Soi de ardei cu randament ridicat și cu maturare timpurie „Morozko” pentru sere și teren deschis

Ardeiul Morozko atrage grădinarii cu nepretenția sa. Soiul este rezistent la îngheț și ploaie și prezintă producții mari an de an. Leguma se consumă atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratament termic. Piperul face salate sanatoase de legume, preparate de iarna si garnituri suculente.

100 g de piper conțin doar 25 kcal, așa că legumele sunt excelente pentru dietă. Să aruncăm o privire mai atentă la caracteristicile și descrierea soiului Morozko și să aflăm secretele unei recolte bogate.

Ce fel de varietate este aceasta

Leguma este o legumă cu coacere timpurie; grădinarii recoltează în doar 110-115 zile. Pentru îngrijire, nu trebuie să aveți tehnici și reguli speciale - ardeiul Morozko nu este pretențios și produce o recoltă chiar și cu respectarea minimă a regulilor de udare și fertilizare.

Trăsături distinctive

Morozko diferă de alte soiuri prin forma sa alungită și suprafața perfect netedă. Soiul este destinat cultivării în regiunea Siberiei de Vest. Leguma este rezistentă la boli și insecte dăunătoare și este perfect depozitată și transportată.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Fructele în formă de con în stadiul de coacere tehnică capătă o culoare verde, după care devin roșu aprins. Greutatea unei legume este de aproximativ 100 g, grosimea peretelui este de aproximativ 0,7 mm. Gustul este plăcut, dulce. De la 1 mp. m, locuitorii de vară colectează aproximativ 1,5-2 kg.

Interesant! Ardeii dulci au asupra oamenilor același efect ca și ciocolata. După ce mănâncă o legumă, organismul produce „hormonul fericirii” endorfină.

Pregătirea pentru cultivare

Paturile de ardei se pregatesc in octombrie, inainte de prima ninsoare. Pentru legume sunt alocate zone însorite și bine ventilate. Ardeiul preferă solul lut și nisipos. Pământul este săpat cu grijă și se adaugă un amestec de humus și turbă. Până în primăvară, solul va fi saturat cu compuși utili, devenind saturat și fertil.

Odată cu sosirea primăverii, solul este săpat din nou și bulgări mari sunt afânați. Paturile trebuie să fie libere de resturi și buruieni. Cu 2 săptămâni înainte de plantare, udați solul cu gunoi de grajd lichid. Ardeii se plantează la o distanță de 40 cm unul de celălalt.

În plus, este necesară pregătirea semințelor. Semințele sunt dezinfectate prin înmuiere într-o soluție de acid succinic sau în suc de aloe. Semințele se pun în pungi de țesătură și se scufundă în lichid timp de 24 de ore. După aceea, sunt scoase și așezate pe o cârpă curată pentru a se usuca.

Important! Cumpărați semințe numai din locuri de încredere. Acordați atenție datei de expirare și integrității ambalajului.

Creșterea răsadurilor

Răsadurile de înaltă calitate necesită sol fertil și recipiente convenabile. Răsadurile sunt pregătite în martie, cu 3-4 săptămâni înainte de plantarea plantei în pământ.

Plantarea ardeiului

Tabletele de turbă sunt recunoscute ca o modalitate excelentă de a crește răsadurile. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un recipient mare de plastic și de tabletele în sine. Puneți recipientele într-un recipient și turnați puțină apă pentru a face comprimatele să se umfle.

Puneți 1-2 semințe în fiecare și presărați o cantitate mică de pământ deasupra. În continuare, se creează un efect de seră prin acoperirea recipientului cu folie sau sticlă subțire. Semințele au nevoie de mult timp pentru a germina, aproximativ două săptămâni. Pe lângă tabletele de turbă, grădinarii folosesc ghivece de flori, cutii de lemn și pahare de plastic. Principalul lucru este că recipientul este curat și uscat.

Solul folosit este pământ de grădină sau pământ cumpărat. În primul caz, sol, turbă, humus și rumeguș sunt necesare într-un raport de 4:1:1:1. Compoziția este bine amestecată și turnată cu o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Unii grădinari recomandă dezinfectarea solului achiziționat pentru a proteja ardeii de bacterii și microbi dăunători.

Îngrijire suplimentară

Răsadurile sunt așezate pe pervaz, unde este multă lumină și căldură. Nivelul optim de umiditate pentru creștere este de 85-90%, temperatura de cel puțin +18°C. După 2 săptămâni, filmul este îndepărtat. Umeziți răsadurile cu apă caldă și curată; nu este recomandat să folosiți apă rece de la robinet.

Udă o dată la 4-6 zile. Pentru a accelera creșterea, se folosesc stimulente, de exemplu, Heterauxin.

Întărește sistemul radicular și crește imunitatea ardeiului la influențele externe.

„Heterauxin” este vândut în orice magazin de grădinărit și vine sub formă de tablete.

Când sunt crescute în tablete, răsadurile sunt smulse după 15 zile. Butoaiele de turbă sunt scoase cu grijă din recipient și, în loc de turbă, transplantate într-un recipient mai mare.

Ardeii se smulg cu grijă pentru a nu deteriora rădăcinile fragile ale plantei.

Important! Nu uitați să fertilizați răsadurile. Tufele tinere răspund bine la hrănire amestec Bordeaux sau frasin. Medicamentele reduc riscul de dezvoltare a bolii și accelerează creșterea plantelor. Îngrășămintele se aplică o dată la 10-15 zile, înainte de udare.

Plantarea în pământ deschis

Cu o săptămână înainte de plantare, răsadurile sunt întărite: se scot pe balcon în fiecare zi, timp de 2-3 ore. Întărirea permite tufelor să se adapteze rapid la condițiile climatice ale regiunii. Înainte de plantare, se recomandă vararea solului. Pentru a face acest lucru, paturile sunt stropite cu un amestec de cenușă și var.

Procedura scade nivelul de aciditate si face solul mai nutritiv. Morozko este plantat după ce probabilitatea înghețurilor de primăvară dispare. Răsadurile se pun în găuri pregătite în prealabil, se stropesc cu pământ și se compactează cu grijă solul lângă baza plantelor.

Îngrijirea ardeiului

Baza îngrijirii este udarea regulată a plantei. Umeziți Morozko de 2-3 ori pe săptămână, este nevoie de aproximativ 1 litru de apă caldă per tufiș. Este mai bine să udați ardeii devreme dimineața sau seara pentru a evita arsurile solare. Dacă frunzele tufișurilor se îndoaie și se îngălbenesc, probabil că nu primește suficientă umiditate. O dată pe săptămână, în loc de apă, ardeii se udă cu o soluție de drojdie. Procedura îmbunătățește gustul fructelor și protejează împotriva dăunătorilor.

Înainte de fiecare udare, solul este afânat pentru a-l face mai ușor și mai hrănitor. Slăbiți paturile cu grijă pentru a nu atinge sistemul radicular. Pe lângă afânare, grădinarii îndepărtează în mod regulat buruienile. În perioada de înflorire, tulpinile de ardei sunt stropite cu pământ afanat, ușor umed.

O etapă importantă de îngrijire este hrănirea plantelor. Grădinarii recomandă alternarea îngrășămintelor minerale și organice. Ardeii sunt hrăniți de 3-4 ori pe sezon. Îngrășămintele protejează tufișurile de boli și le saturează cu vitamine și minerale. Ardeiul Morozko răspunde bine la hrănirea cu cenușă, nitrat de amoniu, gunoi de grajd lichid și uree.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Unele tufe se sparg sub greutatea fructelor grele, așa că ei leagă la suport. Acest lucru necesită un cuier de lemn și o cârpă curată și uscată. Cuița trebuie dezinfectată și instalată lângă tufiș. Planta este înfășurată în jurul tulpinii o singură dată, iar nodul în sine este legat lângă țăruși.

Când cultivă ardei Morozko într-o seră, grădinarii aerisesc camera zilnic. Sera se caracterizează prin umiditate ridicată, ceea ce poate duce la dezvoltarea ciupercilor și virușilor. Sera este ventilată folosind orificii speciale de aerisire.

Important! Când apar primele ovare, paturile sunt fertilizate cu sulfat de potasiu și superfosfat. Când fructele se coc, grădinarii aplică îngrășăminte cu potasiu.

Boli și dăunători tipice

Insectele apar pe paturi în perioadele de înflorire și fructificare. Ardeii sunt atacați de gândacii de cartofi de Colorado și de larvele lor. Dăunătorii iernează în sol și ies la suprafață odată cu venirea verii. Gângăniile mănâncă frunzele, motiv pentru care fructele în sine mor curând.

Fermierii cu experiență sfătuiesc să lupte cu gândacii de cartofi din Colorado cu ajutorul unor preparate profesionale. Un remediu eficient este „Typhoon”. Adesea, pe frunze apar roiuri de muschi albi mici. Musca albă apare în paturi neobservată; este imposibil să o vezi cu ochiul liber. Muștele albe sug sucul din tufișuri, ceea ce perturbă metabolismul tufișurilor și ucide ardeiul.

Ocazional, soiul Morozko suferă de pete bacteriene negre. Pe tulpină și fructe apar mici pete maro, iar numărul acestora crește în fiecare zi. Ca măsură preventivă se folosește pulverizarea cu zer sau suc de aloe. Dacă apar pete, se recomandă îndepărtarea imediată a tufișurilor și arderea lor departe de paturi.

Un alt cel mai mare dușman al ardeiului este răsturnația târzie. O ciupercă binecunoscută apare din cauza căldurii și a aglomerației cu apă. Pe fructe și frunze apar pete maronii, planta se ofilește, iar ardeii își pierd elasticitatea. Amestecul de Bordeaux, pulverizarea cu săpun de gudron, soluție salină și medicamentul „Oxychom” ajută în lupta împotriva mucegaiului târziu.

Recoltarea și aplicarea

Ardeii Morozko sunt recoltați în stadiul de coacere, imediat ce capătă culoare roșie. Coacerea unui ardei este determinată de zgomotul trosnet atunci când atingeți fructul. Leguma devine fermă, dar elastică. Prima recoltă se obține la jumătatea lunii august și se recoltează înainte de primul îngheț.

Dacă este depozitat corespunzător, ardeii dulci vor rezista până la 1 lună. Pentru a face acest lucru, tăiați tulpina, lăsând un vârf de 1 cm.Fructele se șterg cu o cârpă uscată și se pun într-o cameră întunecată, bine ventilată.

Ardeii fac gustoși și sănătoși bucate: tocanite, salate, supe si aperitive.

Ardeiul de Morozko este excelent pentru conservare și murat și servește ca ingredient indispensabil la prepararea alimentelor dietetice. Gustul dulceag al legumei adaugă picant și suculent preparatelor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Ardeiul Morozko este iubit pentru ușurința sa de îngrijire. Chiar și un grădinar începător poate crește o recoltă.

Morozko are alte avantaje:

• aspect atractiv;
• calități gustative ridicate;
• rezistență la frig;
• coacere timpurie;
• randament ridicat și stabil.

Leguma nu are dezavantaje semnificative, dar unii grădinari notează durata scurtă de valabilitate a ardeiului. În rest, Morozko este un soi ideal atât pentru teren deschis, cât și pentru sere.

Recenzii

Ce cred grădinarii despre soiul Morozko? Judecând după recenzii, majoritatea sunt mulțumiți de recoltă. Cu toate acestea, există și comentarii negative.

Maria, Tyumen: „Recomand tuturor soiului Morozko. Leguma crește mare, fructele sunt netede și uniforme. Este foarte ușor de îngrijit, petrec un minim de timp creșterii. Gustul este dulce, pulpa crocantă.”

Elena, Novosibirsk: „Întotdeauna cresc ardei în paturi deschise.Am încercat să plantez soiul Morozko și am fost mulțumit. Am făcut gustări de iarnă și salate din legume și au ieșit foarte gustoase.”

Pavel, Arhangelsk: „Mă așteptam la o recoltă bogată și gustoasă din ardeiul Morozko. Cu toate acestea, fructele se așează prost, greutatea maximă este de numai 70 g. În comparație cu alte soiuri rezistente la frig, Morozko este foarte inferior. Nu cred că o voi mai planta.”

Concluzie

Pentru a obține o recoltă bogată, grădinarii recomandă udarea paturilor în timp util și afânarea solului. Fertilizează solul cu cenușă, o soluție pe bază de brusture, drojdie și zer. Ardeii sunt colectați în stadiul de coacere tehnică, când capătă o culoare roșie pal.

Soiul se îmbolnăvește rar și este rezistent la dăunătorii comuni. Leguma este bogată în vitamine și microelemente; consumul regulat de piper îmbunătățește imunitatea organismului și îmbunătățește starea de spirit.