Soi timpuriu de cartofi cu creștere scăzută „Juvel” din Germania
Germană ultra timpurie varietate Cartofii Jewell sunt potriviți pentru cultivare în toate regiunile țării. În regiunile sudice, dacă doriți, puteți recolta de două ori. Tufișurile compacte cu creștere redusă ocupă puțin spațiu, asigurând utilizarea economică a amplasamentului. Cultura are imunitate stabilă la majoritatea bolilor și este foarte productivă.
În articol vom vorbi despre regulile de cultivare a cartofilor, metodele de prevenire a infecțiilor fungice, combaterea larvelor de vierme, avantajele și dezavantajele soiului.
Descrierea soiului și originea acestuia
Soiul Juwel a fost dezvoltat de crescătorii de la compania germană Bavaria-Saat GbR, care reunește mai multe întreprinderi de creștere a semințelor. În 2003 a fost înființat parteneriatul Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, ale cărui activități vizează vânzarea de semințe în Germania și țările învecinate. Munca activă a companiei a contribuit la popularizarea acestui soi de cartofi în țările UE, Federația Rusă, Belarus și Ucraina.
Soiul nu este încă inclus în Registrul de stat al Rusiei, dar este popular în multe regiuni. În regiunile sudice, se recoltează de două ori.
Cultura se caracterizează prin coacere ultra timpurie, creștere rapidă și un sezon de creștere scurt. Planta se adaptează la orice condiții climatice și calitatea solului.
În imagine sunt cartofi Juwel.
Caracteristicile distinctive ale cartofilor sunt prezentate în tabel.
Indicatori | Caracteristică |
Perioada de coacere | 50-60 de zile |
tufiș | Joasă, intermediară, erectă sau semierectă |
Numărul de tuberculi într-un tufiș | 15-20 buc. |
Greutate | 80-150 g |
Formă | Oval, ușor alungit, cu o suprafață netedă, fără tuberculi |
Colorare | Coaja și pulpa galbenă |
Frunze | Marime medie, verde inchis, cu margini usor ondulate |
Culoarea corolei | violet |
Conținut de amidon | 10-15%. |
Gust | In medie |
Curs/grup de gătit | Tipul culinar B (sfaracios mediu) |
Productivitate | 450 c/ha la prima săpătură, 750 c/ha la următoarea |
Posibilitate de comercializare | 94% |
Păstrarea calității | 95% |
Scop | Sufragerie |
Durabilitate | Ridicat - până la crusta, cancer, putregaiul tuberculilor, nematod, infecție medie până la tardivă a vârfurilor |
Transportabilitate | Înalt |
Tehnologia agricolă a cartofilor
Tehnologia de creștere a soiului Jewel este standard și implică germinarea tuberculilor, plantarea în timp util, afânarea, plivitul și aplicarea de îngrășăminte organice și minerale.
Date, schema și regulile de plantare
Cartofii bijuterie se simt minunat pe orice tip de sol, cu condiția să se adauge materie organică și minerale. Cu 20-30 de zile înainte de plantare, tuberculii sunt pregătiți pentru germinare. Cartofii de sămânță se scot din pivniță, se sortează și se dezinfectează în sulfat de cupru (1 cutie de chibrituri pulbere, 1 g permanganat de potasiu/10 l apă) sau Fitosporin.
Un alt mod de a procesa cartofii înainte de a încolți:
- 40 g uree;
- 60 superfosfat;
- 10 g acid boric;
- 5 g sulfat de cupru;
- 1 g permanganat de potasiu;
- 10 litri de apă caldă (80°C).
Componentele se amestecă într-un vas emailat și, după răcire, tuberculii sunt înmuiați în soluție timp de 15-20 de minute. Apoi materialul este așezat într-un singur strat pe o suprafață plană pentru a se usca.
Important! Solul pentru plantare este pregătit toamna: ei sapă și plantează grâu sau muștar. După o lună, sunt cosiți și îngropați în pământ.Îngrășământul verde mărește valoarea nutritivă a solului și previne creșterea ciupercilor și bacteriilor.
Pe loc se formează găuri cu adâncimea de 20 cm cu un interval de 25-30 cm.Distanța dintre rânduri este de 50-70 cm.În fiecare gaură se toarnă 150-20 g de cenușă de lemn. Tuberculii mici sunt îngropați întregi în pământ, cei mari sunt tăiați în jumătate și tăietura este stropită cu cenușă.
Îngrijire
Reguli de îngrijire a plantărilor:
- Udarea se face pe măsură ce solul se usucă o dată pe săptămână. Pe vreme caldă, frecvența udării crește de 2-3 ori.
- După umezire, solul este slăbit pentru a preveni formarea unei cruste dense și a satura sistemul radicular cu aer.
- Tufele sunt împământate imediat ce înălțimea atinge 15 cm, apoi manipularea se repetă după înflorire. Acest lucru favorizează formarea mai multor tuberculi. În același timp, se efectuează plivitul.
- Pentru hrănire se folosesc gunoi de grajd și îngrășăminte minerale cu potasiu, fosfor și magneziu. Prima porțiune de rădăcină se aplică cu 30 de zile înainte de plantare (balegar de grajd sau excremente de pui), a doua porțiune foliară se aplică după înflorire. Pentru a accelera formarea tuberculilor, se folosesc stimulente de creștere - „Epin”, „Gibbersib”.
Producătorul de cartofi Jewel recomandă aplicarea îngrășămintelor cu azot în cantități minime (până la 140 kg/ha). Excesul de azot inhibă dezvoltarea tuberculilor, afectează gustul și accelerează creșterea vârfurilor.
Complexele de potasiu se aplică în cantitate de 150-300 kg/ha, îngrășăminte cu fosfor - 100 kg/ha. Fertilizarea cu magneziu se realizeaza in cantitate de 60-80 kg/ha. Doza este ajustată în funcție de regiunea de creștere și de compoziția solului.
Opțiuni de îngrășământ organic:
- 500 g mullein, 20 uree/10 l apă caldă;
- 1 lingura. l. gunoi uscat de pui/10 litri apă.
Opțiuni pentru suplimente minerale:
- Se dizolvă 15 g sulfat de potasiu cu aceeași cantitate de superfosfat dublu în 10 litri de apă;
- 100 g superfosfat/10 l apă (utilizare pentru pulverizare);
- 50 g drojdie proaspata, 50 g zahar/10 l apa, se lasa 2 ore si se adauga apa 1:5 (solutia contine magneziu, zinc, bor, fier);
- 200 g uree, 10 g acid boric/10 l (soluție pentru pulverizarea tufelor).
Conținutul de surfactanți (surfactanți) din îngrășămintele gata preparate favorizează pătrunderea rapidă a mineralelor în plantă.
Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți
O altă metodă este folosită pentru plantarea cartofilor - fără a săpa solul. Tuberculii sunt plantați direct pe gazon și acoperiți cu un strat gros de mulci (fân, paie, rumeguș, turbă). Această metodă este numită și naturală datorită faptului că tuberculii cresc nu pe rădăcină, ci pe stoloni (un lăstar lateral care moare rapid, cu frunze subdezvoltate, internoduri alungite și muguri axilari). Nu este nevoie de teren pentru asta. Sarcina principală este de a furniza plantei componente nutritive prin introducerea de compuși complecși.
Nici măcar începătorii nu au dificultăți în creșterea soiului Jewel. Cartofii sunt plantați chiar și în sol insuficient încălzit. Cultura rezistă la înghețuri ușoare.
Important! Când udați tufișurile, rețineți că excesul de umiditate afectează negativ gustul cartofilor. Fructele devin apoase și insipide. Pentru a controla umiditatea, pe șantier este instalat un sistem de irigare prin picurare.
Cultura crește pe orice sol, dar pentru a crește fertilitatea, fermierii experimentați recomandă utilizarea îngrășământului Agromax. Conține acizi humici, apă bioactivă și făină de sânge.Toate acestea contribuie la întărirea plantelor, la creșterea microorganismelor benefice în sol și la saturarea celulelor cu nutrienți.
Boli și dăunători
Datorită coacerii ultra-timpurii, cartofii au timp să înflorească și să formeze tuberculi înainte de răspândirea masivă a sporilor de miltină și a larvelor gândacului de Colorado care infectează cultura la mijlocul verii.
Pentru a preveni bolile, tuberculii sunt tratați cu permanganat de potasiu, acid boric sau fitosporin înainte de plantare.. Tufele sunt pulverizate cu o soluție 1% de amestec Bordeaux sau sulfat de cupru (20 g/10 l), cu preparate Silk și Krezacin.
Cultura are imunitate puternică la crusta, cancer, putregaiul tuberculilor și nematodul auriu.
Larvele vorace de vierme reprezintă un pericol pentru viitoarea recoltă.
Semne de deteriorare:
- prin găuri în fructe și depresiuni întunecate pe coajă;
- ofilirea tufișurilor;
- detectarea larvelor la lucrul în grădină.
Măsuri preventive:
- rotația culturilor competentă;
- recoltarea la timp;
- reducerea acidității solului;
- atragerea de gândaci de clic, gândaci de pământ, grauri, corbi, mierle, porumbei, vile, cozi și țâțe;
- plivitul.
Metode de luptă:
- stropiți paturile cu coji de ouă măcinate;
- se prepară o soluție de 500 g tinctură de urzică/10 litri apă și se umple găurile înainte de plantare, apoi se tratează paturile de 2-3 ori timp de 7 zile;
- adăugați 30 g de azotat de amoniu la 1 m²;
- udați tufișurile cu o soluție slabă de permanganat de potasiu la rădăcină;
- tratați plantările cu Decis, Actellik și Barguzin.
Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor
Prima recoltă este săpată în ultimele zece zile ale lunii iunie, când tuberculii sunt plantați în stadii incipiente (aprilie-începutul mai). Când sunt plantați târziu, cartofii se coc 1-2 luni mai târziu.Recoltarea în iunie vă permite să compensați lipsa de produse în extrasezon.
Particularitatea soiului este pierderea gustului și a prezentării în timpul depozitării pe termen lung. Acest lucru se datorează perioadei de coacere timpurie. O recoltă de înaltă calitate poate fi păstrată în pivniță până în noiembrie.
Înainte de a săpa cartofii, vârfurile uscate sunt tăiate și arse. Recoltarea se efectuează pe vreme însorită uscată, sortată și uscată într-o cameră întunecată timp de 3-4 zile. Apoi tuberculii sunt plasați în cutii sau pungi și depozitați într-o cameră răcoroasă.
Referinţă. Cartofii se păstrează cel mai bine împreună cu sfecla, care se pune deasupra. Legumele rădăcinoase absorb excesul de umiditate și previn putrezirea.
Pe un balcon sau o logie, cartofii sunt depozitați în cutii duble de casă introduse unul în celălalt ca o păpușă de cuib. Spațiul este umplut cu spumă de polistiren sau rumeguș uscat. Tuberculii sunt periodic sortați, răsfățați și cei verzi sunt aruncați.
Cartofii sunt potriviți pentru fierbere, coacere, prăjire și pentru prepararea supelor. În timpul tratamentului termic, își păstrează structura și nu se destramă.
Datorită conținutului scăzut de amidon, tuberculii nu sunt potriviți pentru piure, dar când sunt prăjiți sau copți, la suprafață se formează o crustă crocantă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantaje:
- coacere timpurie;
- productivitate ridicată;
- posibilitatea de a obține două recolte atunci când sunt cultivate în regiunile sudice ale țării;
- aspect atractiv;
- posibilitatea de transport pe distanțe lungi;
- rezistență la boli;
- rezistență la secetă;
- nesolicitant pentru compoziția solului;
- Când sunt deteriorate, rănile se vindecă rapid.
Defecte:
- gust mediu;
- structură apoasă și gust blând cu exces de umiditate;
- termen de valabilitate scurt.
Recenziile fermierilor
Recenziile despre soiul Juwel sunt în mare parte pozitive. Cultura atrage atenția fermierilor datorită coacerii timpurii, productivității ridicate și rezistenței la majoritatea bolilor.
Lyudmila, Cheremisinovo: „Am cultivat cartofi de trei ani la rând. Tufele înfloresc într-o frumoasă culoare violet. Plantez devreme și recolt de două ori - în iunie și septembrie. Acesta este un soi timpuriu excelent, care nu se teme de secetă, gândacul de cartofi de Colorado și răni târzie. Cartofii tineri cu mărar și unt sunt deosebit de gustoși.”
Larisa, Kantemirovka: „Culesc Jewel pentru nevoile mele pentru a obține cartofi timpurii. Încep să plantez în aprilie, moment în care solul din regiunea noastră are timp să se încălzească puțin. Eu fac săpăturile la mijlocul lunii iunie. Nu este potrivit pentru depozitare pe termen lung. Ud tufișurile moderat, astfel încât tuberculii să nu fie prea aposi. Mă hrănesc cu gunoi de grajd înainte de plantare și apoi o dată cu superfosfat.”
Andrei, Salsk: „Am încercat prima dată să plantez acest soi cu un an înainte. Rezultatul mi-a plăcut, așa că am decis să încep să cultiv cartofi pentru vânzare. Gustul nu este rău, este important să nu udați excesiv tufișurile, altfel tuberculii vor fi apos și insipizi. Maturarea timpurie a culturii permite recoltarea in iunie. Planta este nepretențioasă în îngrijire și răspunde bine la suplimentele minerale.”
Citeste si:
Cele mai eficiente rețete pentru măști de ochi cu cartofi.
Cartofii provoacă gaze și de ce îți umflă stomacul?
Beneficiile și daunele cartofilor fierți pentru corpul uman.
Concluzie
Soiul Jewel este una dintre culturile cu randament ridicat. Dacă respectați regulile tehnologiei agricole, puteți recolta aproximativ 750 kg de cartofi selectați de pe un hectar.Maturarea timpurie vă permite să culegeți înainte de râsul târzie și gândacul de cartofi din Colorado să înceapă să se răspândească. Tratamentul preventiv al materialului săditor în permanganat de potasiu, sulfat de cupru și fitosporin previne infecția cu ciuperci.
Rotația culturilor, plivitul în timp util și controlul acidității solului ajută la protejarea plantărilor de larvele de viermi de sârmă. Cultura nu solicită compoziția solului și condițiile climatice. Pentru a crește productivitatea pe solurile sărace, se aplică îngrășăminte organice și minerale, se seamănă gunoi de grajd și se folosește îngrășământ Agromax.