Soi de dovlecel „portocaliu” cu gust exotic și aspect original: îl cultivăm și ne surprindem vecinii
Până la începutul secolului al XX-lea, dovlecelul era considerat hrana săracului. Datorită gustului său neutru, leguma nu era apreciată și era considerată o „plantă medicinală” obișnuită. Dar astăzi situația s-a schimbat - toate segmentele populației iubesc legumele „buget”. Acum dovlecelul este un rezident permanent în paturile majorității grădinarilor. Dovlecelul este ușor de îngrijit și necesită un minim de atenție. Mai mult, calitățile medicinale ale produsului merită o discuție specială.
Să luăm în considerare una dintre cele mai delicioase soiuri de portocale, care se distinge prin aspectul exotic și originalitatea în utilizare.
Descrierea soiului
Portocala este un hibrid de coacere timpurie. Din momentul semănatului, recolta se recoltează în decurs de 2 luni. Plantele în sine sunt puternice, dar compacte. Sunt multe ovare, de talie medie. Datorită aspectului său neobișnuit, hibridul nu poate fi confundat cu alți dovlecei.
Origine și dezvoltare
Soiul Orange a apărut ca urmare a muncii crescătorilor ruși. În timpul creării sale, s-a acordat multă atenție gustului și pulpei.
Portocala are un gust delicat și piele netedă. Soiul a câștigat rapid recunoașterea multor grădinari și, prin urmare, a devenit larg răspândit în toată Rusia, în special în Urali și Siberia.
Trăsături distinctive
În primul rând, rețineți aspectul interesant al plantei. La prima vedere, se pare că tufișurile sunt presărate cu portocale mari și galbene. De aici a venit numele.
Dovlecelul este cultivat atât în sere, cât și în aer liber.Hibridul prinde cel mai bine rădăcini după leguminoase, varză sau ceapă.
Caracteristicile fructelor și randamentul
Diametrul mediu al unui dovlecel este de aproximativ 15 cm, greutatea este de aproximativ 300-500 g. Are o culoare galbenă atractivă și o formă sferică. „Portocalele” conțin puține semințe și pulpă densă.
Folosit pe scară largă în gătit, precum și în alimentația dietetică și pentru copii. Dintr-un tufiș, grădinarii recoltează aproximativ 3 kg de recoltă coaptă, în condiții de seră - până la 6-8 kg.
Cum să crești
Dovlecelul este cultivat prin răsaduri sau fără răsaduri. Să ne uităm la fiecare dintre ele mai jos.
Plantarea fără răsaduri
Semănați semințele după îngheț. În mod ideal, temperatura aerului ar trebui să fie de cel puțin 14 grade. Înainte de plantare, asigurați-vă că dezinfectați solul și semințele. Pentru a face acest lucru, utilizați peroxid de hidrogen sau suc de aloe.
De asemenea, pregătiți paturile, îndepărtați resturile și buruienile toamna. Pentru a crea cel mai fertil sol, adăugați rumeguș sau nisip de râu în paturi. Componentele vor servi ca un strat de drenaj excelent și vor reține umiditatea.
Folosind metoda fără semințe, este mai bine să acoperiți puieții tineri cu polietilenă sau pânză. Acest lucru va ajuta la evitarea eventualelor înghețuri sau ceață, care cresc riscul de apariție a bolilor. Scoateți adăpostul când vremea este moderată și caldă afară.
Citeste si:
Cultivarea corectă a dovleceilor și îngrijirea în teren deschis.
Cum diferă dovlecelul și dovlecelul ca aspect, gust și alte proprietăți?
Cum să bei suc de dovlecel: beneficii și daune pentru organism, reguli de utilizare.
Plantarea răsadurilor
Pentru răsaduri, pregătiți un recipient și solul. Pentru recipiente, utilizați casete de plastic, ghivece de flori, tablete de turbă sau pahare de plastic obișnuite.Înainte de plantare, asigurați-vă că le tratați cu o soluție de peroxid de hidrogen.
Utilizați amestecuri gata preparate ca primer, de exemplu, compoziția „Krepysh” sau „Universal”. Sunt îmbogățite cu vitamine care au un efect benefic asupra dezvoltării semințelor. De asemenea, amestecurile gata preparate sunt deja dezinfectate în prealabil și conțin nivelul necesar de aciditate.
Păstrați răsadurile într-un loc cald și luminos. Răsadurile iubesc soarele și spațiul, așa că oferă plantei acces la lumină. Udați la fiecare 10 zile folosind doar apă caldă. Nu uitați de îngrășăminte și îngrășăminte. Răsadurile răspund bine la excrementele de păsări, nitratul de amoniu și ureea.
Important! Produsul „Kornevin” este folosit ca hrană suplimentară. Din nume este evident că medicamentul întărește rădăcinile, făcându-le mai dezvoltate și mai puternice. Puteți cumpăra produsul de la un magazin de grădinărit. Utilizați Kornevin strict în conformitate cu recomandările de pe ambalaj.
Îngrijire
Leguma necesită umiditate, așa că paturile sunt udate în mod regulat. Pentru a proteja dovlecelul de putregaiul rădăcinilor, udați tufele numai cu apă caldă. Frecvența udării este determinată de starea solului; în medie, intervalul este de aproximativ 7-10 zile. Dacă vara este uscată și fierbinte, puneți paie între rânduri. Va ajuta la reținerea umidității în sol cât mai mult timp posibil.
Pe lângă udare, paturile cu Orange sunt slăbite periodic. Afânarea îmbunătățește accesul la oxigen la rădăcini și, de asemenea, saturează solul cu vitamine. Ulterior, se recomandă îndepărtarea buruienilor care trăiesc și se hrănesc cu dovlecei. Mai ales multe buruieni apar după ceață, rouă și ploaie.
Acordați o atenție deosebită fertilizării. Utilizați compuși minerali și îngrășăminte organice ca hrană.Pentru a întări tulpinile și frunzele, utilizați un amestec de gunoi de grajd de vacă și nitrophoska. Iar pentru cea mai bună setare a legumelor, udă tufele cu cenușă de lemn.
Important! Fermierii cu experiență folosesc stimulatorul de creștere Energen ca îngrășământ. 2 capsule de medicament sunt diluate în 10 litri de apă, iar plantele sunt udate cu o rată de 2 litri de soluție pe tufă. „Energen” este folosit mai ales activ în perioada de fructificare.
Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți
Chiar și un grădinar experimentat se poate confrunta cu problema unui exces de substanțe care conțin azot. Acest lucru va duce la faptul că toată energia plantei va fi cheltuită pentru dezvoltarea frunzelor și nu pentru formarea dovleceilor. Pentru a evita acest lucru, urmați doze precise. Excesul de azot poate fi determinat de aspectul plantei. Frunzele încep să se onduleze și să capete o culoare închisă.
Important! Necesarul de azot scade în a doua jumătate a verii. Se recomandă să acordați atenție substanțelor organice în acest moment.
Amintiți-vă că în perioada de fructificare tufele au nevoie de îngrijire individuală. Un remediu bun este hrănirea cu drojdie, care stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice. Cel mai bine este să hrăniți plantele pe vreme caldă; când se răcește, îngrășămintele cu drojdie nu vor avea niciun beneficiu.
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli ale dovleceilor sunt:
- Putregai alb este o acoperire albă pe toate părțile plantei. Tulpinile devin moi și acoperite cu mucus alb. Probabilitatea de îmbolnăvire crește în timpul perioadei de fructificare. În scopuri preventive, se recomandă utilizarea numai a semințelor dezinfectate, udarea regulată a paturilor și adăugarea de cenușă la fertilizare.
- Mozaic alb se manifestă sub formă de pete galbene și verzi pe frunze, negi și uscăciune a plăcilor.Aceasta este o boală virală, deci se utilizează o abordare integrată pentru tratament. Cea mai bună opțiune este o combinație de substanțe chimice și remedii populare.
- Fusarium ofilind afectează rădăcina și vasele de sânge ale dovleacului. Boala este periculoasă, deoarece se răspândește rapid la tufișurile învecinate. Pentru a preveni ofilirea, plantați în apropiere muștar sau ridichi, care au un efect de vindecare asupra solului.
- Făinarea Afectează frunzele și tulpinile, făcându-le acoperite cu un strat alb. Virusul distruge încet tufișurile și poate distruge întreaga cultură dacă nu se iau măsuri la timp. Un remediu dovedit pentru mucegaiul praf este soluția de cenușă menționată mai sus sau sucul de aloe.
Dintre dăunători, portocala este atacată de acarieni și afidele de pepene galben. Insectele perturbă metabolismul, drept urmare planta se ofilește încet.
În scop preventiv, se recomandă îndepărtarea regulată a buruienilor și pulverizarea patului cu o soluție de săpun. De asemenea, nu uitați de slăbirea solului și plivitul. Adesea, îngrijirea necorespunzătoare este cauza principală a dăunătorilor.
Recoltarea și aplicarea
Maturarea dovleceilor este determinată de atingere. Dacă auziți un sunet plictisitor atunci când atingeți, leguma este coaptă. Recolta recoltată la timp se păstrează mai mult timp și are un gust mai bun. Dovlecelul se culege la fiecare 5 zile. Pentru o durată lungă de valabilitate, nu spălați sub nicio formă legumele, ci pur și simplu ștergeți-le cu o cârpă uscată și puneți-le într-un subsol sau pivniță. Vă rugăm să rețineți că camera trebuie să fie uscată, caldă și ventilată.
Se folosește dovlecel în pregătirea multor feluri de mâncare. Tocanita de legume sau dovlecelul copt sunt deosebit de populare. Datorită gustului său neutru, legumele se potrivesc cu aproape toate alimentele.De asemenea, gospodinele iubesc să facă clătite cu dovlecei sau să le folosească ca preparate pentru iarnă. Dovlecelul se adaugă la conservele de roșii și castraveți, folosiți în lecho, și folosiți pentru a face caviar de dovleac sănătos și gustos.
Interesant! În mod surprinzător, chiar și deserturile dulci sunt făcute din dovlecei. De exemplu, prăjitură cu mere și dovlecei. Nu i se adaugă zahăr, ci se folosește miere sau stafide. Mâncarea se dovedește nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Chiar și cei care își urmăresc silueta o mănâncă cu plăcere.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele soiului Orange includ:
- Aspect original. Leguma este adesea folosită ca bază pentru mâncăruri umplute. O portocală va decora orice masă de sărbători.
- Gust excelent. Gustul delicat și dulce al soiului este combinat nu numai cu legume, ci și cu fructe.
- Ușor de îngrijit. Chiar și grădinarii începători obțin randamente mari. Principalul lucru este să udați și să slăbiți paturile la timp, precum și să îndepărtați buruienile și să aplicați îngrășăminte.
- Caracteristici benefice. Consumul regulat de dovlecel îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism. Mai mult, dovlecelul ajută la scăparea de kilogramele în plus și la îmbunătățirea imunității.
- Posibilitatea de a crește în orice regiune a Rusiei.
- Versatilitate în utilizare. Legumele fac supe și salate minunate și hrănitoare. Dovlecelul este folosit și în rețetele de cosmetologie populară și se fac măști. De exemplu, un produs pe bază de dovlecei și ovăz rulat exfoliază și hidratează bine pielea.
Printre dezavantaje, grădinarii subliniază că cultura este pretențioasă cu privire la compoziția solului. Cel mai bine este să-l plantați în soluri lutoase.Portocalul poate fi plantat și în soluri nisipoase argiloase, dar randamentul va fi mult mai sărac. În caz contrar, soiul nu are deficiențe.
Recenziile fermierilor
Soiul Orange primește în mare parte recenzii pozitive. Locuitorilor de vară le place pentru ușurința de îngrijire, gust și aspect. Recenziile negative sunt extrem de rare.
Margarita, Volgograd: „Am plantat Orange la recomandarea unui bun prieten. Randamentul a depășit toate așteptările mele. Legumele sunt frumoase si gustoase, coapte in mai putin de 2 luni. În exterior, hibridul arată ca un pepene galben, la fel de galben și dulce. Cu siguranță voi planta mai multe.”
Olga, Belgorod: „Pentru Orange, aleg întotdeauna cele mai fertile și mai spațioase paturi. În caz contrar, soiul este nepretențios. Pe șantier este instalat un sistem de irigare prin picurare, astfel încât dovlecelul primește umiditate și îngrășăminte lichide prin el. Eu folosesc legumele în principal proaspete. Așa că mi se pare mai gustos și mai dulce. Anul viitor am decis să fac murături. Sper că Orange nu te va dezamăgi.”
Danil, Moscova: „Soiul nu necesită îngrijire, dar am întâlnit și hibrizi mai de succes. Portocala, după părerea mea, este prea moale și ușor apoasă. Prefer pulpa densă. Randamentul este mediu, nu voi spune că acesta este cel mai bun hibrid.”
Concluzie
Dovlecelul portocaliu este capabil să-și păstreze proprietățile benefice chiar și pe o perioadă lungă de timp. depozitare. Leguma poate fi așezată în siguranță în pivniță pentru iarnă și savurată mâncăruri sănătoase iarna sau primăvara.
Dovlecelul este bogat în antioxidanți care vă mențin pielea fermă și tânără. Pe lângă efectul medicinal, soiul Portocaliu va decora orice sărbătoare. Un dovlecel frumos și luminos nu îi va lăsa indiferenți pe cunoscătorii de estetică.