Metode tradiționale de tratare a frunzelor de dovleac: cum să le folosești în lupta împotriva bolilor

Beneficiu pulpă iar semințele de dovleac este de netăgăduit. Știați că frunzele de dovleac nu sunt mai puțin sănătoase? Sunt folosite atât în ​​gătit pentru prepararea mâncărurilor, cât și în medicina populară pentru tratarea patologiilor organelor interne. În articol vom vorbi despre proprietățile benefice și contraindicații, compoziția chimică și metodele de utilizare a blaturilor de dovleac.

Compoziția și proprietățile benefice ale frunzelor de dovleac

În dovleac, nu numai pulpa, coaja, semințe, dar și topuri verzi. Compoziția sa chimică bogată are un efect benefic asupra organismului uman și ajută la prevenirea dezvoltării unor boli grave.

Vitamine și microelemente

Frunzele de dovleac conțin:

• vitaminele A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• potasiu;
• calciu;
• fier
• magneziu;
• sodiu;
• mangan;
• cupru;
• seleniu;
• fosfor;
• zinc.

Referinţă. Există mai multă vitamina C în blaturile de dovleac decât în ​​pulpă.

Beta carotenul are efect puternic asupra corpului uman: previne dezvoltarea cancerului, distruge virușii și bacteriile.

Vitamina A normalizează vederea, întărește sistemul osos, smalțul dinților, promovează vindecarea rapidă a leziunilor pielii și a rănilor profunde.

vitaminele B prelungește tinerețea, tonifică corpul. Reglează funcționarea sistemului nervos central, relaxează canalele nervoase. Substanțele participă la procesele metabolice și ajută la pierderea în greutate.

Vitamina C Întărește imunitatea, sintetizează celule noi, combate infecțiile.

Vitamina E promovează funcționarea tractului gastrointestinal, îmbunătățește starea părului și a pielii.

Acid folic indispensabil în timpul sarcinii - este necesar pentru dezvoltarea tubului neural al fătului.

Microelemente Ca parte a blaturilor de dovleac, ele ajută la combaterea bolilor tractului gastrointestinal, cardiovascular și endocrin. Normalizează circulația sângelui și curăță corpul de substanțe toxice.

Acizi organici normalizează echilibrul acido-bazic, procesul de digestie și descompune celulele adipoase.

zahăr din fructe - un produs indispensabil pentru diabetici. Vă permite să echilibrați nivelul zahărului din sânge.

Celuloză reglează tractul digestiv, îmbunătățește motilitatea intestinală, ajută la eliminarea mai rapidă a toxinelor din organism.

KBZHU

Conținutul caloric al frunzelor de dovleac este de doar 9 kcal la 100 de grame.

Nutrienți:

• grăsimi – 0,40 g;
• proteine ​​– 3,15;
• carbohidrați – 2,33 g.

Frunzele conțin 92,88 g apă și 1,24 g cenușă.

Utilizare în medicina populară

Puțini oameni știu despre proprietățile medicinale ale frunzelor de dovleac. Cel mai adesea, semințele și pulpa sunt folosite în rețete. De fapt, partea verde a pepenilor galbeni are multe proprietăți benefice și este folosită pentru a trata sistemele genito-urinar, endocrin și imunitar.

Tratament pentru cancer

Atenţie! Tratamentul oricărui cancer ar trebui să aibă loc exclusiv sub supravegherea și aprobarea unui medic oncolog. Utilizarea necontrolată a „medicamentului tradițional” poate duce la consecințe ireversibile!

Blaturile de dovleac sunt folosite și în tratamentul cancerului. Fenolii, clorofila, flavonoidele, taninurile, saponinele și glicozidele sunt antioxidanți care au un impact puternic asupra celulelor canceroase.

Efectul antitumoral se realizează prin legarea și îndepărtarea radicalilor liberi și încetinirea proceselor oxidative. Pentru tratament se folosesc decocturi si infuzii, consumate crude si in salate.

Combaterea crampelor

Compresele pe bază de decoct de frunze de dovleac ameliorează durerile articulare și elimină crampele la nivelul extremităților inferioare care se dezvoltă ca urmare a stagnării sângelui venos. Pentru a face acest lucru, frunzele uscate zdrobite se toarnă cu apă clocotită și se infuzează timp de o oră. Proporțiile sunt arbitrare.

Fertilitate crescută

Frunzele de dovleac ajută și la problemele de fertilitate. Sunt utile atât pentru femei, cât și pentru bărbați.

Infuzii și decocturi de blaturi de dovleac:

• normalizarea nivelului hormonal;
• stimulează producția de spermatozoizi;
• normalizează funcția ovariană;
• pregătiți ouăle pentru fertilizare.

Controlul diabetului

Decocturile din frunze de dovleac ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge pentru persoanele care suferă de diabet. Acetatul de etil și polizaharidele acționează ca un agent antidiabetic.

Deoarece diabetul cauzează tulburări metabolice, vindecătorii tradiționali recomandă să luați tincturi de frunze și flori de dovleac. Pentru a face acest lucru, luați:

• 3 linguri. inflorescențe și frunze de dovleac;
• 3 linguri. rădăcină de lemn dulce;
• 2 linguri. fructe rowan;
• 2 linguri. l. alge uscate.

Componentele se zdrobesc, se amestecă, se pun într-un borcan și se toarnă în 1 litru de apă clocotită. Se lasă două ore, apoi se filtrează și se ia ¼ de cană de câteva ori pe zi.

Creșterea imunității

Acidul ascorbic ajută la creșterea apărării organismului în timpul sezonului rece. Pentru a preveni gripa și ARVI, se recomandă să luați 200 ml de suc proaspăt stors din frunze.

Sănătatea pielii și a părului

Compresele pe bază de blaturi de dovleac ajută la vindecare:

• acnee;
• furunculoza;
• eczemă;
• ulcere ale pielii;
• seboree;
• arsuri.

Sucul de vârfuri de dovleac întărește părul, îi îmbunătățește creșterea, hidratează, îl face neted și strălucitor. Pentru preparare, folosiți o mașină de tocat carne. Răsuciți frunzele, stoarceți sucul și frecați rădăcinile părului.

Cum se folosesc frunzele de dovleac

Frunzele de dovleac au o textură moale și un gust bun. Sunt adăugate crude în salate, umplute, murate, sărate, murate, gătite în supe și folosite ca umplutură pentru plăcintele închise. Decocturile din frunze de dovleac au gust și miros ca spanac.

Înainte de a adăuga blaturile în vas, acestea trebuie spălate, sortate, deteriorate și îndepărtate părțile aspre și opărite cu apă clocotită. Frunzele sunt adesea folosite de vegetarieni, adăugându-le la terci, aluat de pâine, cotlet de legume și supe reci.

Cum se depozitează

Colectarea frunzelor de dovleac pentru depozitare ulterioară începe vara. Cel mai adesea, vârfurile speciilor cu frunze mari sunt tăiate. Înainte de a lovi înghețul, frunzele rămase sunt îndepărtate.

Uscarea blaturilor nu este ușoară deoarece conțin o cantitate mare de umiditate. În acest scop, folosiți razele arzătoare ale soarelui, un cuptor sau o sobă cu gaz. Pentru depozitarea frunzelor uscate se folosesc pungi de in, recipiente din sticlă sau plastic.

Frunzele de dovleac sunt potrivite pentru fermentare datorită conținutului ridicat de zahăr.

Contraindicatii

Frunzele de dovleac nu au contraindicații și sunt bine tolerate de organism. În cazuri rare, poate apărea o reacție alergică. Dacă pepenele este cultivat în condiții ecologice și nu a fost tratat cu substanțe chimice, blaturile pot fi folosite pentru alimentație fără teamă. Dar nu este indicat sa consumi fructe si seminte de dovleac cand ulcer la stomac, diabet zaharat și gastrită.

Concluzie

Dovleacul este un produs fără deșeuri. Pulpa, frunzele verzi și florile sunt folosite pentru hrană. Beneficiile blaturilor constau în compoziția lor chimică bogată și efectul terapeutic. Lăstarii verzi proaspeți vor fi un adaos excelent la feluri de mâncare; infuziile și decocturile vor ajuta la îmbunătățirea stării bolilor organelor interne.