Determinăm greutatea recoltei prin ochi: câți cartofi sunt în 1 kg și cum să estimăm aproximativ greutatea

Potrivit celor mai conservatoare estimări, cartofii sunt folosiți în peste 3.000 de rețete. Și adesea cantitatea de ingrediente este indicată în funcție de greutate: fie în grame, fie în kilograme. Și foarte rar - în bucăți. Dar ce să faci dacă nu ai un cântar de bucătărie la îndemână și trebuie să măsori cel puțin aproximativ cantitatea? În acest caz, cea mai bună soluție este să măsurați cartofii bucăți și pur și simplu să vă amintiți aceste valori.

1 kg de cartofi - cât este?

Măsurarea unui kilogram de cartofi în bucăți nu este cel mai precis mod de a măsura, dar rezultatul este aproape de adevăr. De acord, este mai bine să numărați acest ingredient în bucăți și să înțelegeți că este aproape de rețetă decât să gătiți complet orbește.

O mică eroare într-o astfel de măsurare nu este periculoasă pentru prepararea unui fel de mâncare.. Dar există un plus evident - gospodina, mergând la piață sau la magazin alimentar, va putea determina cu ochi cât de mult ar trebui să cumpere și dacă va aduce atât de mult acasă cu toate celelalte produse.

Deoarece este dificil să găsești cartofi de dimensiuni egale, numărul total al acestora într-un kilogram poate fi diferit. Dar Vor fi aproximativ 7-8 tuberculi medii.

Important! Cartofii de aceeași dimensiune, dar nu din aceeași varietate, diferă în greutate datorită densităților diferite, conținutului de apă și amidonului.

Numărul de cartofi în 1 kg

Deci câți cartofi sunt într-un kilogram? Depinde de dimensiunea lor:

1. Există un fleac de-a dreptul - cartofii, care se numesc „ca mazărea”. Greutatea unei bucăți este de aproximativ 20 g. Aceste „mazăre” sunt de obicei folosite ca hrană pentru animale și plantare, nu le veți găsi în magazine.Deoarece dimensiunea cartofilor este mai mică, golurile dintre ei în pungă vor fi mai mici, ceea ce înseamnă că punga se va potrivi mai mult în greutate decât legumele mari - aproximativ 50-60.
2. În magazine și piețe, cartofii mici sunt considerați a fi de dimensiunea unui ou de găină sau puțin mai mici. Greutatea medie este de aproximativ 80 g. Într-un kilogram se potrivesc aproximativ 15 astfel de noduli.
3. Cartofi netezi, curați, de mărimea pumnului unui copil, vor încăpea 10-12 bucăți într-un kilogram. Greutatea fiecărui tubercul va fi de aproximativ 100 g - o puteți măsura o dată pentru a vă aminti clar. O pungă de ambalare cumpărată din magazin conține aproximativ 2 kg de tuberculi mici - respectiv 20-24 de bucăți.
4. În aceeași pungă de celofan vor fi 13-15 tuberculi de mărime medie. Prin urmare, într-un kilogram – 6-8.
5. Există cel puțin 5 cartofi mari într-un kilogram. Dar există momente când patru tuberculi deosebit de mari sunt de ajuns. Greutatea medie a unui exemplar mare este de 230-250 g.

Important! Pentru comoditate, este mai bine să luați cartofi puțin mai mici decât dimensiunea medie. Se potrivesc confortabil în palma mâinii tale, sunt mai ușor de curățat și tăiat, ceea ce înseamnă că procesul de gătit va fi mai rapid, mai ușor și mai plăcut.

Cum se determină greutatea aproximativă

Există o schemă interesantă pentru calcularea greutății aproximative a unui tubercul. În aceste scopuri, alegeți cartofi fără creșteri, netezi și curați.

Lucruri interesante pe site:

Beneficiile și daunele supei de cartofi

Amidon în cartofi: soiuri cu conținut ridicat și scăzut

Cum să faci amidon din cartofi corect

Pentru claritate, să luăm un tubercul oval de 12 cm lungime (ca de la începutul palmei până la mijlocul degetului arătător) și o lățime de aproximativ 7,2 cm.Cu acești parametri, greutatea sa va fi de 192 g.

În plus, ca într-o lecție de matematică, Luăm cifra pentru greutatea necesară „x” în grame și o împărțim la 192 g, obținând cantitatea în bucăți – „y”:

x: 192 = y

De exemplu: 500 : 192 = 2,6. Adică 500 g de cartofi înseamnă 2,6 tuberculi.

Pe o notă! Dacă numărul de cartofi nu este întreg, de exemplu, 8,2, luați 9 bucăți. Nu uita: la curatare, tai excesul si gramele vor disparea.

Total:

• 0,5 kg (500 g) cartofi – 2,6 bucăți, rotunjite la 3;
• 1 kg (1000 g) – 5,2 astfel de cartofi, rotunjiți la 6;
• 1,5 kg (1500 g) – aproximativ 8 cartofi;
• 2 kg (2000 g) – rotunjite 11 bucăți.

Foarte asemănătoare cu o problemă de la o lecție de matematică de la școală, dar aceste calcule sunt într-adevăr corecte. Tot ce rămâne este să numărați numărul corect de cartofi pentru felul dvs. de mâncare - acum puteți face acest lucru fără solzi!

Citeste si:

De ce mănâncă un copil cartofi cruzi și este dăunător?

Cum poți înlocui cartofii în timp ce ești la dietă?

Concluzie

Alegeți cartofi medii, pentru că sunt mai ușor de numărat pentru gătit și se potrivesc mai compact într-o pungă. De asemenea, tuberculii medii sunt mai convenabil de curățat și tăiat.