Soi de cartofi cu randament ridicat Giant cu tuberculi mari

Cartofii sunt o parte integrantă a dietei umane moderne. Se folosește la prepararea primelor și a doua feluri, a produselor de patiserie și chiar a deserturilor neobișnuite. Gospodinele cu experiență spun că este mai bine să alegeți diferite soiuri de cartofi pentru fierbere, prăjire și piure. Cu toate acestea, există și opțiuni universale. Sunt cele mai populare printre grădinari.

Aceste soiuri includ cartoful uriaș. Este potrivit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare și are un gust bogat. Acesta nu este singurul lucru pentru care soiul este faimos. Are și alte avantaje care îl fac din ce în ce mai popular - randament ridicat, rezistență la boli, fructe mari și transportabilitate.

Descrierea generală a soiului

Gigantul este un produs al selecției interne. Rezidentul său este Institutul de Cercetare A. G. Lorch. Soiul este relativ tânăr. A fost inclusă în Registrul de stat al Rusiei în 2013. De atunci, uriașul a reușit să câștige dragostea multor grădinari.

Trăsături distinctive ale uriașului

Principala trăsătură distinctivă a cartofului uriaș este tuberculii mari aliniați. Ele reprezintă marea majoritate a recoltei; articolele mici necomerciale sunt extrem de rare.

Important! Mărimea cartofilor din acest soi depinde de compoziția solului. Cu cât solul este mai nutritiv, cu atât tuberculii vor fi mai mari.

Giant conține o cantitate crescută de amidon. Datorită acestei proprietăți, soiul capătă o crustă crocantă de culoare auriu-brun când este prăjit și copt.

Cartofii conțin multe substanțe benefice. Printre ei:

• vitaminele B, A, C, PP, K, E, betaină, beta-caroten, luteină;
• micro și macroelemente - potasiu, calciu, zinc, seleniu, mangan, fosfor, sodiu, magneziu, fier;
• acizi grași, inclusiv Omega-3 și Omega-6;
• aminoacizi neesențiali și esențiali.

Principalele caracteristici ale cartofului uriaș

Potato Giant este o varietate care cu siguranță nu te va dezamăgi. Produce o recoltă bogată chiar și în verile secetoase și este nepretențioasă.

Caracteristicile cartofului gigant:

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Avantajele uriașului:

• versatilitate de utilizare;
• gust excelent de tuberculi;
• rezistență la secetă;
• imunitate la schimbările de temperatură;
• imunitate la majoritatea bolilor de mănușă de noapte;
• fructe mari;
• transportabilitate ridicată și păstrare a calității.

Dezavantajele uriașului:

• rezistență scăzută la mușnuița târzie și nematodul auriu;
• solicitări asupra compoziției solului.

Caracteristici de plantare și creștere

Cartofii sunt cultivați folosind metoda fără semințe, plantând tuberculii direct în pământ. Acest lucru se face atunci când solul la o adâncime de 15 cm se încălzește până la o temperatură de +10°C. Dacă faci asta mai devreme, tuberculii vor putrezi.

În regiunile cu un climat temperat, cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, iar în orașele din sud - la începutul lunii aprilie. Încep să se pregătească pentru asta cu cel puțin o lună înainte.

Pregătirea pentru plantarea tuberculilor

Materialul săditor este sortat. Tuberculii mari fără semne de boală sau deteriorare sunt potriviți pentru cultivare.

Pentru a proteja plantațiile de cartofi de boli și pentru a crește rezistența acestora la factorii negativi de mediu, este important să le pregătiți corespunzător:

1. Tratați cu o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru (1 linguriță la 3 litri de apă). Tuberculii sunt scufundați în acest produs timp de o jumătate de oră. Apoi se usucă complet.
2. Data viitoare, clătiți tuberculii cu o soluție preparată din 3 litri de apă și 0,5 lingurițe.acid boric. Cartofii procesați se lasă să se usuce complet.
3. Stimulează formarea mugurilor. Pentru a face acest lucru, cartofii sunt scufundați în orice stimulator de creștere („Soluție”), preparat conform instrucțiunilor.

Cartofii procesați sunt așezați pe rumeguș sau ziar într-un loc luminos. Periodic, tuberculii sunt stropiți cu apă la temperatura camerei.

După 2-4 săptămâni, muguri apar pe materialul săditor. Cand devin puternici si lungi, tuberculii sunt scosi intr-o camera cu temperatura de +10...+12°C timp de 48 de ore.

Pregătirea solului și însămânțarea materialului săditor

Pentru a crește soiul Giant, alegeți locul cel mai iluminat cu apă subterană adâncă.

Culturile de nuanțe de noapte nu ar trebui să crească în paturile selectate în ultimii 2 ani. Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt varza, ceapa, morcovii, usturoiul, orice ierburi și plantele de gunoi verde.

Încep să pregătească paturile din toamnă. Sunt săpate până la o adâncime de 30 cm și toate larvele sunt îndepărtate. Plantele sunt examinate: dacă nu există semne de boală, atunci sunt îngropate în pământ.

Pentru fiecare 1 m² toamna trebuie adăugate 5-6 kg de gunoi de grajd. Solurile ușor acide sunt potrivite pentru cartofi. Dacă indicatorii sunt ridicați, aceștia sunt corectați folosind var uscat sau cenușă.

Sfat! În loc de vârfuri de plante în toamnă, cojile de fructe și legume, pâinea veche și alte deșeuri alimentare sunt îngropate în pământ.

Primăvara, paturile sunt săpate din nou până la adâncimea unei baionete de cazmă. Larvele dăunătorilor sunt îndepărtate din nou. Pentru a îmbogăți compoziția solului, se adaugă 30 g de superfosfat și 15 g de uree la fiecare 1 m². Unii grădinari adaugă suplimentar 4 kg de humus. Îngrășămintele sunt bine amestecate cu solul.

Găurile pentru cartofi sunt așezate pe rânduri într-un model de șah.Între adâncituri se menține o distanță de 30 cm, iar între rânduri 60-80 cm Adâncimea găurilor variază de la 6 la 10 cm.

O mână de cenușă sau îngrășăminte granulare cu acțiune prelungită sunt aruncate în fiecare gaură. Apoi puneți câte 1 cartof pe rând și acoperiți-i cu pământ fără a compacta solul. Paturile sunt udate.

Reguli de bază de îngrijire

Recolta uriașului depinde de îngrijirea lui. Pentru a obține performanțe maxime, este important să respectați regulile de bază:

1. Tuberculii plantați în pământ au nevoie de un schimb bun de aer. Prin urmare, solul este afânat de cel puțin 2 ori înainte de apariția primilor lăstari. Acest lucru se face cu o greblă, îndepărtând buruienile.
2. Paturile sunt slăbite după fiecare udare și ploaie și curățate în mod regulat de buruieni.
3. În verile uscate, paturile de cartofi sunt udate de 3-4 ori. Prima udare se face inainte de prima dealare. Apoi solul este umezit o dată înainte de înflorire, când apare prima inflorescență și după ce tufele s-au decolorat. Apa caldă este folosită pentru irigare. Procedura se efectuează după apusul soarelui sau dimineața devreme. Dacă vara este ploioasă, nu este necesară udarea patului.
4. Cartofii sunt tăiați de cel puțin 2 ori. Acest lucru vă permite să creșteți semnificativ productivitatea Giant. Prima dată solul este ridicat cu creste cu 6 cm, când plantele ajung la o înălțime de 15 cm.A doua oară - după 2-3 săptămâni. Apoi dealarea se efectuează numai dacă crestele au fost spălate de precipitații. Solul pentru aceasta este luat de la distanța dintre rânduri.

Gigantul este exigent când vine vorba de hrănire. Ei sunt cei care vă permit să obțineți un randament maxim. Pe parcursul întregului sezon, îngrășămintele sunt aplicate pe paturile de cartofi de cel puțin 4 ori:

1. După 2 săptămâni, după apariția lăstarilor, cartofii sunt fertilizați pentru prima dată. Majoritatea grădinarilor recomandă utilizarea gunoi de grajd de pui sau mullein diluat cu apă într-un raport de 1:10.Aplicați 1 litru de produs pe fiecare plantă. Uneori, această compoziție este înlocuită cu o soluție de uree sau siloz.
2. Uriașul este hrănit a doua oară când se formează primul mugure. În această perioadă, se recomandă folosirea oricărui îngrășământ care conține potasiu și fosfor sau cenușă, diluat în proporție de 1 lingură. pentru 1 găleată cu apă.
3. Ultima fertilizare este aplicată în perioada de înflorire în masă. Este util să folosiți infuzie de plante. Pentru a-l pregăti, umpleți un sfert de găleată cu ierburi tocate și adăugați 1 kg de gunoi de pui. Totul se toarnă cu apă cu gheață și se lasă la infuzat câteva zile.
4. Ultima hrănire este foliară. Cu 10 zile înainte de recoltare, plantele sunt pulverizate cu o soluție de superfosfat (25 g la 1 găleată de apă).

Sfaturi de la un rezident de vară cu experiență

Plivitul este partea cea mai neplăcută a cultivării cartofilor. Prin urmare, fermierii au găsit o modalitate de a se descurca fără această procedură, precum și de afânarea solului. Pentru a face acest lucru, paturile sunt acoperite cu un strat de paie, actualizându-l după fiecare udare.

Acest strat protejează plantele nu numai de buruieni, ci și de mulți dăunători.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Uriașul de cartofi are rezistență scăzută la răsturnația târzie. Pentru a evita infectarea plantelor, acestea sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură per găleată de apă) în timpul epidemiei, după ploi și în timpul puzelor de frig. Plantele afectate sunt îndepărtate și aruncate, după care solul și tufele sănătoase sunt tratate cu fungicide.

Cel mai periculos dăunător care afectează uriașul este nematodul. Plantațiile bolnave nu pot fi salvate. Pentru a preveni boala, nematicidele sunt adăugate în paturi cu o lună înainte de plantarea tuberculilor.

Notă! Nematicidele au un efect fitosupresor.Prin urmare, după depunerea tuberculilor, aceștia nu pot fi adăugați.

Pentru a proteja plantele de gândacul de cartofi de Colorado, tufișurile sunt tratate cu remedii populare (soluție de săpun, cenușă, decoct de ierburi amare) sau preparate speciale („Tabu”, „Barrier”). Mulți grădinari nu tratează tufișurile împotriva acestui dăunător, ci îl colectează manual.

Puteți proteja plantele de greierii aluniței și viermii de sârmă, îndepărtându-le larvele atunci când săpați paturile.

Recoltarea și depozitarea

Recolta Giant este gata de recoltare la începutul lunii august. Acest lucru este dovedit de vârfurile ofilite ale plantelor. Locuitorii de vară recomandă tăierea blaturilor de cartofi în timpul săptămânii de recoltare. Apoi fructele vor fi cele mai delicioase.

Cartofii sunt dezgropați cu o furcă pentru a provoca daune minime. Deoarece tuberculii sunt deschisi la culoare, sunt ușor de observat în pământ.

Important! Cartofii sunt dezgropați numai pe vreme uscată. În caz contrar, tuberculii vor fi murdari.

După ce se scot cartofii de pe pământ, se lasă să se usuce și se curăță cu grijă de murdărie cu un material uscat. Apoi este sortat, îndepărtând toți tuberculii deteriorați și infectați. Sunt sortați după mărime; cartofii mici și mari se recomandă să fie depozitați separat.

Tuberculii de mărimea unui ou de găină sunt imediat așezați pe semințe. Acestea sunt depozitate separat de restul recoltei.

Cartofii sunt așezați în cutii de lemn, plase de plastic sau pungi uscate și curate și depozitați într-un loc uscat și întunecat.

Giant – cartofi de calitate excelentă, universal în uz. Potrivit pentru fierbere, prăjire, coacere și piure.

Recenziile fermierilor despre uriașul

Soiul de cartofi Giant se distinge prin tuberculi aliniați - exact ca în fotografie și în descrierea producătorului. Recenziile locuitorilor de vară despre această cultură sunt în mare parte laudative.

Irina, Voronezh: «Am încercat multe soiuri de cartofi, inclusiv albaștri. Anul trecut am plantat Uriașul. O variantă cu adevărat demnă. Ca să nu spun că este un gigant, dar practic nu produce tuberculi mici. Iar gustul este excelent. L-am crescut folosind metoda standard, în găuri, și am aplicat doar trei hrăniri în timpul sezonului. Recolta a fost uimitoare. Îmi place că cartofii sunt buni când sunt prăjiți și nu se destramă când sunt gătiți.”

Alexandru, Kursk: „Mi-a plăcut uriașul. Cartofi mari gustosi. Pulpa este galbenă. Crusta este netedă și cremoasă, exact ca în fotografie. Singurul aspect negativ este că anul trecut m-am îmbolnăvit de blană târzie. Prin urmare, procesării trebuie să i se acorde multă atenție. În a doua jumătate a verii, o dată pe săptămână stropesc tufișurile cu sulfat de cupru.”

Citeste si:

Cine a crescut cel mai mare cartof din lume și cum arată.

Care sunt beneficiile sucului de cartofi pentru păr și cum să-l folosești corect.

Care este conținutul de calorii al cartofilor și te îngrașă?

Concluzie

Giant este un soi cu randament ridicat, a cărui performanță depășește toate standardele. În plus, aproape toți tuberculii săi sunt mari și au forma corectă. Dacă aveți nevoie de o opțiune universală cu o recoltă stabilă, ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra acestui soi.

Pentru a preveni uriașul să vă dezamăgească, este important să fertilizați în timp util și să respectați regulile de prevenire a bolilor.