Luptăm cu excesul de greutate fără a muri de foame: este posibil să mănânci struguri în timp ce slăbești?

Opiniile variază în ceea ce privește eficacitatea strugurilor pentru pierderea în greutate. Boabele de struguri sunt bogate în calorii și conțin mult zahăr. Cu toate acestea, există diete și zile de post cu struguri. Din acest articol veți afla dacă fructele de pădure vă fac să vă îngrășați, de ce nu ar trebui să le mâncați noaptea și cum să le mâncați pentru a pierde în greutate.

Este posibil să mănânci struguri în timp ce slăbești?

În ciuda conținutului ridicat de calorii și a conținutului ridicat de fructoză și alte zaharuri, strugurii sunt un bun ajutor în lupta împotriva excesului de greutate.

Pentru a pierde kilograme cu ajutorul boabelor de struguri, luați în considerare varietate, porția și ora din zi.

Este posibil să se îmbunătățească din struguri?

Consumul excesiv de boabe de struguri contribuie la creșterea în greutate, deci ar trebui să respectați regulile de utilizare a strugurilor.

Compoziție și proprietăți benefice

100 g de boabe de struguri conțin:

• vitamina A – 5 mcg;
• B1 – 0,05 mg;
• B2 – 0,02 mg;
• B5 – 0,06 mg;
• B6 – 0,09 mg;
• B9 – 2 mcg;
• C – 6 mg;
• E – 0,4 mg;
• PP – 0,3 mg;
• N – 1,5 mg;
• beta-caroten – 0,3 mg;
• calciu - 30 mg;
• magneziu – 17 mg;
• sodiu - 26 mg;
• potasiu - 225 mg;
• fosfor – 22 mg;
• clor – 1 mg;
• sulf – 7 mg;
• fier - 0,6 mg;
• zinc – 0,091 mg;
• iod - 8 mcg;
• cupru – 80 mcg;
• mangan – 0,09 mg;
• fluor – 12 mcg;
• molibden - 3 mcg;
• bor – 365 mcg;
• vanadiu - 10 mcg;
• siliciu – 12 mcg;
• cobalt - 2 mg;
• aluminiu – 380 mcg;
• nichel – 16 mcg;
• rubidiu – 100 mcg.

Compoziția chimică a strugurilor depinde de soi, locul de creștere, maturitatea boabelor, condițiile și termenul de valabilitate.

Boabele au următoarele proprietăți benefice:

• elimina senzatia de foame si ofera o senzatie de satietate de lunga durata;
• ridică-ți moralul și echilibrează-ți starea emoțională;
• crește rezistența la infecții bacteriene, fungice, virale;
• curăță organismul, elimină toxinele;
• îmbunătățirea vederii;
• normalizează procesul de digestie și funcția ficatului;
• au efect laxativ;
• întinerește corpul, îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor;
• reduce riscul de a dezvolta cancer;
• prevenirea aterosclerozei;
• crește nivelul hemoglobinei;
• ajuta la combaterea inflamației.

Boabele de struguri sunt folosite în medicină pentru tratament obezitate, cistită, anemie, constipație, bronșită, reumatism, hipertensiune arterială, boli cardiace și vasculare, tract gastrointestinal și rinichi.

Conținutul caloric și BZHU

Conținutul caloric mediu al 100 g de struguri este de 65 kcal. Acest indicator depinde de varietate.

BJU:

• proteine ​​– 0,6 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați – 16,8 g.

Este posibil să bei struguri noaptea?

Nu se recomandă consumul de struguri noaptea, deoarece are efect diuretic și laxativ. Zaharurile conținute de struguri intră rapid în fluxul sanguin. Cu activitate fizică scăzută, acestea sunt transformate în grăsimi. Pentru a evita îngrășarea, consumați struguri cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.

Pe stomacul gol

Nu este recomandat să mănânci struguri pe stomacul gol, întrucât acizii pe care îi conține au un efect negativ asupra stomacului, iritându-i pereții.

Lucruri interesante pe site:

Beneficiile și daunele sucului de struguri, preparare și utilizare

Beneficiile și daunele semințelor de struguri pentru organism

Cum să îngheți corect strugurii pentru iarnă

Selectare și depozitare

Se recomandă alegerea strugurilor în sezon - la sfârșitul verii și toamna. Atunci când alegeți fructe de pădure, acordați atenție:

1. Aspect. Boabele trebuie să fie ferme și întregi; cele crăpate și moi nu sunt potrivite pentru consum.
2. Pieliță. Boabele proaspete au o suprafață plană și netedă.
3. Suport pentru încheietura mâinii. Dacă boabele se sfărâmă atunci când sunt agitate, înseamnă că au fost înghețate.
4. Gust. Strugurii copți sunt dulci sau dulci și acri; un gust acru indică imaturitatea.
5. Culoare. Strugurii proaspeți, strălucitori, nu tulburi, au o acoperire albicioasă.
6. Aromă. Boabele ar trebui să aibă un miros plăcut.

Păstrați strugurii nespălat in frigider fara pungi.

Ce struguri să alegi

La dietă, se acordă preferință în principal soiurilor neîndulcite, cu acru:

1. Soiurile roșii conțin substanțe care împiedică acumularea de grăsime, participă la descompunerea acesteia, îmbunătățesc metabolismul și au un efect pozitiv asupra microflorei intestinale. De asemenea, strugurii roșii se caracterizează printr-un conținut relativ scăzut de calorii - 65 kcal la 100 g.
2. Soiurile albe conțin multe fibre, care ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism, inclusiv a colesterolului. Strugurii dilată vasele de sânge, ceea ce este important atunci când slăbești.
3. Soiurile negre sunt cele mai bogate în calorii. Consumul de struguri negri stimulează procesele metabolice din organism, descompune lipidele, curăță tractul gastrointestinal, promovează producția de suc gastric, care îmbunătățește și accelerează procesul de digestie. Recomandat pentru zilele de post.

Cum să mănânci fructe de pădure atunci când te lupți cu excesul de greutate

Cu 2-3 zile înainte ca dieta cu struguri să fie exclusă din dietă grase, prajite, sarate, dulci, lactate, alcool, cafea, oua. Lăsați legumele și fructele.

Când țineți dietă, este mai bine să alegeți soiuri albe și albastre. Fructele de pădure se consumă dimineața sau după-amiaza și se folosesc ca gustare. Bea cel puțin 2 litri de apă în timpul zilei.

Atenţie! Strugurii te îngrașă dacă depășești norma zilnică de 200 g.

Retete cu struguri pentru slabit

Strugurii merg bine cu alte alimente: mere, roșii, prune, portocale, piersici. Este potrivit pentru combinare cu produse lactate fermentate: lapte copt fermentat, chefir, iaurt. Strugurii sunt, de asemenea, combinați cu produse proteice bogate în grăsimi, inclusiv brânzeturi moi și tari și brânză de vaci grasă.

Atenţie! Nu se recomandă combinarea strugurilor cu produse din amidon. Acest lucru determină procese de fermentație.

Periuţă

Ingrediente:

• 350 g struguri albi;
• 150 g ananas;
• 1 kiwi;
• 1 mar verde.

Spălați fructele și strugurii și amestecați într-un blender până la omogenizare. Bea băutura cu 20 de minute înainte de mese. Acest lucru ajută la îmbunătățirea digestiei și stimulează tractul gastro-intestinal.

Cocktail de curățare

Ingrediente:

• 350 g struguri lady fingers;
• 1 portocală;
• 1 pepene mic;
• 1 buchet de mentă.

Spălați și curățați fructele și fructele de pădure, îndepărtați semințele din pepene verde și amestecați într-un blender.

Salata de dovleac

Ingrediente:

• 300 g dovleac dulce;
• 150 g struguri;
• 200 g salata verde;
• 1,5 linguri. l. nuci tocate;
• 50 ml bulion de legume;
• muştar.

Pregătirea:

1. Prăjiți dovleacul tocat în unt.
2. Împărțiți strugurii în jumătate și îndepărtați semințele.
3. Rupeți frunzele de salată verde și adăugați la dovleac.
4. Faceți un sos din uleiul rămas, bulionul de legume și muștarul după prăjire.
5. Asezonați salata cu ea și stropiți cu nuci.

Pește înăbușit

Ingrediente:

• 200 g varză murată;
• 1 ceapă;
• 350 g file de pește;
• 70 de grame de stafide;
• 1 lingura. l. ulei vegetal.

Pregătirea:

1. Prăjiți puțin ceapa tocată mărunt, combinați cu varza și fierbeți timp de 7 minute.
2. Apoi puneți deasupra fileul de pește și sultanele și lăsați încă 10 minute.
3. Adăugați condimente după gust.

Salata picanta

Ingrediente:

• 1 sfeclă fiartă;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 3 linguri. l. suc de lămâie;
• 30 ml lichior sau sirop de fructe de pădure;
• 1 ceapa rosie;
• muștar boabe;
• Piper roșu;
• sare;
• 1 nucă;
• verdeaţă;
• 15 struguri.

Pregătirea:

1. Tăiați sfecla în cuburi mici.
2. Tăiați fructele de pădure în două părți, îndepărtați semințele.
3. Faceți un dressing din ceapă, ardei, lichior sau sirop înăbușit în ulei.
4. Se fierbe dressingul timp de un minut.
5. Combinați sfecla, strugurii, ierburile, stropiți cu suc de lămâie și ulei.
6. Adăugați sare, nuci și dressing.

Diete cu struguri: opțiuni de meniu

Boabele de struguri sunt folosite ca mijloc independent pentru pierderea în greutate și una dintre componentele dietei.

Important! Înainte de a urma dieta cu struguri, ar trebui să consultați un medic.

Mono-dieta

Scopul este pierderea maximă în greutate. Dieta este doar struguri. Numărul total de fructe de pădure este de 4 kg. În prima zi - 500 g, în a doua - 1,5 kg, în a treia - 2 kg. Norma zilnică se împarte în 5-6 mese la intervale de 2-3 ore.

Durata – 3 zile. Rezultat aproximativ - până la 2 kg. O condiție prealabilă este să bei multă apă, până la 2,5 litri pe zi.

Dieta blândă

Scopul este curățarea profundă a corpului și pierderea treptată în greutate.

Cura de slabire:

• terci de fulgi de ovaz si hrisca in apa fara sare;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• chefir;
• legume proaspete;
• carne slabă și pește.

Aportul caloric zilnic admis este de 1200-1500 kcal. Durata – 4-7 zile. Rezultat aproximativ - până la 4 kg. O condiție prealabilă este să bei multă apă până la 2 litri pe zi.

Opțiuni de durată

În funcție de durata dietelor cu struguri, există:

• o zi – zile de post;
• timp de 3-4 zile;
• săptămânal.

Zi de post pe struguri

În timpul zilei se consumă doar struguri - 1-1,5 kg. Utilizați varietăți de culori diferite - acest lucru diversifică efectele benefice asupra organismului. Descărcarea cu fructe de pădure se efectuează nu mai mult de 2 ori pe săptămână și cu o pauză. Asigurați-vă că beți 2 litri de apă pe zi. Nu există o pierdere semnificativă în greutate, dar corpul este curățat și vindecat.

Atenţie! Înainte de a organiza zile de post, asigurați-vă că nu există contraindicații medicale.

Contraindicatii

Consumul de struguri pentru pierderea în greutate este contraindicat în următoarele cazuri::

• alergie;
• intoleranță individuală la produs;
• obezitatea;
• Diabet;
• boli ale duodenului, ulcer gastric;
• colită, enterită;
• hipertensiune;
• sarcina si perioada de alaptare.

Consecințele consumului de fructe de pădure în cantități nelimitate – reacții alergice, diaree, cefalee, gură uscată.

Concluzie

În scopul pierderii în greutate, strugurii sunt folosiți ca produs independent și auxiliar. Dulceața și proprietățile sale medicinale fac procesul de slăbire ușor și sănătos. Principalul lucru este să urmați recomandările de utilizare pentru a obține efectul maxim.