Secretele de îngrijire a usturoiului de iarnă primăvara

Usturoiul este o cultură pe care omenirea o cunoaște de mii de ani. Beneficiile usturoiului pentru organismul uman sunt un fapt incontestabil. Studiile au arătat că consumul regulat de legume îmbunătățește imunitatea și reduce frecvența și intensitatea virusurilor și răcelilor.

În plus, usturoiul este un depozit de vitamine și minerale esențiale. Reduce tensiunea arterială, prelungește tinerețea și are efect antibacterian. Putem vorbi la nesfârșit despre proprietățile benefice ale acestei plante bulboase, dar este mai bine plantă pe site-ul dvs. și vedeți singur. Vă vom spune în acest articol cum să faceți acest lucru corect și să obțineți o recoltă bogată de usturoi de iarnă.

Diferențele dintre usturoiul de iarnă și de primăvară

Usturoiul este o plantă cu bulbi. Există două tipuri de usturoi: arc iar iarna. ei diferă exterior si dupa metoda de plantare.

Usturoiul de primăvară se plantează la începutul sezonului, când pământul s-a încălzit puțin (până la 5-7 grade), dar încă păstrează umiditatea. Culturii nu-i place solul complet umed - rădăcinile încep să putrezească, iar apoi becul în sine.

Culturile de iarnă se plantează la sfârșitul toamnei, cu aproximativ două-trei săptămâni înainte de îngheț, pentru ca usturoiul să aibă timp să prindă rădăcini.

Folosind tabelul puteți vedea cu ușurință diferențele dintre tipuri.

Cum să îngrijești usturoiul de iarnă primăvara

Cultura de iarnă nu se teme de vremea rece, motiv pentru care usturoiul germinează devreme. Dacă ați acoperit paturile împotriva înghețului pentru iarnă, de îndată ce zăpada se topește, trebuie să îndepărtați capacul de protecție. Îngrijirea usturoiului de iarnă include afânarea, udarea și fertilizarea. Plivitul la timp este, de asemenea, important.

Afânarea pământului între rândurile de usturoi

Cum să îngrijești usturoiul primăvara? Când zăpada se topește și apar primii lăstari, cea mai importantă sarcină a grădinarilor este să rețină umiditatea în pământ și să asigure accesul oxigenului la sistemul radicular al usturoiului. Acest lucru necesită o slăbire atentă între rânduri și plantele în sine.

Când îngrijiți usturoiul de iarnă, depinde foarte mult de condițiile meteorologice. Când solul din paturi începe să devină gri în loc de negru, este timpul să se slăbească. O slăbire suplimentară se efectuează după fiecare ploaie abundentă. Dacă nu plouă, atunci după udare.

Atenţie! Dacă întârzii cu afânarea, la suprafață sol se formează o crustă subțire. În timp, se întărește, se formează crăpături, iar umezeala se evaporă mult mai repede. Este deja dificil să îndepărtați o astfel de crustă; va fi necesară o slăbire profundă, care poate deteriora rădăcinile tinere de usturoi.

Cum să udați corect cu apă și soluție salină

Usturoiul tolerează destul de bine seceta, dar recolta este puțin probabil să fie abundentă. Prin urmare, este necesar să se asigure culturii cu udare bună. Umiditatea este deosebit de importantă primăvara.Pentru formarea și creșterea corespunzătoare a capetelor, solul trebuie să fie suficient de umed.

Udare

Schema de irigare pentru ambele tipuri (primăvară și iarnă) este identică și arată astfel:

De ce apă cu soluție salină?

Usturoiul, ca și alte culturi de grădină, suferă dăunători. Udarea cu soluție salină vă va ajuta să scăpați de ele. În plus, această soluție promovează o mai bună absorbție a azotului, ceea ce este important pentru cultură.

Prima udare cu soluție salină se efectuează la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Udarea se face la fiecare zece zile. Schema de udare este următoarea:

• 100g sare/găleată apă;
• 300g sare/găleată apă;
• 400g sare/găleată apă;
• 600 g sare/găleată apă.

Puteți uda a patra oară doar ca ultimă soluție, când zona este foarte infestată de dăunători. O găleată cu soluție ar trebui să fie suficientă pentru 2 metri pătrați. m.

Atenție! Soluția salină este un ajutor bun, dar trebuie folosită cu moderație, deoarece în cantități mari „sărește” și epuizează solul. Această procedură nu poate fi efectuată mai mult de trei ani la rând într-un singur loc. Este necesar să schimbăm culturile pe alocuri. Și dacă solul este încă sărat, plantați trifoi alb - acesta va restabili echilibrul sării.

Tratamentul lăstarilor cu soluție salină

Pentru dăunătorii zburători, cum ar fi muștele de ceapă, se folosește și o soluție salină. Proporția este următoarea: 250 g sare / găleată apă caldă (10 l). Soluția este pulverizată pe partea de deasupra solului a plantei. Cel mai bine este să lăsați soluția peste noapte, iar dimineața pulverizați lăstarii cu apă plată și udați paturile. În scopuri preventive, această procedură se recomandă să fie efectuată o dată la zece zile.

Cum să ajuți usturoiul

Pentru ca usturoiul să crească sănătos și să formeze capete mari și pene abundente, are nevoie de o cantitate suficientă de azot, fosfor de potasiu și alte oligoelemente. Hrănirile speciale vor ajuta la asigurarea echilibrului corect al nutrienților necesari creșterii și dezvoltării.

Pentru ca recolta să vă mulțumească, urmați cu strictețe proporțiile și momentul aplicării, altfel rezultatul poate fi invers (de exemplu, dezvoltarea abundentă a părții verzi în detrimentul formării capului).

Hrănirea de primăvară

Cea mai activă creștere a plantelor are loc, desigur, primăvara. În această perioadă este important să hrăniți usturoiul la timp - atât iarna, cât și primăvara. Usturoiul de iarnă este hrănit la o săptămână după topirea zăpezii, iar apoi încă două săptămâni mai târziu. Usturoiul de primăvară este hrănit după ce s-au format trei până la patru frunze. A doua hrănire se efectuează după încă două săptămâni.

Top dressing vara

A treia hrănire se efectuează vara, la mijlocul lunii iunie. Este important ca acesta să apară tocmai în momentul formării capului, altfel toate îngrășămintele vor fi irosite. Și dacă o faci din timp, partea verde și săgețile se vor forma prea abundent.

Tipuri de suplimente minerale

Ureea este excelentă pentru hrănirea de primăvară. Conține cantități mari de azot. Se folosește astfel: se dizolvă o lingură de îngrășământ în 10 litri de apă. Adăugați-l cu o rată de 3 litri de soluție pe metru pătrat. m zona.

Azotatul de amoniu este, de asemenea, un îngrășământ azotat. 15 mg de substanță se diluează în 10 litri de apă. Consumul este același ca în cazul precedent. Se recomandă hrănirea primăvara cu un interval de trei săptămâni.

Nitroammofoska este un îngrășământ care conține potasiu, fosfor, azot și sulf. Pentru hrănirea foliară, diluați o lingură la 10 litri de apă. îngrășămintePentru hrănirea rădăcinilor, doza pentru același recipient este dublată.

Superfosfatul conține fosfor - îmbunătățește calitatea becului, crește mai mare, mai suculent și se păstrează mai mult timp. Pregătiți soluția după cum urmează: 2 linguri. îngrășăminte la 10 litri de apă. Această compoziție este suficientă pentru a procesa 2 metri pătrați. m.

Tipuri de îngrășăminte organice

Cenușa va îmbogăți plantele cu potasiu și fosfor. Pur și simplu îl poți stropi pe paturi, sau poți pregăti o infuzie - un borcan de 0,5 litri de cenușă pentru 10 litri de apă. Soluția se infuzează timp de o zi și se aplică la rădăcină.

Drojdia conține aminoacizi importanți. Se diluează 200 g de drojdie crudă pe litru de apă. Soluția se infuzează timp de o zi, apoi se aduce la 10 litri. Apoi se toarnă peste usturoi.

Amoniacul este o sursă de azot. Proporții de soluție: 25 ml de amoniac la 10 litri de apă. Compoziția este folosită pentru tratarea penelor. Puteți pregăti o soluție pentru udarea pământului, dar trebuie aplicată înainte de plantare.

Când să recoltați și cum să păstrați usturoiul de iarnă

Se crede că o sută de zile sunt suficiente pentru ca usturoiul de iarnă să se coacă. De obicei, se recoltează la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august. Și primăvara - la sfârșitul lunii august-septembrie. Determinarea gradului de coacere nu este dificilă, trebuie doar să cunoașteți câteva reguli simple:

• frunzele inferioare ale tulpinii (sau toate frunzele și tulpina) au devenit galbene și au devenit uscate;
• La usturoiul de iarnă, pentru a determina maturitatea, se lasă adesea săgeți pe mai mulți bulbi: când se îndreaptă și se deschid inflorescențele, usturoiul este copt;
• scoate câteva cepe. Coaja de pe ele ar trebui să fie complet uscată, de culoare alb-violet. Usturoiul, care are trei straturi de coajă, este bine depozitat;
• feliile trebuie să fie bine formate, elastice și ușor separate unele de altele, dar să nu se sfărâme;
• La usturoiul care nu se aruncă, gulerul rădăcinii este de obicei uscat și este ușor separat de căței.

Depozitarea usturoiului de iarnă

O condiție importantă pentru depozitarea pe termen lung a usturoiului este recoltarea în timp util și corectă. Becurile nu trebuie săpate mult mai devreme sau mai târziu decât se aștepta. Usturoiul nu trebuie lăsat să se coace prea mult. Este mai bine să-l scoateți cu câteva zile mai devreme și să îl lăsați să se coacă când se usucă, deoarece usturoiul care este prea copt în pământ începe rapid să putrezească.

Trebuie să îndepărtați usturoiul cu grijă, încercând să nu deteriorați cățeii. Nu trebuie să-l scoateți, ci să-l scoateți - de exemplu, cu o lopată. Pământul este îndepărtat de pe bulbi cu mâna. Nu îl puteți lovi cu o lopată sau lovi becurile unul împotriva celuilalt - acest lucru le va deteriora și nu mai sunt potrivite pentru depozitare pe termen lung.

După aceea, capetele de usturoi sunt uscate afară, la umbră sau într-o cameră bine ventilată, împreună cu vârfurile, bulbii în jos. Acest lucru va îmbunătăți gustul usturoiului, deoarece toate substanțele benefice vor pătrunde din frunze și vor tulpina în cap. Becurile întregi, nedeteriorate, acoperite complet cu coji, sunt selectate pentru depozitare.

Condiții optime pentru păstrarea usturoiului

Becurile trebuie depozitate într-un loc întunecat, la o temperatură de -2 până la +2 grade și o umiditate sub 80%. Este recomandabil să scăpați fructele de aportul excesiv de aer.

Usturoiul poate fi depozitat într-o pivniță sau subsol, agățat în împletituri. Păstrați-l în cutii de carton sau placaj. De asemenea, puteți depozita usturoiul în apartamente. Pentru a face acest lucru, ar trebui să-l așezați în straturi în borcane întregi sau dezasamblate în felii, fără a îndepărta coaja. Mai întâi, pregătiți recipientul, spălați-l și uscați-l bine. Sarea, făina, cojile de ceapă, vermiculitul expandat și cenușa pot fi folosite ca materiale de turnare.

Cuișoarele încă decojite se păstrează în ulei. Cățeii de usturoi sunt, de asemenea, înmuiați în parafină pentru a-i menține mai mult timp.O altă modalitate este de a păstra în borcane sterile cu capac bine închis, într-un loc răcoros. Sau într-o pungă de material textil, preînmuiată în soluție salină și uscată. Cea mai lungă metodă de păstrare este congelarea sau uscarea pentru condimentare.

Concluzie

Usturoiul este o planta cu bulbi, valoroasa atat pentru gust cat si pentru proprietatile medicinale, compozitia vitaminica si minerala. Creșterea și conservarea acestuia nu este deloc dificilă. Cultura este cultivată atât pe propriul teren pentru uz personal, cât și la scară industrială.

Pentru o cultivare de succes, este suficient să urmați reguli agrotehnice simple. Este important să acordați o atenție deosebită îngrijirii usturoiului după iarnă. Apoi asigurați o udare suficientă, fertilizarea în timp util, slăbirea și îndepărtarea buruienilor după cum este necesar - iar usturoiul vă va încânta cu o recoltă minunată.