Unic ca aspect și excelent ca gust, soiul de cartofi Picasso din Olanda

Cartofii Picasso olandezi cu maturare târzie și-au primit numele în onoarea perioadei „roz” a lucrării artistului, sculptorului și designerului spaniol Pablo Picasso, care a durat între 1904 și 1906. Și-a pictat pânzele în tonuri roz-galben și roz-gri. Fiecare tubercul al soiului Picasso seamănă cu adevărat cu o operă de artă - pielea este vopsită într-o nuanță galben deschis, cu stropi roz în zona ochilor.

Din articol veți afla despre caracteristicile tehnologiei agricole a soiului, avantajele și dezavantajele sale, metodele de combatere a rănii târzii și dăunătorilor.

Descrierea varietății și istoriei creației

Cartofii Picasso sunt un produs al activității de reproducere a biologilor companiei olandeze AGRICO U. A. În 1995, soiul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei.

Dintre titularii de brevete:

• Alchak LLC;
• ZAO „Oktyabrskoye”;
• SRL „Agrofirma „Glorie Cartofilor”;
• SRL ETK „Culturi Meristematice”;
• CJSC „Uzina de reproducție Prinevskoye”;
• FGBNU „VNII Agricultura de cartofi denumită după. A.G. Lorha";
• SEC „Agrofirma „Cartofi de elită”.

Referinţă. Oamenii numesc acest cartof diferit: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

În imagine sunt cartofi Picasso.

Caracteristici distinctive și descrierea aspectului sunt prezentate în tabel.

Soiuri de tehnologie agricolă

Cartofi Picasso usor de intretinut, rezistent la seceta si caldura, creste pe orice tip de sol, dar pentru a obține o recoltă bogată și a menține proprietățile gustative are nevoie de suplimente organice și minerale.

Practici agricole – standard. Tufișurile sunt udate pe măsură ce solul se usucă, se efectuează în mod regulat afânări, pliviri, dealuri și tratamente preventive împotriva ciupercilor și insectelor.

Alte soiuri de cartofi:

Soi timpuriu de cartofi cu creștere scăzută „Juvel”

Cartofi deliciosi de coacere timpurie „Colomba” (Colombo)

Date, schema și regulile de plantare

Cartofi Picasso se referă la soiurile cu maturare târzie, prin urmare, plantarea se efectuează cu 2-3 săptămâni mai devreme decât sunt plantate culturile cu maturare timpurie - în ultimele zece zile ale lunii aprilie, cu condiția ca aerul să se încălzească la o temperatură de +7...+10 °C.

Nu este necesar să germinați tuberculii înainte de plantare, cu toate acestea, această procedură accelerează coacerea. Materialul de sămânță este scos din pivniță cu 20-25 de zile înainte de plantare într-un loc cald și luminos (temperatura camerei +15°C), sortat și înmuiat în Epin sau Zircon conform instrucțiunilor. Apoi sunt tratate cu o soluție dezinfectantă de permanganat de potasiu sau Fitosporin. Tuberculii sunt așezați într-un singur strat pe o suprafață plană și așteaptă germinarea.

Semănați pe loc înainte de plantare grâul, lupinul, secara, inul, muștarul, după o lună sunt cosiți și îngropați în pământ. Îngrășământul verde saturează solul cu substanțe nutritive, îl slăbește și previne creșterea ciupercilor.

Plantat în găuri de 20 cm adâncime.Semințele mari sunt tăiate în două părți, tăietura este stropită cu cenușă. La fiecare se adaugă o mână de cenușă de lemn și 25-30 g de superfosfat. Distanța dintre găuri este de 40–50 cm.Această regulă se datorează structurii de răspândire a tufișurilor. Îngroșarea plantărilor duce la smulgerea tuberculilor și la înverzirea sub influența radiațiilor ultraviolete. Lățimea dintre rânduri este de 60-70 cm.

Îngrijire

Reguli de îngrijire a plantărilor:

1. Cartofii Picasso au suficientă apă de ploaie: nu au nevoie de udare sistematică. Dar pe vreme caldă și uscată, tufișurile sunt udate singure dintr-o cutie de udare - o dată la 10 zile. Instalarea unui sistem de picurare la fața locului va ajuta la minimizarea costurilor cu forța de muncă.
2. Plivitul și afânarea sunt proceduri obligatorii pentru a satura rizomul cu umiditate și oxigen. Se efectuează atunci când răsadurile ajung la 6-7 cm înălțime.
3. Hilling vă permite să îndepărtați simultan buruienile și să saturați rădăcinile cu oxigen. Plantele sunt împământate pentru prima dată la 2-3 săptămâni după plantare și din nou după înflorire.
4. Graparea se efectuează pe suprafețe mari (2-3 acri). O grapă este atașată de un tractor sau de un tractor cu mers pe jos, ai cărui dinți smulg buruienile din sol, afânând profund solul.
5. Picasso este fertilizat cu îngrășăminte organice și minerale de trei ori: după germinare, înainte de înflorire și în perioada de înflorire.

Schema de fertilizare:

• I porție (la două săptămâni de la germinare): infuzie de gunoi de pui (1 lingură materie organică uscată/10 l) sau 500 g mullein, 25 g uree/10 l apă caldă;
• II portie (inainte de inflorire): 15 g sulfat de potasiu, 15 g superfosfat/10 l apa;
• Porția a III-a (în perioada de înflorire): 100 g superfosfat/10 l sau 2 g humat de sodiu/10 l (pentru tratarea foliară a plantărilor).

Referinţă. Cartofii absorb doar 50% din componentele active atunci când sunt fertilizați prin rădăcini. Planta absoarbe mineralele cel mai activ atunci când pulverizează partea de deasupra solului.

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți

Varietatea Picasso arată cele mai bune rezultate atunci când este cultivat în regiunile Pământului Negru Central și Central. Cu toate acestea, cultura este cultivată în alte zone ale țării, dând recolte excelente, dar în cantități diferite.

Fermierii din regiunile sudice se confruntă cu dificultăți de cultivare.. În lumina constantă a soarelui, tuberculii degenerează, iar la începutul lunii iunie dezvoltarea lor se oprește parțial. Pentru a păstra recolta, grădinarii efectuează experimente constante. De exemplu, ei plantează cartofi în primele zece zile ale lunii iulie pentru a evita căldura maximă. Perioada lungă de căldură din regiunile sudice permite recoltarea la sfârșitul toamnei.

Pe lângă modul tradițional de cultivare a cartofilor exersați plantarea în iarbă fără a săpa pământul. Este mult mai ușor și mai rapid. O nuanță importantă este că mai întâi trebuie să faceți o cantitate mare de iarbă, fân sau paie.

Într-o zonă cu iarbă, marcați paturile cu frânghie și cuie. Distanța dintre rânduri este de 50–60 cm, 2-3 tuberculi sunt așezați în paturile marcate cu un interval de 20–30 cm într-un model de șah. Deasupra se face un strat de mulci de 20 cm.În timpul sezonului de vegetație, toate buruienile colectate sunt turnate pe paturi, reînnoind stratul de mulci.

Boli, dăunători și metode de combatere a acestora

Picasso este susceptibil la infecția tardivă a vârfurilor și a tuberculilor. Boala se manifestă sub formă de pete întunecate pe tuberculi și verdeață și o acoperire albicioasă pe spatele frunzelor.Pentru a preveni infecția cu virusul târziu, după 15-20 de zile, plantările sunt pulverizate cu amestec Bordeaux sau polenizate cu cenușă de lemn.

Dacă infecția nu poate fi evitată, folosit pentru tratament:

• înainte de înflorire - „Ridomil Gold MC”, „Oxyhom” (de două ori cu un interval de 10 zile);
• după înflorire - „Bravo” (de trei ori la fiecare 10 zile);
• înainte de săpat cartofi - un singur tratament cu Alufit.

Măsurile preventive includ:

• rotația culturilor, menținerea distanței dintre plante;
• alegerea unui loc pe partea de sud cu o bună ventilație;
• dezinfectarea materialului săditor cu imunocitofat, permanganat de potasiu sau sulfat de cupru înainte de plantare;
• recoltarea pe vreme uscată și însorită;
• îngrășământ cu potasiu și fosfor;
• controlul nivelului de azot din sol.

Larvele de viermi sunt periculoase pentru cartofi. roadând prin găurile tuberculilor. Pentru a scăpa de dăunător, faceți clic pe gândaci, gândaci măcinați, grauri, sturzi, turbii, cozi, țâței sunt atrași de site, iar paturile sunt stropite cu coji de ouă măcinate sau nitrat de amoniu (30 g/1 m²). Medicamentele „Decis”, „Aktellik”, „Barguzin” distrug efectiv larvele.

Blaturile de cartofi sunt o delicatesă preferată a gândacului de cartofi de Colorado.. Pentru a-l respinge, lângă paturi se seamănă lupin și muștar. Tufișurile sunt tratate cu substanțe chimice: „Tabu”, „Prestige”, „Aktara”, „Killer”, „Fitoverm”, „NU Gândacul de Colorado!”, „Korado”.

Printre metodele tradiționale de combatere a dăunătorilor:

1. Pudrați cu mălai. Particulele mici se umflă în sistemul digestiv al larvelor, provocând moartea acestora.
2. Plop. O găleată de 10 litri se umple pe jumătate cu frunze, se umple cu apă și se fierbe timp de 15-20 de minute. Răciți și aduceți volumul la 10 litri. După 3 zile, începeți să pulverizați plantațiile.
3. floarea soarelui.500 g de flori se toarnă în 10 litri de apă și se lasă timp de 3 zile.
4. Rostopască. 1,5 kg de iarbă proaspăt tăiată se toarnă în 10 litri de apă fierbinte. După 3 ore, adăugați 1 litru de soluție de clorură de calciu 1,5%.

Citeste si:

Beneficiile și daunele cartofilor fierți

Cartofii produc gaze?

Retete de masca de ochi cu cartofi

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Recoltați într-o zi uscată și însorită la mijlocul lunii septembrie la aterizare în luna mai. Cu trei săptămâni înainte de recoltare, opriți orice tratament cu substanțe chimice, infuzii de plante și compuși minerali.

Din cauza coacerii târzii tuberculii se păstrează la loc răcoros până în sezonul următor și nu germinează. Siguranța culturii depinde de respectarea regulilor de recoltare.

Cartofii sunt sortați, alegând numai exemplare sănătoase, nedeteriorate, așezate într-un singur strat într-o cameră uscată și întunecată timp de 3-4 zile pentru a se usca. Apoi sunt puse în recipiente pentru depozitare. Sunt potrivite cutiile din plastic, lemn și pungi de in.

Cartofii se păstrează bine cu sfeclă, care este așezat deasupra. Legumele rădăcinoase absorb umezeala, împiedicând putrezirea cartofilor.

Containerele termice de uz casnic sunt potrivite pentru depozitarea culturilor pe balcon., asemănătoare cu rucsacuri mari. Sunt atârnate pe suporturi în perete sau instalate pe un deal, astfel încât fundul să nu atingă podeaua înghețată iarna.

Pivnița de balcon este produsă în trei variante:

• 100 l (pentru 1 pungă de cartofi);
• pentru 180 l (2 saci);
• pentru 300 l (3 saci).

Tuberculii sunt inspectați și sortați în mod regulat, eliminându-le complet depozitarea. Fructele putrezite și verzi sunt aruncate.

Soi de cartofi Picasso potrivit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Conținutul optim de amidon (7,9–13,5%) permite ca tuberculii să fie fierți în apă și aburiți, înăbușiți, prăjiți, copți.În timpul procesului de tratament termic, cartofii nu devin prea fierți.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele cartofilor Picasso includ::

• gust excelent;
• conținut optim de amidon;
• prezentare atractivă;
• pastrarea calitatii;
• nivel ridicat de transport;
• rezistență la majoritatea bolilor „cartofilor”;
• rezistență la secetă;
• ușurință de îngrijire.

Defect — susceptibilitate la infecție tardivă a vârfurilor și a tuberculilor.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Regiuni favorabile de creștere Cartofi Picasso:

• Central, inclusiv regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk, Tula;
• Pământul Negru Central, cu regiunile sale constitutive Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol și Tambov.

Recenzii

Feedback-ul fermierilor despre soiul Picasso este în mare parte pozitiv. Cu toate acestea, există și unele negative - nu toată lumea este mulțumită de gustul său.

Valery, Valuiki: „Ne place de mult acest soi. Inițial, m-a atras aspectul său interesant - pielea galbenă cu ochii roz. Și atunci ne-am dat seama că cartofii au un gust grozav. Randamentul este mare, colectăm aproximativ 20 de tuberculi dintr-un tufiș. Cultura este nepretențioasă în îngrijire, dar necesită aplicarea de îngrășăminte organice și minerale”.

Lyudmila, Oboyan: „Anul trecut am plantat mai multe rânduri din acești cartofi și am cules o recoltă bogată. Nu mi-a plăcut gustul cartofilor; se rup când sunt prăjiți. Depozitat fără probleme, nu crește. Nu voi mai planta, există soiuri mult mai gustoase.”.

Olga, Glazunovka: „Acesta este cel mai popular soi de pe piața noastră. Cultivam cartofi pentru vânzare, iar Picasso este primul care este cumpărat.Acest lucru este facilitat de coaja frumoasa de culoarea lamaiei cu stropi roz si pulpa gustoasa cu o aroma pronuntata de cartofi. Întreținerea este simplă și constă în udare moderată, plivire și adăugare de materie organică și minerale.”.

Concluzie

Soiul Picasso se caracterizează printr-o perioadă de maturare târzie, permițând păstrarea recoltei până în sezonul următor. Tuberculii se disting prin uniformitate și dimensiune medie. Pielea are o culoare interesantă - galben-roz, care atrage atenția cumpărătorilor. Utilizarea sa universală în gătit asigură un conținut optim de amidon (7,9–13,5%), astfel încât cartofii pot fi fierți, prăjiți, copți sau înăbușiți fără teama că se vor transforma în mușcă în timpul procesului de gătire.

Cultura este susceptibilă la infecția cu puzna târzie a vârfurilor și a tuberculilor, dar tratamentul preventiv în timp util și respectarea regulilor tehnologiei agricole previn infecția.