Cultură de varză
Kale este o plantă din familia Cruciferelor care este folosită în gătit și amenajări. Această varietate de varză de grădină nu formează un cap, frunzele sale sunt terry, iar tulpina este rigidă. Toate părțile legumelor sunt folosite pentru hrană, cu excepția tulpinii, deoarece este prea tare și amar. Pentru a obține o recoltă bogată de varză, este important să alegeți locul potrivit pentru plantare, udare și hrănire recolta la timp.
Cultură de varză
Varza creț, sau kale, este cultivată prin metode de semințe și răsad. Indiferent de metoda folosită, este important să respectați regulile de creștere și îngrijire.
Cum să crești răsaduri
Pentru a nu deteriora răsadurile de varză la cules și transferul într-un loc permanent, semințele sunt plantate imediat în ghivece sau casete separate. Datele de semănat depind direct de regiune. Începe cu 45-55 de zile înainte de plantarea planificată a plantelor în pământ.
Pregătirea solului și a semințelor
În primul rând, pregătiți materialul de semințe:
- Scufundați semințele în apă încălzită la +45...+50°C timp de 20 de minute.
- Se pune in apa rece timp de 5 minute.
- Înmuiați timp de 20 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu.
- Pune semințele într-o cârpă umedă timp de 2-3 zile pentru germinare și pune-le într-un loc cald.
- După ce apar mugurii, materialul de sămânță este plantat în recipiente pregătite în prealabil cu pământ.
Semănat adecvat
Pentru a crește răsadurile de varză, utilizați biosol gata preparat sau faceți singur amestecul. Pentru a face acest lucru, combinați nisipul, pământul de pe site, humusul și turba în proporții de 0,5: 1: 1: 2.Ca îngrășământ și pentru dezinfecție, adăugați 3 linguri la 1 găleată de pământ. l. frasin.
Semințele sunt îngropate la 1,5 cm în sol, stropite cu pământ și bătute ușor cu mâinile. Recipientul se acoperă cu folie alimentară sau sticlă și se pune într-un loc cald până la germinare.
Important! Pentru a preveni moartea culturilor, adăpostul este îndepărtat zilnic timp de 1-2 ore pentru ventilație.
Pentru a obține răsaduri sănătoase, orele sale de lumină ar trebui să fie de 10-12 ore. Pentru a face acest lucru, porniți iluminarea suplimentară. Temperatura aerului se menține în jur de +16°C.
Aterizare în pământ
Locul ideal pentru kale este o zonă ușor umbrită, însorită și plată. Vecini și predecesori favorabili pentru cultură:
- mazăre;
- usturoi;
- cartof;
- castraveți;
- salvie;
- fasole;
- spanac;
- țelină;
- mărar.
Planta nu trebuie plantată după alte legume crucifere, sfeclă și ridichi.
Citeste si:
Cel mai bun moment pentru preparate: când să sărați varza în noiembrie și cum să o faceți corect
Retete simple, rapide si foarte gustoase de murat varza pentru iarna
Pregătirea solului
Verdele de gură cultivate în sol acid sunt amare și au frunze mici. Pentru a normaliza aciditatea, se adaugă în sol 500 g de făină de dolomit la 1 m². pH-ul solului potrivit pentru cultură este 5,5–6,8.
Zona este dezgropată, scufundând lopata pe baioneta plină. Toamna se adaugă în sol 3-4 kg de humus la 1 m², primăvara - îngrășăminte minerale complexe (100 g la 1 m²). De obicei folosite sunt „Fitosporin”, „Gera pentru varză”, „Kaliphos N” și „Agricola”. Apoi se fac găuri mici la o distanță de 30-40 cm una de alta. Lăsați 50–60 cm între rânduri.
Aterizare
Răsadurile de varză sunt gata să fie transplantate în pământ deschis la 4-6 săptămâni după însămânțare. Plantele de 8-10 cm înălțime ar trebui să aibă 4 frunze pline.
Răsadurile sunt plantate după ce amenințarea de îngheț a trecut și aerul s-a încălzit la +5°C. Algoritmul acțiunilor:
- Faceți o gaură atât de adâncă încât sistemul de rădăcină, împreună cu bulgărea de pământ din cupă, să se potrivească complet în ea.
- Adăugați un amestec de cenușă de lemn și argilă în proporții 1:1.
- Scufundați răsadul în gaură împreună cu frunzele de semințe.
- Stropiți cu pământ și compactați ușor.
- Se toarnă peste apă caldă.
Pentru ca varza să prindă mai bine rădăcini, paturile cu ea sunt acoperite cu folie de seră sau material special de acoperire. Se îndepărtează după 5-7 zile.
Îngrijirea varzei de varză
Îngrijirea acestei culturi nu este mult diferită de cultivarea altor soiuri de varză. Include udarea în timp util, fertilizarea, tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor și mulcirea solului.
Udare
Kale preferă solul moderat umed. În zilele înnorate se udă o dată la 5 zile, în zilele călduroase - de 2-3 ori pe săptămână. Pentru a preveni întărirea solului, acesta se afânează periodic (1-2 ori pe săptămână).
După ce plantele ating 20 cm înălțime, ele sunt dealuri. Acest lucru ajută la întărirea sistemului radicular și la reținerea umidității.
Mulcirea
Grădinarii cu experiență sfătuiesc imediat după plantare să acopere solul din jurul răsadurilor cu paie, fân sau rumeguș. Mulcirea va proteja solul de uscare, putregaiul rădăcinilor și creșterea buruienilor sălbatice.
Pansament de top
Varza, ca și alte culturi de grădină, este fertilizată cu amestecuri organice și minerale. Este important să se respecte momentul și doza de aplicare a compozițiilor:
- pentru prima dată, hrăniți varza kale la 2 săptămâni după plantare, utilizați o soluție de uree (1 lingură la 10 litri de apă);
- La 2-3 săptămâni după prima hrănire, udați varza cu soluție de mullein (1 kg la 10 litri de apă);
- Îngrășămintele sunt aplicate pentru ultima dată după încă 3-4 săptămâni; cel mai des se utilizează nitrophoska (1 lingură la 10 litri de apă).
Consumul oricărui tip de îngrășământ este același - 1 litru la 1 tufiș. Fertilizați după udarea seara.
Legumicolele cu experiență hrănesc kale cu un amestec de gunoi de pui și iarbă. Această compoziție este folosită în locul soluției de mullein. Se prepară după cum urmează:
- Un butoi de 100 de litri este umplut cu apă.
- Puneți 10 kg de iarbă proaspătă în el.
- Adăugați 2-3 kg gunoi uscat de pui.
- Când apare spumă, soluția se amestecă bine în fiecare zi. Acest lucru va accelera fermentația.
- După 1-3 săptămâni, când compoziția nu mai face spumă, va fi complet gata de utilizare.
Pentru hrănire, soluția este diluată cu apă caldă în proporții 1:1. Udați varza la rădăcină: luați 1 litru pentru 1 tufiș.
Îndepărtarea frunzelor ofilite
Frunze deteriorate varza varza are varza - momeala pentru diverse insecte daunatoare. Prin urmare, dacă chiar și ușoare semne de ofilire apar pe ele, acestea sunt imediat îndepărtate.
Acesta este interesant:
Varză ornamentală: fotografie, plantare, creștere și îngrijire
Hibrid cu randament ridicat de varză Vestri f1 cu gust excelent
Concluzie
Kale este o cultură de grădină cunoscută pentru conținutul ridicat de proteine, fier și vitamine B, A, K și PP. Locația potrivită pe șantier, compoziția solului, udarea în timp util și fertilizarea cu substanțe nutritive vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată.