Care este randamentul de orz de pe 1 hectar de teren si de ce depinde acesta?

Orz cultivat de oameni de câteva milenii împreună cu grâul. Planta este capabilă să tolereze seceta și să se încălzească până la +40 ° C fără a pierde rata de umplere a semințelor. Cultura este folosită ca furaj pentru bovine și în producția de bere.

Să ne uităm la diferențele dintre orzul de iarnă și cea de primăvară, care este randamentul său la hectar, ce factori influențează productivitatea plantelor și cum să o creștem.

Orz de iarnă și primăvară

Deși soiurile de iarnă sunt mai productive, nu reprezintă mai mult de 10-12% din culturi. Ideea este că așa orz este mai dificil de cultivat, nu tolerează înghețurile severe, iar orice abatere de la normă duce la pierderea unei părți din recoltă.

Cu toate acestea, este orz de iarnă a fost la mare căutare în ultima vreme. Se coace puțin mai devreme decât cultura de primăvară și vă permite să utilizați mai eficient suprafața pe care o ocupă. Teritoriul eliberat este umplut cu o altă cultură, crescând profitabilitatea terenului. Astfel de plante sunt mai puțin susceptibile de a suferi de siguranțe.

Referinţă! Fuziunile apar în timpul secetei și vântului uscat și se manifestă prin infertilitate totală sau parțială sau boabe raspandite.

Pentru a reduce riscul de îngheț, fermieri crește soiuri de primăvară. Ei folosesc umiditatea mai economic și au un sezon de vegetație scurt, ceea ce face posibilă utilizarea mai eficientă a echipamentelor și reducerea intensității muncii de câmp. Orzul de primăvară este folosit ca rezervă pentru reînsămânțarea culturilor de iarnă.

Randamentul de orz la 1 ha

Orzul de iarnă are un potențial ridicat de producție. Produce până la 60–70 c/ha, în timp ce productivitatea „fratelui” său de primăvară este cu 20% mai mică.

Cât de mult orz poate fi recoltat având în vedere fertilitatea naturală a solului? Datele statistice medii sunt următoarele: randamentul culturii în anii secetoși este cel mai scăzut (24–36 c/ha), în anii umezi este cel mai mare (30–42 c/ha).

De ce depinde

Productivitatea variază foarte mult în funcție de mulți factori. Dacă o persoană nu poate controla condițiile meteorologice, atunci alegerea soiuri sau predecesorii, va afecta semnificativ recolta viitoare.

Îngrășăminte

Orzul solicită prezența îngrășămintelor minerale. Consumă mult azot, fosfor și potasiu.

Eficacitatea utilizării îngrășămintelor la cultivarea culturilor depinde în mare măsură de precipitații. O creștere a randamentului după aplicarea îngrășămintelor cu azot se observă în anii cu precipitații abundente, iar în perioadele secetoase aceasta scade. Aproape același model poate fi observat atunci când se utilizează fosfor și potasiu.

Condiții climatice

Vremea favorabilă este jumătate din succesul la cultivarea oricărei culturi agricole. Seceta, ploile abundente, temperaturile ridicate sau scăzute, mai ales în fazele critice ale creșterii plantelor, duc adesea la moartea culturilor.

Referinţă! În țările Uniunii Europene, recolta depinde de condițiile externe cu 20%. În Rusia, această cifră este extrem de mare - peste 40%.

Pentru reducerea efectelor nocive se folosesc sisteme de monitorizare și prognoză. În special, Centrul de inovare din Skolkovo are multe proiecte pentru a urmări relația dintre vreme și recoltele recoltelor.Sunt dezvoltate tehnologii inteligente de irigare cu senzori de sol: analizează umiditatea solului, mișcarea microelementelor și distribuie apa cu îngrășăminte lichide. Există un proiect de utilizare a polimerilor care stochează umiditatea în sol și apoi o eliberează încet.

Deja, o mică parte dintre fermieri utilizează tehnologia predictivă „Smart farming”, care constă în gestionarea cuprinzătoare și optimă a fiecărui metru pătrat de sol.

Predecesorii

Rotația culturilor nu este mai puțin importantă decât îngrășămintele sau lucrarea solului.

Pentru dezvoltarea deplină a orzului, sunt necesare rezerve suficiente de umiditate, nutrienți și un câmp fără buruieni. Prin urmare, cultura este plantată după rapiță, mazăre, cartofi și ierburi anuale.

Cei mai valoroși predecesori în ceea ce privește conținutul de umiditate a solului sunt leguminoasele timpurii (mazărea), mai puțin valoroase sunt culturile de cereale timpurii (grâu de primăvară, orz, ovăz).

Îngrijirea culturilor

Orzul de primăvară se seamănă la începutul primăverii, imediat după ce zăpada se topește și solul se usucă. Acest lucru vă permite să utilizați umiditatea acumulată în sol iarna și să împiedicați dezvoltarea buruienilor.

Dacă întârziați cu plantarea, plantele vor avea probleme cu dezvoltarea sistemului radicular, ca urmare, se vor forma spice în condiții meteorologice nefavorabile și riscul de a fi afectat de boli și dăunători va crește de multe ori.

Important! Chiar și cu o întârziere de zece zile la semănat, randamentul va scădea cu 7-8 c/ha, iar în anii secetoși - cu 12 c/ha.

Nu există norme oficiale sau date de semănat stabilite. Acestea se bazează pe caracteristicile climatice și alte caracteristici ale regiunii. Criteriul principal este rezistența la îngheț a plantelor.

Pentru soiurile de iarnă, perioada optimă de semănat este septembrie: în această perioadă se observă cel mai înalt nivel de germinare. Cu cât data de plantare este mai aproape de primul îngheț, cu atât este mai mare riscul ca plantele să nu supraviețuiască iernii. Acest lucru va reduce randamentul mediu de orz cu zeci de procente.

Îngrijirea culturilor constă în graparea răsadurilor în timpul formării crustei, hrănirea culturilor și controlul buruienilor.

Soiuri foarte productive

Alegerea varietatii este unul dintre cele mai importante puncte. Semințele sunt purtătoare ale proprietăților biologice și economice ale plantelor. Productivitatea depinde în mare măsură de calitatea lor.

Anterior, se foloseau soiuri ieftine care nu necesitau aplicarea de îngrășăminte scumpe, dar produceau și niște cereale. Acum alegerea s-a extins semnificativ: aproape 200 de soiuri de orz sunt cultivate în Rusia.

Orz de iarnă

Cele mai populare culturi de iarnă: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Să ne uităm la unele dintre ele mai detaliat:

1. Dobrânia 3 - folosit pentru furaje. Productivitatea ajunge la 102,4 c/ha. Cultura este rezistentă la vreme și condițiile climatice și rezistentă la îngheț. Crește bine în orice tip de sol. Potrivit pentru creșterea în regiunile calde ale Rusiei.
2. Sicriu - da randamente la fel de mari atat in timpul plantarii de toamna, cat si de primavara. Productivitatea ajunge la 58 c/ha. Potrivit pentru cultivare în teritoriile Stavropol și Krasnodar, regiunea Rostov.
3. Rostovsky 55 - o varietate cu calități excelente de hrănire. Rezistent la temperaturi scăzute și secetă. Nu este susceptibil la mucegaiul praf și rugina pitică. Productivitate - 40–50 c/ha. Potrivit pentru regiunea Caucazului de Nord.
4. Prikumsky 85 - mijlocul sezonului, folosit pentru furaje. Rezistent la îngheț, secetă, putregai rădăcină. Randamentul mediu este de 30 c/ha.

Orz de primăvară

Cele mai populare plante sunt: ​​Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet și altele.

1. Gin — sezonul de vegetație durează 70–85 de zile. Soiul este cultivat în principal pentru fabricarea berii datorită calității înalte a malțului obținut din acesta. Crupe gătește bine, are consistență și gust excelente. Cultura este cu randament mare: produce până la 90 c/ha.
2. Bios 1 — cerealele conțin până la 15% proteine. Productivitate - de la 29 la 47 c/ha. Soiul este potrivit pentru fabricarea berii și în scopuri alimentare. Rezistent la multe boli.
3. Gonar - produce până la 53 de chintale de cereale. Se aclimatizează bine în condiții noi, așa că este cultivat în aproape toate regiunile Rusiei și Belarusului. Soiul este susceptibil la mucegai, mucegai și rugina maro. Se cultivă în principal pentru hrană și furaje.

Soiuri de bere

În fabricarea berii, un conținut redus de proteine ​​în cereale este important.

Cele mai comune soiuri pentru această industrie: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Calitățile de semănat ale semințelor

După alegerea unui soi, se determină calitatea semințelor:

• puritate - absența impurităților străine și a specimenelor defecte;
• germinare - capacitatea de a forma răsaduri normal dezvoltate;
• greutatea de 1.000 de semințe - caracterizează greutatea și dimensiunea materialului săditor, gradul de sortare a acestuia;
• uniformitate - uniformitate în greutate și dimensiune.

Umiditatea semințelor joacă un rol important în menținerea calităților ridicate de semănat: exemplarele umede își pierd rapid capacitatea de germinare.

Dacă utilizați semințe cu germinație redusă, crescând rata de însămânțare, aceasta va duce la o scădere a randamentului de cereale pe generație.Răsadurile vor fi rare și slăbite semnificativ.

Se recomandă efectuarea de operațiuni de schimb: din când în când, importați semințe din alte zone. Chiar și pe terenul fertil, fără un astfel de eveniment, productivitatea culturilor scade anual.

Termeni și reguli pentru recoltarea primei recolte

Recoltarea separată începe când orzul ajunge la maturitatea ceară. De îndată ce rândurile sunt uscate, începe treieratul cerealelor. Când recolta se coace, arborele cu vârf se rupe ușor, iar când plouă, se rupe și tulpina. Din acest motiv, recoltarea tardivă duce la pierderi mari de recoltă.

Pentru a respecta termenele limită corecte, acordați atenție următorilor indicatori:

• umiditatea cerealelor - nu mai mare de 18%;
• boabele trebuie să fie tari, să trosnească la mușcare, să corespundă vizual standardelor soiului, să aibă o culoare și o dimensiune caracteristice și să fie ușor șifonate;
• culoarea galbenă a paiului se transformă într-o culoare gri murdară;
• nodurile tulpinii sunt de culoare maro și dur la atingere;
• boabele sunt îndepărtate complet din spiculete, dar în același timp stau atât de ferm încât să nu cadă fără ajutor din exterior.

O modalitate destul de eficientă de a determina în prealabil maturitatea orzului și adecvarea pentru recoltare este așa-numitul „test eozină”. Pentru a face acest lucru, 20 de tulpini productive sunt tăiate la o înălțime de 20–30 cm de ureche și plasate pe zi într-o soluție de 1% de eozină (un colorant obținut prin interacțiunea borului și fluoresceinei).

Dacă în timpul alocat mai mult de jumătate din spice au devenit roz, timpul optim de recoltare va avea loc în 7-10 zile. Dacă tulpinile sunt colorate, boabele se recoltează în următoarele 2-3 zile. Chiar dacă tulpinile nu și-au schimbat culoarea, recoltarea începe imediat.

Urechile sunt colectate pe vreme uscată.După aceasta, semințele necoapte și alte impurități sunt îndepărtate, astfel încât umiditatea culturii să nu crească.

Concluzie

Orzul este o cultură populară în Rusia. Productivitatea plantelor de iarnă este cu 20% mai mare decât a plantelor de primăvară și ajunge la 70 c/ha. Cu toate acestea, din cauza rezistenței scăzute la îngheț, ponderea acestora în volume totale este mică. Pentru a reduce riscul de îngheț al culturilor, se folosesc soiuri de primăvară.

Indicatorul de randament este influențat de îngrășăminte, îngrijirea culturilor, combaterea dăunătorilor, predecesori și condițiile meteorologice. Un factor important în creșterea volumului de cereale recoltate este momentul corect al recoltării și treieratul atent.