Soi de cartofi El Mundo fără pretenții și foarte productiv

Fermierii care cultivă legume pentru vânzare prețuiesc soiurile olandeze de cartofi pentru productivitatea lor ridicată și imunitatea stabilă la majoritatea infecțiilor fungice și virale. Am colectat informații despre cartofii timpurii El Mundo (Elmundo) cu o descriere a soiului și fotografii. Veți învăța despre complexitățile tehnologiei agricole, avantajele și dezavantajele acesteia.

Descrierea soiului

Soiul de cartofi cu coacere timpurie El Mundo a fost dezvoltat de biologi olandezi de la compania STET HOLLAND. Cultura a fost inclusă în Registrul de stat al Rusiei în 2013.

În imagine sunt cartofii El Mundo.

Soi de cartofi El Mundo fără pretenții și foarte productiv

Tabelul rezumă caracteristicile distinctive ale soiului.

Indicatori Caracteristică
Perioada de coacere 70-80 de zile
tufiș Înalt, tip frunză, erect
Numărul de tuberculi într-un tufiș 10-28
Greutate 106-135 g
Formă Oval cu ochi mici
Colorare Pielea și carnea galbene
Frunze Mărime medie, Culoarea verde
Culoarea corolei Alb cu tentă violet
Conținut de amidon 11-13%
Gust Grozav
Curs/grup de gătit A/B (fărâmicios ușor sau mediu)
Productivitate 248-345 c/ha
Posibilitate de comercializare 79-98%
Păstrarea calității 97%
Scop Sufragerie
Durabilitate La cancer, nematod auriu, crusta comună
Transportabilitate Înalt

Compoziția chimică a cartofilor

Tabelul arată compoziția de vitamine și minerale a tuberculilor cruzi, nedecojiți.

Element Conţinut Normă
Beta caroten 0,001 mg 5 mg
Vitamina B1 0,081 mg 1,5 mg
Vitamina B2 0,032 mg 1,8 mg
Vitamina B4 12,1 mg 500 mg
Vitamina B5 0,295 mg 5 mg
Vitamina B6 0,298 mg 2 mg
Vitamina B9 15 mcg 400 mcg
Vitamina C 19,7 mg 90 mg
Vitamina E 0,01 mg 15 mg
Vitamina K 2 mcg 120 mcg
Vitamina PP 1,061 mg 20 mg
Potasiu 425 mg 2500 mg
Calciu 12 mg 1000 mg
Magneziu 23 mg 400 mg
Sodiu 6 mg 1300 mg
Fosfor 57 mg 800 mg
Fier 0,81 mg 18 mg
Mangan 0,153 mg 2 mg
Cupru 110 mcg 1000 mcg
Seleniu 0,4 mcg 55 mcg
Zinc 0,3 mg 12 mg

Conținut caloric 100 g tuberculi crudi cu coaja - 77 kcal, fierti fara sare - 86 kcal.

Regiunile de creștere și datele de plantare

Soiul a obținut acces la cultivare în regiunile:

  • Nord-Vest (în a doua zece zile ale lunii mai);
  • Central (începutul lunii mai);
  • Pământul Negru Central (mijlocul lunii aprilie);
  • Caucazul de Nord (începutul lunii mai);
  • Srednevolzhsky (în primele zece zile ale lunii mai).

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • coacere timpurie;
  • productivitate ridicată;
  • capacitatea de a crește pe orice tip de sol;
  • imunitatea la majoritatea bolilor;
  • caracteristici excelente ale gustului;
  • păstrând calitatea și capacitatea de a fi transportat pe distanțe mari.

Dezavantaj: susceptibilitatea la infecție tardivă a vârfurilor și tuberculilor, viruși care provoacă ondularea frunzelor, mozaic încrețit și dungi.

Caracteristici de plantare și creștere

Cartofii El Mundo nu sunt exigenți pentru tipul de sol și climă. Arată cele mai bune rezultate atunci când este cultivat în zona de mijloc și regiunile sudice. Regulile tehnologiei agricole sunt standard și prevăd udarea, slăbirea, plivitul, denivelarea și fertilizarea cu îngrășăminte minerale.

Pregătirea pentru aterizare

Orice tip de sol este potrivit pentru cultivarea cartofilor El Mundo: lut, sol negru, lut nisipos. Este important să se țină cont de aciditatea solului. Este de preferat să plantați cartofii în sol ușor acid, cu un nivel de pH de 5,1-6,0.Soi de cartofi El Mundo fără pretenții și foarte productiv

Pentru a determina aciditatea, se folosesc hârtii de turnesol și un dispozitiv special cu o sondă lungă. Pentru a determina pH-ul folosind mijloace improvizate, cel mai des se folosesc sifon și oțet. Pentru a face acest lucru, luați două boluri și aruncați o mână de pământ în fiecare. Adăugați 9% oțet într-un recipient și sifon în altul. Suieratul si bulele caracteristice atunci cand reactioneaza la otet apar daca solul este alcalin. Un fenomen similar la contactul cu sifon indică o aciditate crescută.

Pentru dezoxidarea solului se folosește făină de dolomit, cretă și var stins (400-500 g/mp). Adăugarea gunoiului de grajd, compost, rumeguș și ace de pin va ajuta la creșterea acidității solului alcalin.

Cu 15-20 de zile înainte de plantare, tuberculii sunt scoși la lumină și lăsați să germineze într-o cameră cu o temperatură de +14...+20°C. Pentru a asigura un nivel optim de umiditate, cartofii sunt pulverizați zilnic cu apă.

Înmuierea în soluții dezinfectante este o parte integrantă a lucrărilor pregătitoare. Previne infectarea cu boli fungice. În practică, se utilizează permanganat de potasiu, sulfat de cupru și Fitosporin.

Opțiune de compoziție dezinfectantă:

  • 5 g sulfat de cupru;
  • 40 g uree;
  • 10 g acid boric;
  • 60 g superfosfat;
  • 1 g permanganat de potasiu.

Componentele se dizolvă în 10 litri de apă fierbinte, se răcește soluția la temperatura camerei și se înmoaie tuberculii în ea timp de 20 de minute.

Cu 24 de ore înainte de plantare, semințele sunt tratate cu un stimulator de creștere - Epin sau Zircon. Tuberculii mari sunt tăiați în bucăți, secțiunile sunt stropite cu cenușă de lemn.

Schema de plantare și tehnologie

Locul de aterizare ar trebui să fie situat pe partea însorită, fără apă subterană. Cu o lună înainte de plantare, suprafața se seamănă cu gunoi de grajd verde (lupin, in, secară, grâu sau mazăre), care sunt apoi cosite și îngropate în pământ.Plantele slăbesc solul, îl saturează cu substanțe utile și împiedică creșterea microflorei patogene.

Temperatura solului ar trebui să fie de +6...+8°C, temperatura aerului în timpul zilei - +13...+16°C, noaptea - +5°C.

Sistem plantarea cartofilor Standardul El Mundo. Găurile sunt săpate la 10-15 cm adâncime la o distanță de 35 cm. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.

Găurile sunt umplute cu o soluție de permanganat de potasiu și la fiecare se adaugă o mână de cenușă de lemn. Pentru a respinge gândacul din Colorado, tuberculii sunt înmuiați în preparatul Matador conform instrucțiunilor.

Reguli de îngrijire

El Mundo cu maturare timpurie are nevoie de udare suficientă mai mult decât alte soiuri de cartofi la mijlocul sezonului și târzii. Cerința maximă de umiditate a plantei este observată în timpul înmuguririi și înfloririi. În perioadele de ploi prelungite, udarea nu se efectuează, iar în timpul secetei, plantările sunt udate cel puțin de două ori pe săptămână. Instalarea unui sistem de alimentare cu apă prin picurare ajută la rezolvarea problemei deficienței de umiditate pe suprafețe mari.

Afânarea și plivitul se efectuează în mod regulat. Afânarea superficială previne formarea unei cruste dure pe suprafața solului și asigură o mai bună aerare a sistemului radicular. Dealarea se efectuează pentru prima dată când primii lăstari cresc 5-7 cm; repetați când ajungeți la 15 cm și în timpul înmuguririi.

În regiunile cu veri uscate, nu este recomandat să ridicați cartofii, deoarece tuberculii se vor coace pur și simplu în sol uscat. Slăbirea regulată este suficientă aici.

Este recomandabil să hrăniți cartofii Elmundo cu îngrășăminte complexe cu o cantitate minimă de azot. Această substanță provoacă o creștere rapidă a masei verzi, în timp ce tuberculii rămân mici. Materia organică se adaugă toamna după dezgroparea sitului, iar cartofii primesc următoarea porție de azot din gunoiul de grajd verde putrezit.

Fermierii cu experiență recomandă fertilizarea cartofilor cu Nitrophoska, superfosfat, cenușă de lemn și Kemira. Când plantați semințe, adăugați 1 lingură în fiecare gaură. l. oricare dintre aceste îngrășăminte.

În timpul sezonului de creștere, planta acceptă cel mai bine hrănirea foliară. Cea mai simplă și eficientă modalitate de a crește productivitatea este extracția cu superfosfat. Pentru a o pregăti, luați 3 linguri. l. substanță uscată, se toarnă 500 ml apă clocotită, se lasă 24 de ore și se diluează cu 10 litri de apă. Consum pe tufă - 0,5 l.

Cenușa de lemn este o modalitate excelentă de a proteja plantele de bolile fungice și de a accelera creșterea tuberculilor. Conține magneziu, potasiu și fosfor. Luați 200-300 de cenușă la 10 litri de apă, amestecați bine și pulverizați tufele până când suspensia se stabilește. Procedura se efectuează după-amiaza sau seara, astfel încât umiditatea să aibă timp să se evapore înainte de prânz.

Fapt interesant. La începutul secolului al XVII-lea, cartofii au devenit cunoscuți ca „meri de pământ”. La început, medicii au recunoscut produsul de peste mări ca fiind otrăvitor, deoarece atunci era comestibil a mâncat boabe de cartofi cu adevărat toxice. Prin urmare, în 1630, parlamentul a interzis cultivarea culturilor în țară.

Nuanțe de cultivare

Pentru a crește El Mundo, se folosește o metodă alternativă - plantarea în iarbă fără a săpa pământul. Zona se seamănă cu gunoi de grajd verde, după o lună se cosește și se formează chiar șiruri la distanță de 50-60 cm unul de celălalt. Tuberculii pregătiți sunt așezați într-un model de șah cu un interval de 20-30 cm și mulciți cu fân deasupra. Pe tot parcursul sezonului, iarba cosită, frunzele și buruienile sunt aruncate pe șantier, reînnoind mulciul. Nu este nevoie să hrăniți sau să udați astfel de plantări. Mulciul reține umiditatea și oferă plantelor nutrienți.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Potrivit producătorului, soiul El Mundo este imun la cancer, nematod auriu, crusta comună, rezistență moderată la ciuperca care provoacă ciuperca târzie, virusurile ondulate ale frunzelor, mozaic încrețit și cu benzi.

În cazul bolilor virale, este inutil să lupți împotriva infecției în perioada de vegetație. Nu există încă un tratament eficient, iar metodele de control vizează prevenirea:

  • selecție de material săditor de înaltă calitate;
  • îndepărtarea în timp util a buruienilor;
  • distrugerea purtătorilor de virus - afidele, cicadele, gândacii de cartofi de Colorado;
  • tratarea tuberculilor cu o soluție dezinfectantă;
  • rotația culturilor.

Răspunsul târzie al frunzișului și al tuberculilor, care provoacă pete întunecate și o acoperire albicioasă, pubescentă, apare rar dacă sunt respectate regulile de tratare înainte de plantare și îngrijire a tufișurilor. Tuberculii sunt dezinfectați cu „Fitosporin” sau sulfat de cupru, plantările sunt hrănite cu potasiu și fosfor, iar nivelul de azot din sol este monitorizat.

Pentru tratament, utilizați zer cu iod (1 litru de produs din lapte fermentat și 10 picături de iod la 10 litri de apă), amestec Bordeaux, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo.

Gândacul de cartofi din Colorado îi place să se sărbătorească cu frunze de cartofi. Larvele gândacului clic (vierme de sârmă) macină tuberculii.

Unul dintre cele mai bune mijloace de combatere a gândacului de cartof de Colorado este produsul biologic „NU Gândacul de cartofi de Colorado!” Lichidul conține ulei organic de Azadirachta indica. Compoziția este sigură pentru plante, oameni și albine. Substanța împiedică reproducerea gândacilor adulți ai cartofului de Colorado și oprește dezvoltarea larvelor. Pulverizarea cu o soluție apoasă se efectuează de trei ori într-un raport de 1:40. Tuberculii sunt înmuiați înainte de plantare, apoi primii lăstari sunt irigați și procedura se repetă după două săptămâni. Rata de consum la 1 m³ este de 10 ml.

Pentru a combate insectele vorace, se folosesc substanțe chimice „Prestige”, „Bankol”, „Konfidor”, „Commander”.

Când zona afectată este minimă, gândacii și larvele sunt colectate manual într-un borcan cu săpun sau soluție salină.

Viermii de sârmă se ascund în lăstarii tineri de porumb, orz și grâu. Cu două săptămâni înainte de plantarea cartofilor, suprafața este semănată cu aceste culturi, după ce au tratat în prealabil semințele cu orice insecticid. Apoi plantele sunt săpate împreună cu larvele.

Coji de ouă măcinate pe paturi, o soluție roz de permanganat de potasiu și o infuzie de păpădie cu urzică (0,5 kg de iarbă proaspătă la 10 litri de apă) ajută la alungarea dăunătorului. Plantele sunt udate la rădăcină.

Recoltarea și depozitarea

Soi de cartofi El Mundo fără pretenții și foarte productiv

Prima săpare a cartofilor se efectuează la 46 de zile după germinare. Cu îngrijire adecvată, este posibil să colectați aproximativ 350 de cenți de tuberculi selectați de pe 1 hectar. A doua recoltă se recoltează după 10 zile.

Cartofii sunt curățați de sol, sortați, aruncând exemplarele deteriorate și așezați într-un singur strat să se usuce timp de 3-4 zile într-un loc umbrit.

Recolta se depozitează în cutii, plase, saci în subsol la o temperatură de +2...+3°C și o umiditate de 70-80%. Pe balcon, tuberculii sunt depozitați în cutii izolate cu spumă de plastic, sau în recipiente termice speciale care seamănă cu un rucsac de drumeție, cu un sistem de încălzire alimentat de la o priză.

Cartofii rezistă până la începutul sezonului următor, nu se strică și rezistă bine la transport datorită structurii lor dense. Produsul este potrivit pentru prăjit în ulei, gătit întregi, la copt, la prepararea de supe și salate.

Recenzii

Recenziile despre cartofii Elmundo sunt pozitive. Grădinarii apreciază acest soi pentru productivitatea sa ridicată, imunitatea la majoritatea bolilor de mănădură și gustul excelent.

Maria, Kislovodsk: «El Mundo este un nou soi de cartofi, dar deja destul de popular în țara noastră.L-am plantat pentru prima dată anul trecut și am fost uimit de randament. Pe un tufiș se formează aproximativ 30 de cartofi de aproximativ aceeași dimensiune, cu coajă și pulpă galbenă. Gustul este excelent. Puteți prăji, coace, fierbe în coajă și cartofii nu se vor udă. Înainte de plantare, am tăiat tuberculi mari pe lungime, nu în cruce. Acesta este un punct important, care vă permite să obțineți două jumătăți egale și, în consecință, o recoltă bună, altfel plantele puternice le vor zdrobi pe cele slabe.”

Olga, Ulyanovsk: „Îmi place să experimentez cu soiuri de cartofi. În fiecare sezon încerc să plantez altele noi, pe lângă cele care s-au dovedit de-a lungul anilor. Alegerea a căzut asupra olandezului El Mundo. Sunt mulțumit de rezultat și îl voi crește în mod continuu. Recolta este foarte productivă și se îmbolnăvește rar. Tuberculii nu se strică mult timp, sunt buni de gătit și gustoși.”

Concluzie

Soiul olandez El Mundo a apărut pe piață destul de recent, dar a câștigat deja faimă ca cultură cu randament ridicat. Cartofii sunt apreciați pentru rezistența lor la cancer, nematod auriu și crusta comună. Daca sunt respectate regulile de ingrijire, planta este rareori afectata de malul tarziu si virusi care provoaca ondularea frunzelor, mozaicurile sifonate si dungi. Rotația culturilor, îndepărtarea buruienilor, tratarea pre-plantare a tuberculilor, semănatul de gunoi verzi și fertilizarea cu îngrășăminte minerale sporesc puterile protectoare ale cartofilor.

Cartofii au o calitate uimitoare de păstrare - 97% - și sunt păstrați într-un loc răcoros până în sezonul următor. Produsul este potrivit pentru prăjire, fierbere întreg, coacere. Pentru prepararea piureurilor se folosesc soiuri cu un conținut ridicat de amidon.

Adauga un comentariu

Grădină

Flori