă în ea.

Nuanțe de îngrijire

În primii 2-3 ani, tufa este tăiată exclusiv în scopuri sanitare, îndepărtând ramurile deteriorate și ramurile care cresc în interiorul coroanei. Tăierea pentru subțierea coroanei și pentru a-i da forma dorită se face după ce planta ajunge la 4-6 ani, iar aceasta se face primăvara sau toamna, în septembrie - octombrie, când nu mai există frunziș și ramurile sunt clare. vizibil.

Lăstarii bătrâni sunt îndepărtați la vârsta de 8 ani, iar când ajung la 15 ani, se taie la jumătate de tufiș, după care planta este hrănită cu generozitate.

Important! În niciun caz nu trebuie să tăiați tufele de caprifoi Amforă imediat după plantarea de toamnă - procedura va slăbi planta și va afecta negativ dezvoltarea și fructificarea ulterioară a acesteia. Primăvara, lăstarii sunt scurtați cu 30 cm.

Pe măsură ce arbustul se maturizează, procedura de afânare se efectuează cu precauție extremă, pentru a nu dăuna sistemului rădăcină crescută.

Planta se uda nu numai in perioada de vegetatie, ci si dupa culesul fructelor (in iulie - august) pentru a asigura o recolta buna in noul sezon.

Fertilizarea este deosebit de importantă din momentul în care tufa începe să-și formeze primele fructe:

• înainte de înflorire și de apariția ovarelor, solul este îmbogățit cu infuzie de mullein (1 kg la găleată de apă);
• la sfârșitul verii se adaugă o compoziție de 0,5 litri de cenușă de lemn și 10 litri de apă;
• primăvara se hrănesc cultura cu soluție de uree (20 g per găleată de apă);
• după culesul fructelor de pădure - cu o compoziție de 20 g azotat de amoniu, 60 g superfosfat și 10 g uree la 10 litri de apă;
• în august - 20 g sulfat de potasiu și 60 g superfosfat per găleată cu apă.

Polenizatori

O plantă autosterilă are nevoie de cruce polenizare. Pentru a asigura acest lucru, lângă tufiș, la o distanță de 2 m, se plantează în grup alte soiuri de caprifoi, a căror perioadă de înflorire este aceeași cu cea a Amforei - 2, 3 sau mai multe tufe.

Cel mai potrivit ca polenizatori:

• Altair;
• Nimfă;
• Gzhelka;
• Morenă;
• Pavlovskaya;
• Viola;
• violet;
• Azur.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Vara, cu precipitații abundente frecvente, planta poate fi afectată de boli fungice:

• rugini;
• penosporoza.

Pentru a proteja împotriva bolilor, planta este tratată cu:

• primăvara - soluție de uree 5% sau Actellica 2%;
• după cules de fructe de pădure, utilizați preparate fungicide „Topaz”, „Skor”, „Flint”.

Referinţă. Pulverizarea caprifoiului Amphora cu Zircon și Epin este o modalitate fiabilă de a proteja tufișul de atacul ciupercilor.

Afidele apar uneori pe lăstarii tineri ai plantei, pe care îi luptă cu ajutorul tincturii de ardei iute.

Insectele solz și aripile degetelor sunt distruse cu preparate organice pentru a nu dăuna fructelor:

• „Gamair”;
• „Fitosporină”.

Pregătirea pentru iarnă

Soi rezistent la iarnă pentru debutul vremii reci usor de preparat:

• în noiembrie, efectuați udare abundentă;
• cercul trunchiului copacului este acoperit cu rumeguș, frunze căzute și compost;
• adăugați zăpadă căzută în tufiș;
• trunchiurile ramurilor sunt acoperite cu var;
• instalați o plasă metalică de protecție.

Atenţie! Tufele de caprifoi Amphora tineri sunt acoperite pentru iarnă cu agrofibră, ramuri de molid sau pânză de pânză.

Reproducere

Cultura este propagată în trei moduri:

1. Butași de înrădăcinare, recoltându-le toamna, înrădăcinându-le iarna și plantându-le într-un loc permanent primăvara.
2. Prin împărțirea tufișului, toamna sau primăvara, împărțirea uniformă a tufișurilor folosind o lopată ascuțită.
3. Prin stratificare: una dintre ramurile inferioare este îngropată la 10 cm într-un șanț săpat în pământ, asigurat, udat în mod regulat, iar când apar lăstari tineri, aceștia sunt transplantați.

Recoltarea

Datorită faptului că boabele de caprifoi Amphora se coacă uniform și pot rămâne mult timp pe ramuri fără să cadă, recoltarea este destul de rapidă și ușoară.

Cum și când să colectați

Fructele se recoltează în a doua jumătate a lunii iunie, începând cu mijlocul lunii.

Referinţă. Caprifoiul Amphora recoltat poate fi păstrat la frigider timp de o săptămână.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Experții identifică trei probleme principale:

1. După ce lăstarii ating vârsta de 5 ani, randamentul tufișului poate scădea. Pentru a evita problema, trebuie să efectuați tăierea anti-îmbătrânire o dată la 2-3 ani, înlocuind ramurile vechi cu cele tinere.
2. Dacă planta nu dă roade sau există foarte puține fructe de pădure, trebuie să vă asigurați că există un număr suficient de polenizatori adecvați și, de asemenea, pulverizați tufișul cu o soluție de zahăr (2 linguri.per găleată de apă) pentru a atrage insectele în perioada de înflorire.
3. Cultura poate fi deteriorată de infestarea păsărilor. Pentru a vă proteja împotriva păsărilor, utilizați o plasă metalică sau instalați o sperietoare.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați despre soi

Olga, Barnaul: „Foarte mulțumit de varietate. Amfora de caprifoi rezistă perfect la vremea rece și se caracterizează prin fructificare stabilă. Boabele coapte practic nu cad. În ciuda faptului că planta este rezistentă la dăunători și boli, recomand pulverizarea tufișurilor cu preparate speciale pentru prevenire.”.

Evgenii, dl. Kaliningrad: „Am citit recenzii despre caprifoiul Amphora și am decis să încerc să îl cultiv pe site-ul meu. Sunt multumit de rezultat. Soiul este cu adevărat nepretențios, nu se adăpostește iarna și dă roade în mod constant. Încerc să ud tufișurile în mod regulat, să aplic fertilizarea în timp util și îi sfătuiesc pe toți cei care aleg acest soi să crească să facă la fel. Acest tip de îngrijire poate crește semnificativ productivitatea.”.

Rezultate

Un studiu atent al caracteristicilor caprifoiului Amphora, respectarea regulilor de plantare a arbuștilor și îngrijirea corespunzătoare a plantei vor asigura o recoltă anuală stabilă de fructe de calitate excelentă, ale căror beneficii pentru corpul uman nu pot fi supraestimate.