Cartofii provoacă gaze și de ce îți umflă stomacul?

Îți mănânci mâncărurile obișnuite încet, mestecând bine mâncarea, iar după 20 de minute simți că ești umflat ca un balon. Cureaua pune presiune pe burtă sau pare că fusta ți-a devenit brusc prea mică. Este aceasta o imagine familiară? Se pare că suferi de flatulență. Și este cauzată de alimente familiare, de exemplu, cartofii.

Astăzi ne vom da seama de ce cartofii îți umflă stomacul. Cum să aflați cauzele flatulenței, să scăpați de starea neplăcută și alte informații utile - în articolul nostru.

Simptome de flatulență

Flatulența este balonare din cauza abundenței gazelor intestinale. Alimentele din intestine „se blochează” și începe să putrezească, iar microbii benefici care o digeră nu pot face față acestui proces.

Simptomele flatulenței sunt pronunțate:

1. Trecerea de gaze, uneori necontrolat, de mai mult de 21 de ori pe zi.
2. Balonare abdominală, volum crescut și zgomot.
3. Durerea surdă, dureroasă, cu crampe în abdomen poate fi localizată în apropierea buricului, în hipocondrul (stânga sau dreapta), chiar în partea inferioară a abdomenului, iradiind spre partea inferioară a spatelui. Durerea dispare după trecerea gazului.
4. Constipație sau diaree.
5. Eructații, greață, respirație urât mirositoare care nu dispare după spălatul pe dinți.
6. Lipsa poftei de mâncare.

Cauze

Deoarece creșterea formării de gaze este cauzată de un anumit set de alimente, principala cauză a flatulenței este o încălcare a regulilor alimentare.

Alte cauze ale flatulenței:

• disbacterioză;
• perturbarea proceselor digestive în intestine;
• scăderea activității motorii a tractului gastrointestinal (GIT);
• excesul de bacterii care formează gaze în intestine;
• afectarea funcției excretorii intestinale;
• boli care provoacă creșterea formării gazelor: deficiență enzimatică, dispepsie, pancreatită, intoxicație, stare după intervenție chirurgicală, sclerodermie (boala țesutului conjunctiv);
• tulburarea stării psiho-emoționale (isterie, tic, nevroză);
• presiune crescută în tractul gastrointestinal la urcarea la altitudine;
• aerofagie - intrarea unei cantități mari de aer în organism în timpul conversațiilor în timp ce mănâncă, mănâncă, fumează, consumă băuturi carbogazoase, bomboane, gumă de mestecat.

Ce alimente pot provoca balonare și gaze:

Dacă mănânci aceste alimente în mod regulat, pe lângă consumul de alimente grase în fiecare zi și consumul de porții mari de 1-2 ori pe zi, sarcina asupra tractului gastro-intestinal crește, iar formarea crescută de gaze este garantată.

De ce se pot umfla cartofii?

Gazele din cartofi apar datorită conținutului ridicat de amidon din ei. Amidonul este digerat în zaharuri, care sunt slab absorbite de intestine, creează un efect astringent, iar peristaltismul tractului scade. Resturile de alimente se deplasează mai puțin ușor prin intestine și este mai dificil pentru microorganismele benefice să acționeze asupra lor. Toate condițiile pentru balonare sunt create.

Cum să preveniți problema

Oricât de sănătoase sunt roșiile, castraveții și dovleceii, nimeni nu va mânca mai puțini cartofi. Acest lucru se datorează atât gustului preferat, cât și prețului scăzut.

Atenţie! Gătiți și mâncați corect cartofii, atunci aceștia vor aduce beneficii organismului.

Sfaturi de ajutor:

1. Mai puțin amidon cartofi fierți și piure. Este mai bine să faci piure cu apă, fără ulei și ouă. Urmează ca utilitate cartofii copți la cuptor sau fierți în jachete.
2. Cel mai bine este să lăsați cartofii în apă rece peste noapte înainte de a-i găti. Până dimineața va exista un minim de amidon dăunător.
3. Puteți păstra preparatul deja pregătit la rece timp de 24 de ore, acesta va conține mai mult amidon așa-zis sănătos. Acești cartofi pot fi încălziți și consumați sau adăugați într-o salată.
4. Trebuie să adăugați oțet în salatele de cartofi. Va acționa ca un fel de antispumant pentru gazele din intestine. Sau mâncați cartofi gata pregătiți cu sos pe bază de oțet - efectul este același.

Cel mai sănătos soi de cartofi este violetul. Conține un maxim de antociani benefice - pigmenți vegetali care au proprietăți antioxidante (protejând celulele de îmbătrânire, procese inflamatorii și cancer).

Ce să faci dacă stomacul tău este deja umflat și umflat după ce ai mâncat cartofi

Nu este atât de ușor să stabilești singur că stomacul tău este umflat din cauza cartofilor. Pentru a ști cu siguranță acest lucru, trebuie să utilizați metoda de eliminare. De exemplu, eliminați cu totul cartofii din dietă. Dacă nu există semne de flatulență în 2-3 zile, înseamnă că umflarea este cu siguranță de la cartofi.

Remedii populare

Înainte de a apela la medicamente, ar trebui să încercați să eliminați problema cu remedii populare ecologice care sunt inofensive pentru organism:

1. Infuzie de semințe de fenicul sau mărar. Se toarnă 200 ml apă clocotită peste o linguriță de semințe, se lasă 20 de minute, se strecoară. Se beau 200 ml înainte de masă timp de 10 zile, apoi se ia o pauză de 7 zile și se repetă un alt curs.
2. Infuzie de patrunjel. Luați o grămadă de pătrunjel, tăiați frunzele, turnați un litru de apă clocotită, lăsați timp de 8 ore. Strecoară soluția. Bea o jumătate de pahar după masă.
3. Ceai cu ghimbir si menta. Luați o linguriță de frunze de mentă și rădăcină de ghimbir tocată. Se toarnă 250 ml apă clocotită, se lasă 30 de minute sub capac, se strecoară. Bea înainte de fiecare masă.
4. Ceai cu mușețel, sunătoare sau salvie, un decoct din semințe de dovleac și fructe de cireș de păsări, frunze de pătlagină și coltsfoot. Cu toate acestea, trebuie amintit că toate infuziile și ceaiurile medicinale pot provoca complicații pentru organism. Prin urmare, este recomandabil să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a le utiliza.

Medicamente

Atenţie! Nu uitați că nu puteți lua medicamente fără prescripția și consultarea unui medic.

Ce poate prescrie medicul:

1. Sorbenți – medicamente care absorb toxinele și substanțele nocive formate în intestine. Acestea includ Enterosgel, cărbune activ, Smecta, Polysorb.
2. Antispumante – produse care elimină formarea crescută de gaze: „Espumizan”, „Simethicone”, „Mezim Forte”.
3. Antispastice – medicamente care elimină crampele în timpul balonării: „Buscopan”, „Drotaverine”.
4. Enzime – produse care îmbunătățesc digestia și elimină flatulența: „Pancreatina”, „Festal”, „Creon”.
5. Pro- și prebioticele vor ajuta la disbioză: „Linex”, „Bifiform”, „Bifidumbacterin” și altele.

Să rezumam

Să mănânce sau să nu mănânce cartofi, fiecare decide singur sau cu un medic. Cartofii produc gaze dacă sunt gătiți și consumați incorect.Este necesar să renunți la această legumă atunci când medicul stabilește că cauza flatulenței au fost cartofii și nu mai poate fi consumată.

Creșterea formării de gaze nu este o boală, ci un simptom al multor boli, al unei alimentații necorespunzătoare și al stilului de viață. Medicamentele sau remediile populare selectate de un specialist vă vor ajuta să scăpați de disconfortul din stomac.