secară
Secara este una dintre cele mai comune cereale cultivate în emisfera nordică. Planta era cândva considerată o buruiană, dar acum tot mai multe zone sunt dedicate plantării ei. În unele zone, secara chiar înlocuiește culturile...
Secara este un bob sănătos și străvechi, fără de care aproape toate popoarele nordice nu își pot imagina bucătăria. Pâinea, jeleul, decocturile pe bază de secară nu sunt doar o sursă de energie, ci și naturale...
Secara de iarnă este un predecesor ideal pentru culturile agricole valoroase. Când este crescut, numărul de buruieni și dăunători scade, iar structura solului se îmbunătățește. Boabele și paiele rezultate pot fi vândute, ceea ce va acoperi costurile îmbunătățirii ...
Mulți grădinari consideră secara unul dintre cele mai bune îngrășăminte verzi. Această cultură este un îngrășământ excelent care poate fi folosit ca îngrășământ organic pentru alte plante. Secara este nesolicitantă la sol, rezistentă la frig și...
Pâinea de secară neagră și pâinea albă de grâu sunt produse care se disting ușor pe rafturile magazinelor. Dar culturile de materie primă - secară și grâu - nu pot fi distinse decât înainte de procesare...
Secara încolțită, datorită compoziției sale, are un efect pozitiv asupra întregului organism: îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, cardiovascular și nervos și întărește sistemul imunitar.Un astfel de cereale nu suferă tratament termic, în timpul căruia se pierd substanțele benefice. ÎN...
Înainte de apariția soiurilor hibride, secara nu era adesea folosită ca cultură furajeră. Acest lucru s-a datorat conținutului de compuși antinutritivi din acesta - polizaharide fără amidon și substanțe amare. Datorită selecției din 2005...
Secara este rezistentă la climatele dure și are multe proprietăți benefice - datorită acestor calități, este cultivată în toată Rusia. Despre ce fel de secară există, ce calități are și unde se folosește...
În țările europene, produsele din secară sunt recunoscute oficial ca sănătoase și dietetice. Sunt bogate într-o gamă largă de minerale, aminoacizi și nutrienți. Pâinea de secară a fost întotdeauna venerată în Rusia și este un produs tradițional și de bază...
