Cultivarea cartofilor folosind metoda chineză

Când cultivă cartofi, fermierii folosesc diferite metode de plantare, de exemplu, în gropi, cu creste. Agronomii chinezi și-au dezvoltat propria tehnologie simplă - într-o gaură sau șanț. Această metodă vă permite să plantați mai multe soiuri într-o gaură și ușurează îngrijirea culturii.

Vă vom spune în continuare cum cultivă chinezii cartofi și dacă această metodă poate fi folosită în Rusia.

Pe ce se bazează metoda chineză de cultivare a cartofilor?

Metoda chineză de plantare a cartofilor se bazează pe capacitatea tufișurilor de a crește lăstari sub pământ (stoloni), la capete ale cărora se formează tuberculi. Cu cât se formează mai mulți stoloni subterani, cu atât se vor forma și crește mai mulți tuberculi. În consecință, va fi posibil să recoltați mai multe culturi într-o zonă mică.

In afara de asta, La plantare se folosește mai puțin material de semințedecât de obicei, deoarece se presupune că fiecare tubercul va produce de câteva ori mai mulți lăstari subterani.

Cartofii din metoda chineză necesită îngrijire minimă, udare rare și o suprafață mică. Și cu o astfel de cultivare, gândacul de cartof de Colorado nu poate ajunge la frunziș.

Cum este diferit de normal

Când plantați în mod obișnuit, faceți găuri de 8-12 cm adâncime. Pe măsură ce crește, tufișul este înclinat, grebland solul într-o movilă în jurul vârfurilor. Datorită acestui fapt, este stimulată creșterea lăstarilor subterani. Dacă plantați cartofi în stil chinezesc, trebuie să săpați o groapă adâncă, de aproximativ 50 cm, să puneți tuberculii în ea și să-i acoperiți cu pământ amestecat cu mulci și îngrășăminte.Pe măsură ce tufa crește, se adaugă pământ nutritiv. În găurile adânci, solul se usucă mai lent, așa că această metodă necesită udare mai rar.

Referinţă. Tufișurile care cresc în stil chinezesc nu necesită plivire sau dealuri.

Merită să plantezi cartofi chinezești?

Ideea de a cultiva o recoltă mare de cartofi într-o zonă mică atrage mulți rezidenți de vară. Dar nu mulți au reușit încă să crească volumele declarate.

În principal atunci când este folosit metodă neobișnuită grădinarii primesc aproximativ 1,3-2 kg de cartofi per tubercul. Crescătorii au declarat 10-15 kg. Motivul acestei discrepanțe în randament poate fi alegerea greșită a soiului (vom vorbi despre asta mai târziu) sau diferența de condiții climatice din China și Rusia. Groapa experimentală nu ocupă mult spațiu, așa că mulți oameni decid să încerce noua metodă.

Metoda chineză are multe avantaje față de plantarea tradițională.:

• o suprafață mică este alocată pentru plantarea cartofilor, în timp ce metoda obișnuită necesită multe paturi lungi;
• folosind o cantitate mică de material săditor, deoarece cu metoda chineză un tubercul formează câteva kilograme de cartofi;
• nu este necesară plivitul sau tăierea tufișurilor;
• udați mai rar, dar mai abundent;
• cultura este rareori afectată de gândacul cartofului de Colorado;
• nu este necesară utilizarea agenților chimici de combatere a dăunătorilor.

Există și dezavantaje:

• metoda nu garantează randamente mari;
• este dificil să sapi manual o gaură sau un șanț adânc, voluminos;
• este necesar să se calculeze corect cantitatea de îngrășământ la pregătirea solului;
• nu toate soiurile sunt potrivite pentru această metodă.

Tehnologia chinezească de plantare a cartofilor

Numai soiurile cu randament ridicat sunt potrivite pentru plantarea chinezească: Bernina, Madeira, Gigant, Arizona, Evoluţie. Soiurile cu producții medii nu vor da rezultatele așteptate. Pentru a crește productivitatea, este necesar să se creeze condiții optime în care stolonii se vor forma pe toată lungimea tulpinii.

Este necesar să stropiți lăstarii tineri cu pământ la timp, astfel încât să nu aibă timp să se înverzească. Se recomandă aplicarea pudrei în momentul în care apare frunzișul.

Atenţie! Pentru a pregăti o gaură sau un șanț, este nevoie de pământ ușor, respirabil. Pe soluri grele, argiloase, cultura se va dezvolta slab și va avea dificultăți în formarea tuberculilor.

Pregătirea materialului săditor

Pentru plantare folosind o metodă neobișnuită, sunt selectați tuberculi medii sănătoși, nedeteriorați. Materialul de plantare preselectat este depozitat la o temperatură de cel mult +15°C.

Imediat înainte de plantare, tuberculii sunt așezați într-o cameră caldă, cu o umiditate a aerului de 60-65%, într-o lumină bună, până când cartofii încep să devină verzi și să încolțească. Acest lucru durează de obicei 15-20 de zile. Când lungimea lăstarilor ajunge la 3-4 cm, o parte din pulpă este îndepărtată de-a lungul circumferinței tuberculilor din mijloc. Incizia nu se face mai adânc de 1 cm și nu mai lată de 1,5 cm.

Important! Pentru a preveni degradarea, locurile în care este îndepărtată pulpa sunt tratate cu cenușă de lemn și ușor uscate.

Cartofi într-o gaură

Una dintre metodele de plantare chinezească este creșterea într-o gaură.. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți soiul potrivit și să respectați tehnologia recomandată. Crescătorii chinezi, când cresc 1-2 tuberculi într-o groapă, reușesc să recolteze până la 20 kg.

Aterizare

Pentru plantare, săpați o groapă de 50 cm adâncime și 60-70 cm în diametru.. În fund se toarnă o jumătate de găleată de amestec de pământ pregătit cu adaos de compost, gunoi de grajd putrezit, cenușă de lemn și superfosfat.Puneți cu grijă un tubercul deasupra amestecului de nutrienți pentru a nu deteriora mugurii. Unii grădinari plasează doi tuberculi pentru a fi în siguranță. Cartofii se stropesc cu un strat de 10 cm de amestec de pamant si se umezesc putin.

Când răsadurile ajung la 15 cm înălțime, adăugați pământ în jurul tulpinii. Se lasă 5-6 cm din tulpină deasupra nivelului solului. Când vârfurile ajung la 20 cm, tufa este din nou acoperită cu un amestec de nutrienți, lăsând 5 cm din vârf la suprafață. Această procedură se efectuează pe măsură ce tufa crește. În cele din urmă, gaura cu tufișul este complet umplută și se formează o movilă mică în jurul vârfurilor, din care sunt vizibile doar frunzele superioare.

Atenţie! Înainte de fiecare aplicare, frunzele sunt îndepărtate de pe partea de jos a vârfurilor. Doar tulpinile ar trebui să rămână sub pământ.

La 14-20 de zile după înflorire, vârfurile sunt tăiate, lăsând 15 cm deasupra suprafeței. După ce vârfurile se usucă, începe recoltarea.

Îngrijire

Noua metodă de plantare implică aplicarea frecventă a îngrășămintelor. Când apar primii lăstari, se adaugă în sol o soluție de sulfat de potasiu (15 g la 10 litri de apă) și o soluție de excremente de păsări (1:30). Hrănirea foliară se realizează cu îngrășăminte care conțin magneziu. După uscarea blaturilor, adăugați amestecul de pământ. Hrănire favorizează formarea de stoloni suplimentari.

Îngrășămintele se aplică înainte de fiecare aplicare a tufișului.: materie organică în jurul tulpinii, fertilizarea minerală se realizează de-a lungul vârfurilor. Polenizarea blaturilor cu cenușă de lemn dă rezultate bune. Cenușa îmbogățește solul cu potasiu și previne apariția bolilor și dăunătorilor.

Important! Concentrația de îngrășăminte aplicate este la jumătate mai mare decât la cultivarea cartofilor în mod tradițional.

Udarea se efectuează după ce stratul de sol se usucă la o adâncime de 10-12 cm. În groapă se adaugă 8-10 litri de apă.Când tufa înflorește, volumul de lichid crește la 12-15 litri. La ceva timp după udare, solul este slăbit pentru a îndepărta crusta de sol. Acest lucru promovează o mai bună aerare a straturilor inferioare de sol din groapă. Pentru ca tufa de cartofi să păstreze mai multă putere pentru a forma tuberculi noi, unii dintre muguri sunt îndepărtați.

Deși aspectul Gândacul de cartofi de Colorado Este puțin probabil ca usturoiul sau gălbenele să fie plantate lângă groapă pentru a proteja cu adevărat plantațiile. Aroma lor respinge gândacul. La răspândire, puteți adăuga coji de ceapă în sol, prevenind astfel apariția viermilor de sârmă.

Cartofi în pat

Paturile de cartofi chinezești sunt asemănătoare cu cele tradiționale, dar La o inspecție mai atentă, puteți vedea diferența. Grădinarii cărora le place să experimenteze plantează mai multe soiuri într-un singur pat.

Îngrijirea patului este simplă. Condiția principală este afânarea periodică a solului. Paturile nu necesită denivelări și pliviri constante. Amestecul de sol multistrat nu necesită udare frecventă. Umiditatea solului este monitorizată numai în timpul înfloririi și al formării ovarelor. Hrănirea cu cenușă protejează părțile subterane ale plantei de putrezire.

În șanț

Dacă dimensiunea parcelei permite, puteți utiliza metoda chineză de cultivare a culturilor în tranșee. Pentru asta ai nevoie:

1. Săpați un șanț adânc de 50 cm. Puneți un amestec de nutrienți în partea de jos.
2. Faceți găuri în partea de jos cu o adâncime de 25-30 cm și un diametru de 55-60 cm.Lăsați distanța dintre găuri 25-28 cm.
3. Se toarnă 20 g de cenușă și 10 g de superfosfat în fiecare godeu.
4. Puneți 1-2 tuberculi pregătiți în amestecul de pământ umezit, acoperiți cu un strat din amestec și apă.
5. Acoperiți movilele formate la fundul șanțului cu mulci de paie. Paiele rețin umiditatea, împiedicând uscarea solului și oferă un acces bun la aer la rădăcini.
6. Când lăstarii tineri ating 15 cm, trebuie stropiți cu un amestec de nutrienți, cenușă, îngrășământ, apoi mulci.
7. Procedura de adăugare a amestecului se efectuează pe măsură ce vârfurile cresc, reducând de fiecare dată cantitatea de fertilizare până când tulpinile cresc cu 15-18 cm deasupra nivelului solului.

Recoltă dublă

Fermierii din China folosesc o metodă de plantare a culturilor în care este posibil să obțină două recolte din fiecare pat. Pentru a face acest lucru, două soiuri sunt plantate în paralel la adâncimi diferite. Prima recoltă se recoltează la mijlocul lunii iunie, a doua la sfârșitul lunii iulie.

Pentru a obține o recoltă dublă ai nevoie:

1. Săpați un șanț de 1,3-1,5 m lățime și 40 cm adâncime.
2. Se pune pe fund un strat de gunoi de grajd putrezit de 10-15 cm grosime.
3. Acoperiți gunoiul de grajd cu un strat de pământ.
4. Faceți două brazde paralele deasupra stratului de gunoi de grajd la o distanță de 60 cm.
5. Puneți humus și cenușă de lemn în brazde.
6. Puneți tuberculi dintr-un soi de coacere timpurie în brazdă și stropiți cu un strat de 5-6 cm de amestec de pământ.Cu un strat mai gros de pământ, răsadurile vor apărea câteva zile mai târziu.
7. De îndată ce răsadurile ating 15-18 cm, efectuați dealarea.
8. La 2-3 zile de la montare, mai faceți trei paturi de-a lungul marginilor și între cele două paturi anterioare.
9. Turnați humus și cenușă în ele și așezați tuberculi de soi mediu-tarzi.

În timpul recoltării cartofilor, cartofii mijloc-tarzii sunt împămânțiți în primele paturi. Astfel, se obțin două culturi pe o suprafață.

Sub film într-o seră

În regiunile de nord ale Chinei, solul din sere pentru plantarea culturilor este pregătit la sfârșitul iernii.. Cărbunii aprinși sunt plasați în tranșee, încălzind astfel pământul pentru plantarea soiurilor de coacere timpurie. Temperatura solului este controlată. Indicatorul său optim pentru formarea de noi tuberculi este +18…+20°C.

Plantare și îngrijire

Când solul din șanț se încălzește până la +18 ° C, tuberculii pregătiți sunt plantați. Un strat de material de acoperire (lutrasil, agrospan) este așezat peste paturi pentru a reține umiditatea și căldura. Materialul previne aparitia buruienilor. Elementele de fixare sunt instalate deasupra șanțului, pe care este întins filmul. Servește drept adăpost de frigul și razele arzătoare ale soarelui. Odată cu apariția căldurii, pelicula este îndepărtată.

Transformarea metodei chinezești în cea rusească

Urmând regulile metodei chineze, grădinarii ruși au stăpânit să planteze cartofi pungi mari de plastic, pungi de zahăr, cereale. Pentru stabilitate, sacii pot fi săpați la mică adâncime în pământ, plasați lângă un suport, peretele unei clădiri sau de-a lungul căilor de pe șantier. Containerele cu tuberculi trebuie să fie într-un loc bine luminat.

Este mai bine dacă pungile sunt așezate pe o suprafață care poate absorbi excesul de umiditatecurgând în jos din plantații după udare. Lucrul bun la această metodă este că nu trebuie să săpați recolta. Trebuie doar să tăiați punga și să colectați tuberculii.

Recoltarea

Să revenim la modul în care chinezii plantează și recoltează cartofi. Când blaturile de cartofi sunt complet uscate, începe recoltarea..

Folosind o lopată, greblați cu atenție solul, îndepărtând strat cu strat până la fundul găurii sau al șanțului, în timp ce selectați noi tuberculi.

Concluzie

Când se utilizează metoda chineză, se obțin randamente mari dacă soiul este ales corect. În timpul procesului de creștere, trebuie să respectați cu strictețe regulile recomandate ale tehnologiei agricole, iar apoi noua metodă vă va permite să obțineți chiar și o recoltă dublă dintr-o parcelă mică.