Fasole
Fasolea tânără necoaptă sub formă de păstăi cu frunze groase și suculente se numește fasole verde. Leguminoasele de acest tip sunt renumite pentru conținutul lor de acid ascorbic și folic și pantotenic, tiamină și tocoferol, piridoxină, riboflavină și...
Odată cu apariția vremii reci, toată lumea vrea să-și diversifice dieta. Dar după feluri de mâncare luminoase de vară, masa de iarnă nu pare atât de atractivă. O metodă unică de conservare a alimentelor - congelarea - va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Pregătindu-se...
Fasolea verde are un gust delicat dulceag și nu are o venă longitudinală tare. Acesta este soiul considerat cel mai potrivit pentru consum. În acest articol vă vom spune cum să vă pregătiți corect...
Fasolea de casă conservată este folosită ca preparat independent, ca componentă suplimentară pentru borș sau supă, sau ca garnitură pentru carne și pește. Aceste leguminoase sunt bogate în proteine, amidon, minerale și carbohidrați lenți,...
Omenirea cultivă fasole de aproximativ cinci mii de ani. Cu toate acestea, această cultură a ajuns în Europa și Rusia abia în secolul al XVIII-lea. Semințele și păstăile de fasole, bogate în proteine, sunt consumate...
În Asia, mugurii de fasole sunt numiți „elixirul vieții” pentru cantitatea mare de substanțe utile. Dar doar două soiuri pot fi consumate sub această formă - fasole mung și adzuki. Mâncând muguri de fasole albă sau roșie...
Fasolea murată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Puțini oameni știu că vasul conține o cantitate mare de zinc, potasiu și fibre, care sunt necesare pentru dezvoltarea sănătoasă a organismului. ...
Preparatele de casă vă permit să economisiți bani și să ofere proprietarilor produse sănătoase și de înaltă calitate pentru sezonul rece. Toate soiurile de fasole conțin vitaminele B, C și T, carbohidrați, proteine ușor digerabile, calciu și...
Fasolea verde este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai valoroase și utile leguminoase. Patria sa este America Centrală, dar astăzi cultura este cultivată în toată lumea, inclusiv în ...
