Utilizarea sorgului ca hrană pentru păsări și animale

Sorgul nu este cunoscut de toată lumea, dar este folosit de oameni de câteva mii de ani în diverse industrii. Planta este utilizată pe scară largă în creșterea animalelor, medicină și industrie. Cerealele, făina și amidonul se obțin din semințe de diferite culori - de la sorg alb furajer la maro și chiar negru.

În multe țări africane, cultura ocupă o poziție de lider în rândul plantelor de cereale. Astăzi, sorgul a ocupat locul 5 în rândul cerealelor din lume, după grâu, orez, porumb și orz. Vă vom spune ce este, cum este folosit ca hrană pentru păsări și animale și ce beneficii aduce.

Ce este sorgul

Aceasta este o veche recoltă furajeră, alimentară și industrială, a cărei patrie este considerată a fi regiunile ecuatoriale ale Africii. Planta a fost adusă pe teritoriul Imperiului Rus în secolul al XVII-lea. Este foarte nepretențioasă, aduce recolte abundente, iar cu irigare poate produce până la 4 butași. Datorită sistemului său de rădăcină dezvoltat, se adaptează bine solurilor sărace, rezistă creșterilor prelungite de temperatură și secetei și practic nu este deteriorată de boli și dăunători.

Referinţă. Cultura este capabilă să cadă în animație suspendată în condiții nefavorabile (căldură, secetă) și apoi să reia sezonul de vegetație. De aceea sorg supranumită „cămila” lumii plantelor.

Singurul dezavantaj este natura iubitoare de căldură. Pentru o creștere bună, sorgul necesită temperaturi peste 15°C; nu tolerează deloc înghețul.

Toate soiurile moderne trebuie să îndeplinească o serie de cerințe:

• randament ridicat și regulat;
• rezistență la boli, dăunători și factori climatici nefavorabili;
• adaptabilitate la colectarea mecanizată;
• calitate excelentă a produsului.

Există multe tipuri de sorg folosite în creșterea animalelor: sorg de cereale, sorg de zahăr, sorg de iarbă (sudanez) și sorg de mătură. Fiecare are anumite avantaje și dezavantaje.

Alimente

Cereale are cea mai mare distributie. obiectivul principal creştere - obtinerea cerealelor folosite la producerea fainii, crupa, furaje. Conținutul de amidon este superior porumbului. Sorgul este adesea folosit la prepararea hranei pentru toate animalele de fermă și păsările.

Soiurile alimentare, de exemplu, Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, sunt slab stufoase, scăzute - creșterea variază de la 95 la 125 cm. Paniculele sunt erecte, boabele sunt deschise și cad ușor. Productivitatea ajunge la 58 c/ha.

rautacios

iarba Sudanului - o cultură furajeră valoroasă. Folosit pentru preparare, însilozare, fân, fân, pășunat. O plantă poate avea 5 sau mai multe tulpini suculente subțiri, a căror creștere zilnică este de 10 cm.

După cosire, planta crește rapid din nou. Atinge o înălțime de 3 m sau mai mult. Randamentul de masă verde este la același nivel cu porumbul, 380-500 c/ha. Pentru a obține fân de înaltă calitate, iarba este cosită înainte ca panicula să înceapă să iasă la suprafață.

La recoltare în faza de înmugurire se depun siloz cu valoare nutritivă maximă, care are o aromă și un gust bun, făcându-l mult mai bine consumat de animale. Acestea includ soiurile Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5.

sorg mătură folosit pentru țesut mături, pensule.Produsul secundar - boabele peliculoase - nu se prăbușește bine și este folosit în hrănirea păsărilor și animalelor. Se caracterizează printr-un miez uscat al tulpinii, paniculă este lungă - 40-90 cm, axa principală este absentă.

Planta are 160-180 cm înălțime și nu tufișează. Randamentul cerealelor este de 15-20 c/ha, randamentul măturii este de 2-4 mii la hectar. Tulpinile nu sunt potrivite pentru hrana din cauza miezului uscat. Soiurile Venskor și Zernogradskoe 38 aparțin acestui soi.

universal

Sorg dulce ocupă o poziție intermediară între hrana pentru animale și cele alimentare și poate fi utilizată pentru prepararea hranei pentru animale, păsări și în scopuri tehnice. Randamentul cerealelor este de 30-38 c/ha, verdeturi - 380-400 c/ha. Boabele sunt membranoase sau semimembranoase, greu de îndepărtat.

O caracteristică a speciei este considerată a fi suculenta crescută și capacitatea de a acumula o mulțime de zaharuri în sucul tulpinii. Planta este ușor stufoasă, cu un conținut de zahăr de 12% până la 20%, deci se însilează bine. Momentul optim pentru recoltarea pentru siloz este stadiul de coacere completă a boabelor; în acest moment se observă cea mai mare concentrație de zaharuri.

Plantele au adesea o paniculă mică și sunt mai înalte decât speciile de cereale. Dimensiunea variază de la 180 la 220 cm.Soiurile Zernogradsky Yantar și Silosnoye 42 sunt reprezentanți ai speciilor de zahăr.

Utilizarea sorgului ca hrană

Inițial, semințele erau semănate pentru a separa limitele parcelelor și pentru a țese mături pentru nevoile casnice. Acum cerealele sunt folosite pentru prepararea cerealelor, a hranei pentru animale și ca materie primă pentru industria alcoolului. Masa verde este folosită pentru a face siloz, fân și fân. Chiar și soiurile identice în exterior pot diferi în compoziția chimică și pot avea o valoare nutritivă diferită.

Referinţă. Componenta principală a sorgului este proteina, al căror conținut boabele nu au egal cu alți aditivi.

La hrănirea animalelor și păsărilor, trebuie să se țină seama de faptul că cojile colorate conțin elementul dăunător tanin, care afectează palatabilitatea aditivului, reduce digestibilitatea proteinelor și creșterea în greutate a animalelor de 1,5-2 ori.

Datorită muncii intense a amelioratorilor de plante, s-au obținut noi soiuri și hibrizi cu un conținut scăzut de tanin sau fără ele deloc. Pentru a utiliza pe deplin potențialul nutrițional, boabele trebuie măcinate.

Digestibilitatea sorgului în furaje, intensitatea sa energetică și digestibilitatea amidonului depind de zdrobire.. Cu cât măcinarea este mai fină, cu atât boabele sunt mai bine absorbite de corpul animalului. Cea mai optimă dimensiune a particulei este de 2 mm.

Pentru pasăre

Cerealele sunt rar folosite astăzi pentru a hrăni păsările de curte, dar sunt alimente hrănitoare care nu sunt inferioare ca conținut de calorii față de porumb și orz. Datorită caracteristicilor fiziologice ale stomacului păsărilor, cerealele nu trebuie să fie zdrobite sau prăbușite; acestea sunt capabile să le digere întregi.

Sorg pentru găini ouătoare

Găinile ouătoare au nevoie de un meniu echilibrat, astfel încât să producă nu numai ouă gustoase, ci și de înaltă calitate. Fermele mici oferă rareori hrană pentru păsări și piure similar achiziționat. De obicei se folosesc amestecuri de diferite tipuri.

Sorgul, ale cărui cereale au un conținut de aproape 10 ori mai mare de calciu, sodiu și magneziu în comparație cu alte culturi, poate reprezenta în siguranță până la 50% din dieta unei găini ouătoare. Acest lucru ajută la saturarea corpului păsării cu minerale și la formarea cojilor de ouă. Sorgul se dă puilor pentru a crește producția de ouă cu 25-30%.

Pentru porumbei

Porumbeii au nevoie de o alimentație bogată în micro și macroelemente, care vor forma un sistem imunitar puternic. Ele, spre deosebire de alte păsări, au un intestin scurt. Fibra vegetală nu este complet absorbită, astfel încât nevoia de furaje de înaltă calitate este destul de mare.

Dieta trebuie să conțină cel puțin 15% proteine. Sorgul conține o cantitate semnificativă de proteine ​​și servește drept bază pentru hrana porumbeilor. Boabele sunt măcinate în recolta mică a acestor păsări și servesc drept delicatesa lor preferată. Un adult mănâncă de la 30 la 50 g de hrană uscată pe zi. Este de dorit ca 20% din această cantitate să fie sorg.

Pentru rațe

Furajele cu cereale sunt baza nutriției calorice a rațelor, iar sorgul este mâncat ușor de către acestea și este bine digerat. Valoarea nutritivă este mai mare decât cea a ovăzului. Când hrăniți cu cereale, este necesar să adăugați în dietă suplimente care conțin proteine. Rățuștelor în vârstă de 20-25 de zile li se dă sorg măcinat sau zdrobit, cernut din coji. Volumul său în amestecul de făină poate ajunge la 15-25%.

Pentru papagali

Alimentația corectă a papagalilor în captivitate este principalul factor care influențează sănătatea lor. Sorgul este un tip de mei, așa că papagalii se bucură să-l mănânce. Preferă boabele mici, cu diametrul de 2-3 mm. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se prepară un amestec de furaje, în care sorgul ocupă până la 20%. Puteți agăța panicule întregi în cuști cu păsări. Le place să aleagă boabe din inflorescențe. În același timp, pentru papagali este mai bine să folosiți soiuri de sorg cu o peliculă ușoară.

Pentru porci

Porcii mănâncă bine sorgul; unele ferme folosesc cultura ca element principal al furajului. Procentul total din dieta porcului ar trebui să fie de 30-50. În același timp, se observă creșterea rapidă a purceilor, în special fătările târzii.

Referinţă. Sorgul este utilizat în toate etapele producției de porc: în perioada reproductivă, în timpul creșterii și îngrășării.

Sorgul din aditivii furajari este echivalent cu boabele de orz: porcii asigură aceeași creștere în greutate și calitate a cărnii. Se dovedește dens, de culoare roz bogat și se vinde bine pe piață.

Pentru vite

Sorgul pentru animale ar trebui să fie măcinat fin. Silozul este preparat din specii ierboase și zaharoase. Masa, uscată până la un conținut de umiditate de 40%, este utilizată pentru prepararea fânului. După cosire, plantele își revin bine, iar culturile sunt folosite ca pășune.

Masa verde, uscată timp de 4-5 ore, se administrează bovinelor de lapte, dar nu mai mult de 60 kg pe zi. În producția de lapte și carne, planta nu este inferioară porumbului în dieta vitelor.

Pentru oi

Oile mestecă foarte bine orice hrană, astfel încât sunt hrănite cu cereale întregi, nu zdrobite. În dieta unor rase, este permisă înlocuirea completă a boabelor de orz cu sorg. Cercetările arată că acest lucru nu afectează în niciun fel creșterea și dezvoltarea animalelor. Beneficiul sorgului pentru oi este că lâna lor devine mai groasă.

Beneficiile folosirii sorgului furajer

Cerealele servesc ca bază pentru nutriția energetică. Printre acestea se numără sorgul, care nu este mai rău decât porumbul în ceea ce privește calitățile sale de hrană și chiar depășește „regina câmpurilor” în conținutul de proteine ​​și amidon. Se foloseste atat intreg cat si macinat pentru hranirea tuturor tipurilor de animale si pasari.

Jumătate din porumbul din amestecuri poate fi înlocuit cu o cantitate comparabilă de sorg în greutate, fără teama de pierderea calității produselor zootehnice. Aceasta este o direcție promițătoare pentru îmbunătățirea bazei de materii prime pentru producția de furaje. Sorgul este ieftin, rezistent la condiții climatice nefavorabile și are randament și valoare nutritivă ridicată.

Concluzie

Sorgul este o plantă nepretențioasă, cu randament ridicat, utilizată activ în rotația culturilor și pentru a satisface nevoile de hrană. Atunci când sunt utilizate în dietele vacilor și porcilor, volumele și proprietățile produselor nu se modifică; în creșterea ovinelor, colectarea lânii crește. Industria păsărilor de curte se confruntă cu o creștere a producției de ouă de calitate.