Ardei „Micul Chanterelle” foarte strălucitor și surprinzător de gustos pentru preparate, mâncăruri delicioase și consum proaspăt
Ardeiul Chanterelle este un hibrid, ceea ce înseamnă că este rezistent la schimbările meteorologice și la boli majore. Grădinarii vorbesc despre legumă ca fiind gustoasă și foarte suculentă. Ardeii portocalii sunt folosiți în salate și garnituri.
Să aruncăm o privire mai atentă la descrierea soiului Chanterelle și a modului de a crește o recoltă bogată pe parcela dvs.
Ce fel de ardei este acesta
Hibridul f1 este cultivat într-o seră, focar sau teren deschis. Este nepretențios în îngrijire, așa că chiar și un grădinar începător poate obține o recoltă excelentă.
După cum se potrivește unui hibrid, Chanterelle este diferită randament stabil, rezistență la dăunători și boli. Leguma și-a primit numele de la culoarea portocalie strălucitoare. Cumpărați semințe numai din magazine de încredere.
Particularități
Hibrid de coacere timpurie: se coace în medie la 120 de zile de la plantare. Tufișurile sunt joase, aproximativ 70 cm înălțime. Ardeii sunt plantați pe paturi deluroase și însorite: în astfel de condiții recolta va da cele mai bune rezultate.
Interesant! Chanterelle este un hibrid uimitor. Mulți oameni îl cresc acasă, pe un balcon sau pe pervaz. Principalul lucru este să pregătiți solul și un recipient adecvat în avans.
Caracteristicile fructelor și randamentul
În formă de con, suprafață lucioasă, de culoare portocalie. Greutatea fructului variază de la 30 la 50 g, există puține semințe. Pereții sunt denși, cu grosimea de până la 7 mm. Pulpa este cărnoasă, aroma dulce.Datorită dimensiunii sale mici și gustului suculent, Chanterelle este excelentă pentru conservarea și umplutura de fructe întregi. De la 1 m2 Ei colectează aproximativ 3 kg de legume frumoase și dulci.
Important! După recoltare, ardeii sunt păstrați în frigider sau în pivniță. Hibridul rămâne elastic pentru o lungă perioadă de timp și nu își pierde gustul și calitățile comerciale.
Pregătirea pentru cultivare
Puteți cultiva culturi numai în paturi bine pregătite și hrănitoare. Pentru a face acest lucru, toamna, ei aleg un loc pentru plantarea viitoare și curățează pământul de resturi și buruieni.
Ardeiul se simte confortabil în solul bine fertilizat, așa că după săpare, în sol se adaugă îngrășăminte care conțin fosfor, magneziu și calciu (de exemplu, sare de potasiu sau superfosfat). Odată cu sosirea primăverii, paturile sunt dezgropate din nou și se creează distanța dintre rânduri. Modelul de plantare recomandat pentru Chanterelle este de 30x50.
Important! Pentru a îmbunătăți calitatea solului, în paturi se adaugă un amestec de cenușă uscată de lemn și var. Vararea reduce aciditatea solului și îl saturează cu substanțe nutritive.
Semințele hibride au fost deja preprocesate de producător, totuși, unii grădinari efectuează o altă dezinfecție folosind o soluție de permanganat de potasiu. Acest lucru este necesar pentru a crește germinarea semințelor și pentru a oferi protecție suplimentară împotriva dăunătorilor și bolilor.
Creșterea răsadurilor
Răsadurile hibride sunt pregătite la începutul lunii martie. Pentru a face acest lucru, cumpărați în avans recipiente pentru răsaduri și pământ. Ca recipiente sunt folosite tablete de turbă, ghivece de flori și pungi groase de plastic. Înainte de plantare, recipientul este spălat bine cu sifon și șters cu un prosop uscat și curat. Ca sol, folosiți pământ dezinfectat din grădină sau amestecuri gata făcute din magazin. În sol se adaugă turbă, humus, compost sau cenușă de lemn.
Important! După structura sa, solul afanat și ușor este ales astfel încât rădăcinile să primească oxigen. De asemenea, în sol nu ar trebui să existe buruieni, resturi sau larve.
Îngrijirea răsadurilor constă în mai multe proceduri. În primul rând, aceasta este o udare regulată. Se recomandă umezirea solului cu ajutorul unei pipete, direcționând apa direct sub rădăcină. Acest lucru va preveni apariția ciupercilor și a microbilor periculoși. La 15-20 de zile de la plantare, ardeii sunt fertilizați cu materie organică lichidă (de exemplu, excremente de păsări). Pentru o dezvoltare sănătoasă, răsadurile sunt așezate într-un loc cald și însorit. Dacă există lipsă de lumină, utilizați fitolampi sau dispozitive fluorescente.
De îndată ce răsadurile au 1-2 frunze adevărate, sunt scufundate (transplantate într-un recipient mai mare). Aceasta este o etapă integrală de îngrijire, deoarece pe măsură ce tufișurile cresc, au nevoie de mai mult spațiu, umiditate și nutrienți. Culegerea necesită un nou container și pământ. Lăstarii se îndepărtează cu grijă cu o spatulă mică și se pun într-un recipient. Tulpina este stropită cu pământ și udată din abundență.
Despre alte soiuri de ardei:
Ardei Red Bull suculent și productiv
Plantare în teren deschis și îngrijire suplimentară
Răsadurile sunt trimise în seră la mijlocul lunii mai, spre teren deschis - 2-3 săptămâni mai târziu.. Cu 10 zile înainte de plantare, tufișurile sunt udate punctual pentru a evita îmbinarea cu apă. Găurile sunt pregătite în paturile în care sunt plasați mugurii și stropiți cu pământ vrac deasupra.
Se recomandă replantarea ardeilor într-o zi înnorată și fără vânt pentru a evita arsurile solare pe plantă.
Îngrijirea ulterioară constă în următoarele proceduri:
. Ardeiul gras iubește apa, cu toate acestea, nu se recomandă umezirea excesivă a solului: acest lucru duce la apariția bolilor. Irigați paturile dimineața sau seara când nu este soare. În caz contrar, apa se va evapora rapid și pământul se va crăpa. Se consumă aproximativ 1 litru de apă caldă pentru 1 tufiș. Procedura se efectuează o dată la 5 zile.- Îngrășăminte. Alternați îngrășăminte minerale și organice. Ardeiul Chanterelle reacționează pozitiv la superfosfat, cenușă și nitrat de amoniu. Fertilizați tufișurile înainte de udare, o dată la 10-15 zile.
- Formarea tufișului. Planta produce multe fructe mici, așa că este necesar să îndepărtați lăstarii slabi în timp util. Datorită formării sale, tufișul își cheltuiește energia nu pe creșterea masei verzi, ci pe dezvoltarea fructelor în sine.
- Afânarea solului. Se efectuează înainte de fiecare udare. Acest lucru face solul mai ușor și mai aerisit și previne apariția dăunătorilor.
Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți
În timpul procesului de creștere, se acordă o atenție deosebită plivirii patului.. Larvele și insectele dăunătoare sunt îndepărtate împreună cu buruienile. Buruienile sug toate sucurile hrănitoare din ardei, determinând ca fructele să se ofilească și să-și piardă gustul. Buruienile trebuie scoase înainte de a dezvolta un sistem puternic de rădăcină, altfel va fi mult mai dificil să le îndepărtați. Este mai bine să efectuați procedura după ploaie, deoarece este mai ușor să obțineți iarba din solul umed.
Cu o deficiență de minerale, dezvoltarea plantelor se deteriorează. De exemplu, cu o lipsă de azot, tufișul se dezvoltă lent, tulpinile devin subțiri și slabe, iar frunzele capătă o culoare verde pal. Simțind nevoia de fosfor, frunzele devin maro-violet și fructele se usucă. Aplicarea îngrășămintelor minerale va corecta situația.
Boli și dăunători tipice
Deși hibridul are o imunitate ridicată la boli, ocazional tufișurile sunt afectate de făinare sau de putregaiul rădăcinilor. Cauza bolii constă în îngrijirea necorespunzătoare, în semințele contaminate sau în sol. Mucegaiul praf apare ca o acoperire albă pe frunze, care devine mai mare în timp. Prevenirea apariției sale este pulverizarea pe bază de iod și zer. Previkur este utilizat pentru tratament.
Putregaiul rădăcinilor apare din cauza acidității crescute a solului sau încălcări ale regulilor de creștere a răsadurilor. Planta devine letargică, iar pe tulpină apar urme galben-maronii. Gulerul rădăcinii se întunecă și în curând devine negru. Ca măsură preventivă, solul din seră este dezinfectat, iar tufișurile sunt hrănite în mod regulat cu substanțe organice. Putregaiul rădăcinii este tratat cu amestec Bordeaux sau soluție de sulfat de cupru.
Printre dăunătorii găsiți în paturile de grădină se numără nematodele - viermi subterani în miniatură.. Din cauza lor, tulpinile se ondulează, iar frunzele se îngălbenesc și se usucă. Pentru a proteja ardeii, urmați regulile de rotație a culturilor și pliviți regulat. Dacă dăunătorul a fost deja observat în paturi, medicamentul „HOM” este folosit pentru a-l combate.
Citeste si:
Avantajele și dezavantajele unui hibrid
Ardeiul gras Chanterelle are o culoare frumoasă și strălucitoare - legumele portocalii arată atractiv pe masă și sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Fructele sunt folosite la prepararea tocanitelor, caserolelor, gustarilor, mancarurilor conservate si fermentate.
Conținut ridicat de fibre, vitamine și alte componente benefice face ardeiul indispensabil pentru pregătirea mâncărurilor dietetice.Chanterelle necesită un minim de timp și efort pentru îngrijire; tufișurile nu trebuie să fie legate sau ciupite. Recolta este păstrată perfect după recoltare: trebuie doar să o puneți într-un loc răcoros și bine aerisit.
Important! Piperul conține vitaminele A, E și C, precum și acizi și uleiuri esențiale benefice. Datorită unei astfel de compoziții utile, consumul regulat al legumelor îmbunătățește imunitatea și servește ca măsură preventivă pentru multe boli.
Dezavantajele hibridului includ randamentul scăzut. Chanterelle este grozavă pentru cultivarea în terenuri mici de grădină, dar nimic mai mult. În caz contrar, legumele se comportă bine.
Recenzii
Recenziile despre hibrid sunt în mare parte pozitive, dar unii locuitori de vară au fost dezamăgiți de rezultat.
Roman, Moscova: „Cresc ardei dulci Chanterelle doar într-o seră. Tufișurile sunt compacte și ușor de întreținut. Fructele au un gust placut si dimensiuni reduse, fac preparate gustoase si sanatoase pentru iarna. Recomand pentru cultivare".
Polina, Anapa: „Am plantat ardei pentru prima dată. A avut grijă de ea așa cum trebuie: a udat-o și a fertilizat-o cu materie organică și nu a uitat de plivitul. Cu toate acestea, hibridul s-a dezvoltat lent și fructele se așează prost. Cred că motivul este că vara a fost prea ploioasă. Recolta s-a dovedit a fi slabă, voi încerca să cresc Chanterelle din nou anul viitor.”.
Lilya, Ufa: „Pepper Chanterelle, după părerea mea, are un gust mediu. Cu toate acestea, aspectul este excelent, arată foarte frumos atât în paturi, cât și pe masă. Este ușor de crescut".
Concluzie
Ardeiul gras strălucitor și gustos Chanterelle se comportă bine atât în stare proaspătă, cât și după gătire. Se recomandă plantarea legumei după varză, ceapă sau leguminoase.Pepper iubește lumina soarelui și căldura, așa că se acordă o atenție deosebită locului de plantare.
Cultura este ușor de îngrijit: este suficient să udați, fertilizați și pliviți în mod regulat paturile. Pentru a obține o recoltă bogată se folosește metoda răsadului. Leguma se recoltează în august, când fructele devin portocalii și devin elastice. Ardeiul este versatil în gătit: pulpa sa gustoasă se potrivește armonios cu preparatele din legume, carne și pește.