Cum să alegi cel mai delicios și dulce pepene galben

Pepenele galben este un oaspete frecvent la masă vara și toamna. Suculent și dulce, este plăcut răcoritor; din pepene galben se fac salate de fructe sănătoase și gustoase, cocktail-uri de vară și înghețată. Pentru a selecta un pepene copt la piață, se recomandă să urmați câteva sfaturi.

Să ne dăm seama care soiuri sunt cele mai dulci și mai suculente, cum arată și ce proprietăți au.

Cum să alegi cel mai delicios pepene galben

Este recomandat să cumpărați pepene galben în magazine sau la piață. Fructele nu ar trebui să stea pe pământ - se pot îmbolnăvi sau se pot infecta. Acordați atenție condițiilor de depozitare a culturii. Condițiile insalubre sunt inacceptabile și nu este recomandat să cumpărați un astfel de produs.

Maturarea unui pepene galben este determinată de următoarele caracteristici:

• sunet plictisitor la atingere;
• aromă dulce bogată;
• crustă elastică și elastică;
• tulpină uscată;
• absența fisurilor și a petelor;
• culoare uniformă.

Cele mai dulci soiuri

Care pepene galben este cel mai delicios? Să ne uităm la cele mai dulci și mai suculente soiuri, să aflăm caracteristicile și caracteristicile acestora.

Pepene galben

Pepeni galbeni puternice și răspândite, genele sunt groase și lungi. Sunt plantate în câmpuri sau ferme specializate. Forma fructului este rotund-ovală sau aplatizată. Greutatea unuia este de la 1 la 3 kg, culoarea este portocaliu pal sau verde în funcție de regiunea de cultivare.

Pulpa este portocalie bogată, moale și suculentă. Cantalupul este potrivit pentru consum proaspat.

Interesant. Patria soiului Cantalup este Armenia. Din această țară a început răspândirea fructelor frumoase și dulci în întreaga lume.

Kassaba

Pepenii asiatici Kassaba sunt populari deoarece își dobândesc dulceața în timpul depozitării. Există mai multe varietăți ale soiului Kassaba. Ele diferă unele de altele prin culoare, grosimea cojii și gust. Unele fructe sunt netede și galbene, altele sunt ridate și portocalii închise.

Soiuri populare Kassaba Jukovski, Cassaba reperat, Cassaba Honey Dew. Pepenele galben cântărește aproximativ 2 kg, aroma este neutră. Pulpa este miere și dulce și este universală în utilizare.

Crenshaw

Acest soi a venit în Rusia din America, unde a apărut în 1929. Fructele sunt mici, rotunde, cu vârful alungit. Greutatea unuia variază de la 1 la 2 kg.

Culoarea este galben-verde, coaja este aspră și densă. Aroma este bogată, gustul dulce, pulpa este fibroasă cu o culoare portocalie moale. Crenshaw este folosit pentru consum proaspăt. Fructele mici sunt convenabile de luat cu tine la picnic sau grătar.

Torpilă

Soiul și-a primit numele datorită formei alungite alungite. Crește Torpilă început în Uzbekistan. Planta este mică, vițele sunt de lungime medie, de culoare verde închis. Greutatea fructului este de 3-7 kg, coaja este galben-portocalie, netedă cu ochiuri, groasă, astfel încât recolta este potrivită pentru depozitare pe termen lung și transport pe distanțe lungi. Pulpa este de culoarea fildeșului, fragedă și suculentă. Gustul și aroma sunt pronunțate. Torpedo este renumită pentru randamentul său ridicat și stabil - până la 10 kg se recoltează de la 1 m².

Interesant. Pulpa soiului Torpedo este potrivită pentru a face plăcintă sau mană cu pepene galben. Puteți folosi un aragaz lent pentru aceasta. Umplutura este făcută din pulpă de pepene galben, brânză de vaci, mere și mentă. Se adauga zeama de lamaie pentru picant.

Galia

Soiul Galia este renumit pentru aspectul său original. Fructele sunt rotunde, cu o coajă aspră de plasă de culoare verde-galben. Greutatea pepenilor galbeni este de aproximativ 4 kg.Pulpa este dulce, de culoare bej deschis. Soiul Galia este ușor de întreținut, potrivit pentru transportul pe distanțe lungi și poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Perioada de fructificare este prelungită, fructele coapte se culeg din august până în septembrie. Recolta poate fi păstrată până la trei săptămâni.

Agricultor colectiv

Cultiva pepene galben Agricultor colectiv in toata tara. Soiul este rezistent la frig, are imunitate la boli și dăunători. Fructele sunt sferice, vârfurile sunt ușor turtite.

Greutatea variază de la 1 la 2,5 kg, coaja este densă, de culoare galben-verzuie și plasată. Pulpa este moale cremoasă, crocantă și dulce. Kolhoznitsa are un conținut ridicat de zahăr.

Aikido

Aikido este un hibrid și este foarte rezistent la condițiile climatice nefavorabile. Tolerează înghețul, ploaia și ceața fără consecințe.

Fructele sunt rotunde și sferice, cântărind aproximativ 2 kg fiecare. Coaja este galben strălucitor, bogată în culoare, pulpa este densă și suculentă, culoarea este deschisă.

Cultura are calități comerciale atractive, motiv pentru care Aikido este cultivat la scară industrială pentru vânzare.

Cenusareasa

Pepenele Cenușăreasa este cultivat pentru consum proaspăt. Din cauza coajii subtiri, fructele nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Pepenele galben este compact, cântărind până la 2 kg. Coaja este galben-verzuie, aspră pe alocuri.

Pulpa este moderat dulce și suculentă, de culoare deschisă. Recolta este folosită și pentru procesare: produce compoturi delicioase, gemuri și conserve.

De aur

Acest soi a apărut datorită muncii crescătorilor din Krasnodar. Printre avantajele soiului, ei remarcă prezentarea sa atractivă, transportabilitatea și versatilitatea în utilizare.

Forma este rotunjită-alungită, coaja este densă, de culoare portocalie. Greutatea este de aproximativ 2 kg, pulpa este fragedă, culoarea este albă. Aroma este plăcută, răcoritoare.Golden este plantat în regiunile cu climă temperată.

etiopian

Plantele sunt mari, cu lăstari lungi și un sistem radicular dezvoltat. Extern pepene galben etiopian arata ca un dovleac. Fructele sunt rotunde, puternic segmentate.

Coaja este de dovleac-portocaliu și groasă, astfel încât recolta poate fi păstrată până la o lună. Greutate - de la 4 la 8 kg, randament - 8 kg pe 1 m². Pulpa este cremoasă, dulce și suculentă.

Cum să crești soiuri de pepene dulce

Pentru cultivare se aleg solurile fertile și afanate. Pământul este săpat, curățat de resturi și buruieni și se adaugă gunoi de grajd sau excremente lichide. Pepenele galben preferă un amestec de soluri lutoase și nisipoase; este plantat în paturi deluroase spațioase. Modelul de plantare depinde de soi - de obicei 1x1 m. Nu este recomandat să plantați pepeni aproape unul de celălalt: rădăcinile nu vor avea suficient spațiu pentru dezvoltarea și creșterea corespunzătoare.

Important! Pepenele galben este o cultură iubitoare de căldură, așa că este plantat sub formă de răsaduri. Pentru a face acest lucru, semințele sunt dezinfectate cu suc de aloe sau o soluție slabă de acid boric și germinate în tifon umed timp de 3-5 zile. De îndată ce apar primii lăstari, aceștia sunt așezați în recipiente pregătite cu pământ.

Îngrijirea pepenelor galben constă în udare și fertilizare regulate. Udă dimineața sau seara o dată la 5 zile. Se folosesc aproximativ 1,5 litri de apă caldă și curată per plantă. Înainte de udare, paturile sunt slăbite și buruienile sunt îndepărtate - acest lucru face solul mai ușor și mai hrănitor. Pentru o dezvoltare adecvată, grădinarii aplică îngrășăminte minerale și organice.

Pepenele galben este hrănit o dată la două săptămâni. Pentru îngrășăminte folosiți:

• gunoi de grajd sau excremente lichide;
• soluție pe bază de cenușă uscată de lemn;
• drojdie și iod;
• amestec Bordeaux;
• uree;
• superfosfat;
• nitrat de amoniu.

Concluzie

Când cumpărați pepene galben, acordați atenție aromei fructelor.Când este copt este dulce și asemănător mierii. Coaja pepenilor copți este densă, sunetul la atingere este plictisitor, iar tulpina este uscată.

Pentru a cultiva fructe dulci și suculente în grădină, se recomandă să respectați regulile de îngrijire: udați, fertilizați și slăbiți paturile la timp. Cele mai dulci soiuri includ pepenii Torpedo, Etiopieni și Cenușăreasa. Sunt universale în utilizare și se disting prin pulpa gustoasă și suculentă.