Creșterea morcovilor în zona de mijloc: o trecere în revistă a celor mai bune soiuri

Morcovii sunt o legumă gustoasă și sănătoasă pe care fiecare grădinar o cultivă pe terenul său. Acesta este un produs universal pentru salate, feluri întâi și secunde.

Morcovii sunt superiori altor legume și fructe în conținut de caroten. Ai nevoie de o sursă de vitamine, minerale și fibre? Plantați morcovi. Vom vorbi mai jos despre cum să faceți acest lucru corect.

Caracteristicile climei din centrul Rusiei

Rusia Centrală este o zonă cu un climat temperat continental. Iarna este caracterizată de înghețuri moderate și ninsori abundente. Verile din regiune sunt umede și relativ calde. Perioadele de primăvară și toamnă sunt pronunțate.

Martie este încă considerată o lună de iarnă, când zăpada se topește. Vremea uscată și caldă predomină în aprilie și mai. Acest lucru ajută la uscarea solului. În această perioadă încep lucrările de grădinărit.

Zona de mijloc este caracterizată de o perioadă lungă de îngheț. Continuă până în ultimele zile ale lunii mai.

În lunile de vară, temperatura maximă a aerului crește la +36-39°C, iar uneori apar secete. Particularitatea perioadei de vară este vremea moderat caldă, umedă și schimbătoare.

Toamna începe în septembrie cu o scădere treptată a temperaturii aerului și creșterea precipitațiilor. Cele mai ploioase luni ale anului sunt octombrie și noiembrie. Primele ninsori au loc adesea în octombrie. În noiembrie pot fi ploi constante sau îngheț.

Iarna în regiune este lungă.Cea mai mare umiditate a aerului a anului are loc în decembrie, așa că chiar și în înghețuri ușoare poate fi frig. Cea mai rece lună a anului este ianuarie, cea mai înzăpezită este februarie.

Tehnologia și momentul plantării morcovilor în zona de mijloc

În centrul Rusiei, morcovii sunt plantați în teren deschis în aprilie și mai. Concentrați-vă pe temperatura solului - nu mai puțin de 4-6°C. Plantarea semințelor în regiunile sudice este posibilă la începutul lunii aprilie, în regiunile nordice - la mijlocul lunii mai.

Nu se recomandă plantarea semințelor de morcov în același loc mai mult de o dată la 4 ani, sau după păstârnac sau țelină. Predecesorii favorabili sunt roșiile, cartofii, dovleceii sau castraveții.

Morcovii iubesc solul lutoasă și nisipos, care este ușor permeabil. Este mai bine daca este usor acid, cu pH = 5-6. Pentru a obține o recoltă bogată, aveți nevoie de sol fertil - conținutul de humus îl face așa. Concentrația sa optimă în sol pentru morcovi este de cel puțin 4%. Este mai bine să amplasați patul într-un loc în care apa subterană este adâncă și umiditatea solului este menținută moderată.

O altă condiție pentru producția de morcovi este iluminarea bună. Inainte de aterizare semințele, solul este dezgropat, buruienile sunt plivite și se aplică îngrășăminte. Compost sau humus potrivit, făină de oase, sulfat de potasiu, superfosfat. După aplicarea îngrășământului, patul este săpat din nou la o adâncime de 20-30 cm și slăbit bine. Cu două săptămâni înainte de însămânțare, se afânează din nou.

Pentru prevenirea bolilor, cu o săptămână înainte de însămânțare, patul este udat cu Fitosporin și acoperit cu peliculă. Semințele de morcov se plantează în șanțuri prefabricate de 2-3 cm adâncime, distanța dintre ele este de cel puțin 15-20 cm.

Canelurile finite sunt mai întâi aruncate cu o soluție de Fitosporin.Grădinarii cu experiență sfătuiesc să le stropească cu praf de tutun sau cenușă de lemn pentru a le respinge. dăunători.

Apoi se plantează semințele. Distanța optimă dintre ele este de 2-3 cm.După plantare semințele sunt acoperite cu pământ fertil și solul din brazde este ușor compactat. Pentru a le face să germineze mai repede, patul este acoperit cu agrofibră. Acest lucru va reține căldura și umiditatea în sol.

Important! La 1-2 săptămâni după germinarea semințelor, materialul de acoperire este îndepărtat, astfel încât mugurii să nu putrezească sub peliculă.

Morcovi semănați cu nisip. Pentru a face acest lucru, amestecați ½ găleată de nisip uscat de râu și 2 linguri. l. semințe Amestecul rezultat este împrăștiat în brazde, acoperit cu un strat mic de pământ și udat.

Un alt mod de a planta morcovi este pe bandă de hârtie. Tăiați benzi de hârtie subțire sau folosiți hârtie igienică obișnuită. Mai întâi, pregătiți pasta: adăugați 1 linguriță în apă clocotită. amidon pentru 1 lingura. apă. Se amestecă și se răcește.

Așezați o fâșie de hârtie în partea de jos a șanțurilor, ungeți-o cu pastă și puneți semințele de morcov pe ea la o distanță de 3-4 cm unele de altele. Brazdele sunt acoperite cu pământ și udate abundent.

Care este diferența dintre morcovi pentru zona de mijloc

Deoarece clima din centrul Rusiei este moderat caldă, se acordă o atenție deosebită alegerii soiurilor de morcovi. Ele trebuie să fie productive și rezistente la temperaturi scăzute.

Este mai bine să faceți subțierea mai târziu. Dacă scoateți primele culturi de rădăcină deja în iulie, atunci rădăcina principală a celor vecine se poate rupe. În acest moment, masa crește și riscul de ramificare crește. Ca urmare, la recoltare, iese un procent mare de culturi rădăcinoase ramificate.

Recoltarea timpurie a morcovilor în zona de mijloc nu este recomandată. La începutul lunii septembrie are loc principala creștere a masei culturilor de rădăcină, așa că este mai bine să amânați recoltarea până la sfârșitul lunii.

Cele mai bune soiuri de morcovi pentru zona de mijloc

Toate soiurile de morcovi sunt împărțite în două tipuri în funcție de forma culturii rădăcinilor: cilindrice și în formă de con, cu o îngustare spre fund. Soiurile diferă și ca culoare: de la galben și portocaliu la violet.

Majoritatea soiurilor de morcovi pentru cultivarea în zona de mijloc se caracterizează prin randament și gust ridicat. Aria geografică permite cultivarea soiurilor timpurii, târzii și mijlocii de sezon.

Din timp

Soiurile timpurii se coacă la 85-100 de zile după răsărire. Cele mai populare dintre ele:

1. Carotel Parisian. Cel mai timpuriu soi de coacere. Rădăcinile sunt scurte, portocalii și de formă rotundă-ovoidă.
2. Balaur. Culoarea legumelor rădăcină este violet strălucitor, miezul este portocaliu. Au un miros specific care dispare după tratamentul termic.
3. Lagună F1. Hibrid cu cea mai timpurie coacere. Greutatea maximă a legumelor rădăcinoase este de 200 g. Culoarea este portocaliu strălucitor, forma este cilindrică.
4. Zana. Soi universal de coacere timpurie. Legumele rădăcinoase sunt cilindrice. Bun pentru iarnă depozitare.
5. Bangor F1. Are legume rădăcinoase înguste, lungi, cântărind până la 200 g. Se păstrează bine iarna.

Morcovii săpați din pământul umed trebuie să fie bine uscați, altfel termenul de valabilitate va fi scurtat.

Mijlocul sezonului

Perioada de coacere a soiurilor de mijloc de sezon este de la 105 la 120 de zile.

Cele mai bune soiuri de mijloc de sezon:

1. viking. O varietate cu un conținut ridicat de caroten. Leguma rădăcină are formă conică, are pulpa suculentă, fragedă. Soiul are o calitate bună de păstrare.
2. Losinoostrovskaya 13. Soi cu randament ridicat, cu conținut ridicat de caroten. Legumele rădăcinoase sunt de formă cilindrică, cu pulpă roșie-portocalie.
3. Nantes 4. Cel mai popular soi de morcov din Rusia, cu un gust excelent. Forma rădăcinoaselor este cilindrică, pulpa este roșu-portocalie.Se păstrează bine până la mijlocul iernii.
4. Nectar F1. Hibrid cu randament ridicat, cu rădăcini lungi cilindrice, rezistente la crăpare. Au o culoare portocalie strălucitoare și un gust dulce.
5. iarna de la Moscova. Un soi comun, productiv, cu depozitare lungă, care rezistă bine până în primăvară. Legumele rădăcinoase sunt conice, suculente, cu gust dulce.

Târziu

Soiurile târzii se coc în 125 de zile sau mai mult.

Soiuri târzii fructuoase:

1. Alege o. O varietate cu un conținut ridicat de caroten. Are rădăcini cilindrice de până la 15 cm lungime.
2. Vita longa. Legumele rădăcinoase sunt suculente și dulci și conțin mult caroten. Potrivit pentru producția de suc.
3. Olimp. Un soi comun cu randament ridicat. Legumele rădăcinoase sunt suculente, dulci și se păstrează până în primăvară.
4. Valeria 5. Are rădăcini lungi conice cu miez galben și carne roșie. Oferă o recoltă bună.

Soiurile de morcovi cu un conținut ridicat de caroten sunt potrivite pentru hrana bebelușilor.

Recenzii ale celor mai bune soiuri din Rusia

Grădinarii cu experiență aleg cele mai bune soiuri și își împărtășesc de bunăvoie părerile.

Gennady, Tula: «Aș recomanda morcovii Nantes oricui. Rezistă bine până în primăvară, nu devine flasc sau se strica. Soiul este nepretențios și crește bine. Când sărăm varza, nu adăugăm zahăr, pentru că cu acești morcovi nu este nevoie.”

Valentina, Vologda: „Plantez mai multe soiuri de morcovi în fiecare an și îmi place să experimentez. Dar mereu plantez soiul Karotel, deoarece dă o recoltă excelentă. Ne plac morcovii proaspeți mărunțiți, iar Karotel este dulce și suculent.”

Natalya, Rybinsk: „Plantez soiuri târzii de morcovi, sunt foarte suculenți. Soiul meu preferat este Olympus. Întotdeauna adun o mulțime de morcovi tari și buni. Avem suficientă recoltă până în primăvară, iar morcovii rămân zemoși.”

Concluzie

Clima din centrul Rusiei face posibilă creșterea soiurilor timpurii, la mijlocul sezonului și târzii. Când alegeți, acordați atenție producției, termenului de valabilitate și conținutului de vitamine. Dacă respectați regulile de creștere, oricare dintre soiuri vă va încânta cu o recoltă bogată și își va păstra calitățile în timpul depozitării pe termen lung.