Soi de cartofi fără pretenții la mijlocul sezonului "Arizona": descrierea soiului, avantaje și dezavantaje

Cartofii Arizona se numără printre soiurile cu randament ridicat. Potrivit creatorului, de la 1 m² puteți colecta aproximativ 577 kg de tuberculi selectați cu piele și pulpă galbenă. În ciuda timpului scurt de existență pe piețele rusești, acești cartofi au reușit să câștige dragostea fermierilor și consumatorilor datorită prezentării lor, păstrând calitatea, gustul plăcut și conținutul optim de amidon.

Originea și descrierea soiului

Soiul mijlociu timpuriu Arizona a fost crescut de crescătorii olandezi ai companiei Agrico. A fost inclusă în registrul de stat rus în 2013. Cultura a primit permisiunea de cultivare în regiunile Central, Central Black Earth și North Caucaz.

În imagine sunt cartofi din Arizona.

Trăsăturile distinctive ale culturii sunt prezentate în tabel.

Cum să crești

Soiul Arizona este complet nepretențios în îngrijire. Trebuie să urmeze regimul de udare, slăbirea patului, îndepărtarea buruienilor, dealarea tufișurilor și aplicarea îngrășămintelor organice și minerale.

Date, schema și regulile de plantare

Momentul de plantare a cartofilor depinde de condițiile climatice ale regiunii. În zonele cu un climat cald, lucrările de plantare încep la mijlocul lunii aprilie. În regiunile caracterizate printr-o sosire târzie a primăverii, plantarea este planificată pentru primele zece zile ale lunii mai.

Pentru paturile de cartofi, zonele deschise, însorite, unde au fost cultivate anterior, sunt cele mai potrivite. ceapă, varză, fasole, mazăre, verdeață, lupin, culturi de iarnă. Solul cel mai favorabil este lut nisipos, lut sau negru.

Toamna, solul este sapat si fertilizat cu humus. Primăvara, parcela se seamănă cu gunoi de grajd verde (in, ovăz, grau, secara, mustar), iar dupa 3-4 saptamani se cosi si se inglobeaza in pamant. Plantele previn răspândirea ciupercilor patogene și saturează solul cu azot și aer.

Nisipul de râu, turba și rumegușul sunt adăugate solului greu, uitat. Folosind benzi de turnesol, un dispozitiv special cu o sondă lungă, care poate fi achiziționat de la magazinele de grădinărit, se determină aciditatea solului. pH optim = 5,2-5,7. Solul excesiv de acid (pH mai mic de 4,5) este dezoxidat cu faina de dolomita, var stins, creta si cenusa.

Cu trei săptămâni înainte de plantare, tuberculii sunt scoși din depozit și scoși la lumina soarelui pentru înverzire și germinare. Cu 24 de ore înainte de plantare, cartofii sunt înmuiați în stimulente de creștere.Astfel de produse nu numai că măresc productivitatea, ci și previn infecția cu microflora patogenă. Cele mai comune stimulente sunt Epin și Zircon.

În ziua plantării, găurile pregătite sunt vărsate cu o soluție puternică de permanganat de potasiu, iar tuberculii sunt tratați cu fungicidul Matador pentru a proteja împotriva gândacului de Colorado.

Adâncimea găurilor nu trebuie să depășească 10 cm.La fiecare dintre ele se adaugă o mână de turbă amestecată cu aceeași cantitate de humus. Distanța dintre găuri este de 30 cm. Distanța dintre rânduri este de 60–70 cm.

Referinţă. Temperatura optimă a solului pentru plantarea cartofilor Arizona este de +10°C.

Îngrijire

Reguli pentru îngrijirea cartofilor:

1. Adăpate o dată pe săptămână până la apariția mugurilor, 3-4 litri pe tufă folosind metoda fracționată: mai întâi se toarnă o parte din apă, iar după absorbția completă, restul. În perioada uscată, frecvența de udare se dublează și se dispune stropirea. Consum de apă - 12-14 l. Cel mai bun mod de a regla umiditatea este instalarea unui sistem de picurare.
2. Solul este afânat după fiecare udare, evitând apariția unei cruste dense de pământ.
3. Hilling combinate cu plivitul. Această procedură asigură o ventilație suplimentară a sistemului radicular și facilitează accesul la umiditate. Primul denivelare se efectuează când mugurii cresc cu 10-20 cm, al doilea - după 15-20 de zile. Solul trebuie să fie umed.
4. Mulcirea - o procedură suplimentară, dar nu obligatorie. Fânul, paiele, rumegușul și ace de pin sunt așezate pe paturi pentru a reține buruienile în sol, pentru a promova creșterea buruienilor și pentru a respinge insectele.

Fertilizarea se aplică de trei ori pe sezon, conform următoarei scheme:

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți

Noile soiuri de cartofi nu provoacă dificultăți în creștere chiar și pentru începători. Cartofii Arizona nu fac excepție. Cultura dă același rezultat în diferite regiuni și pe orice tip de sol. Pe lângă metoda clasică de plantare a tuberculilor, se folosește metoda sub paie.

Avantaje:

• nu este nevoie să sapi pământul;
• paiele putrezite servesc ca un îngrășământ excelent;
• în loc de slăbire constantă și de dealuri, turnați un nou strat de mulci;
• plantațiile sunt rareori afectate de infecții fungice și virale;
• Gândacii de Colorado și melcii evită tufișurile;
• tuberculii nu trebuie să fie curățați de sol după recoltare;
• creșterea productivității plantelor;
• reducerea costurilor cu forța de muncă.

Tehnologia de plantare a cartofilor:

1. Toamna, zona este plivită și dezgropată.
2. Se seamănă gunoi de grajd verde, urmat de cosit și înglobare în pământ.
3. Stratul superior de sol este slăbit, se formează brazde de până la 7 cm adâncime și distanță între rânduri de 70 cm lățime.
4. Tuberculii pregătiți sunt așezați în adâncituri cu mugurii în sus și stropiți cu cenușă și pământ.
5. Paiele sunt distribuite în toată zona într-un strat de până la 40 cm.
6. Pentru a proteja împotriva rozătoarelor, pe site este plantată rădăcină neagră.

Nu este nevoie să udați astfel de plantări; precipitațiile naturale sunt suficiente. În perioadele uscate, pe șantier este instalat un sistem de picurare.

După ce cartofii au încolțit 5-7 cm deasupra se mai pune un strat de mulci de 20 cm.Plantele nu au nevoie de hrănire, primesc toate substanțele vitale din paie.

Fapt interesant. Cartofii sunt capabili să acumuleze solanină, o substanță otrăvitoare pentru oameni. Pentru a vă otrăvi, este suficient să mâncați 1-2 boabe de cartofi, formate la locul florii, sau 1 kg de tuberculi verzi, cruzi, nedecojiți.

Boli și dăunători

Soiul Arizona nu este rezistent la agentul cauzal al bleiului tardiv al frunzelor și tuberculilor. Ciuperca începe să se înmulțească activ în medii calde și umede, răspândindu-se pe toată plantarea. Primul semn de infecție sunt petele maro pe frunze și un strat albicios pe partea din spate. La săpat, pe tuberculi se găsesc pete întunecate cu putregai.

Sursa de infecție o reprezintă vârfurile nerecoltate și buruienile, apropierea de roșii și vinete. Lupta împotriva ciupercii începe de la primele simptome, dar este mai bine să efectuați în prealabil un tratament preventiv cu Fitosporin, sulfat de cupru sau zer cu iod. Se prepară din 15 picături și 1 litru de produs lactat fermentat la 10 litri de apă.

Pentru tratarea plantelor se folosesc fungicide: „Skor”, „Ditan”, „Ridomil Gold”, „Bravo”, „Reglon Super”.

Măsuri de prevenire:

• respectarea regulilor de rotație a culturilor;
• îndepărtarea buruienilor și a reziduurilor de plante;
• aterizare rară;
• controlul nivelului de azot din sol;
• fertilizare cu soluții de potasiu-fosfor;
• tufișuri de colinare;
• paturi de mulcire cu paie, fân, rumeguș.

Există dovezi că Arizona este afectată de o ciupercă care provoacă crusta. Boala poate fi detectată numai după săparea cartofilor, deoarece agentul patogen afectează exclusiv tuberculii. Pe piele apar pete întunecate aspre de formă neregulată. Culturile rădăcinoase își pierd prezentarea, gustul lor se deteriorează din cauza scăderii procentului de amidon.

Crusta se dezvoltă pe vreme uscată, caldă, cu o lipsă de umiditate în sol.

Ajută la combaterea ciupercilor:

• îngrășăminte minerale (2 linguri sulfat de amoniu la 10 l);
• sacrificarea tuberculilor cu semne de infecție în timpul plantării;
• umiditate regulată a solului în stadiul de înmugurire;
• rotația culturilor;
• semănat gunoi de grajd verde;
• dezinfectarea tuberculilor în timpul germinării;
• pulverizarea plantărilor cu „Maxim”, „Albit”, „Acrobat MC”, „Mankozeb”, „Ordan”.

Pe lângă bolile fungice, fermierii trebuie să facă față invaziei gândacilor de cartofi din Colorado și a larvelor lor, care mănâncă partea de deasupra solului a plantei. Când sunt infestați masiv, dăunătorii distrug complet tufișurile.

Insectele iernează în sol și, după ce vremea caldă se instalează, ies la suprafață. În caz de deteriorare minoră, larvele și gândacii sunt colectați manual într-un borcan cu săpun sau soluție salină; în cazul la scară largă, se vor folosi agenți biologici „Agrovertin”, „Bikol”, „Colorado”, „Tabu”, „Prestige”, „NU Gândacul de Colorado!”.

Remedii populare care și-au dovedit eficacitatea:

• pudrarea cu cenușă de mesteacăn, făină de porumb, gips;
• tratarea cu o soluție de gudron de mesteacăn (100 g la 10 l apă);
• pulverizarea cu o soluție de săpun de cenușă și gudron (200 g de cenușă și 50 g de așchii de săpun la 10 litri de apă);
• tratament cu infuzie de nuci (1 kg fructe verzi si frunze la 10 litri apa clocotita).

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Cu 7-10 zile înainte de recoltare, vârfurile sunt cosite pentru a stimula maturarea tuberculilor. Colectarea se face pe vreme însorită și uscată. Cartofii sunt curățați de sol, sortați, iar cele mai bune exemplare de mărime medie sunt lăsate pentru plantare în sezonul următor. Legumele rădăcinoase putrede, infectate sunt aruncate.

Recolta este lăsată să se usuce timp de două ore în aer liber pe vreme înnorată sau sub un baldachin pe vreme însorită.Apoi sunt așezate în cutii pregătite din lemn, plastic, pungi de in sau plasă. Temperatura optimă pentru depozitarea cartofilor în pivniță este de +2...+4°C cu o umiditate de 70-80%.

Într-un apartament de oraș, recolta este depozitată pe un balcon sau o logie izolat. Pentru a face acest lucru, utilizați cutii duble introduse unul în celălalt ca o păpușă de cuib. Spațiul dintre ele este umplut cu rumeguș sau spumă. Există containere termice la vânzare - „pivnițe cu balcon” cu încălzire.

Cartofii Arizona sunt buni sub orice formă - fierți, copți, înăbușiți, prăjiți. Tuberculii nu se întunecă după gătit și nu gătiți prea mult, păstrând structura și gustul bogat.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului Arizona:

• gust excelent;
• pastrarea calitatii;
• utilizare universală în gătit;
• aspectul atractiv al tuberculilor;
• productivitate ridicată;
• conținut optim de amidon;
• transportabilitate ridicată;
• rezistență la cancer, nematod auriu, viruși, deteriorări mecanice;
• rezistenta la seceta.

Dezavantaj: predispoziție la infecție tardivă a tuberculilor și frunzelor, crusta comună.

Recenzii

Recenziile despre cultivarea cartofilor Arizona sunt mai mult decât pozitive.

Ivan, Kizlyar: «De mult cresc cartofi pentru vânzare și uneori experimentez cu soiuri. Am achiziționat semințe Arizona acum trei ani și de atunci le-am crescut constant. Soiul este adaptat la condițiile noastre climatice, tolerează seceta, nu necesită îngrijire și dă roade din abundență.”

Zoya, Voronej: „Recent am făcut cunoștință cu acest soi. Sora și-a împărțit recolta, care includea cartofi din Arizona. Toată lumea de acasă le plăcea gustul și, cel mai important, pulpa ei galbenă. Nu ne plac cartofii albi.Anul trecut am decis să plantez câțiva tufișuri la casa mea, iar toamna am cules o recoltă mare.”

Vera, Tula: „De doi ani plantez acest nou soi olandez. Rezultatul este întotdeauna excelent. Tuberculii stau în pivniță mult timp și nu putrezesc. Anul trecut, tufișurile s-au îmbolnăvit de răsturnație târzie, dar le-am tratat la timp cu preparatul „Bravo” și suplimentar cu zer cu iod. Recolta a fost curată, fără semne de infecție.”

Concluzie

Arizona este un soi olandez cu productivitate ridicată, adaptabilitate la condițiile climatice uscate, rezistență la cancer, viruși și nematozi ai cartofului. Susceptibilitatea la blenă târzie și crusta comună nu provoacă dificultăți în cultivarea cu o muncă preventivă adecvată. Respectarea regulilor de rotație a culturilor, tratarea pre-plantare a tuberculilor, tratarea plantărilor cu produse care conțin cupru și semănatul de gunoi verzi împiedică răspândirea ciupercilor.

Conținutul optim de amidon (13-16%) vă permite să pregătiți o varietate de feluri de mâncare fierte, înăbușite și coapte din cartofi. Pulpa își păstrează structura și nu se întunecă după gătire. Recolta recoltată se păstrează la loc răcoros până în sezonul următor fără a-și pierde prezentarea.