De ce pepenele verde nu este dulce: cauzele problemei și metodele de prevenire

Mulți grădinari din țara noastră au încercat să cultive pepeni verzi pe parcelele lor. S-a dovedit că și în Siberia puteți obține fructe uriașe cu dungi cu o greutate de 15-17 kg. Dar recolta rezultată nu este întotdeauna plăcută cu gustul său. În acest articol vă vom spune de ce pepenele nu este dulce și cum să îl evitați.

Motive pentru care pepenele este neindulcit

Grădinarii sunt adesea dezamăgiți: au crescut o mulțime de fructe de pădure dungi, toate arată frumos, dar pulpa nu are dulceață. Există și pepeni răi în grădina ta anul acesta și nu înțelegi de ce se întâmplă asta? Să ne uităm la principalele motive mai detaliat.

Condiții meteorologice nefavorabile

Culturile de pepene iubesc temperaturile ridicate ale aerului - peste +30°C. Daca in timpul procesului de crestere temperatura se mentine sub +15°C, fructele se vor opri din crestere si recolta va fi neindulcita.

Procesul de fotosinteză încetinește pe vreme înnorată, astfel încât zahărul nu se acumulează în pepeni verzi. Chiar dacă vara a fost însorită, dar plantele au fost plantate într-un loc umbrit, tot vor fi lipsite de gust.

Vânturile constante au, de asemenea, un efect negativ asupra gustului de pepene verde. Impactul lor încetinește creșterea plantelor și poate provoca daune mecanice.

Greșeli la udare

Udarea frecventă reduce și conținutul de zahăr al pulpei. Plantele tinere sunt irigate nu mai mult de o dată pe săptămână, iar de la mijlocul verii - doar o dată la două săptămâni. În acest caz, pentru irigare se folosește numai apă caldă (de la +22 la +30°C).

Lipsa de îngrășăminte

Lipsa îngrășămintelor minerale în sol reduce și nivelul zahărului din pepeni. Este optim să hrăniți plantele cu îngrășăminte complexe care conțin zinc, fier, bor și mangan. Sunt aduse în gaură la aterizare sau folosind irigarea prin picurare.

Îngrășămintele organice se aplică în prealabil - toamna. Numărul lor nu trebuie să depășească 8 kg pe metru. Dacă solul de pe site-ul tău este fertil, nu se recomandă adăugarea de materie organică.

Important! Excesul de azot din sol înrăutățește gustul fructelor și le face neîndulcite.

Caracteristicile soiului

Soiurile târzii de pepeni verzi sunt de obicei mai dulci decât cele timpurii. Dar atunci când alegeți semințele, este important să înțelegeți că soiurile cu fructe mari pot creştere dulce numai în regiunile sudice. Dacă vara în zona ta este ploioasă și nu prea caldă, este mai bine să alegi soiuri cu fructe mici.

Chiar și în cea mai nefavorabilă vară, următoarele soiuri și hibrizi cresc în zahăr: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince of Denmark F1, Dumara F1.

De ce pot exista pepeni răi într-un anumit an

Uneori, o recoltă de pepene verde poate eșua în masă într-o anumită regiune. Există mai multe motive pentru aceasta:

1. Cultura de pepene galben nu tolerează perioadele de frig prelungite sau vremea prelungită înnorată sau ploioasă. Boabele nu-i plac locurile umede, solul rece și aerul rece stagnant.
2. Cel mai rău lucru pentru pepene verde, ca și pentru orice cultură de pepene galben, este lipsa luminii solare. În astfel de condiții, florile femele putrezesc imediat ce încep sau fără să aibă timp deloc să facă acest lucru.
3. În perioadele de umiditate ridicată a aerului și temperaturi scăzute, dăunătorii și bolile se înmulțesc activ, ceea ce dăunează și culturii de pepene verde.

Cum să crești corect pepeni dulci

La noi, mulți grădinari încearcă să cultive pepeni verzi pe parcelele lor, dar nu toți cresc în zahăr. Să ne uităm la cum să o faci corect pentru a te bucura de pulpa dulce.

Loc de aterizare optim

Este important să alegeți un teren potrivit pentru plantarea semințelor. Această plantă are nevoie de soare și căldură maximă.

Cel mai bine este să crești fructe pe versanții sudici, fără cea mai mică umbrire - nu ar trebui să existe copaci sau arbuști în apropiere.

Udarea corectă

Pepenele verde tolerează bine seceta și nu necesită udare frecventă. Dar umiditatea este necesară în timpul perioadei de creștere rapidă a masei verzi. În această perioadă, udați plantele o dată pe săptămână.

După ce boabele dungate ating dimensiunea inerentă soiului, tufișurile sunt udate o dată la 14 zile.

Pe toată perioada de creștere, recolta de pepene galben este udată de 7-8 ori. Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea este complet oprită.

Important! Dacă în această perioadă începe să plouă, plantele sunt acoperite.

Cele mai dulci soiuri

Ogonyok - una dintre cele mai preferate soiuri în rândul grădinarilor, nepretențioasă și de talie medie. Fructele sunt neobișnuite ca aspect: o coajă întunecată, uniformă, fără dungi. Un soi de coacere timpurie și incredibil de dulce, cu pulpă delicată.

Crimson Sweet are o perioada de coacere medie, gust bogat dulce, pulpa rosie. Potrivit pentru regiunile sudice.

Sugar baby - un soi nepretențios și gustos, este cultivat cu succes în majoritatea regiunilor țării noastre. Greutatea fructelor este de 2-4 kg. Crusta este întunecată, aproape fără model.

Câștigătorul 395 - soiul este foarte dulce. Fructele sunt mici, de 4-6 kg, de formă ușor alungită.

Zenit potrivit și pentru latitudini medii. Fructele sunt zaharoase, cântărind 2,5-6 kg.

Secretele rezidenților de vară

Când se cultivă pepeni în condiții răcoroase, apare adesea problema putregaiului. Nu numai fructele, ci chiar și lăstarii pot putrezi din cauza umezelii. Pentru a preveni acest lucru, se pune o placă sub fiecare fruct, iar la gâtul rădăcinii se toarnă trei pumni de nisip.

Este important să nu exagerați cu udarea - este necesar doar la căldură extremă. A doua zi, solul este afânat și mulci, astfel încât să nu se formeze o crustă la suprafață.

Într-o vară rece și scurtă, un tufiș nu va avea timp să coacă un număr mare de fructe de pădure. Prin urmare, nu rămân mai mult de cinci pepeni pe fiecare plantă.

Referinţă. Dacă pe site-ul dvs. bate mereu vânt, perdelele de semănat - fâșii de grâu de iarnă sau de secară - vor ajuta la protejarea plantelor. Grădinarii cu experiență le seamănă toamna, deoarece trebuie să fie pe deplin crescuți până în ziua în care pepenii verzi sunt plantați în pământ deschis.

Cum să alegi pepenele dulce potrivit atunci când cumperi

Boabele mari parfumate au fost la vânzare de la sfârșitul lunii iunie. Dar chiar și soiurile timpurii nu se pot coace în acest moment fără a adăuga substanțe chimice, iar transportul încă necesită timp. Prin urmare, se recomandă să cumpărați pepeni verzi în august și septembrie, când începe coacerea lor naturală.

Iată câteva semne principale ale unui fruct dulce și gustos:

• dungile care formează un model pe coajă trebuie să fie clare;
• coaja este lucioasă, nu mată;
• crusta este tare și nu poate fi deteriorată fără efort;
• pata galbenă din lateral - aici zăcea pepenele verde pe pământ - ar trebui să aibă o culoare galbenă bogată.

Cel mai bine este să alegeți fructe de dimensiuni medii, deoarece pepenii mari pot fi cultivați cu nitrați.

Concluzie

Când cultivați pepeni verzi, este important să țineți cont de particularitățile climatului local și să încercați să protejați plantările de condiții nefavorabile: frig, ploaie excesivă, umbrire și alți factori negativi.

Alegând soiul potrivit și creând condiții confortabile pentru ca plantele să se dezvolte, veți obține cu siguranță o recoltă parfumată și dulce.