Un dovleac Amazon foarte compact și prolific, cu pulpă dulce crocantă: ce este bun și cum să-l crești corect

Dovleacul nu este doar o legumă sănătoasă, ci și un ingredient indispensabil pentru pregătirea mâncărurilor dulci și picante. Se potrivește bine cu miere, măr, scorțișoară și ghimbir. Pentru a evita pierderea timpului căutând dovleci potriviți în magazin, mulți oameni preferă să-și cultive propriile legume.

Una dintre cele mai soiuri populare Dovleacul Amazon este recunoscut. Să aruncăm o privire mai atentă la cum să plantezi corect un dovleac Amazon și la ce ai nevoie pentru asta.

Descrierea soiului de dovleac

Amazon este un dovleac compact, care nu necesită multă atenție. Soiul este de coacere timpurie, se coace în 90-100 de zile de la plantare. Lăstarii și tulpina sunt erecte, astfel încât cultura reține mai bine umiditatea sub tufiș și prezintă în mod constant randamente ridicate.

Trăsături distinctive

Amazon necesită spațiu minim. Tufele au o culoare verde clasică, fructele se coc la bază.

Amazonului nu se teme de frig sau de secetă, tolerează bine bolile majore ale culturilor. Mulți grădinari observă, de asemenea, funcția decorativă a soiului; tufe îngrijite cu dovleci strălucitori vor decora orice teren de grădină.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Fructele au o formă plată, rotundă și o coajă bogată și densă de portocală. Greutatea unui dovleac variază de la 1 la 2,5 kg. Pulpa este foarte fragedă și suculentă, galben strălucitor. Calitatea și gustul produsului sunt excelente. De asemenea, legumele se depozitează bine și rezistă la transport.Dintr-un tuf, locuitorii de vară adună de la 7 la 15 dovleci frumoși și gustoși.

Interesant! Dovleacul a devenit cunoscut oamenilor în urmă cu 8 mii de ani. A fost încercat pentru prima dată de indienii din America de Sud. Ulterior, recolta a început să fie plantată în toate colțurile globului. Leguma nu era doar consumată, ci și folosită pentru a face vesela, a țese covoare din coajă și a folosit și florile ca decorațiuni.

Cum să crești

Dovleacul este cea mai nepretențioasă cultură de pepene galben, așa că dificultățile de plantare și îngrijire sunt extrem de rare. Soiul Amazon este plantat în două moduri: răsaduri și fără răsaduri. Să ne uităm la esența fiecăruia de mai jos și, de asemenea, să acordăm atenție particularităților îngrijirii plantei.

Plantarea prin semințe

Această metodă este folosită cel mai adesea de grădinarii din regiunile sudice ale țării. Pentru metoda fără semințe, veți avea nevoie de material pentru semințe, un dezinfectant și stimulenți de creștere.

1. Verificați semințele pentru germinare. Puneți-le în soluție salină și amestecați ușor. Acele seminte care raman la suprafata apei sunt goale si nu sunt potrivite pentru plantare.
2. Dezinfectați materialul folosind o soluție de cenușă de lemn, în proporție de 2 linguri la 1 litru de apă. Dezinfecția distruge microorganismele periculoase de pe suprafața semințelor și, de asemenea, crește imunitatea plantelor viitoare.
3. Se temperează materialul timp de două zile la o temperatură de 1 grad.
4. Puneți semințele într-o pungă de pânză umedă și puneți-le într-un loc cald. După 2 zile, adăugați un stimulator de creștere, cum ar fi acidul succinic. Accelerează creșterea și crește rata de germinare a dovleacului cu 10%.

Dovleac este alocat sol fertil și afânat. Situl trebuie să fie protejat de vânt și să aibă un sol vegetal de înaltă calitate. Plantați cultura după leguminoase, ceapă sau verdeață.Și dacă plantezi soiul Amazon pe o grămadă de compost, legumele nu au nevoie nici de afânare, nici de plivită. Grădinarii cu experiență recomandă plantarea Amazonului la începutul lunii mai.

Plantarea răsadurilor

Pregătiți un sol nutritiv pentru răsaduri. Unii rezidenți de vară pregătesc singuri compoziția, folosind pământ din grădină, turbă și humus. Dezavantajul solului auto-pregătit este că trebuie dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu. Cu toate acestea, există adesea recenzii pe Internet că solul achiziționat conține larve și resturi. De aceea Indiferent de metoda de pregătire a solului, vă sfătuim să îl tratați în continuare cu mangan.

Semănați semințele într-un recipient uscat și curat. Aceasta ar putea fi o cutie de lemn sau o oală de turbă, o ceașcă de plastic sau o casetă specială. Distanța dintre răsaduri este de cel puțin 5 cm.Depozitați răsadurile într-un loc cald și luminos, udați cu o cantitate moderată de apă la fiecare 5-7 zile. După câteva săptămâni, mugurii sunt fertilizați cu îngrășăminte organice lichide, iar după alte 10 zile se organizează prima fertilizare minerală.

Important! Pentru a planta răsaduri, alegeți dimineața unei zile răcoroase. Înainte de aceasta, pregătiți paturile: ardeți tot gunoiul, săpați solul, adăugați turbă și rumeguș. Soiul Amazon iubește un amestec de soluri lutoase și nisipoase.

Îngrijire

Pentru a uda toate soiurile de dovleac, folosiți apă de ploaie sau apă decantată: udarea cu apă rece crește riscul de infecție. Paturile de dovleac sunt udate la fiecare 10 zile. Pentru a evita arsurile solare, efectuați procedura dimineața devreme sau seara. În apă se adaugă periodic cenușă sau urzică - astfel, udarea se transformă în îngrășământ care întărește imunitatea.

Dovleacul de Amazon este, de asemenea, plivit în mod regulat.Plivitul patului include îndepărtarea buruienilor și slăbirea patului. Dacă nu se face acest lucru, planta va deveni rapid acoperită de buruieni care trăiesc din legume. Slăbiți solul la fiecare 10 zile, datorită căruia solul devine aerisit și se îmbunătățește accesul la oxigen la rădăcinile de dovleac.

O etapă necesară de îngrijire este hrănirea plantelor. În mod ideal, complexele minerale alternează cu substanțe organice, astfel încât tufișurile primesc o nutriție echilibrată. Când vine vorba de materie organică, locuitorii de vară preferă urzicile, cenușa, usturoiul și ceapa. Soluțiile bazate pe aceste produse au un efect preventiv și nutritiv și cresc productivitatea.

Important! Acordați o atenție deosebită îngrășămintelor cu azot. O soluție de superfosfat, sare de potasiu și azotat de amoniu este recunoscută ca un remediu excelent. În timpul sezonului, tufișurile sunt hrănite cu acest produs de două ori, respectând cu strictețe dozajul. Mulți oameni folosesc, de asemenea, complexe minerale, cum ar fi Uniflor, Juno și Garden Mix.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Excesul de îngrășăminte minerale și azotate duce la o serie de dificultăți. Lăstarii încep să se dezvolte rapid, dar fructele în sine rămân mici. Produsele organice sunt hrănite după ce apar primele două frunze, iar mineralele sunt folosite în timpul formării primelor ovare. Când începe înflorirea, nu se aplică îngrășăminte organice. Se recomandă hrănirea dovleacului cu îngrășăminte fosfor-potasiu înainte de începerea fructificării.

De asemenea, monitorizați aciditatea solului. Dacă există un exces, calitatea și gustul fructului suferă vizibil. Pentru a reduce nivelul de aciditate, adăugați drojdie sau cenușă. Irigarea pe baza acestora este recunoscută ca un mijloc deosebit de eficient. Pe lângă hrănirea rădăcinilor, acordați atenție hrănirii foliare.Pulverizarea dintr-o sticlă de pulverizare protejează în plus plantele de insectele nedorite.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Pentru a recolta o recoltă bogată, grădinarii cu experiență recomandă să respecte anumite reguli. Folosirea lor protejează paturile de boli și îmbunătățește gustul fructelor.

• dovleceii nu se plantează după castraveți, dovlecei și dovlecei;
• pentru cel mai mare randament, dovlecii sunt plantați după un model de 2 x 2 metri;
• udați legumele nu la rădăcină, ci într-un șanț sub formă de cerc;
• udarea excesivă este contraindicată, altfel fructele vor începe să crape;
• fertilizați tufișurile în strictă conformitate cu dozele și recomandările producătorului;
• Pentru a crește productivitatea, se efectuează calcarea, care reduce aciditatea solului și îl face mai hrănitor.

Mulți grădinari recomandă utilizarea unui sistem de irigare prin picurare. Hidratează uniform paturile, economisește consumul de apă și, de asemenea, îmbunătățește fotosinteza și direcționează apa direct către rădăcini. Utilizați un sistem de picurare în orice perioadă de coacere. De asemenea, înainte de udare, solul este afânat. În acest fel, apa curge mai adânc în sol mai bine și sistemul radicular se dezvoltă mai repede.

Boli și dăunători

Uneori, dovleacul Amazon face bacterioză. Din cauza bolii, dovlecii devin moi și încep să putrezească. Pe frunze apar pete și în curând întregul tufiș se usucă. Ca operațiune preventivă, folosiți pulverizarea cu o soluție de săpun, care se prepară din 5 litri de apă și 100 g de săpun uscat ras. Lichidul formează o peliculă protectoare pe frunze. Dacă cultura este deja bolnavă, pulverizați paturile cu o soluție de sulfat de cupru, având pregătite în prealabil îmbrăcăminte și mănuși de protecție.

O altă boală comună se numește mozaic galben.Apare ca un model galben strălucitor pe frunze. Fructele se deformează și își pierd prezentarea. Pentru prevenire, dovleacul este tratat cu medicamentul „Farmayod 3”, iar buruienile și resturile sunt îndepărtate din paturi în timp util.

Dăunătorii includ melci și muștele albe, care apar din cauza umidității ridicate și a îngrijirii necorespunzătoare. Frasinul de lemn este recunoscut ca un excelent agent preventiv și terapeutic. Se folosește atât sub formă uscată, cât și ca soluție cu apă.

Recoltarea și aplicarea

Dovleceii sunt recoltați când tulpina a devenit tare și frunzele s-au uscat și au devenit galbene. Dovlecii înșiși devin strălucitori, iar pielea este groasă. Se recomandă recoltarea pe vreme uscată.

Fructele se scot împreună cu tulpina, astfel încât se păstrează mai mult timp. Dacă vremea este uscată și caldă, atunci recolta recoltată este lăsată câteva zile în paturi. Ulterior, legumele sunt depozitate într-un loc întunecat la o temperatură de 5 până la 15 grade. Un loc minunat pentru depozitare este un subsol sau cămară.

Interesant! Dovleacul conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Vitamina A are un efect puternic de întinerire și, de asemenea, întărește părul și unghiile. Vitaminele B au un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv și ameliorează formarea de gaze. Dovleacul este, de asemenea, bogat în fibre, calciu, magneziu și fier. De aceea produsul este adesea recomandat persoanelor care urmează o dietă sănătoasă.

Produsul are un gust dulce deosebit. Leguma este folosită pentru a pregăti garnituri și salate, care sunt combinate cu preparate din pește și carne. De asemenea Dovleacul face clătite și clătite delicioase, care servesc ca un desert excelent și sunt sigure pentru silueta ta.În plus, legumele sunt folosite în mod activ pentru a face supe; rețeta cu adaos de carne afumată este deosebit de populară.

Pe o notă! În Italia, supa piure de dovleac se prepară cu adaos de brânză și vin, iar în Haiti un astfel de fel de mâncare este un element integrant pe masa festivă. În Australia, supa se face foarte groasă și i se adaugă o cantitate mare de mirodenii, iar în Afganistan se prepară supă de lapte cu dovleac numită „shirkavak”.

Avantajele și dezavantajele soiului

Varietatea Amazon este una dintre cele mai ușor de îngrijit; nu necesită modelare sau ciupire deasupra. Îngrijirea constă numai în udare și fertilizare în timp util. Dovleacul produce recolte bune și stabile, are imunitate ridicată și are un gust ridicat. Amazon este, de asemenea, perfect depozitat și transportat.

Soiul nu are dezavantaje semnificative; se îmbolnăvește doar ocazional și necesită tratament.

Citeste si:

Beneficiile și daunele dovleacului pentru organism: compoziția și proprietățile legumelor.

Beneficiile și daunele dovleacului aburit.

Un soi cu fructe mari, cu un nume pozitiv - dovleac „Zâmbește”.

Recenziile fermierilor

Despre varietate Amazon spune lucruri diferite. Uneori, grădinarii sunt mulțumiți de recoltă, iar uneori, dimpotrivă, sunt dezamăgiți. Ce spun locuitorii ruși de vară despre soiul rusesc?

Pavel, Moscova: „Culesc soiul Amazon de mult timp și în fiecare an mă mulțumește cu o recoltă excelentă. Dovleceii sunt compacti, îngrijiți și ușor de gătit. Și nu vă puteți imagina o varietate mai ușor de îngrijit, care îmi place foarte mult. Fac suc de dovleac sau îl coac la cuptor.”

Dmitri, Kurgan: „Am plantat dovleacul de Amazon în paturi după roșii pe 7 mai. Am plantat răsaduri și am început să ud paturile cu apă de ploaie la mijlocul lunii mai. În general, soiul nu este rău atât ca gust, cât și ca calități externe.”

Zina, Orenburg: „Am auzit o mulțime de recenzii contradictorii despre soiul Amazon, așa că am decis să-l verific eu și am plantat semințele anul trecut. Fructele se stabilesc pe cale amiabilă, dar greutatea maximă a unuia este de numai 900 g. Perioada de valabilitate s-a dovedit a fi scurtă, iar în decurs de o lună legumele colectate au început să se deterioreze.”

Concluzie

Soiul Amazon este perfect pentru acei rezidenți de vară care nu au încă experiență în cultivarea dovlecilor. Îngrijirea de bază vă permite să obțineți un randament maxim cu un efort minim. Legumele mici au o perioadă de valabilitate lungă, așa că sunt adesea cultivate nu numai pentru consumul personal, ci și pentru vânzare.

Amazon va completa perfect atât micul dejun de dimineață, cât și carnea pentru prânz și va servi, de asemenea, drept bază pentru o plăcintă dulce de seară.