Este posibil să mănânci pătrunjel în timpul sarcinii?

Sarcina este o perioadă specială în viața fiecărei femei. După ce au aflat despre situația lor excelentă, viitoarele mămici își revizuiesc în primul rând dieta, alegând doar alimente sănătoase.

Pătrunjelul este considerat o plantă sănătoasă, dar pot femeile însărcinate să mănânce pătrunjel? Articolul conține toate informațiile despre această verdeață și particularitățile utilizării sale în timpul perioadei de naștere a unui copil.

Compoziția unică a pătrunjelului

Conține multe vitamine și microelemente:

• Vitaminele B – au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și cardiovascular;
• Vitamina C – ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor;
• vitamina PP – are un efect pozitiv asupra metabolismului;
• vitamina A – încetinește îmbătrânirea celulară, îmbunătățește imunitatea;
• vitamina E – crește șansele de concepție;
• vitamina K – favorizează vindecarea rapidă a rănilor pielii;
• magneziu – susține țesutul muscular și sistemul nervos;
• calciu – întărește oasele;
• fier – ajută sistemul circulator;
• zinc – stimulează funcția creierului și crește activitatea sexuală.

Ținând cont de compoziția bogată a pătrunjelului, cu siguranță aduce beneficii organismului, totuși, în timpul sarcinii sunt perioade în care este strict contraindicat de medici.

Beneficii pentru corpul feminin

Dacă o femeie doar plănuiește o sarcină, ar trebui să includă cu siguranță această verdeață în dieta ei: adaugă-o în orice fel de mâncare sau mănâncă-o proaspătă.Vitamina E din verdeață are un efect benefic asupra procesului de concepție, la fel ca și vitamina B9 (acid folic), pe care medicii le recomandă tuturor femeilor care planifică să rămână însărcinate.

Important! Dacă o femeie are probleme în a rămâne însărcinată, ar trebui să consulte un ginecolog. Mâncatul pătrunjel susține doar corpul feminin, dar nu vindecă probleme grave.

Este posibil să mănânci pătrunjel în timpul sarcinii?

Pătrunjelul în timpul sarcinii are anumite contraindicații, în principal în funcție de perioada și cursul sarcinii.

În primul trimestru

Chiar la începutul sarcinii, corpul feminin se confruntă cu un mare stres. Fondul hormonal se modifică semnificativ, ajustându-se pentru a proteja fătul de efectele adverse. Imunitatea în primul trimestru scade și devine vulnerabilă la bacterii și microorganisme. Consumul de pătrunjel în stadiile incipiente crește proprietățile protectoare ale organismului.

Dacă este atât de util, atunci se pune întrebarea: de ce nu ar trebui să consume pătrunjelul de către femeile însărcinate? Faptul este că conține substanțe care tonifică organele musculare, din această cauză, în primele etape ale sarcinii, probabilitatea de avort spontan crește.

Notă. În antichitate, pătrunjelul era un remediu popular pentru avort. În primele săptămâni ale situației nedorite, femeia a consumat cantități mari de pătrunjel pentru a provoca un avort spontan.

Dacă o femeie însărcinată iubește pătrunjelul și nu a avut cazuri de tonus uterin, verdețurile sunt incluse în dietă cu moderație ca condiment pentru preparate.

În al doilea trimestru

Cea mai fragedă perioadă a sarcinii s-a încheiat deja, iar organismul s-a obișnuit cu toate schimbările. Dacă nu au existat probleme cu tonusul în primul trimestru, atunci în mijlocul sarcinii poți include în siguranță pătrunjelul în dieta ta.Conține calciu, care este important pentru formarea oaselor fetale, are un efect benefic asupra sistemului nervos și circulator și saturează corpul gravidei cu fier.

În ciuda tuturor beneficiilor, verdețurile sunt incluse în dietă cu prudență. În al doilea trimestru, se recomandă să nu consumați mai mult de o grămadă pe zi, cu excepția cazului în care există recomandări speciale de la un medic.

Important! Femeile însărcinate în orice stadiu au voie să mănânce numai verdeață proaspătă sau uscată. Sucul de pătrunjel conține o concentrație mare de substanțe active; utilizarea sa poate duce la hipertonicitate uterină în toate trimestrele de sarcină.

În al treilea trimestru

La sfârșitul sarcinii, multe femei suferă de anemie. Aceasta este o condiție periculoasă; dacă este lăsată netratată, va duce la lipsa de oxigen a copilului. Consumul moderat de verdeață va proteja sistemul circulator al mamei de pierderea hemoglobinei. Calciul din compoziție are un efect benefic asupra țesutului osos și întărește dinții unei femei însărcinate. Pătrunjelul reduce umflarea - aceasta este, de asemenea, o problemă comună în etapa finală a sarcinii.

Cantitatea recomandată de verdeață este un buchet, nu mai mult de o dată pe zi. Utilizarea frecventă amenință hipertonicitatea uterină, care în ultimele etape este periculoasă pentru nașterea prematură.

Beneficiile pătrunjelului în timpul sarcinii

Dacă verdețurile sunt consumate cu moderație, va fi de folos doar mamei și copilului. Antioxidanții incluși în compoziție ajută la prevenirea:

• excitabilitate nervoasă și insomnie;
• o creștere bruscă a temperaturii corpului;
• probleme cu vasele de sânge;
• dureri articulare;
• procese inflamatorii.

Decoctul de pătrunjel este util femeilor însărcinate, dar nu și pentru administrare orală, dar pentru a îmbunătăți starea pielii capul şi părul şi pentru a calma umflarea picioare folosind măști și băi.

Acesta este interesant:

Pot femeile însărcinate să mănânce mărar: rău și beneficii pentru viitoarea mamă și copil.

Este posibil să mănânci pepene galben în timpul sarcinii: beneficii, daune și contraindicații.

Contraindicații în timpul sarcinii

Există contraindicații specifice minime pentru o gravidă sănătoasă. Daca nu sunt probleme cu tonusul, alergii la verdeturi sau probleme cu rinichii sau glanda tiroida, verdeturile sunt introduse in alimentatie incepand cu al doilea trimestru de sarcina.

Fapt interesant. În Egiptul Antic, pătrunjelul era folosit doar ca plantă ornamentală și ca produs medicinal; a început să fie consumat mult mai târziu.

Recomandări pentru consumul de pătrunjel în timpul sarcinii

O porție sigură și sănătoasă pentru o femeie însărcinată nu este mai mare de 15 g de verdeață pe zi. O porție periculoasă este de 80-100 g. Nu se recomandă strict femeilor însărcinate să mănânce o astfel de cantitate de verdeață, altfel consecințele pentru copil sunt greu de prezis.

Cea mai sănătoasă opțiune este verdeața proaspătă, care conține cel mai mare conținut de vitamine și minerale. Condimentele uscate vor conferi preparatelor un gust deosebit și vor aduce beneficii organismului.

Retete cu patrunjel pentru gravide

Iată câteva opțiuni pentru a mânca verdețuri în timpul sarcinii.

Aripioare de pui in sos de smantana cu usturoi si patrunjel

Vei avea nevoie:

• ambalare de aripioare de pui;
• smântână - 200 g;
• usturoi – 2 catei;
• patrunjel – 10 g;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• sare, piper - după gust.

Mod de preparare: se pun aripioarele de pui intr-o tava adanca de copt, se sare si se pipereaza dupa gust, se adauga ulei de masline si se distribuie uniform pe toate aripioarele. Pentru sos se amesteca smantana, usturoiul si patrunjelul. Stropiți-l peste aripi. Preîncălziți cuptorul la 190°C și coaceți timp de 40 de minute.

Supa de dovleac cu ierburi

Vei avea nevoie:

• dovleac - 500 g;
• smântână 10% – 200 ml;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• pătrunjel, mărar și coriandru - câte 1 crenguță;
• sare, piper - după gust.

Mod de preparare: se fierbe dovleacul pana se inmoaie, se pune in blender pe bucati, se adauga smantana, uleiul de masline, sare si piper. Bateți toate ingredientele până la omogenizare. La servire, stropiți cu generozitate supa cu ierburi.

Plăcinte din foietaj cu brânză și pătrunjel

Vei avea nevoie:

• ambalaje foietaj;
• brânză „Gouda”, „rusă” sau alta – 200 g;
• patrunjel – 10 g;
• unt - pentru ungere.

Mod de preparare: se intinde putin aluatul si se taie dreptunghiuri egale. Asezati o bucata de branza pe o parte si presarati deasupra patrunjel tocat marunt. Apăsați ferm partea liberă a chiflei pe partea cu umplutură. Se unge pe fiecare cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.

Opinia medicilor despre utilizarea pătrunjelului în timpul sarcinii

Obstetricienii-ginecologii și nutriționiștii sunt de acord că consumul excesiv de pătrunjel de către o femeie însărcinată este periculos pentru sănătatea mamei și a copilului nenăscut.

Nutriționistul Natalya Makienko comentează despre utilizarea acestor legume în timpul sarcinii: «Pătrunjelul întărește bine sistemul imunitar, crește funcțiile de protecție ale organismului, dar există și contraindicații pentru utilizarea lui - sarcina precoce și târzie, deficit de iod în organism, hipotiroidism, cistita și boli de rinichi. Pătrunjelul poate agrava reacțiile alergice.”

Concluzie

Pătrunjelul este cu siguranță un produs benefic pentru organismul uman. Vitaminele și microelementele din compoziția sa protejează și susțin organismul, însă femeile însărcinate sunt o categorie aparte.

În timpul sarcinii, multe alimente care par sănătoase pot fi dăunătoare. Astfel de produse includ pătrunjelul în timpul sarcinii. Eliminați-l în primul trimestru, iar din al doilea, introduceți nu mai mult de 15 g pe zi în dieta dvs., iar apoi aceste verdețuri vor da toate proprietățile utile mamă și copil.