Revizuirea soiului de ardei „Novogoshary”: recenzii de la fermieri, avantaje și dezavantaje, nuanțe de cultivare

Iubitorii de ardei apreciază în special soiurile cu carne dulce și suculentă. Soiul Novy Goshary este unul dintre acești ardei, caracterizat prin fructe mari și cărnoase, cu o aromă plăcută de miere. Are multe avantaje, este potrivit pentru creșterea în teren deschis și protejat și chiar și un grădinar începător se poate ocupa de plantare și îngrijire.

Ce fel de ardei este acesta?

Un grup de soiuri de ardei Gogoshary cu fructe în formă de dovleac a fost crescut de lucrătorii de la Institutul de Cercetare din Moldova. Soiul Novy Goshary este modificarea sa, dar în multe caracteristici este similar cu predecesorii săi.

Caracteristicile și descrierea soiului

Soiul Novy Goshary, foarte productiv, de mijloc de sezon este un reprezentant unic al familiei Solanaceae. Aparține culturilor de legume standard cu sistem de rădăcină compact, are fructe suculente care se coacă în 109-113 zile.

Fructele coapte sunt potrivite nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, umplutură, fructe întregi conserve.

Referinţă! În regiunile sudice, ardeii Novogoshary sunt adesea cultivați în sol deschis. În latitudinile nordice, soiul rodește în mod activ exclusiv în condiții de seră sau de seră.

Trăsături distinctive

Principalele calități distinctive ale soiului Novy Goshary:

• fructe mari în formă de dovleac;
• lipsa de amărăciune în pulpă;
• tufiș semi-răspândit, de dimensiuni medii, până la 45-50 cm înălțime;
• fructificare intensivă;
• nivel ridicat de păstrare a calității și transportabilitate.

Caracteristicile fructelor și randamentul

Fructele ardeiului Novy Goshary se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• au o formă plată rotundă;
• ușor nervurat;
• greutatea variază între 90-140 g, lungime - până la 12 cm, grosimea peretelui aproximativ 10 mm;
• culoarea la maturitatea biologică este roșie, la maturitatea tehnică este verde sau verde închis;
• carnea este cărnoasă, suculentă;
• pielea este densă;
• Au gust, aromă excelentă și un nivel optim de dulceață.

Până la șapte fructe se pot coace pe un tufiș. Și nivelul de producție în condiții de seră ajunge la 4 kg pe 1 mp. m.

Atenţie! Novogoshary se coace în mai multe etape. În timpul unui sezon de creștere, puteți colecta fructe de la fiecare plantă de mai multe ori.

Pregătirea pentru cultivare

Experții recomandă utilizarea următoarelor ca pământ de plantare pentru ardei:

1. Pământ de turbă. Este făcut din două părți turbă (sau humus) și o parte pământ de gazon.
2. Un amestec de sol din trei ingrediente. Într-un raport de 1:1:1, amestecați pământ de grădină de înaltă calitate, cu un nivel de densitate neutră, gunoi de grajd de vacă putrezit și nisip, care este folosit pentru a slăbi solul.

Referinţă! Dacă solul din grădina este argilos și dens, este indicat să îl adăugați în cantități mici la amestecul de sol. Acest lucru va crea condiții similare cu cele naturale pentru formarea unui sistem puternic de rădăcină.

Înainte de plantare, solul este pregătit suplimentar. Pași importanți de procesare:

• scăderea nivelului de aciditate - acest indicator nu trebuie să depășească 6,5 pH. În caz de oxidare severă, în sol se adaugă făină de dolomit, cretă sau îngrășăminte care conțin sulfat de amoniu;
• tratamentul antibacterian este o garanție că planta nu se va îmbolnăvi.Se efectuează cu apă fierbinte, la cuptor timp de un sfert de oră, sau cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Materialul semințelor trebuie, de asemenea, să fie dezinfectat și stimulat dezvoltarea:

1. Dezinfectarea semințelor. Produs prin tratarea cu apă la o temperatură nu mai mică de +60°C timp de 10 minute sau încălzirea sub lampă. Sau semințele se țin 20 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau Previcur, Polycarbacin, Vitavax.
2. Înmuiați în simulatorul de creștere timp de 24 de ore. „Bioglobin”, „Radifarm”, „Rostconcentrate”, „Oracle”, „Vympel” sau o soluție de humat de sodiu cu o temperatură de aproximativ +25 ° C sunt potrivite, asigurând dezvoltarea uniformă a plantelor, creșterea funcțiilor de protecție și a productivității și un efect antibacterian.
3. Tratament de două ore cu soluție Azotofit. Se prepară în doză de 5 ml la 0,5 litri de apă și asigură activarea bacteriilor azotate și îmbunătățirea materialului săditor.
4. Germinaţie. Semințele se pun într-un loc cald și se acoperă cu tifon umed sau un prosop, apoi se înfășoară în plastic.

Referinţă! Germinarea este necesară pentru a selecta cele mai puternice și mai productive semințe de ardei. Ei sunt cei care vor încolți primii.

Creșterea răsadurilor (cu și fără cules)

Semănarea semințelor în sol are sens doar în regiunile sudice ale țării. În latitudinile temperate și nordice, ardeiul este cultivat numai de răsaduri.

Important! Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează cu 8-10 săptămâni înainte de plantare într-un loc permanent.

Plantarea ardeiului

Pentru a crește răsadurile utilizați:

• cutii de lemn;
• recipiente pentru alimente;
• casete speciale;
• pahare sau tablete de turbă.

Algoritmul acțiunilor:

1. Selectați semințele încolțite.
2. Umpleți recipientele adecvate cu amestec de sol.
3. Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare.
4. Plantați semințele la o adâncime de 1,5 cm.Dacă se plănuiește o cules în continuare, atunci plantele sunt plantate la o distanță de 2-3 cm una de alta.
5. Presărați ușor pământ deasupra. Nu compactați.
6. Pulverizați din nou cu o sticlă de pulverizare.
7. Acoperiți cu folie de plastic sau sticlă pentru a crea un microclimat optim.
8. Așezați într-un loc cald și bine luminat, cu o temperatură a aerului de +21-26°C, de preferință pe un pervaz în partea de sud.
9. La șapte zile după apariția primilor lăstari, mutați recipientele într-o cameră cu o temperatură de aproximativ +18°C pentru a preveni întinderea răsadurilor.

Deoarece ardeiul are un sistem radicular fragil, nu este recomandabil să culegeți răsaduri. Puteți planta semințe încolțite în 1-2 bucăți. imediat în tablete de turbă sau recipiente separate cu un volum de până la 200 ml, care ar trebui să fie suficient pentru dezvoltarea inițială a culturii. De îndată ce răsadurile au rădăcini laterale, acestea sunt transferate într-un recipient de jumătate de litru. Acest lucru este necesar pentru dezvoltarea sistemului radicular și pentru o nutriție optimă.

Referinţă! Primii lăstari pot apărea deasupra solului în 7-10 zile. Această perioadă depinde de calitatea solului de plantare și de condițiile de creștere.

Îngrijire suplimentară

Îngrijirea răsadurilor constă în următorii pași:

1. Menținerea condițiilor de temperatură nu mai mici de +16-18 °C.
2. Controlul orelor de zi. Daca este mai putin de 12 ore, se mareste cu ajutorul fitolampilor.
3. Culegerea răsadurilor în faza de două sau trei frunze adevărate. Când se plantează într-un recipient comun, plantele sunt rărite, iar cele mai slabe sunt îndepărtate. Pentru a face acest lucru, introduceți o frigărui ascuțită în sol, tăiați partea inferioară a rădăcinii și ridicați cu grijă răsadul. Dacă semințele au fost plantate în recipiente separate sau tablete de turbă, scufundările nu se efectuează.
4. Udare regulată - cel puțin o dată la șapte zile.Solul trebuie să fie umed, dar nu mlăștinos.
5. Aplicarea îngrășămintelor. Se efectuează la 14 zile după germinare. Soluția nutritivă este făcută din 1 g de uree și 6 g de superfosfat la 2 litri de lichid. Planta este fertilizată a doua oară cu trei zile înainte de plantare.

Atenţie! Când este crescută în tablete de turbă, planta nu trebuie fertilizată.

Caracteristicile creșterii soiului și posibilele dificultăți

Ardeii Novy Goshary se dezvoltă pe deplin numai dacă sunt îndeplinite anumite condiții. Tufele de răsaduri sunt mutate în teren deschis la câteva săptămâni după ultimul îngheț de primăvară, când temperatura nopții atinge +12-15°C.

Perioada potrivită: mijlocul lunii iunie. Este recomandabil să transplantați într-o seră sau într-o seră la începutul sau mijlocul lunii mai.

În solul argilos, care oferă un acces mai bun la oxigen, plantele sunt plantate la o distanță de 20 cm unele de altele, lăsând distanța dintre rânduri în 60 cm. Înainte de a planta tufa, fiecare gaură este umplută cu un litru de apă, după care solul. este mulcită, acoperindu-l cu ramuri de paie sau de molid.

La cultivarea soiului Novogoshary, sunt posibile următoarele dificultăți:

• creșterea excesivă a frunzelor, care va interfera cu schimbul normal de aer și va provoca diferite boli. În acest caz, coroana tufișului se formează prin tăierea excesului de frunze;
• sub greutatea fructului, tufa se îndoaie spre pământ, iar tulpina se deformează. O jartieră la un suport va ajuta la rezolvarea problemei;
• moartea din cauza udării excesive. Udarea prea frecventă și intensă duce la scurgerea substanțelor utile din sol și crește riscul apariției microorganismelor patogene care provoacă infectarea tulpinii sau putrezirea sistemului radicular.Irigarea se efectuează de 2-3 ori la fiecare 7 zile și numai dacă stratul superior al solului este suficient de uscat. În acest caz, solul ar trebui să fie saturat cu umiditate până la o adâncime de 15 cm, pe toată lungimea rădăcinii;
• slăbirea ardeiului din cauza lipsei de microelemente esențiale. Hrănirea va ajuta. Se realizeaza cu ingrasaminte organice sau sintetice in timpul plantarii, in momentul infloririi sau formarii ovarelor. Pentru hrănirea tipică, se folosește o soluție de 30 g de potasiu, 15 g de azotat de amoniu și 50 g de superfosfat, diluate în 10 litri de apă.

Soiul Novogoshary are o serie de caracteristici care afectează eficiența cultivării sale:

1. Rădăcini mici. O rafală puternică de vânt poate rupe cu ușurință un tufiș din sol. Slăbirea regulată a stratului superior și colinarea va ajuta la prevenirea acestui lucru; nutrienții vor curge cu ușurință la rădăcină și o vor întări.
2. Cerință extremă de căldură. Ardeiul se dezvoltă la o temperatură de aproximativ +25°C, iar atunci când scade chiar și cu 5 grade, există o întârziere în dezvoltare și timp de coacere.
3. Fotofilismul. Soiul Novy Goshary iubește zonele însorite, ceea ce duce adesea la arsuri. Pentru a evita acest lucru, este recomandat să faceți patul într-un loc în care intensitatea luminii se modifică pe parcursul zilei.

Referinţă! Când se plantează lângă alte soiuri de ardei, este posibilă polenizarea încrucișată. Rezultatul va fi fructe hibridizate cu gust amar.

Boli și dăunători tipice

Soiul are imunitate medie la majoritatea bolilor. Dar umiditatea excesivă și temperaturile ridicate ale aerului duc la slăbirea funcțiilor de protecție și la deteriorarea insectelor.

Cel mai adesea, ardeiul suferă de următorii dăunători și boli:

• Afidă. Aspiră sucul din plantă, lăsând un înveliș lipicios pe suprafața frunzelor - un teren de reproducere pentru dezvoltarea ciupercilor de funingine. Parazitul este îndepărtat prin pulverizare cu o soluție de săpun sau „Phosbecid” preparată la o rată de 5 ml la 5 litri de apă.
• Gândacul de Colorado. Această insectă afectează nu numai cartofii, se poate muta și la ardei, mai ales dacă cresc în apropiere. Pentru tratament, se folosesc medicamentele „Aktara” și „Prestige”.
• Putină târzie. Se caracterizează printr-un proces brusc de ofilire, vărsare a frunzelor și deteriorarea vaselor de sânge. În acest caz, plantele bolnave sunt eliminate, iar solul este tratat cu o soluție de permanganat de potasiu sau medicamentul „Planriz”.
• picior negru. Cel mai adesea apare în momentul apariției răsadurilor, determinat de întunecarea gulerului rădăcinii și de constricția neagră în partea inferioară a tulpinii. Se recomandă îndepărtarea imediată a plantelor infectate.
• Putregaiul cenușiu. Se caracterizează prin apariția pe tulpină în zona de contact cu solul a unor pete maronii umede cu un strat cenușiu. Într-un stadiu incipient, planta este pulverizată cu cărbune activ diluat în apă, cretă sau tinctură de usturoi (30 g usturoi ras la 5 litri de lichid). În stadiul avansat, plantele bolnave sunt imediat eliminate, iar cele sănătoase sunt replantate.

Orice boli Întotdeauna este mai ușor să previi decât să tratezi. Măsuri preventive:

• tratamentul antibacterian primar al semințelor și al solului;
• asigurarea circulației aerului în încăperea cu răsaduri;
• respectarea rotației culturilor;
• udare și cules în timp util;
• îndepărtarea zonelor afectate;
• introducerea de preparate biologice în sol, de exemplu, Trichodermin;
• tratarea culturilor cu o soluție de sulfat de cupru (3%) și fungicide.

Atenţie! Pentru a preveni transmiterea oricăror boli la ardei, nu-i planta acolo unde au crescut cartofi sau roșii. Cei mai buni predecesori sunt varza, ceapa, castraveții, morcovii și sfecla.

Avantajele și dezavantajele soiului

Novy Goshary este o varietate universală cu o mulțime de avantaje, care includ:

• fructe de dimensiuni mari, cu pulpă cărnoasă și gust plăcut fără amărăciune;
• nivel ridicat de productivitate;
• rezistență la deformare în timpul transportului;
• termen lung de valabilitate, posibilitate de coacere în interior.

Dar există și o serie de dezavantaje.

In primul rand, cerințe privind condițiile de temperatură și lumină și condițiile de creștere. Planta produce o recoltă atunci când este cultivată în sol hrănitor și preferă condițiile de seră, deși odată cu înălțimea tufișului este mai practic să o plantăm în sol deschis. Pe măsură ce temperaturile și nivelurile de lumină scad, dezvoltarea încetinește și recoltele scad.

Al doilea dezavantaj este fragilitatea sistemului radicular și fragilitatea tulpinii. Rădăcina este prea aproape de suprafață, planta nu este bine ținută în pământ, așa că poate cădea și muri. Tulpina este predispusă la deformare sub greutatea fructului și se poate rupe fără jartieră.

Recenzii

Există multe recenzii pe Internet despre soiul Novy Goshary, iar cele mai multe sunt pozitive.

Valentina, Omsk: „Aș clasifica ardeiul dulce Novy Goshary drept excelent soiuri. Are mai multe avantaje semnificative. Îl voi enumera în ordinea importanței pentru mine: acesta este un ardei „carnos” – grosimea peretelui ajunge la un centimetru! Pur și simplu boabe de piper de lux! Ardeiul se coace în 109-113 zile din momentul germinării, adică varietate timpurie. Potrivit pentru consum proaspăt, direct din grădină; poate fi umplut sau conservat pentru iarnă.”

Ilya, Barnaul: „Semăn răsaduri în martie, la începutul lunii. Transplant răsaduri puternice în sere în mai-iunie. Și apoi recolt în iulie, august și septembrie. Cred că dacă ai o seră, atunci acest tip de ardei merită cultivat.”

Tatyana, Krasnoyarsk: „Ardeiul Novogoshary este o varietate super excelentă! Îl cultiv în seră de trei ani și sunt foarte mulțumit. În climatul nostru dur (vara este scurtă), ardeiul este roditor, gros, aproape că are timp să se coacă pe viță de vie, suculent și poate fi păstrat bine. Acest ardei a luat un loc permanent în colecția mea.”

Concluzie

Avantajele ardeilor Novy Goshary, în special gustul excelent și versatilitatea prelucrării fructelor, depășesc toate dezavantajele acestuia. Soiul este potrivit pentru cultivare în diferite regiuni ale țării, deoarece se dezvoltă bine atât în ​​sol deschis, cât și în seră. Și dacă respectați regulile de bază de plantare și îngrijire, vă va oferi o recoltă bogată.