Ce soiuri de porumb există și cum să-l alegi pe cel mai bun pentru tine

Porumbul aparține familiei cerealelor și conține o mulțime de vitamine și microelemente utile. Cultura este utilizată activ în gătit, medicină și cosmetologie. Grădinarii preferă să cultive porumb atât în ​​sere, cât și în teren deschis, ceea ce depinde de regiunea de plantare. În articol ne vom uita la ce soiuri gustoase și cu randament ridicat există.

Soiuri de porumb

Porumbul este numit în secret „regina câmpurilor”. Diferitele tipuri de culturi diferă unele de altele prin gust, formă și culoare și prin metoda de creștere.

Oameni de știință-crescători porumbul se împarte în următoarele soiuri:

1. Desert - are gust dulce si pulpa suculenta. Cultivarea soiurilor de desert nu este ușoară, deoarece acestea sunt foarte sensibile la îngrășămintele minerale și organice și necesită ciupire și dealuri regulate. Porumbul de desert este folosit în principal în gătit: adăugat în salate, fiert, copt cu legume.
2. Ceros - poate fi galben, alb și chiar roșu. Folosit în principal în producția de amidon. Majoritatea soiurilor sunt la mijlocul sezonului, cu gust excelent. Porumbul ceros este deosebit de bun atunci când este gătit.
3. Soiuri silicioase cultivate de grădinari din întreaga lume. Cerealele sunt transformate în cereale și fulgi, astfel încât porumbul de silex este adesea produs la scară industrială. Culoarea boabelor poate fi liliac, maro, galben. Majoritatea soiurilor sunt cu coacere târzie și productive.
4. Dentoform - este un ştiulete lung şi mare cu boabe galbene bogate. Planta este ușor de îngrijit și prezintă o productivitate stabilă chiar și în condiții meteorologice dificile. Soiurile în formă de dinte nu sunt doar consumate, ci și cultivate pentru a fi utilizate în producția de amidon, făină și chiar alcool.
5. izbucnind — se remarcă prin conținutul său ridicat de proteine ​​și prin forma originală a boabelor, care sparge la încălzire. Scopul său principal este producerea de cereale umflate și floricele de porumb.
6. Mini porumb - Acesta este un stiule ușor în formă de con, cu boabe mici. Gustul nu este diferit de porumbul obișnuit, randamentul este stabil.

Interesant. Mexicul este considerat locul de naștere al porumbului. Acolo au fost găsite primele boabe de porumb, care au fost cultivate de locuitorii locali în urmă cu mai bine de 5-7 mii de ani. În Europa, porumbul a devenit popular abia în secolul al XV-lea, iar în Rusia - până la sfârșitul secolului al XVIII-lea.

Soiuri populare de porumb

În Rusia există aproximativ cincizeci de soiuri de porumb. Să ne uităm la caracteristicile celor mai faimoși dintre ei.

Poltava

Este un hibrid timpuriu mijlociu care este cultivat nu numai în Rusia, ci și în țările vecine.

Planta tolerează cu ușurință seceta și absența prelungită a soarelui și nu necesită udare. Tufișurile ajung la 2,5-3 metri înălțime.

Soiul este rezistent la insecte dăunătoare și la bolile majore ale culturilor.

Stiulețul are o formă cilindrică, lungimea căreia este de 25 cm Boabele sunt ca dinți, galbene.

Porumbul Poltava răspunde pozitiv la îngrășămintele organice și la îngrășămintele minerale. Fertilizarea cu uree, prepararea ureei și gunoi de grajd proaspăt este deosebit de eficientă. Îngrășămintele sunt folosite în diferite perioade ale anului, deoarece au perioade și efecte diferite asupra culturii.

Va fi interesant:

Ce este porumbul - este un fruct, un cereale sau o legumă?

Beneficiile și daunele porumbului conservat

Ce fel de porumb este necesar pentru floricele?

Orjitsa

Oferă o recoltă bogată chiar și în teren deschis. Este cultivat nu numai în regiunile calde și fertile, ci chiar și în Urali și Siberia. Înălțimea tufișului variază de la 230 la 250 cm.

Stiuletii sunt mici, lungimea lor maxima este de 22-24 cm. Orzhitsa este rezistentă la schimbări bruște de vreme, boli și dăunători. Hibridul este plantat cu semințe sau folosind răsaduri. Această din urmă metodă este mai potrivită - astfel plantele se adaptează rapid la condițiile externe.

Înainte de plantare, semințele de Orzhitsa sunt spălate și dezinfectate. folosind medicamentul „Fitosporin+”, care distruge microbii periculoși de pe suprafața semințelor. Dacă nu se face acest lucru, riscul de îmbolnăvire a plantelor crește. Plantați răsadurile în orice recipient convenabil și puneți-le pe un pervaz însorit.

Răsadurile sunt udate la fiecare 7-10 zile cu apă caldă, soluționată., o dată la 2 săptămâni, hrănire cu îngrășăminte organice lichide.

Megaton

Hibridul productiv Megaton f1 este un tip de porumb dulce, care se distinge prin calități gustative ridicate. Este mijlocul sezonului; locuitorii de vară recoltează 82-85 de zile de la plantare. Tufișurile ating o înălțime de 220-240 cm.

Urechile sunt în formă de con, de culoare verde închis. Megaton este ideal pentru procesare; supele gustoase și sănătoase, aperitivele reci, garniturile și deserturile sunt făcute din porumb.

Interesant. Megaton este ideal pentru a face brioșe, mousse-uri și tartele cu porumb. Pe lângă gustul lor dulce, boabele sunt bogate în fibre, acizi grași, acid ascorbic, tiamină și beta-caroten. Porumbul este indispensabil pentru cei care aderă la o alimentație adecvată sau sunt la dietă.

Bonduelle

Un soi timpuriu de zahăr apreciat în întreaga lume. Greutatea unui știulete este de aproximativ 200 g, boabele sunt mari și galbene.

Bonduelle se seamănă la începutul lunii aprilie, distanța dintre răsaduri este de cel puțin 30 cm.

După o lună, paturile sunt subțiate, lăsând doar tulpinile cele mai puternice și lungi. Îngrijirea ulterioară constă în udarea în timp util, plivitul și slăbirea solului.

Leguma răspunde bine la îngrășămintele organice, în special pentru gunoi de grajd și excremente lichide. Materia organică este adăugată nu numai primăvara, ci și toamna înainte de plantare.

După o lună, se adaugă îngrășăminte minerale, care conțin azot, fosfor și potasiu. Procedurile nu numai că măresc imunitatea plantei, dar îmbunătățesc și gustul boabelor.

Prințesa dragă

Soiul de zahăr de coacere timpurie este folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratament termic.

Și-a primit numele datorită gustului său suculent și dulce. Înălțimea tufișului variază de la 130 la 155 cm.Știulele cântărește aproximativ 200 g și ajunge la 17 cm lungime.

Pielea Honey Princess este subțire și delicată, boabele sunt de culoare galben-portocalie.. Porumbul dă un randament bun: în medie, grădinarii recoltează aproximativ 5 kg de legume de la 1 mp.

Pentru ca planta să se dezvolte eficient și să dea roade bine, grădinarii experimentați recomandă slăbirea regulată a solului. Acest lucru va permite mai multor oxigen să ajungă la rădăcini. Afânarea este combinată cu îndepărtarea buruienilor.

Poate fi util:

Cum se poate conserva porumb pentru iarnă acasă

Mănâncă porumb pentru gută

Gurmand

Un soi de coacere timpurie crește cel mai bine în sol pregătit. Pentru a face acest lucru, toamna, paturile sunt săpate, se adaugă turbă sau humus și toate buruienile și resturile de plante vechi sunt arse. Odată cu sosirea primăverii, solul este săpat din nou și i se adaugă cenușă de lemn sau var.Ele ajută la reducerea acidității solului.

Porumbul gourmand crește în 70-85 de zile. Înălțimea tufișului este în medie de 170 cm. Lungimea unui știulete este de aproximativ 20 cm, greutatea medie este de 230 g. Gourmand este un soi rezistent care suferă rareori de putregaiul rădăcinilor, mucegaiul praf și alte boli.

Spirit

Un hibrid cu randament ridicat se va maturiza în 80-90 de zile. Înălțime - aproximativ doi metri, lungimea cobului - 20 cm. Porumbul are boabe mari, chiar galbene și gust excelent. Spiritul se consumă proaspăt și fiert și poate fi folosit și pentru a face mâncăruri conservate delicioase și sănătoase.

Interesant. Porumbul conserva păstrează toate vitaminele și mineralele găsite în produsul proaspăt. Conține multe fibre, care au un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv, iar magneziul din produs este esențial pentru funcționarea normală a inimii.

Cum să alegi un soi de porumb

Dintre varietatea de soiuri de porumb, este important să nu greșiți în alegere. Dacă locuitorii de vară doresc să obțină o recoltă gustoasă și dulce, ei acordă preferință soiurilor de zahăr: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Calitățile gustative ale acestor specii sunt înalte și vor atrage orice gurmand și bucătar.

Dacă prioritatea grădinarului este îngrijirea simplă și nepretenția soiului, atunci merită să acordați atenție pentru porumb Orzhitsa, Dobrynya sau Spirit. Plantele necesită o atenție minimă și sunt cultivate în sol deschis sau în seră. Culturile nepretențioase se îmbolnăvesc rar și nu sunt atacate de insecte dăunătoare.

Important! Alegerea soiului depinde în mare măsură de regiunea de creștere. Majoritatea soiurilor de porumb sunt potrivite pentru regiunile calde cu o climă favorabilă și doar cele rezistente la frig sunt selectate pentru cultivare în nordul țării. O opțiune excelentă este soiul Pioneer of the North sau White Night.

Recenzii

Pentru a afla dacă un anumit soi este bun, mai întâi trebuie să studiați descrierea soiului și recenziile altor grădinari. Iată câteva dintre aceste recenzii ca exemple.

Olesya, Kurgan: „Porumbul meu preferat este Honey Princess. Îl cresc de patru ani și sunt foarte mulțumit de rezultat. Recolta crește gustoasă și frumoasă. Porumbul fiert este deosebit de bun; această delicatesă o mâncăm împreună cu toată familia.”.

Alina, Voronej: „Am încercat să plantez soiul Spirit în primăvara trecută. Am plantat răsaduri în paturi calde și însorite. Rezultatul a depășit toate așteptările mele. Am primit aproximativ 4,5 kg de recoltă de la 1 mp. Cu siguranță voi crește mai mult".

Evgenii, Krasnodar:„Am plantat pentru prima dată soiul Bonduelle. Am sperat să obțin boabe mari și zaharoase, dar în final am obținut boabe tari, ușor gălbui. L-am crescut după toate regulile, dar rezultatul lasă mult de dorit.”.

Concluzie

Porumbul, ca orice cultură de cereale, este un produs foarte sănătos, mai ales dacă este cultivat pe propria parcelă. Alegerea unui soi potrivit nu este dificilă - principalul lucru este să țineți cont de câteva puncte: regiunea de creștere, cerințele de gust și îngrijire. Porumbul este bun atât proaspăt, cât și după tratament termic.