Cultivam dovleac „Gitara” la mijlocul sezonului cu fructe mari pentru depozitare pe termen lung pe terenul nostru

Dovleacul este o cultură utilă de pepene galben. Se foloseste la prepararea supelor, a felurilor principale si chiar a deserturilor. Varietatea Guitar de dovleac butternut este populară printre mulți grădinari. Gustul excelent și depozitarea pe termen lung îl fac atractiv pentru grădinari. În 2013, acest soi de dovleac de nucșoară a fost inclus în Registrul de stat.

Descrierea soiului de dovleac

Dovleacul spaniol este un soi cu maturare medie. Recolta poate fi recoltată în 110-120 de zile. Dovleacul este o plantă anuală cu un sistem radicular extins, care este capabilă să hrănească fructe mari. Rădăcina pivotantă atinge o lungime de 240 cm.

Referinţă! Planta se agață de suporturi cu ajutorul unor virci, care se află pe viță de vie.

Tulpina de dovleac care se răspândește în zonă are multe fire de păr moi la suprafață. Crește rapid și poate ajunge la 3-4,5 m. Frunzele culturii sunt cinci lobate și sunt situate pe tulpini lungi și spinoase. Culoare – verde închis cu pete albicioase. Florile de dovleac galben-portocaliu sunt mari, aproximativ 10 cm în diametru.

Trăsături distinctive

Chitara aparține soiurilor de muscat, prin urmare are o aromă caracteristică de condimente. Dovleacul are gust de morcovi cu un postgust de caise. Forma seamănă cu o peră gigantică sau o chitară, de aceea se numește așa. Pulpa conține fibre vegetale, vitamine și microelemente.

Caracteristicile fructelor

Fructele sunt mari si alungite, 70-80 cm lungime. Dovleceii ating un diametru de 12-15 cm la partea îngustată și 19-26 cm acolo unde se află semințele. Coaja subțire și netedă acoperă pulpa portocalie strălucitoare, care ocupă 90-95% din fructe. Un dovleac poate cântări de la 2 la 6 kg.

Pulpa de dovleac este densă și tare și eliberează picături atunci când este tăiată. suc. Leguma este dulce, crocantă și ușor de tăiat. Se consumă crudă și gătită. În timpul tratamentului termic, gustul se dezvăluie mai strălucitor și devine mai parfumat.

Referinţă! Evaluarea gustului: 4,9 puncte pe o scară de gust de cinci puncte.

Productivitate

Soiul este cu randament ridicat, cu o durată excelentă de valabilitate a produsului de până la 100 de zile. Randamentul mediu este de 2,7-3,6 kg la 1 m² de cultură. Natura iubitoare de căldură a soiului asigură un randament maxim atunci când este cultivat în zone cu un climat cald.

Cum să crești

Dovleac soi de chitară crește metoda rasadului. Cu toate acestea, în regiunile cu un climat favorabil, dovleacul poate fi cultivat plantând imediat semințele în pământ.

Plantarea unei plante

Semințele de dovleac încep să fie plantate în aprilie. Înainte de plantare, acestea trebuie sortate și dezinfectate. Nu este necesară procesarea semințelor achiziționate: informații despre măsurile preventive luate pot fi citite pe ambalaj.

Semințele auto-colectate din recolta anterioară sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu și apă. Semințele sunt apoi puse într-o cârpă umedă timp de câteva zile pentru a le permite să încolțească. Semințele încolțite sunt puse în ghivece mici umplute cu turbă.

Referinţă! Pentru a crește germinarea plantelor, materialul săditor poate fi tratat cu cenușă de lemn. Cenușa se toarnă în apă fierbinte și semințele sunt așezate acolo timp de câteva ore.

După germinare, se selectează cel mai puternic mugur, cei slabi sunt îndepărtați.Containerele cu răsaduri sunt lăsate pe partea de sud, deoarece planta iubește căldura și lumina. Pentru a preveni uscarea solului sub razele soarelui, acesta este adesea umezit cu apă la temperatura camerei.

După 3-4 săptămâni, răsadurile sunt plantate în gropi, udate abundent. Planta este așezată în rânduri; între rânduri se lasă goluri de 1,3 m, iar între muguri - cel puțin 90 cm. După plantare, solul este compactat și, dacă este necesar, acoperit cu agrofibră.

Plantarea cu semințe se efectuează în regiunile sudice. Semințele dezinfectate și germinate se scufundă în găuri la o adâncime de 5-10 cm.Într-o gaură se pun 2-3 semințe deodată. Plantele sunt udate și acoperite dacă este necesar. După ce apar mugurii, se răresc, lăsându-i pe cei mai tari.

Îngrijirea plantelor

Acest soi de dovleac este ușor de îngrijit. Cu toate acestea, frunzișul dens are nevoie de subțiere. Și după ce se formează 2-3 ovare pe tulpini, dovleacul este ciupit astfel încât planta să nu fie supraîncărcată și să primească nutriție completă. Lăstarii laterali sunt de asemenea tăiați, astfel încât fructele să aibă timp să se coacă.

16-22 zile după plantarea răsadurilor efectua fertilizarea. A doua oară se aplică îngrășământ în perioada în care se formează ovarele.

Referinţă! Îngrășămintele organice includ excremente de păsări, mullein, infuzii de plante sau un set cuprinzător de îngrășăminte vegetale. Cenușa de lemn este presărată în jurul rădăcinii dovleacului.

Udarea dovlecilor se face exclusiv pe bază de sol. Apa nu trebuie să ajungă pe frunze, deoarece acest lucru poate duce la formarea de boli fungice. Când este cultivat în sere, dovleacul este udat de 2 ori pe săptămână cu apă caldă, soluționată. În aer liber planta are suficiente precipitații naturale. După udare, solul trebuie slăbit pentru a asigura un aflux de oxigen și pentru a ucide buruienile.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Cultura iubește căldura și lumina soarelui. Prin urmare, atunci când plantați muguri în pământ deschis, vremea ar trebui să fie caldă, fără riscul reapariției înghețului. Când este transplantată în pământ, planta trebuie să aibă cel puțin 3 frunze crescute.

Când căutați recipiente pentru pre-însămânțare, trebuie să alegeți recipiente spațioase și adânci, astfel încât sistemul rădăcină de dovleac să nu experimenteze disconfort. Când transplantați, luați mingea de pământ cu grijă, deoarece rădăcina de dovleac este foarte delicată. Chiar și cu distrugerea minimă a comei, planta poate muri.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să planteze dovleci pe soluri nisipoase ușoare, fertile, cu adaos de humus. Este mai bine să folosiți o seră din policarbonat, care permite trecerea luminii solare. Se recomandă udarea și aerisirea moderată.

În solurile deschise se plantează când temperatura solului atinge +12°C. Solul este fertilizat în fiecare toamnă, astfel încât atunci când plantele sunt plantate primăvara, solul este umplut cu nutrienții necesari.

Boli și dăunători

Cu ploile abundente de vară și schimbările bruște ale temperaturilor de noapte și de zi, planta este expusă riscului de a dezvolta putregaiul rădăcinilor și bacterioza. Pentru prevenire, genele crescute sunt subțiate. Dacă planta este bolnavă, este necesar să îndepărtați părțile bolnave și, după recoltare, să colectați și să distrugeți rămășițele plantelor.

Din când în când, un dovleac poate fi atacat de acarieni de păianjen sau de afidele de pepene galben. Insectele sunt controlate prin pulverizare de insecticide și acaricide.

Referinţă! Pentru a preveni apariția acarienilor, plantele sunt irigate cu o infuzie de ceapă sau coji de usturoi.

Recoltarea și aplicarea

Recolta se recoltează la începutul toamnei.Fructele sunt îndepărtate împreună cu tulpinile, ceea ce protejează coaja delicată de deteriorare. Dovleacul este plasat într-un subsol sau într-o altă cameră întunecată până la maturitate completă. Cu cât o legumă este păstrată mai mult timp, cu atât gustul ei devine mai bun. În timpul perioadei de coacere, suprafața dovleacului se întărește, iar pulpa devine o culoare portocalie bogată.

Referinţă! Dacă sunt menținute la un nivel scăzut de umiditate, fructele pot fi păstrate timp de 3-4 luni.

Leguma conține multe vitamine, este folosită în timpul unei diete și elimină substanțele nocive, toxice din organism. Dovleacul nu conține colesterol și este folosit ca diuretic. Consumul de legume întărește sistemul imunitar și sistemul cardiovascular.

Avantajele și dezavantajele soiului

Dovlecelul are multe beneficii:

• pulpă dulce, suculentă;
• fructe mari cu prezentare excelentă;
• oportunitate depozitare pe termen lung;
• rezistență la climatele aride;
• imunitate stabilă la bolile supuse regulilor de cultivare.

Soiul nu are practic niciun dezavantaj. Cu toate acestea, atunci când creșteți, rețineți că planta nu este potrivită pentru creșterea în sol deschis în regiunile nordice.

Alte soiuri de dovleac

Există mai multe soiuri care sunt clasificate ca dovlecei.

Perla

Recolta se coace în 115-125 de zile. Frunzele mici de culoare verde închis au pete deschise la suprafață. Forma alungită a fructului seamănă cu o păpușă de cuib. Coaja este portocalie strălucitoare, netedă la atingere. Greutatea fructului este de 4 kg cu o lungime de 50 cm.

Pulpa de portocală închisă este suculentă și dulce la gust. Valoarea soiului constă în conținutul său ridicat de caroten. Dovleacul este folosit în gătit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare.

Vitamina

Dovleac coacere târzie, recolta apare în ziua a 125-130.De la 1 m² puteți recolta 4 kg de dovleac. Planta are frunze verzi pentagonale, pe care se văd mici pete gri.

Fructele au o formă ovală și o suprafață segmentată. Fructele ajung la o greutate de 7 kg. Pielea este de culoare maro-maronie cu o plasă verde vizibilă. Pulpa portocalie strălucitoare este groasă și dulce la gust.

Recenziile fermierilor

Grădinarii care au cultivat vreodată soiul Guitar susțin că, chiar și cu cheltuieli minime de bani și efort, nu este dificil să obții o recoltă excelentă.

Svetlana, Kostroma: „Dovleacul crește într-o formă ușor diferită, nu la fel ca în fotografie. Țin dovlecii proaspeți destul de mult timp în pivnița de acasă, iarna gătesc terci cu dovleac - are gust de miere, copiii îl mănâncă cu plăcere.”

Irina, Uglich: „Pumpkin Guitar nu necesită udare, uneori nu merg în grădină o săptămână, se simte grozav. Nu mâncăm noi înșine dovleac, dar pulpa dulce este un excelent supliment de vitamine pentru nepoții noștri.”

Concluzie

Reprezentant strălucit al soiurilor de muscat, chitara nu are deficiențe în gust și este nepretențioasă în îngrijire. O cantitate mare de lumină solară și menținerea condițiilor de temperatură și umiditate vor oferi grădinarilor o recoltă bogată și un aport de vitamine pe tot parcursul iernii.