Descrierea și caracteristicile pepenilor încrucișați cu ananas: ce gust are mini-fructul?

Pepenele galben încrucișat cu ananas este una dintre cele mai neobișnuite soiuri de culturi pomicole care pot fi cultivate la noi. Arată ca un pepene galben obișnuit, dar are o aromă de ananas tropical care îi va surprinde chiar și pe cei mai experimentați grădinari.

În ciuda gustului său tropical, pepenele ananas este o cultură relativ nepretențioasă. Este rezistent la multe boli și nu se teme de schimbările bruște de temperatură.

Descrierea și caracteristicile pepenelor ananas

Pepenele ananas este un produs al încrucișării a două plante.. A fost dezvoltat de crescătorii olandezi la sfârșitul secolului al XX-lea. De atunci, au fost creați mai mulți hibrizi și soiuri ale acestei culturi, care au câștigat popularitate în rândul fermierilor din întreaga lume.

Pepenele de ananas nu diferă în aparență de alți reprezentanți ai acestei culturi de pepene galben. Caracteristica sa principală este aroma de ananas. În funcție de soi, are grade diferite de severitate.

Toți hibrizii de pepeni de ananas sunt rezistenți la bolile fungice ale pepenilor. Planta este productivă: un tuf produce până la 10 fructe. Cu toate acestea, dacă nu le reduceți numărul, fructele vor deveni mici.

Rezistența la frig, mărimea fructelor și timpul de coacere a plantelor variază între diferitele soiuri de pepene ananas. Unele dintre ele pot crește în sol deschis în regiuni cu climă temperată și caldă, în timp ce altele sunt cultivate numai în sere.

Soiuri de pepene ananas

De la crearea primului pepene de ananas, crescătorii au reușit să dezvolte mai multe soiuri și hibrizi ai acestei culturi.

Pepene galben Ananas f1

Hibrid cu maturare medie. Trec aproximativ 100 de zile de la însămânțarea semințelor până la recoltare. Se remarcă prin recolta prietenoasă. Forma fructului este ovală.

Greutatea fiecărui dovleac (cum se numesc fructele de pepene galben) variază între 1,5-2,5 kg. Are o coajă subțire galben-verzuie cu un model de plasă pronunțat, carne cremoasă și suculentă și un gust dulce bogat.

Pepene-Ananas Americano

Mini-pepene copt timpuriu. Se distinge prin aspectul neobișnuit al fructului. Au o crustă galben strălucitor cu dungi mari roșii-maronii. Fructele sunt miniaturale, greutatea lor ajunge la 400 g. Pulpa este albă, de consistență cremoasă, suculentă și ușor apoasă. Aroma de ananas este bogată, iar gustul este dulce.

ananas american

Hibrid de mijloc de sezon. Se caracterizează prin rezistență crescută la frig. Pielea este subțire, poate fi verde sau bej și are întotdeauna un model de plasă pronunțat. Pulpa mai aproape de centru este cremoasă, iar pe margini verde.

Ananas Aur

Pepene galben de mijloc de sezon. Are o piele verzuie noduloasă. Aroma de pepene galben este bogată, gustul dulce. Fructele sunt rotunde și cântăresc până la 2,5 kg. Pulpa este densă, cu o tentă portocalie sau roșie.

Notă! Tipurile de pepeni descrise au coaja subțire. Acest lucru le complică transportul.

Compoziție chimică

Pepenele ananas conține o mulțime de substanțe utile:

• vitaminele A, B, C;
• fier, zinc, fluor, sodiu, potasiu, calciu, clor, magneziu, fosfor, iod, cupru;
• aminoacizi;
• fibră.

Pepenele ananas este potrivit pentru alimentația alimentară. Există doar 39 kcal la 100 g de produs.Aceeași cantitate de pulpă conține 7,4 g de carbohidrați, 0,6 g de proteine ​​și 0,3 g de grăsimi.

Proprietăți benefice pentru organism și posibile daune

Pepenele galben are un rând proprietăți utile:

• întărește sistemul nervos;
• activează sistemul imunitar;
• ajută la adormire cu insomnie;
• îmbunătățește starea unghiilor, părului și pielii;
• crește nivelul hemoglobinei și stimulează hematopoieza;
• favorizează pierderea în greutate;
• curăță organismul de deșeuri, toxine și colesterol rău;
• are efect diuretic;
• reface microflora intestinală.

Dacă consumi pepene galben cu alcool, produse lactate sau pe stomacul gol, va duce la probleme cu sistemul digestiv.

Contraindicatii:

• ulcere gastrice și intestinale;
• Diabet;
• perioada de alăptare;
• gastrită;
• procese infecțioase în tractul gastro-intestinal.

Caracteristicile cultivării

Tehnologia agricolă a pepenilor de ananas nu este foarte diferită de cultivarea altor soiuri de pepeni. Aceasta este o plantă iubitoare de lumină, care solicită temperatură și compoziția solului.

În regiunile cu climat sudic, sunt posibile metode de cultivare a semințelor și a răsadurilor. În regiunile centrale, numai răsaduri sunt plantate în pământ. În orașele mai reci, pepenele galben este cultivat în sere.

Pregătirea răsadurilor

Răsadurile încep să fie cultivate la sfârșitul lunii martie sau la sfârșitul lunii aprilie, în funcție de regiune. Plantele vor fi gata de plantare la o lună de la apariția primilor lăstari.

Important! Cu cât clima este mai rece, cu atât mai târziu încep să planteze răsaduri.

Înainte de însămânțarea materialului săditor, acesta este pregătit. Acest lucru vă permite să accelerați procesul de germinare a semințelor și să creșteți rezistența acestora la boli și factori negativi de mediu:

1. Incalzire. Cu 2 săptămâni înainte de însămânțare, semințele se pun lângă baterie direct în ambalaj.
2. Calibrare Semințele sunt sortate, lăsând doar exemplare cu culoare uniformă fără urme de boală sau deteriorare.
3. Dezinfectare. Materialul săditor selectat este înmuiat timp de o jumătate de oră într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau timp de un sfert de oră în peroxid de hidrogen.
4. Stimularea creșterii. Semințele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere - „Epin”, „Soluție”. Durata de înmuiere depinde de medicamentul utilizat. Toate instrucțiunile sunt descrise în instrucțiuni.
5. Germinaţie. Semințele se înfășoară în tifon umed, se pun într-un recipient adânc și se pun într-un loc cald. În fiecare zi, materialul este umezit cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare. Acest lucru se face până când semințele se deschid.

Pepenele galben nu tolerează bine culesul. Prin urmare, grădinarii cu experiență seamănă semințele imediat în recipiente individuale cu o înălțime de cel puțin 15 cm. Înainte de utilizare, recipientele sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Solul pentru răsaduri ar trebui să fie afanat și hrănitor. Îl poți cumpăra în magazine specializate sau îl poți pregăti singur amestecând turba și pământul de grădină în proporții egale. Adăugați un pahar de cenușă și 2 kg de nisip într-o găleată cu amestec.

Atât amestecurile de pământ cumpărate, cât și cele făcute în casă sunt dezinfectate prin calcinarea lor în cuptor sau turnarea lor cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu. Pentru creșterea răsadurilor se folosește drenaj (ceramica zdrobită, piatră mică zdrobită, rocă de coajă), care se dezinfectează, ca și solul.

Fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat, îngropat la 3 cm. După plantare, solul este umezit cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare. Recipientele cu semințe se pun într-un loc cald și se acoperă cu folie. Acest lucru va crea efectul de seră necesar germinării materialului săditor.

Îngrijirea răsadurilor:

1. Efect de sera. Înainte ca semințele să germineze, filmul este deschis zilnic timp de o jumătate de oră pentru ventilație. După germinare, este îndepărtat.
2. Iluminat. Este important să oferiți răsaduri de ananas pepene galben cu suficientă lumină. Pentru a face acest lucru, este plasat pe pervazurile ferestrelor care sunt orientate spre partea de sud. Dacă nu există suficientă lumină naturală, atunci se folosesc în plus lămpi fluorescente. Pentru a preveni întinderea răsadurilor, acestea sunt rotite în mod regulat în raport cu fereastră.
3. Udare. Solul este umezit pe măsură ce se usucă cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare.
4. Îngrășăminte. Pe toată perioada de creștere a răsadurilor, aceștia sunt hrăniți de 2 ori. Prima - 2 săptămâni după germinare (utilizați o soluție de cenușă - luați 1 pahar de produs la 5 litri), a doua - cu 5 zile înainte de scufundarea în pământ deschis (folosește îngrășăminte cu potasiu-fosfor).
5. întărire. Cu 2 săptămâni înainte de plantare în sol deschis, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, îl iau afară, crescând treptat timpul de ședere - de la 15 minute la 12 ore.

Pregătirea solului

Pentru pepene galben, alegeți un loc bine luminat, unde apele subterane nu se află aproape de suprafață. Alte culturi de pepene galben - dovleac, pepene galben, pepene verde, castraveți, dovleac - nu ar trebui să crească în această zonă în ultimii doi ani. Precursori potriviți pentru un hibrid de ananas: solaanele, legume crucifere, leguminoase, cereale.

Pregătirea solului începe în toamnă. Este dezgropat și curățat de resturile vegetale. Pentru fiecare 1 m², adăugați 6 kg de humus sau gunoi de grajd și 1 pahar de cenușă sau var uscat.

Sfat. Unii grădinari îndepărtează toamna rădăcinile și semințele din buruienile colectate din paturile de grădină și le îngroapă în pământ.

Primăvara, solul este dezgropat și curățat de buruieni care apar. Pentru fiecare 1 m², adăugați 15 g de uree și 30 g de superfosfat.Apoi paturile sunt nivelate cu o greblă și dezinfectate prin udarea lor cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru (2 linguri la 10 litri de apă).

Reguli și schema de aterizare

Răsadurile sunt plantate în pământ deschis la începutul sau sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, solul ar trebui să se încălzească la o temperatură de 15 ° C la o adâncime de 15 cm.

Când plantați pepeni, urmați un model de 80x100 cm, în fundul fiecărei găuri se toarnă o mână de cenușă. Răsadurile sunt plantate acolo fără a adânci gulerul rădăcinii.

Depresiunile sunt umplute cu pământ, care este ușor compactat în cerc. Apoi solul este udat cu apă caldă. Următoarea udare este posibilă nu mai devreme de o săptămână.

În primele două săptămâni, răsadurile sunt acoperite cu peliculă noaptea. Acest lucru îl va proteja de înghețurile nocturne.

Reguli de bază de îngrijire

Pentru a obține o recoltă bogată și pentru a proteja plantele, acestea trebuie să fie îngrijite corespunzător. O atenție deosebită este acordată udării, fertilizării și modelării.

Pepenele galben este sensibil la secetă. Pentru aceasta se folosește un program special de udare:

1. Pepenele de ananas are nevoie de udare deosebit de frecventă în stadiile incipiente de dezvoltare. În acest moment, sub fiecare tufiș se toarnă 0,5 litri de apă la fiecare 2 zile. Pe măsură ce plantele cresc, volumul crește la 3 litri.
2. În timpul înfloririi și coacerii, frecvența udării este redusă. Solul este umezit la fiecare 4-5 zile.
3. Cu o săptămână înainte de recoltare, udarea este oprită. Datorită acestui fapt, pepenii vor deveni mai mulți dulce.

După fiecare udare, solul este afânat.

În timpul sezonului, plantele sunt hrănite de 3 ori conform următoarei scheme:

1. Prima fertilizare se aplică la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor în sol deschis. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de azotat de amoniu preparată din 20 g de produs și 10 litri de apă.
2. A doua oară, îngrășămintele sunt aplicate în timpul formării active a mugurilor. Utilizați mullein diluat cu apă 1:10.
3. A treia oară, îngrășămintele se aplică la 2-3 săptămâni de la hrănirea anterioară. Pentru a face acest lucru, adăugați 30 g de sulfat de amoniu, 50 g de superfosfat și 25 g de sare de potasiu la 10 litri de apă. Se folosește 1 litru de produs per plantă.

Cu o zi înainte de fertilizare, plantele sunt udate abundent. Acest lucru va preveni arsurile la rădăcini.

Formarea corectă va asigura un randament bun și fructe mari. Dovleceii sunt formați pe bucle de ordinul trei.

Prima ciupire se face prin îndepărtarea unei părți a lăstarului principal după cea de-a cincea frunză. Buclele de ordinul doi se formează din axilele frunzelor rămase, care sunt ciupite după cea de-a cincea frunză. Lăstarul inferior este îndepărtat.

Pe genele de ordinul trei se formează ovare. Când viitoarele fructe ajung la 5 cm, buclele slabe sunt îndepărtate, lăsând 5-6 dintre cele mai puternice.

Sfat! Pentru a obține fructe mari, nu rămâne mai mult de un ovar pe un lăstar.

Pe măsură ce cultura crește, paturile sunt plivite periodic. Grădinarii cu experiență sfătuiesc mulcirea solului pentru a proteja rădăcinile de frig și pentru a încetini creșterea buruienilor.

Atenţie! Udați și plantați dimineața devreme, seara sau într-o zi înnorată, dar nu ploioasă. În ziua plantării, plantele nu sunt udate.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Toate soiurile de pepeni de ananas sunt rezistente la mucegaiul târziu, fusarium, mucegaiul praf, mucegaiul pufos și alte boli fungice. Există posibilitatea ca ea să fie infectată cu virusul mozaicului tutunului, care nu poate fi tratat. Pentru a preveni acest lucru, este important să respectați regulile de prevenire:

• respectarea rotației culturilor;
• dezinfecția solului, unelte de grădină, recipiente pentru răsaduri și material săditor;
• combaterea dăunătorilor;
• respectarea regulilor de udare si ciupire.

Pepenele galben este adesea afectat dăunători. Ei nu numai că se hrănesc cu plante, ci și poartă infecții virale:

1. Afidă. Muștele mici care se hrănesc cu seva plantelor, făcându-le să se ofilească.
2. Vierme de sârmă. Depune larve care se hrănesc cu fructe.
3. Acarianul păianjen. Un mic dăunător, atunci când este infectat, planta devine acoperită cu o pânză subțire și moare.
4. Muscă de pepene galben. Depune ouă în interiorul dovlecilor, făcându-i să putrezească.

Când plantele sunt deteriorate de dăunători, plantările sunt pulverizate cu o soluție de săpun (1 bucată de săpun la 1 găleată de apă), un decoct de pelin sau păpădie și o soluție de cenușă (2 căni de cenușă la 1 găleată de apă).

Lângă paturile de dovleac plantez ierburi aromatice - busuioc, gălbenele, tutun.

Recoltarea

Semne ale coacerii recoltei:

• model de plasă pe crustă;
• fructele sunt ușor separate de tufiș;
• frunzele devin galbene;
• aromă pronunțată emanată de fructe.

Pepenii galbeni împreună cu tulpina sunt îndepărtați dimineața sau la apus. Se lasă în grădină timp de 3 zile, răsturnându-le la fiecare 5 ore.

Depozitați recolta într-un loc răcoros și uscat. Va sta acolo până la o lună.

Recenzii de pepene ananas

Grădinarii confirmă că pepenii de ananas sunt ușor de cultivat și au un gust și o aromă neobișnuite.

Irina, Belgorod: «Am plantat un pepene ananas la recomandarea unui vecin si nu am regretat. Cultivarea unui hibrid nu este mai dificilă decât cel mai comun pepene galben. Fructele sunt gustoase, cu o aromă neobișnuită. Am crescut ananas obișnuit, anul viitor vreau să încerc Americano, mini-fructele din fotografie arată foarte interesante.”

Victoria, Krasnodar: „De câțiva ani cresc soiul de pepene galben Ananas. Îmi plac fructele sale suculente și dulci. Există într-adevăr o aromă de ananas. Nu folosesc chimicale. Folosesc siloz, cenușă și mullein ca îngrășământ.”

Igor, Kursk: „Pepenii de ananas sunt preferatul meu.Deja la începutul lunii august gust din primele fructe dulci. Aroma este bogată și gustul dulce. Nu numai că o mâncăm crudă, dar o folosim și pentru a face gem și fructe confiate.”

Concluzie

Pepenele ananas este o alternativă excelentă la fructele exotice, care este ușor de cultivat în propria grădină. Are nu numai un gust și o aromă dulce uimitoare, ci și multe proprietăți benefice.

Cultivarea de pepene galben încrucișat cu ananas este un proces ușor. Planta este rezistentă la schimbările de temperatură și bolile fungice. Principalul lucru este să urmați regulile de formare, fertilizare și udare.