Există pepeni pătrați și cum poți să crești singur o cultură atât de neobișnuită?

Pepenii neobișnuiți de formă pătrată atrag imediat atenția. Prima lor apariție a provocat surpriză și multe emoții după boabele rotunde familiare, dar astăzi au încetat să mai fie o curiozitate și locuitorii de vară încearcă chiar să cultive astfel de fructe pe parcelele lor.

Ce este un pepene pătrat: varietate, mutație sau secretul selecției

Pepenele pătrat este rezultatul eforturilor crescătorilor japonezi. A apărut pe piețele interne în urmă cu câțiva ani. Acesta nu este singurul know-how pe care îl au fermierii estici; ei au învățat să cultive fructe de pădure în formă triunghiulară, precum și sub formă de piramide, stele, inimi și chiar dau fructelor aspectul unor personaje de basm.

Referinţă. La cultivarea pepenilor pătrați, nu s-au folosit componente modificate și nu au fost efectuate experimente genetice. Sunt produse absolut sănătoase care sunt cultivate folosind dispozitive speciale care le conferă o anumită formă geometrică.

Fotografia arată un pepene pătrat.

Istoria apariției

Invenția are aproximativ 40 de ani. Oktyabrina Ganichkina, candidată la științe agricole, a vorbit mai întâi despre secretul fermierilor din Japonia. Ea a sugerat că boabele pătrate sunt mai convenabile pentru transport și depozitare, ceea ce a avut parțial dreptate. De-a lungul timpului, crescătorii din alte țări - Brazilia, Emiratele Arabe Unite, China și Rusia - au devenit interesați de fructele de această formă.

Experimentele au fost efectuate pentru prima dată în orașul Centxu în anii 60. Acolo fermierii au decis să plaseze mici germeni tineri în recipiente și au început să se dezvolte, luând forma corectă. Rezultatele unor astfel de eforturi i-au inspirat pe experimentatori și, în curând, nu numai pepenii pătrați, ci și roșiile și pepenii au fost introduși în lume.

Cine avea nevoie de pepeni pătrați și de ce?

Era necesar, în primul rând, ca fermierii care doreau să surprindă consumatorii și să atragă atenția asupra produsului să schimbe forma tradițională a boabelor de zahăr. Inițial, prețul pentru un exemplar a fost de câteva mii de ruble, ceea ce a adus profituri bune industriei.

Ulterior a apreciat beneficiile noii tehnologii în creștere si companii de transport. Boabele sunt așezate compact, ceea ce economisește spațiu și mărește volumele de transport.

Cumpărătorii obișnuiți nu au putut să nu aprecieze eforturile crescătorilor. Au fost convinși că tăierea și aranjarea porțiunilor dintr-un astfel de pepene este mult mai ușor și mai convenabil, iar felul de mâncare arată original pe masă.

Cum sunt crescuți?

Atinge rezultatul așteptat și crește Nu numai frumos ca aspect, dar și o boabă dulce este ajutată de respectarea anumitor condiții. Pepenii verzi sunt potriviti numai pentru regiunile climatice sudice, unde vremea rămâne constant caldă și uscată.

Alegeți zone bine luminate pentru plantare - Umbrirea este strict contraindicata pentru planta. Doar sol neacid, fertil, cu adaos de nisip și var este potrivit.

Referinţă. Pepenii verzi nu pot fi cultivati ​​in zonele in care au crescut anterior alti pepeni sau varza. Predecesorii optimi sunt cartofii, mazărea, roșiile și grâul.

La un anumit stadiu de dezvoltare, boabele tinere sunt închise într-o formă rigidă, care îl fixează în siguranță pe toate părțile.În acest fel, sunt dați parametrii geometrici specificați. Închis într-un cub, fructul umple tot spațiul disponibil pe măsură ce crește.

Cum să crești singur un pepene pătrat

Cultivarea unui pepene pătrat suculent și dulce pe parcela dvs. nu este dificilă dacă țineți cont de toate regulile tehnologiei agricole.

Întregul proces constă din mai multe etape succesive:

1. Pregătirea semințelor. Momentul optim este sfârșitul primăverii, pentru ca fructele să aibă timp să se coacă. Materialul de pre-plantare este germinat în nisip umed sau sol umezit sub lumină puternică.
2. Plantarea în pământ deschis. Temperatura aerului nu trebuie să scadă sub +15°C.
3. Formațiuni. Începe când recolta atinge dimensiunea unui măr mic.

Lăstarii apar din semințe după 10-12 zile după plasarea lor într-un mediu favorabil germinării.

Citeste si:

Există pepeni albaștri?

Descrierea și caracteristicile pepenilor galbeni

Ce este pepenele negru

Cum se face o matriță

Dacă doriți să creșteți un pepene pătrat, va trebui să vă aprovizionați cu setul necesar de instrumente. Un dispozitiv potrivit pentru formarea unei boabe pătrate este fabricat din policarbonat, plastic sau sticlă. Principalul lucru este că este un material transparent și durabil, care nu se deformează pe măsură ce pepenii verzi cresc.

Pentru realizarea unei matrițe:

1. Tăiați materialul selectat în pătrate cu latura de 20-25 cm.
2. Fixați semifabricatele cu șuruburi pentru a forma un cub.
3. Faceți o gaură într-o margine.
4. Echipați capacul cu balamale pivotante pentru mobilă.
5. Pentru a face elemente de fixare suplimentare, utilizați unghiuri de aluminiu, fixându-le de marginile cubului.

Plantarea unui pepene verde și îngrijirea adecvată a acestuia

Când indicatorii de temperatură ating valorile dorite (+15…+17°C), semințele încolțite sunt trimise la fața locului.Dacă primăvara a fost rece și ploioasă, lăsați puieții tineri în ghivece de turbă până când solul se încălzește.

Referinţă. La temperaturi scăzute, plantarea este organizată în sere. Pepenii se dezvoltă bine în condiții de seră.

Semănați în proporție de 10 semințe pe 1 m². Nu toate vor încolți, așa că această zonă este suficientă. Adâncimea găurilor este de la 6 la 8 cm Primii lăstari vor apărea după 7-8 zile.

Îngrijirea suplimentară include:

• afânarea ușoară a solului când apare cea de-a 5-a frunză;
• acoperirea puieților tineri în caz de vreme ploioasă;
• udarea nu în gaura în sine, ci pe solul din apropiere.

Udarea suficientă este cheia formării unui pepene verde suculent. Umiditatea trebuie să pătrundă la o adâncime mai mare de 1 metru. Aceasta este exact lungimea pe care o poate atinge rădăcina principală a unei plante.

Nevoie de hidratare depinde de stadiul de dezvoltare:

1. Înainte de a începe formarea activă a masei verzi, răsadurile sunt udate de 1-2 ori pe săptămână.
2. În timpul perioadei de creștere a frunzelor, solul este adesea umezit, dar îmbinarea cu apă nu este permisă.
3. Când fructele încep să se coacă, opriți udarea. În caz contrar, boabele vor deveni apoase și neîndulcite.

Momentul optim pentru udare este seara. După umezirea solului, este permis fertilizare. În acest scop, se folosesc complexe minerale care conțin:

• magneziu;
• fosfor;
• azot;
• calciu;
• potasiu.

La fiecare etapă de dezvoltare, cultura percepe aplicarea fertilizării în mod diferit. Potasiul asigură o înflorire activă și luxuriantă și stimulează formarea vitaminei C, care accelerează coacerea. Se aplica la o luna dupa plantarea rasadurilor in pamant. Azotul promovează formarea unui tufiș luxuriant și activează formarea ovarelor. Planta are nevoie de el la începutul sezonului de vegetație.

Folosit ca îngrășământ:

1. Uree.Intrat de 3 ori. Prima este imediat după germinarea răsadurilor, apoi cu un interval de 4,5 săptămâni.
2. Compoziție minerală complexă. Odată cu apariția primilor muguri - o dată la 2 săptămâni. 1 lingura superfosfat și 1,5 linguri. l. săruri de amoniu și potasiu, diluate în 10 litri de apă.

Compostul din frunze, iarbă, reziduuri de buruieni și culturi de legume este benefic pentru sol.. Nu este recomandat să adăugați reziduuri de carne sau grăsime, deoarece crește riscul de melci și paraziți.

Gunoiul de grajd și excrementele de păsări nu sunt mai puțin utile.. Componentele se diluează în proporție de 2:10 cu apă și trebuie infuzate timp de 2-3 zile, altfel îngrășământul proaspăt va arde partea rădăcină.

Important! Azotatul de amoniu nu trebuie folosit pentru fertilizare. Promovează acumularea de nitrați periculoși în pulpă.

În regiunile în care predomină un climat arid și solurile sunt deficitare în nutrienți, humusul nu poate fi evitat. Este util pentru pepeni verzi în timpul înfloririi și dezvoltării fructelor. Este suficient să-l aplicați la fiecare 3 săptămâni. Plantele, hârtia și deșeurile alimentare sunt potrivite pentru humus; Amestecul trebuie încălzit timp de 2-3 ani înainte de utilizare.

Cenușa de lemn este folosită ca mijloc de prevenire a bolilor și putregaiului.. Se folosește pentru a prăfui pământul sau a-l uda, după diluarea lui cu apă.

Hrănirea se aplică în două moduri:

• rădăcină - direct sub rădăcina plantei;
• foliar - udarea părții de foioase a culturii sau pulverizare.

Cu o îngrijire adecvată, pepenii verzi încep să înflorească în aproximativ 30-35 de zile. Apoi apar fructele. Când ajung la 7-9 cm în diametru, gena principală este ciupită și lăstarii laterali sunt îndepărtați complet. Deci, planta își va dedica toată energia formării ovarului principal și a fructelor de pădure.Exemplarele slabe sunt îndepărtate de pe loc.

Când este timpul să folosiți formularul?

Este timpul să fixați pepenii verzi care au atins 10 cm în diametru și să îi puneți într-o formă pregătită.. Grădinarii cu experiență știu că, dacă recipientul este mai mic ca dimensiune decât volumul planificat de fructe, materialul nu va rezista și se va crăpa. Dacă forma se dovedește a fi mai mare, nu va fi posibil să crească un produs în formă de cub. Principalul lucru în această chestiune este practica și experiența.

Pepeni non-standard în formă au aceleași semne de maturitate ca și cele rotunde:

• tulpină uscată;
• coaja lucioasa, aproape lucioasa, care nu se lasa cand este apasata cu degetele;
• parte ușor măcinată a fructului.

Verificarea maturității pepenilor verzi prin sunetul caracteristic este un mit. Astfel de fructe de pădure sunt considerate supracoapte.

De unde să cumpărați un pepene pătrat

Inițial, cultivarea boabelor pătrate se desfășura numai în Japonia, așadar, astfel de bunuri au fost găsite doar pe terenurile agricole locale și prin precomandă. Acum fermierii autohtoni au învățat să crească anual o astfel de cantitate de pepeni neobișnuiți, care să satisfacă cerințele întregii piețe rusești.

Fructele pătrate apar pe rafturile supermarketurilor chiar și în plină iarnă. Oportunitatea de a se bucura de pulpă suculentă și dulce este oferită consumatorilor de proprietarii de sere din țări străine, unde condițiile climatice sunt favorabile pentru recoltare aproape tot timpul anului.

Caracteristici de stocare

Perioada aproximativă de la momentul plantării semințelor până la recoltare este de aproximativ 100 de zile. Faceți acest lucru în timp util, altfel pepenii verzi nu vor fi păstrați mult timp. Utilizați cuțite ascuțite sau foarfece pentru tăiere. Lungimea cozii rămase este de cel puțin 5 cm.

Doar boabele întregi sunt potrivite pentru depozitare, fără deteriorare.. Ele sunt așezate pe un pat de paie într-o cameră întunecată.Boabele se așează și în șanțuri uscate de pământ, fiecare strat presărat cu așchii sau paie, pe rafturi de lemn.

Recolta este depozitată bine în încăperi bine aerisite și uscate. sub formă de piramide de 8-9 rânduri. Pentru a preveni deteriorarea produsului fragil, zona de amplasare este împrejmuită cu scânduri.

Avantajele și dezavantajele unui pepene pătrat

Boabele neobișnuite nu au diferențe de gust față de omologii lor rotunji. Sunt la fel de suculente și dulci, dar au și o serie de alte avantaje.:

• vă permit să optimizați costurile de transport;
• practic pentru așezare și depozitare, nu vă mișcați sau cădeți;
• Convenabil de tăiat și servit.

Principalul dezavantaj al noului produs este riscul de coacere neuniformă. Prin urmare, unele fructe de pădure sunt inferioare ca gust exemplarelor rotunjite.

Datorită formei lor originale și a atractivității estetice, pepenii pătrați sunt mai scumpi. Acesta este principalul factor care împiedică începerea cultivării pe scară largă a pepenilor neobișnuiți.

Concluzie

Pepenii originali in forma de cub sunt placuti ochiului. Acesta nu este un produs al modificării genetice, ci un rezultat uimitor al acțiunilor simple ale crescătorilor. Chiar și un grădinar obișnuit poate crește o astfel de boabă. Principalul lucru este că condițiile climatice sunt potrivite pentru coacerea pepenilor.