Cartofi deliciosi de coacere timpurie „Colomba” (Colombo) de la crescătorii olandezi

Cartofii Colombo sunt un hibrid olandez ultra timpuriu pentru utilizare la masă. În ciuda apariției sale recente pe piața rusă, cultura a fost laudetă de fermieri și consumatori pentru ușurința sa de îngrijire, gustul excelent și capacitatea de a obține două recolte pe sezon.

În acest articol vom vorbi despre nuanțele tehnologiei agricole ale cartofilor, avantajele și dezavantajele acesteia și vom împărtăși recenzii de la locuitorii adevărați de vară care au reușit deja să le cultive.

Istoricul originii și descrierea soiului

Potato Colomba (al doilea nume - Colombo) este un produs al activității de reproducere a biologilor unei companii olandeze HZPC HOLLAND B.V. Hibridul a fost dezvoltat prin încrucișarea soiurilor Carrera și Agata. Cultura a fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse în 2013.

În imagine sunt cartofi Colombo.

Tabelul arată caracteristicile distinctive ale hibridului Colombo.

Tehnologia agricolă a cartofilor

Cultura nu necesită abilități sau cunoștințe speciale de cultivare. Principalele condiții pentru obținerea unei recolte de înaltă calitate sunt respectarea regulilor de udare, afânare, plivire, dealuri și tratamente preventive împotriva infecțiilor fungice.

Date, schema și regulile de plantare

Cartofi de sămânță Colombo prezintă productivitate ridicată atunci când este cultivat pe lut nisipos, sol argilos, cernoziom. Pentru cultivare sunt potrivite turbării uscate cu un pH de 5 până la 7. Solul acid se dezoxidează cu 2-3 luni înainte de plantare folosind făină de dolomită, var sau cretă.

Paturile pentru plantarea tuberculilor sunt selectate pe partea de sud, respectând regulile de rotație a culturilor. Cartofii nu pot fi cultivați mai mulți ani la rând în același loc. Acest lucru duce la scăderea recoltelor și la infecții fungice.

Cei mai buni predecesori ai cartofilor - fasole, mazăre, varză, dovleac. Plantarea lângă roșii este o idee proastă deoarece aceste culturi aparțin aceleiași familii și suferă de aceleași boli.

Selecția tuberculilor pentru plantare începe în toamnă. Primăvara se sortează din nou, lăsând exemplare nu mai mari decât un ou de găină, fără deteriorare.

Acestea sunt scoase din pivniță cu 25-35 de zile înainte de plantare și așezate pe podea într-o cameră luminoasă. Temperatura optimă este de +15°C. Într-o cameră mai fierbinte, tuberculii se micșorează din cauza pierderii rapide de umiditate.

Pentru a obține o recoltă timpurie, cartofii sunt așezați întregi în pământ.. Pentru a crește randamentul, tăiați în jumătate. Pentru a face acest lucru, folosiți un cuțit ascuțit și tratați lama cu alcool după fiecare tubercul.Taietura se presara cu cenusa si se lasa inca 5-6 zile pana apare o crusta protectoare, impiedicand putrezirea cartofilor in sol.

Tuberculii se pun în sol încălzit la +7... +10°C. Un semn sigur că a sosit timpul de plantare este apariția frunzelor pe mesteacăni și înflorirea păpădiilor.

Fapte interesante despre cartofi:

Beneficiile și daunele cartofilor fierți pentru organism

Cartofii produc gaze?

Rețete eficiente pentru măști de ochi cu cartofi

Pentru germinarea rapidă și formarea tufelor puternice pe tuberculii încolțiți, mugurii apicali se desprind (apar în partea de sus), blocând creșterea mugurilor rămași.

Gropile se formează la intervale de 35 cm una de cealaltă. Distanța dintre rânduri este de 8 cm, se toarnă 200 g de cenușă în găuri de 10 cm adâncime.

Densitatea de plantare depinde de diametrul tuberculului:

• 28-35 mm - 25 cm;
• 35-45 mm - 30 cm;
• 45-50 mm - 35 cm.

Îngrijire

Regulile de îngrijire a culturilor sunt următoarele::

1. Cartofii preferă udarea moderată - o dată la 7 zile pe vreme caldă. O atenție deosebită trebuie acordată tufișurilor în timpul perioadei de înflorire. În condiții de precipitații sporite, tufișurile sunt udate după nevoie, după ce solul se usucă.
2. Afânarea se efectuează după fiecare udare - pentru a preveni formarea unei cruste dense de pământ și pentru a stimula schimbul de aer.
3. Tufișurile sunt dealuri pentru prima dată după ce au ajuns la o înălțime de 15 cm, apoi procedura se repetă de două ori. Acest lucru stimulează formarea mai multor tuberculi. În același timp, se efectuează plivitul.
4. Pentru hrănire se folosesc îngrășăminte organice și minerale (magneziu, mangan, fosfor, zinc, bor, molibden).

Schema de hrănire cu rădăcină a cartofilor este prezentată în tabel.

Caracteristica principală a culturii este absorbția îngrășămintelor aplicate la rădăcină doar pe jumătate. Prin urmare, majoritatea grădinarilor preferă să folosească hrănirea foliară.

Opțiunile lor sunt prezentate în tabel.

Sfat. Atunci când alegeți îngrășăminte minerale gata preparate, acordați atenție compoziției. Medicamentul trebuie să conțină agenți tensioactivi care facilitează pătrunderea componentelor active în plantă.

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți

La cultivarea cartofilor pe suprafețe mici se folosește metoda de plantare în cutie.

Avantajele metodei:

• nu este nevoie să săpați solul anual;
• Costurile de hrănire sunt reduse;
• cantitatea de muncă necesară pentru îngrijirea plantărilor este redusă;
• paturile arată bine îngrijite;
• convenabil de utilizat la cultivarea soiurilor de cartofi de elită.

Tehnologia de aterizare:

• plăcile sunt impregnate cu un antiseptic și cutiile înalte fără fund sunt lovite împreună;
• instalați-le pe șantier și umpleți-le cu pământ hrănitor;
• Formați găuri și plantați tuberculii la o adâncime de 10 cm.

Îngrijirea plantării - standard (udare, desfacere, plivire). Singura diferență este udarea frecventă a plantelor (de 2-3 ori pe săptămână).

Caracteristici ale creșterii Colombo:

1. Cultura nu tolerează bine plantarea în sol rece, așa că munca începe când amenințarea înghețurilor nocturne a trecut.
2. Pentru a stimula fructificarea pe vreme uscată, cantitatea de udare este crescută.
3. Dacă tuberculii sunt deteriorați în timpul recoltării, crește riscul de germinare prematură și de contracție.

Boli și dăunători

Colombo este imun la cancrarea cartofului, nematodul auriu al cartofului. Are rezistență medie la infecția tardivă a tuberculilor și vârfurilor, rezistență crescută la crusta comună, întunecarea tuberculilor din cauza deteriorării mecanice.

Semne de blenă târzie:

• întunecarea și ondularea frunzelor;
• înflorire albă pe spatele frunzelor;
• pete întunecate pe tuberculi.

Măsuri de prevenire:

• respectarea rotației culturilor și distanța dintre tufe;
• alegerea unei zone cu iluminare și ventilație suficientă;
• tratarea tuberculilor cu medicamentul „Imunocitofit” înainte de plantare;
• recoltarea pe vreme însorită;
• aplicarea de îngrășăminte cu potasiu-fosfor;
• monitorizarea nivelului de azot din sol;
• pulverizarea cu o soluție 1% de amestec Bordeaux sau sulfat de cupru (20 g/10 l), cu preparate Silk și Krezacin.

Folosit pentru tratament:

• înainte de înflorire, pulverizați cu Ridomil Gold MC și Oksikhom - de două ori la 10 zile;
• după înflorire, tratați cu „Bravo” la fiecare 10 zile;
• înainte de recoltare - medicamentul "Alufit" o dată.

O altă problemă de înfruntat pentru toți cei care cultivă cartofi - gândacul din Colorado. Pentru a efectua tratamentul în timp util, tufișurile sunt inspectate în mod regulat. În caz de infestare minoră cu dăunători, dăunătorii sunt colectați manual.

Pentru a respinge gândacii, în zonă se seamănă lupin și muștar. Pentru tratarea tufișurilor, se folosesc fungicide „Prestige”, „Tabu”, „Aktara”, „Korado”, „Killer”, „Fitoverm”, „NO Colorado cartofi!”.

Remedii populare:

• paturile se stropesc cu rumeguș de mesteacăn și pin o dată la 14 zile înainte de înflorire, o dată la 30 de zile după (gândacii sunt respinsi de mirosul lor);
• 500 g de flori de floarea soarelui se toarnă în 10 litri de apă și se lasă 3 zile;
• 100 ml gudron de mesteacăn se diluează în 10 litri de apă iar plantările se tratează de trei ori pe săptămână;
• Se toarnă 1,5 kg de celandină proaspătă cu apă clocotită și se lasă timp de 3 ore, se adaugă 1 litru de soluție de clorură de calciu 1,5%;
• 300 g de pelin proaspăt tăiat se amestecă cu 200 g de cenușă, se toarnă 10 litri de apă clocotită, se lasă timp de 3 ore.

Reguli de procesare:

1. Polenizarea se realizează atunci când există umiditate pe verdeață (după ploaie sau rouă).
2. Pulverizarea se efectuează pe vreme uscată, caldă și complet calmă.
3. Tratamentul cu decocturi din plante se efectuează seara, deoarece la soare produsele își pierd proprietățile.
4. Pentru o mai bună aderență la frunze, adăugați firimituri de săpun la soluții.
5. Agenții de tratament sunt alternați pentru a evita rezistența gândacului.
6. După pulverizare, mâinile trebuie spălate cu săpun.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Prima săpătură se efectuează la 40-45 de zile după germinarea completă (în perioada de înflorire). La plantarea tuberculilor în ultimele zece zile ale lunii mai, prima recoltă se recoltează în a doua zece zile din iulie.

Cartofii sunt săpați pe vreme uscată, însorită, sortați și uscați într-o cameră întunecată timp de 3-4 zile. Apoi, recolta este așezată în cutii de lemn sau saci de in și depozitată în pivniță. Deoarece cartofii se coace timpuriu, pot fi conservați doar până în noiembrie. Apoi tuberculii încep să se deterioreze.

Cartofii se păstrează împreună cu sfecla, așezându-i deasupra. Legumele rădăcinoase absorb excesul de umiditate, împiedicând putrezirea tuberculilor.

Pentru a depozita cartofii pe balcon, folosesc cutii duble de casă introduse una în alta ca o piramidă pentru copii. Una dintre ele trebuie să aibă un diametru mai mare. Golurile sunt umplute cu spumă de plastic sau rumeguș uscat.

Periodic, tuberculii sunt sortați. Cele putrezite, verzi și deteriorate sunt eliminate.

În gătit, cartofii sunt folosiți pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare reci și calde.. Fructele hibridului Colombo sunt potrivite pentru fierbere, prăjire și coacere. În timpul tratamentului termic, își păstrează structura și nu se destramă. Cartofii noi sunt deosebit de gustoși cu unt și ierburi.

Conținutul scăzut de amidon, doar 11–15%, nu permite realizarea piureului luxuriant din cartofi, dar se asigură o crustă crocantă la prăjire și coacere.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele hibridului Colombo:

• coacere timpurie;
• productivitate ridicată;
• rezistență la boli;
• gust excelent;
• prezentare atractivă;
• capacitatea de a recolta două recolte pe sezon atunci când este cultivat în regiunile sudice;
• ușurință de îngrijire;
• rezistenta la seceta.

Defecte:

• datorită coacerii lor timpurii, cartofii se păstrează doar până în noiembrie;
• nu-i place înfundarea cu apă.

Despre alte culturi din familia nuanțelor de noapte:

Care sunt beneficiile și daunele vinetelor?

Beneficiile și daunele ardeiului gras

Roșii verzi: beneficii și daune în formă proaspătă și sărată

Regiuni în creștere

Cartofii sunt cultivați în regiunile de Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlociu, Siberia de Vest.

Recenziile fermierilor

Cartofii Colombo au apărut recent pe piața rusă. Dar cei care au încercat deja să crească un hibrid pe parcela lor au fost mulțumiți.

Evgenia, Moscova: „Un vecin din țară mi-a împărțit tuberculii unui nou hibrid olandez. A lăudat prea mult acești cartofi, așa că am decis să-i încerc. Am fost multumit de rezultat. Randamentul a fost impresionant și asta în ciuda unei veri destul de răcoroase. Cartofii sunt gustoși, nu se gătesc prea mult, pielea nu se crăpă și sunt ușor de curățat.”.

Ivan, Voronej: „Sezonul trecut am plantat 2 kg de tuberculi, iar vara am săpat peste 40 kg de cartofi selecționați. Fructele sunt toate netede, de formă ovală, coaja este subțire, pulpa după gătire este densă, aromată, ușor dulce. Am plantat cartofi într-o cutie folosind o nouă metodă. Voi continua să o exersez. Acest lucru reduce costurile forței de muncă pentru îngrijire și hrănire. Trebuie să udați mai des decât de obicei, dar acestea sunt lucruri minore. Recolta se îmbolnăvește rar, iar eu mă ocup de gândacul de cartofi din Colorado folosind celandină și strângând-o manual.”.

Concluzie

Cartofii Colombo se coc devreme și arată cele mai bune rezultate atunci când sunt cultivați în regiuni cu climă caldă. Cultura are nevoie de udare suficientă, dar nu tolerează îmbinarea cu apă și răspunde bine la fertilizarea minerală și organică, în special la fertilizarea foliară. Tratamentele preventive vor proteja plantele de boli și de gândacul cartofului de Colorado.

Cartofii sunt potriviți pentru prepararea diverselor feluri de mâncare; nu se destramă când sunt gătiți, iar când sunt prăjiți în ulei și copți, dau o crustă crocantă.