Hibrid târziu cu randament ridicat de varză cu broccoli Marathon f1

Broccoli este strămoșul conopidei, dar mai util datorită conținutului crescut de vitamine și minerale. Cultura este nepretențioasă și numeroasă soiuri și hibrizi ușurează cultivarea acestei legume în grădină. Hibridul Marathon F1 este considerat unul dintre cele mai bune.

Descrierea hibridului de broccoli Marathon F1

Regiunea mediteraneană este considerată a fi locul de naștere al broccoli, de unde s-a răspândit în întreaga lume. Crescatorii moderni au dezvoltat numerosi hibrizi de culturi care se caracterizeaza printr-un randament crescut si rezistenta la boli.

Referinţă. Marathon F1 este, de asemenea, un hibrid. A fost crescut de crescătorii japonezi din Sakata.

Popularitatea acestui hibrid se explică prin gustul său ridicat și proprietățile benefice:

1. Leguma este bogată în proteine ​​și săracă în fibre, așa că este adesea folosită pentru prepararea mâncărurilor dietetice.
2. Broccoli conține vitaminele C și E, precum și potasiu, calciu, crom, magneziu și fosfor.
3. Consumul regulat de astfel de varză ajută la accelerarea recuperării și are un efect benefic asupra sănătății generale datorită acidului folic, colină și metioninei.
4. Sulforafanul este o altă componentă importantă a varzei Marathon. Are proprietăți antibacteriene și accelerează regenerarea mucoaselor.

Hybrid Marathon F1 este considerat universal. Este potrivit pentru abur, prăjire și coacere. Furculițele sale sunt strânse, așa că legumele pot fi îngheţa sau depozitați proaspăt într-un subsol răcoros.

Alte caracteristici ale hibridului:

1. Maturare târzie. Furcile ating maturitatea tehnică la 110 zile de la răsărire.
2. Randament ridicat. În medie de la 1 mp. m de paturi dau 3 kg de legume, dar cu o îngrijire adecvată randamentul poate fi mai mare.
3. Rezistență la boli și dăunători. Cultura este rezistentă la bolile majore și dăunătorii culturilor de crucifere, dar în unele cazuri furcile pot fi atacate de omizi. Pentru a le împiedica să mănânce varza înainte de a se coace, patul este acoperit cu un material special de acoperire - lutrasil.
4. Rezistenta la frig. Hibridul tolerează bine frigul și schimbările bruște de temperatură, dar în timpul căldurii sau secetei randamentul său scade.

În exterior, varza Marathon F1 nu este practic diferită de alte soiuri de broccoli. Culoarea capetelor de varză variază de la verde la albastru-verde. Un cap de varză copt este dens, dar liber, în formă de elipsă, iar greutatea sa ajunge la 800 g. Lungimea medie a unui cap de varză coaptă este de 20 cm. Tufele în sine sunt puternice.

Deoarece hibridul japonez este un hibrid târziu și tolerează mai bine frigul decât căldura, este mai bine crește în climatele temperate. Este potrivit pentru regiunea Moscova, Urali și Siberia, dar cultivarea este posibilă numai prin metoda răsadurilor.

Avantaje și dezavantaje

Atunci când au creat un hibrid, crescătorii au reușit să-și îmbunătățească unele dintre caracteristicile. Datorită acestui fapt, este popular printre fermierii din întreaga lume.

Principalele avantaje ale Marathon F1:

1. Randament ridicat. Pentru majoritatea hibrizilor cu maturare târzie, este mai mic și nu depășește 2,5 kg de legume la 1 mp. m.
2. Versatilitate. Furculițele dense și libere sunt grozave pentru gătit, congelare și depozitare pe termen lung.
3. Calități gustative.Hybrid Marathon F1 are un gust delicat, plăcut, iar inflorescențele rămân elastice chiar și după gătire.

Singurul dezavantaj al culturii este intoleranța la căldură. Din cauza acestei caracteristici, cultivarea sa în sud nu aduce recolte abundente.

Caracteristici de plantare și creștere

Broccoli Marathon F1 este cultivat numai de puieți. Teoretic, cultivarea fără semințe este posibilă în climatele calde, dar această cultură nu tolerează bine căldura, așa că această metodă practic nu este folosită.

Referinţă. Răsadurile se plantează numai în sol încălzit la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. În consecință, însămânțarea semințelor pentru răsaduri începe în martie.

Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate. Acest lucru crește germinarea și productivitatea culturii. Semințele sunt sortate și sunt selectate cele mai mari fără deteriorare mecanică. Se înmoaie timp de 1 oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi se usucă ușor.

Semănatul de semințe pentru răsaduri se efectuează după cum urmează:

1. Materialul de plantare este plasat într-un recipient mare sau cupe separate de turbă. În al doilea caz, răsadurile nu vor trebui să fie scufundate.
2. Adâncimea găurilor de plantare nu este mai mare de 1 cm. Semințele sunt așezate la o distanță de 2-3 cm unele de altele și stropite cu un strat subțire de pământ.
3. Solul este umezit cu o sticlă cu pulverizator, acoperit cu folie și plasat într-un loc bine luminat. Când apar primii lăstari, capacul este îndepărtat, iar solul continuă să fie umezit pe măsură ce se usucă.
4. Răsadurile sunt plantate în recipiente separate când au 2-3 frunze adevărate.

Răsadurile sunt transplantate în pământ deschis la stadiul de 4-5 frunze adevărate. Containerele cu răsaduri sunt umezite în prealabil pentru a facilita îndepărtarea plantelor.

Transplantarea în teren deschis are nuanțe:

1. Loc. Broccoli este o cultură iubitoare de lumină, așa că alegeți un loc însorit și ferit de curenți.
2. Amorsare. Este recomandabil să alegeți terenuri cu aciditate scăzută a solului. Dacă acest lucru nu este posibil, pe suprafață se împrăștie cretă sau var.
3. Pregătirea patului. Include săparea, îndepărtarea buruienilor și fertilizarea cu compost.
4. Schema de aterizare. Tufele hibridului se răspândesc, așa că au nevoie de mult spațiu pentru a forma furci mari. La plantarea răsadurilor, se lasă o distanță de 30 cm între plantele individuale și 50 cm între rânduri.

Îngrijire

În ciuda faptului că broccoli este considerat o cultură fără pretenții, trebuie îngrijit în timpul sezonului de creștere pentru a obține o recoltă bogată:

1. Solul din patul de grădină este slăbit periodicpentru a crește fluxul de oxigen și umiditate către sistemul radicular. În același timp, buruienile sunt îndepărtate și tufișurile sunt dealuri.
2. Udă varza cu generozitate și regulat – la fiecare 6-7 zile dimineata sau seara. Cantitatea de lichid adăugată se determină individual: solul de sub tufiș ar trebui să fie umezit la o adâncime de 12-15 cm.Puteți aranja irigarea prin picurare în patul grădinii sau aplicați manual umiditatea la rădăcină cu ajutorul unui udator. Pe vreme caldă, se practică pulverizarea suplimentară a frunzelor.
3. Fertilizați cultura de mai multe ori pe sezon. Prima dată - la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor. În această etapă, plantele au nevoie de azot, așa că infuzia de mullein (0,5 litri la 15 litri de apă) amestecată cu uree (1 linguriță) este folosită ca îngrășământ. A doua oară, tufișurile sunt hrănite cu salpetru (1 cutie de chibrituri a substanței este diluată în 10 litri de apă) la trei săptămâni după prima aplicare a îngrășămintelor.A treia hrănire implică utilizarea îngrășămintelor cu fosfat de potasiu (40 g de superfosfat, 20 g de azotat de amoniu și 10 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă) și se efectuează la o lună după a doua.

Boli și dăunători

Avantajul broccoli Marathon F1 este că are o imunitate bine dezvoltată la bolile tradiționale ale varzei (picior negru, mozaic, rădăcină, putregai alb și uscat), prin urmare Tratamentul preventiv sau curativ cu substanțe chimice nu este de obicei efectuat.

În unele cazuri, afidele sau puricii se așează pe tufișuri. Pentru a respinge dăunătorii, la fiecare 10 zile plantele sunt pulverizate cu o infuzie slabă de ceapă sau usturoi (2 kg de produs zdrobit se infuzează în 10 litri de apă).

Dificultăți în creștere

Broccoli nu este încă cea mai comună cultură în grădinile noastre, așa că unii oameni au probleme în cultivarea acestuia:

1. Absența furcilor laterale și un cap central puțin adânc indică faptul că răsadurile au fost plantate prea dens. Pentru a crește productivitatea, culturile sunt rărite, lăsând doar cele mai puternice plante.
2. Furca centrală este mică și nu se leagă mult timp. Această problemă apare dacă răsadurile crescute sunt plantate în grădină. Nu există nicio modalitate de a rezolva această problemă.
3. Broccoli nu se dezvoltă și se ofilește - motivul este solul acid. O astfel de varză produce recolte numai pe soluri neutre și ușor alcaline.

Recoltarea și depozitarea

Când recoltați broccoli, momentul este extrem de important. Capetele necoapte nu sunt potrivite pentru depozitare și prelucrare, iar cele supracoapte înfloresc și nu mai pot fi consumate.

Important! Un criteriu vizual pentru ca varza să fie gata de recoltare este încolțirea frunzelor prin cap.

Există și alte semne de maturitate tehnică:

1. Diametrul unui cap de varză coaptă este de aproximativ 10 cm.
2. Capul matur este verde intens, cu muguri închisi. Dacă varza începe să se îngălbenească și inflorescențele încep să se deschidă, astfel de furculițe sunt colectate mai întâi și mâncate imediat.

Este mai bine să recoltați dimineața devreme. Sub soarele arzător, furcile se estompează repede. Tăiați-le astfel încât să rămână aproximativ 10 cm din tulpină în partea de jos. Nu este recomandat să săpați un tufiș după rădăcini sau să culegeți o legumă.

Momentul de recoltare depinde de regiune, dar, în medie, furcile sunt tăiate la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. De-a lungul timpului, pe tufișurile rămase în patul de grădină se formează mici capete laterale, care sunt și ele consumate.

Broccoli proaspăt poate fi păstrat nu mai mult de o săptămână. Pentru depozitare pe termen lung, varza este tăiată în inflorescențe și înghețată. Hibridul Marathon F1 întârzie, așa că poate fi depozitat într-un subsol răcoros la o temperatură nu mai mare de +2°C. Fiecare inflorescență este învelită strâns în folie alimentară și plasată într-un singur strat într-o cutie de lemn cu găuri. Perioada de valabilitate - nu mai mult de 8 luni.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați

Mulți rezidenți de vară care au experiență practică în cultivarea varzei Marathon F1 sfătuiesc să nu cumpere răsaduri de pe piață, ci să le cultive ei înșiși. Datorită acestui fapt, va exista încredere că plantele aparțin acestui hibrid special. În plus, rezidentul de vară poate controla în mod independent dezvoltarea răsadurilor și le poate transplanta în timp liber în teren deschis.

Nepretenția și productivitatea ridicată a hibridului sunt confirmate de recenziile celor care l-au cultivat.

Victoria, Voronezh: „Obișnuiam să cumpărăm mereu broccoli de la magazin. Le era frică să-l cultive la țară pentru că îl considerau prea capricios. Ca experiment, am cumpărat o pungă de Marathon și am crescut răsaduri.Toți puieții au prins rădăcini în patul grădinii și am reușit să strângem atât de multe furculițe încât acum întregul nostru congelator este umplut cu broccoli.”

Alexandru, Astrahan: „Am experiență în cultivarea diferitelor tipuri de broccoli, dar când am citit recenzii despre soiul Marathon, am încercat să îl plantez, iar acum îl consider cel mai bun dintre cei târzii. Este nevoie de mult timp pentru a crește, dar gustul este foarte delicat, iar inflorescențele pot fi păstrate toată iarna.”

Concluzie

Varietatea de broccoli este grozavă, dar printre hibrizii târzii se remarcă Marathon F1. După cum arată experiența în creștere, această cultură este nepretențioasă în îngrijire, tolerează bine frigul și se caracterizează printr-o productivitate ridicată, astfel încât poate fi cultivată în regiunea Moscovei și în centrul Rusiei.