Revizuirea soiului de coacăze Black Pearl (perla): argumente pro și contra, caracteristici, secrete de creștere

Black pearl este un hibrid crescut pe baza soiurilor Bredtorp și Minai Shmyrev. Cultura se caracterizează prin randament ridicat, rezistență la îngheț și secetă, datorită cărora este cultivată cu succes în multe regiuni ale Rusiei. Boabele sunt mari, selectate, cu o strălucire sidefată. Gustul este excelent, iar conținutul ridicat de pectină vă permite să pregătiți dulceață „vii”, marmeladă și dulceață din coacăze.

Istoria dezvoltării coacăzelor Black Pearl

Hibridul de coacăze Black Pearl este rezultatul muncii de reproducere a lui T. Zvyagin și K. Sergeev. Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare All-Russian, numit după I.V. Michurin, ca urmare a încrucișării soiurilor Bredtorp și Minai Shmyrev.

În 1992, hibridul a fost inclus în Registrul de stat și recomandat pentru cultivare în regiunea Pământului Negru Central, regiunea Volga Mijlociu, Siberia de Vest și de Est, Urali și Caucazul de Nord.

Coacăz Black Pearl: caracteristici și descriere

Caracteristicile Black Pearl sunt similare cu cele ale Gooseberry. Hibridul se referă și la tipul de coacăz auriu. Asemănările constau în ramurile care cresc în jos și frunzele se îndoaie. Aspectul fructelor de pădure seamănă cu afinele.

Tufe de înălțime medie - 1-1,3 m. Ramuri răspândite, cu frunze mijlocii. Lăstarii tineri sunt de culoare verde strălucitor și au o formă curbată. Ramurile lignificate devin gri-galbui.

Muguri roz alungi cresc pe tulpini scurte.Florile sunt în formă de sticlă, iar sepalele sunt roșiatice. Pe fiecare ciorchine se formează ciorchini de 6-8 boabe, care stau ferm pe pețioli.

Frunzele sunt de culoare verde strălucitor și au o formă ascuțită în unghi cu cinci lobi. Suprafața plăcii de tablă este netedă și mată, iar marginile sunt îndoite. Dinții sunt mari, zimțați cu vârfuri albe.

Durata de coacere este medie. Greutatea fructelor de pădure - 1,2-1,5 g. Fructele mari ajung la 3 g. Forma este rotundă, dimensiunea este aceeași. Gustul este plăcut, dulce și acru. Caracteristici gustative - 4,2 puncte. Pielea este densă, neagră, strălucitoare, strălucește la soare, seamănă cu perle. Fructele de coacăze sunt de culoare neagră, care strălucește la soare și seamănă cu perle. Menta este verzuie, suculenta cu un numar mare de seminte.

Compoziția fructelor de pădure: 133,3 mg vitamina C, 1,6% pectină, 3,6% acizi organici, 9% zahăr, 18% substanță uscată.

Fructele coapte nu cad mult timp și sunt rupte uscate, ceea ce permite transportarea coacăzelor pe distanțe mari. Pețiolele durabile fac posibilă mecanizarea recoltării.

Referinţă. Tufa de coacaze Black Pearl incepe sa infloreasca in luna mai, iar fructele se coc in iulie.

Rezistenta la conditiile de mediu

Planta este rezistentă la iarnă și la secetă. În regiunile nordice are nevoie de adăpost pentru iarnă, în sud se cultivă ca cultură neacoperită.

Productivitate

Hybrid Black Pearl dă roade abundent și regulat. Intră în perioada de fructificare după 1-2 ani. Când se plantează toamna, primul recolta este îndepărtată deja vara - 1,5-2 kg.

Recolta maximă se culege în 5-6 ani. Dintr-un tufiș se recoltează până la 5 kg de fructe de pădure. Randamentul mediu este de 3-4 kg.

Zona de aplicare

Fructele se consumă proaspete și procesate sub formă de dulceață, conserve, compoturi, sosuri. Conservarea la rece cu o cantitate mare de zahăr vă permite să păstrați un maxim de vitamine, dar chiar și după tratamentul termic, fructele de pădure își păstrează beneficiile.

Coacăzele negre sunt adăugate la toppingurile de prăjitură și sunt folosite ca umplutură pentru plăcintele deschise și închise. Conținutul ridicat de pectină din fructe vă permite să pregătiți jeleu, marmeladă și bezele. În plus, coacăzele lor produc lichioruri aromate de casă și vin.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele hibridului Black Pearl:

• rezistență la iarnă - tufișurile nu îngheață la temperaturi de până la -35°C;
• rezistență la antracnoză și atacuri de acarieni renali;
• rezistență la schimbări bruște ale temperaturii aerului;
• rezistență la secetă;
• precocitate;
• randament constant ridicat;
• posibilitate de transport si congelare.

Defecte:

• predispoziție la mucegaiul praf;
• aromă slabă;
• gustul are mai multă aciditate decât dulceață;
• hibridul este considerat oarecum depășit, deoarece crescătorii au dezvoltat deja multe soiuri și hibrizi cu caracteristici mai bune.

Tehnologia în creștere

Coacăzele de perle negre sunt nepretențioase, totuși, atunci când o cultivăm, se recomandă să respectați o serie de reguli agrotehnice și să țineți cont de caracteristicile culturii. Acest lucru afectează randamentul și rezistența plantei la factorii adversi. Condițiile de creștere sunt aceleași pentru toate regiunile, cu excepția faptului că în zonele cu ierni aspre tufele trebuie acoperite.

Datele de aterizare

Tufele de coacaze negre sunt plantate pe tot parcursul sezonului de vegetatie. Toamna - sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Planta va avea timp să prindă rădăcini și să capete putere înainte de sosirea primului îngheț. Temperatura optimă pentru plantarea de toamnă este de +10 °C.

Primavara, arbustul este plantat pana cand mugurii se umfla. Primul an va fi petrecut pentru creșterea și întărirea plantei.Primele boabe sunt recoltate la un an de la plantare. Randamentul mediu este de 2 kg de fructe de pădure pe tufă.

Sfat. Când cumpărați răsaduri, acordați atenție sistemului radicular. Ar trebui să fie sănătos, fără semne de deteriorare. Lăstarul trebuie să aibă cel puțin patru muguri verzi.

Conditii optime

Locul cel mai potrivit pentru plantarea coacăzelor negre este o zonă însorită și deschisă, ferită de rafale de vânt. Culturii nu-i place aglomerația, așa că tufișurile trebuie să fie plantate la o distanță de cel puțin 1,5 m unul de celălalt. Solul trebuie să fie afanat și hrănitor, cu un pH ușor acid=6-6,5 unități. Situl trebuie să fie situat pe un deal.

Referinţă. Coacăzele care cresc la umbră primesc o nutriție insuficientă. Boabele sunt mici și acre.

Cu 2-3 luni înainte de plantare, zona este curățată de buruieni și rădăcini, solul este arat la o adâncime de jumătate de metru și afânat. Dacă este necesar, adăugați 1 litru de compost sau humus per tufiș. De asemenea, unii grădinari recomandă aplicarea îngrășămintelor cu superfosfat și potasiu. Când se plantează primăvara, toate lucrările se desfășoară toamna.

Reguli de aterizare

Înainte de plantare, rădăcinile răsadului sunt inspectate; dacă sunt uscate, sunt scufundate în apă curată la temperatura camerei timp de 3-4 ore. Puteți adăuga un stimulator de formare a rădăcinilor în apă.

În zona pregătită, săpați o groapă de 50 cm adâncime și lată.În această etapă, puteți adăuga îngrășământ (dacă nu ați avut timp să faceți acest lucru în timpul lucrărilor pregătitoare) și amestecați-l cu solul. Solul prea dens, înfundat va ajuta la slăbirea nisipului grosier. Gaura este udată și răsadul este coborât în ​​ea într-un unghi ușor înclinat. Unghiul dintre tulpină și sol este de 45°. Gaura este acoperită cu pământ, rădăcinile sunt ușor scuturate, astfel încât solul să fie distribuit uniform.Gulerul rădăcinii este lăsat la 5-7 cm deasupra suprafeței solului. Solul din jurul trunchiului copacului este compactat și udat cu apă curată - 10 litri per tufiș. Distanța dintre tufișuri este de 1,5-2 m.

Lăstarii sunt tăiați la 10-15 cm de la nivelul solului și aveți grijă să rămână 5-6 muguri verzi pe fiecare.

Turba, ramurile, fânul sau rumegușul sunt așezate deasupra pământului. Mulciul va reduce frecvența plivirii și va reține umiditatea.

Îngrijire suplimentară

Hybrid Black Pearl va da roade în mod constant, cu o îngrijire adecvată:

1. În perioada de înflorire și fructificare, cultura este asigurată cu udare abundentă. Sub fiecare tufiș se toarnă 20-30 de litri de apă. Este deosebit de important să efectuați udarea de reîncărcare a umidității înainte de iernare.
2. Buruienile sunt îndepărtate prompt. Plivitul se efectuează după fiecare udare pentru a asigura un flux suplimentar de aer rădăcinilor.
3. După plantare, prima fertilizare se face după 3-4 ani, cu condiția ca și cantitatea rămasă de nutrienți să fie adăugată înainte. Primăvara, solul este fertilizat cu uree, iar toamna cu fosfor și potasiu.
4. Prima tundere se face in timpul plantarii; pe lastari se lasa 5-6 muguri. Apoi, ramurile deteriorate, bolnave și înghețate sunt tăiate, iar creșterea tânără este scurtată. Lăstarii mai vechi de 3 ani sunt tăiați anual. În anul 4-5, formarea tufișului este finalizată și se are grijă să se asigure că pe el rămân ramuri de diferite vârste.

Referinţă. Mulcirea solului cu humus elimină nevoia de plivire, afânare și fertilizare cu materie organică.

Posibile probleme, boli, dăunători

Coacăz Black Pearl este predispus la făinarea. Tufele tinere sunt afectate în special. Ramurile, frunzele și lăstarii sunt acoperite cu un strat alb, care apoi devine maro. Pe măsură ce boala progresează, frunzișul cade și tufișul devine strâmb.Fără tratament, planta moare.

Pentru a combate mucegaiul praf, folosiți un remediu simplu, dar de încredere - sulfatul de cupru. Tufele sunt tratate înainte de înflorire sau după recoltarea fructelor. Infuziile de mullein și praf de fân sunt eficiente. Amestecul se diluează cu apă 1:3. Lăsați trei zile și adăugați din nou aceeași cantitate de apă. Infuzia se filtrează și tufele se iriga cu o sticlă cu pulverizator. Tratamentul se repetă după 2 săptămâni și în a doua zece zile ale lunii iunie.

Black Pearl Fruits devin ținta atacurilor insecte dăunătoare, cu toate acestea, dacă regulile de îngrijire nu sunt respectate, acarienul păianjen, mustața sau afida. Pentru a distruge dăunătorii, utilizați „Fitoferm”, „Aktelik” sau „Dichlorvos”.

Iernat

Pentru iarnă, tufișurile sunt acoperite cu pânză de pânză, ramuri de molid sau spunbond. În regiunile cu condiții meteorologice aspre, zăpada este aruncată peste materialul de acoperire.

Soiuri polenizatoare

Soiul Black Pearl se autopolenizează, deci nu necesită polenizare suplimentară.

Reproducere

Rase hibride de perle negre butași și stratificare. Straturile se obțin primăvara: lăstarii inferiori sunt îndoiți și stropiți cu pământ fertil, lăsând vârfurile la suprafață. Apoi, sunt udate și fertilizate, iar toamna sunt separate de tufa mamă și transplantate într-un loc permanent. Apoi solul este mulcit cu frunze uscate, rumeguș sau turbă.

Butașii sunt tăiați la începutul verii. Butașii tineri și lignificati sunt potriviti pentru înmulțire. Partea de jos a tăieturii este tăiată în unghi, partea de sus este lăsată drept. Lungimea tăieturii este de 15 cm. Apoi, se pune într-un borcan cu o soluție de „Kornevin”, „Heteroauxin”, „Epin”. Înainte de plantare, acestea sunt scufundate într-un piure de lut sau ținute în apă timp de 2-3 zile. Apoi butași plantat în pământ, acoperit cu polietilenă, udat din când în când, iar iarna mulcită. Primavara sunt mutati intr-un loc permanent.

Recenzii de la rezidenții de vară

Recenziile despre coacazele Black Pearl sunt pozitive. În ciuda faptului că soiul este considerat învechit, hibridul este popular printre grădinari:

Ivan, Liski: „Am plantat Perle Negre în țară acum 5 ani. În al doilea an deja recoltam. Boabele sunt selectate, mari, toate de aceeași dimensiune. Pielea este densă, carnea este puțin acru, nu este pentru toată lumea, dar familiei noastre îi place. Pregătim dulceață rece și o congelăm pentru iarnă.”

Lyudmila, Ivanovo: „Cultivam mai multe soiuri de coacaze in gradina, dar Black Pearl a prins cel mai bine radacini. De 7 ani încoace, ne mulțumește cu o recoltă bogată și ușurință în îngrijire. În verile ploioase, suferă de mucegai praf, dar mă descurc rapid cu ajutorul sulfatului de cupru și, de asemenea, pulverizez tufișurile primăvara pentru prevenire.”

Vasily, Belgorod: „Coacăzele negre sunt boabele noastre preferate. Cu un an înainte am achiziționat mai multe tufe din hibridul Black Pearl pentru a încerca și nu am fost dezamăgit. În primul an am adunat o recoltă mică, doar 1 kg pe tufă, dar boabele erau toate mari. Gustul este dulce și acru, pulpa este suculentă, pielea este destul de densă, dar datorită acestui lucru, coacăzele pot fi transportate pe distanțe lungi.”

Concluzie

Coacăz Black Pearl este o combinație excelentă de randament ridicat, nepretențiozitate și gust. Cultura este cultivată în aproape toate regiunile țării, cu excepția regiunilor cu ierni aspre. Planta poate rezista la înghețuri de până la -35°C, rezistă la secetă, are imunitate puternică, dar este predispusă la mucegai.

Îngrijirea culturii nu este împovărătoare și constă în udare în timp util, fertilizare, tăiere și prevenirea bolilor.