Este posibil să mănânci pepene galben dacă ai ulcer la stomac: argumente pro și contra, contraindicații

Poți să mănânci pepene galben dacă ai un ulcer la stomac? Nu există un răspuns clar; experții au opinii diferite. Fructul este benefic pentru întregul organism și poate suprima inflamația. Pepenele galben se saturează rapid și pentru o lungă perioadă de timp, elimină deșeurile și toxinele, îmbunătățește motilitatea intestinală și crește funcționalitatea sistemului nervos. Acesta este un bun antioxidant.

Argumentele împotriva acesteia sunt faptul că, datorită conținutului de diverși acizi din compoziție, pepenele galben poate provoca o exacerbare a ulcerului gastric, poate crește nivelul de aciditate și excitabilitatea stomacului și poate încetini procesele de regenerare. Să luăm în considerare beneficiile și daunele pepenilor galbeni pentru organismul cu ulcer gastric și duodenal, regulile de utilizare pentru bolile sistemului digestiv și măsurile de precauție.

Este posibil să mănânci pepene galben dacă ai un ulcer și este util deloc?

Pepenele galben nu este doar un produs alimentar valoros, ci este utilizat pe scară largă pentru tratamentul și prevenirea bolilor somatice.

Pentru a confirma utilitatea fructului pentru organism, se disting următoarele calități principale:

• întărește sistemul imunitar;
• intensifică peristaltismul intestine, normalizează metabolismul, echilibrul hidric;
• elimină deșeurile și toxinele din organism;
• îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor, ochilor;
• ameliorează depresia, calmează sistemul nervos;
• vitamine, micro- și macroelementele din compoziție au un efect pozitiv asupra abilităților intelectuale;
• calciul continut in pulpa fructului este important pentru sanatatea oaselor si a dintilor;
• magneziul și potasiul îmbunătățesc transmiterea neuromusculară, previn sau atenuează spasmele;
• zincul crește producția de testosteron la bărbați, care este responsabil pentru libidoul și sănătatea sexuală;
• Vitamina A, ca un bun antioxidant, previne formarea celulelor canceroase;
• fibrele vegetale accelerează procesul de descompunere a grăsimilor, promovează saturația rapidă și pe termen lung, datorită căreia nu este nevoie de gustări și se pierd kilogramele în plus;
• Acidul folic asigură creșterea și dezvoltarea normală a sistemului imunitar și circulator.

Pepenele galben poate aduce atât beneficii, cât și rău organismului. Opinia că poate afecta negativ bunăstarea generală și funcționalitatea organelor și sistemelor individuale este asociată cu consumul de fructe de către persoanele diagnosticate cu diabet zaharat, ulcer gastric și duodenal, gastrită cu aciditate ridicată, urolitiază și colelitiază. În astfel de cazuri, este mai bine să abandonați produsul din cauza faptului că pepenele galben este dificil și lung de digerat și are un mediu acid, care provoacă iritarea mecanică și chimică a membranei mucoase.

Ținând cont de proprietățile benefice și posibilele vătămări aduse organismului, persoanelor sănătoase li se recomandă să includă pepene galben în dieta lor cu moderație, în absența contraindicațiilor. Este mai bine să mănânci fructe auto-crescut fara pesticide.

Dacă acest lucru nu este posibil, este important să învățați cum să alegeți fructele potrivite:

• cumpărați pepene galben într-un magazin sau la o piață bună, conduceți pe lângă tarabe de pe marginea drumului;
• cereți vânzătorului un certificat care să confirme că fructul este cultivat fără nitrați;
• alege doar fructe întregi fără deteriorare sau pete suspecte, de culoare galben pur, cu miros plăcut și o „coadă” uscată.

Pentru ulcere gastrice

Corectarea dietei pentru ulcerul gastric este o componentă integrală și importantă a terapiei complexe. Nu există o dietă specială ca atare, deoarece nu este aceeași în diferite perioade ale bolii.

Cu toate acestea, putem spune cu siguranță că, indiferent de stadiul patologiei, este important să excludem din dietă stimulenții puternici de secreție și iritantii mucoasei. Pepenele galben este unul dintre produsele care Se recomandă limitarea sau eliminarea completă din dietă.

Conține acizi ascorbic și folic, care provoacă iritarea chimică a membranei mucoase, și fibre vegetale grosiere, care au efect mecanic. Astfel de condiții sunt nefavorabile pentru tratamentul ulcerului gastric, încetinesc procesul de recuperare a membranei mucoase și perturbă funcțiile stomacului.

Pentru ulcerul duodenal

Pacienții cu ulcer duodenal au nevoie și de o dietă blândă, din care ar trebui excluși iritantii mucoasei. În acest caz, pepenele galben are un efect mecanic și chimic asupra membranei mucoase, ceea ce poate provoca o exacerbare a bolii.

Pentru trimitere. Pe lângă pepene galben, agrișele, strugurii, curmalele, stafidele, coacăzele, ridichile și alte legume și fructe care conțin multe fibre grosiere sunt contraindicate în perioada acută a ulcerului gastric și duodenal.

Pepene galben în timpul unei forme acute de ulcer peptic

În perioada de exacerbare a ulcerului gastric, pepenele galben este strict contraindicat, deoarece conține fibre grosiere și un mediu acid, care irită membrana mucoasă. În această perioadă, factorii de influență mecanică și chimică trebuie limitați cât mai mult posibil.

Mâncarea este preparată sub formă lichidă și de jeleu. Evitați alimentele nedigerabile precum ciupercile, legumele, fructele și orice agenți de secreție (bulion, produse lactate fermentate, băuturi acidulate).

Reguli de utilizare pentru ulcere

Pentru a nu dăuna organismului, este important să consumați pepene galben în cantități limitate în afara perioadei de exacerbare a ulcerului gastric și să-l excludeți complet din dietă în primele 5-7 zile de la momentul atacului.. Avand in vedere ca pepenele galben dureaza mult si este greu de digerat in intestine, nutritionistii recomanda consumul lui la 2-3 ore dupa masa principala. Este optim să includeți pepenele în meniu pentru al doilea mic dejun. Fructele sunt contraindicate pe stomacul gol.

Nu poți mânca prea mult pepene galben odată. Pentru un adult sunt suficiente 2-3 felii medii. Pepenele galben nu este compatibil cu lapte, băuturi calde sau alcool. Se consumă ca produs independent sau ca ingredient în salata de fructe. În caz contrar, există un risc mare de a provoca scaune moale, frecvente (diaree).

Sfat. Asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră mâncăruri cu cereale, produse lactate cu conținut scăzut de calorii, omlete aburite și supe neconcentrate. Pentru a face ulcerul să se vindece mai repede, creșteți cantitatea de alimente proteice.

Beneficiile și daunele pepenilor galbeni pentru oameni

Pepenele galben este un produs alimentar valoros. Conține o varietate de vitamine, micro și macroelemente, care au un efect benefic asupra întregului organism, îmbunătățesc starea și funcțiile sistemului cardiovascular, nervos și digestiv.

Retinolul (vitamina A) mărește protecția membranelor mucoase, restabilește și menține țesutul epitelial, încetinește procesul de îmbătrânire, participă la formarea de noi celule și este important pentru sănătatea dinților și a oaselor. Acidul ascorbic (vitamina C) participă la formarea colagenului, reglează sinteza hormonilor steroizi, are efect antialergic și inhibă procesele inflamatorii.

Când este consumat regulat, pepenele galben satisface într-o oarecare măsură nevoia organismului de vitamina E.. Funcția sa naturală este de a menține activitatea normală a gonadelor. De asemenea, protejează împotriva formării radicalilor liberi, îmbunătățește circulația sângelui, susține metabolismul în mușchii scheletici și miocard, previne dezvoltarea cataractei și atenuează simptomele și evoluția sindromului premenstrual.

Vitamina B12 oferă rezistență la stres. Este necesar pentru sănătatea sistemului nervos și întărește apărarea imunitară a organismului. Odată cu deficiența sa, starea oaselor și a dinților se înrăutățește.

Vitamina B6, responsabil de absorbția acizilor grași nesaturați, metabolismul proteinelor și grăsimilor, acționează ca un diuretic natural, îmbunătățește contractilitatea mușchilor inimii.

Conține vitamina B2 în cantități mici. Deficiența acestuia afectează negativ starea pielii, părului, ochilor și poate duce la întârzierea creșterii și la dezvoltarea mentală.

Micro și macroelementele din pepene galben îndeplinesc o serie de funcții importante:

1. Magneziul crește rezistența la infecțiile genito-urinale, ameliorează sau previne spasmele musculare, dilată vasele de sânge, ceea ce ajută la circulația sângelui mai liber.
2. Calciul participă la construcția țesutului osos, la mineralizarea dinților, la transmiterea impulsurilor nervoase și la procesele de coagulare a sângelui.
3. Fierul stimulează procesele metabolice intracelulare și asigură funcționarea normală a sistemului reproducător și imunitar.
4. Manganul activează procesele de oxidare, reglează funcționarea organelor de reproducere și participă la formarea țesutului conjunctiv și osos.
5. Cuprul îmbunătățește metabolismul apei și mineralelor, stimulează funcționarea glandelor endocrine și oferă oxigen țesuturilor corpului.

Fibrele alimentare conținute în pulpa fructului sunt de o valoare deosebită pentru organism. Îndepărtează deșeurile și toxinele într-un mod natural și sigur, fără a perturba starea calitativă și cantitativă a biocenozei intestinale.

De asemenea, substanțele pectinice normalizează procesele digestive, acoperă membrana mucoasă a pereților tractului gastrointestinal, îmbunătățesc motilitatea intestinală, asigură mișcările intestinale regulate și servesc ca o bună măsură preventivă pentru constipație.

Pentru trimitere. Pectina este necesară în special pentru persoanele care doresc să slăbească. Fibrele vegetale oferă o senzație de plenitudine de lungă durată, care se datorează capacității fibrelor de pectină de a se umfla și de a reduce volumul liber al stomacului. Acest lucru elimină nevoia de gustări și reduce dimensiunea porțiilor, ceea ce favorizează pierderea în greutate.

Pepenele galben elimină substanțele nocive din organism, reduce nivelul de colesterol, datorită căruia este utilizat ca profilactic pentru bolile asociate cu un exces de colesterol în organism: patologii cardiovasculare, hipertensiune arterială și colelitiază.

Fructul are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii: îmbunătățește starea pereților vaselor de sânge, crește elasticitatea acestora, menține funcționarea normală a miocardului, protejează împotriva aterosclerozei, suprimă sinteza hormonilor de stres, ceea ce are un efect pozitiv asupra stării inimii.

În ciuda calităților sale benefice, pepenele galben are și o „cealaltă față a monedei”. Consumul de fructe în cantități mari poate provoca o creștere a formării de gaze, o senzație de greutate și disconfort în stomac. Pepenele galben este nesigur pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv, în special în timpul exacerbărilor, diabetului și prezenței pietrelor la rinichi, vezica biliară sau căile biliare.

Compoziție chimică

Pepenele galben este 90% apă. Restul de 10% este:

• beta caroten;
• Vitamine B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• vitaminele C (acid ascorbic), A, E, D, K, PP;
• oligoelemente: bor, fier, aluminiu, vanadiu, iod, mangan, litiu, cobalt, nichel, rubidiu, cupru, molibden, mangan, seleniu, stronțiu, fluor, zirconiu, crom, zinc;
• macroelemente: sodiu, magneziu, calciu, potasiu, siliciu, sulf, fosfor, clor.

Pulpa mai conține amidon, zaharoză, fructoză, glucoză, acizi grași saturați, acizi grași omega-3 și omega-6, zahăr și pectină.

KBZHU

Calitățile nutriționale și valoarea energetică a pepenilor galbeni depind de soi. De exemplu, 100 g de pepene galben conține 35 kcal, grăsimi - 0,3 g, proteine ​​- 0,6 g, carbohidrați - 7,4 g.

Contraindicatii

Pepenele galben este contraindicat în caz de intoleranță individuală la produs. Contraindicațiile relative includ boli și afecțiuni precum:

• Diabet;
• ulcere gastrice și duodenale în stadiul acut;
• colelitiaza;
• formarea de pietre mari de sare la rinichi;
• gastrită cu aciditate ridicată.

Masuri de precautie

Se recomandă limitarea cantității de pepene galben sau excluderea completă din dieta femeilor care alăptează. Produsul poate fi dificil pentru tractul gastrointestinal al copilului, provocând colici și creșterea formării de gaze.

Pepenele galben este introdus în alimentație treptat, începând cu o felie. În absența efectelor secundare și a reacțiilor alergice, norma zilnică crește treptat la 2-3 bucăți.

Citeste si:

Beneficiile și daunele semințelor de pepene galben pentru organism.

Ce este mai sănătos - pepene verde sau pepene galben: comparație de compoziții și proprietăți.

Este posibil să ai pepene galben în timpul alăptării, cum să-l alegi corect și cât să mănânci.

Concluzie

În perioada acută a ulcerelor gastrice și duodenale, pepenele galben este strict contraindicat. În faza de remisie, fructul este permis în cantități mici. În caz contrar, în loc de plăcerea și efectele vindecătoare asupra organismului, este posibilă o exacerbare a bolii și o deteriorare a bunăstării generale.

Dacă vrei să te bucuri de pepene galben, urmărește moderația. Sau înlocuiți-l complet cu mere coapte, fructe și fructe de pădure neacide, pere și afine.