Instrucțiuni pas cu pas: cum să izolați o cutie de depozitare pentru cartofi pe balcon

Cartofii au devenit o parte integrantă a dietei multor oameni. Iarna, legumele devin mai scumpe și devine important să creați un design care să vă permită să o păstrați proaspătă până în primăvară. Un înlocuitor excelent pentru o pivniță din oraș este un balcon sau o loggia, pe care puteți instala o cutie de depozitare a legumelor de casă sub formă de cutie.

Vă vom spune în acest articol cum să izolați o cutie de cartofi pe balcon.

Caracteristici de depozitare a cartofilor într-o cutie pe balcon

Orice loc destinat depozitarea legumelor, trebuie respectate conditii speciale in care acestea sa nu se deterioreze mult timp.

Temperatura

Optimal temperatura pentru depozitarea cartofilor – +4°С. Sunt acceptate abateri de 1-2°C. Dacă se încălzește prea mult (peste +6°C), tuberculii vor începe să se ofilească și să se usuce sau mugurii adormiți se vor trezi și cartofii vor începe să crească.

Temperaturile sub zero pentru depozitarea legumelor sunt inacceptabile. La –2°C, cartofii îngheață ușor, devin apoși și nepotriviți pentru hrană.

Umiditatea aerului

Aer în camera în care este depozitat cartof, ar trebui să fie uscat, în interval de 40-45%. Un higrometru este folosit pentru a verifica umiditatea camerei. Dacă umiditatea este mai mare decât valorile admise, riscul de infecții fungice și bacteriene crește.

Iluminare

Orice lumină este nedorită. Când sunt expuși la lumina din surse artificiale, tuberculii încep să devină verzi - astfel de cartofi nu mai pot fi consumați.Culoarea verde a tuberculilor se datorează acumulării de clorofilă asociată cu solanină sub piele. Acest compus este toxic; leguma se transformă de la comestibilă la otrăvitoare.

Schimb de aer

Un sistem de ventilație bine gândit va asigura uscarea și răcirea corespunzătoare a tuberculilor și va păstra cartofii timp de 8-10 luni.

Fără acces la aer și circulația liberă a acestuia, temperatura și umiditatea cresc. Acest lucru duce la îmbătrânirea prematură a legumelor, pierderea gustului, modificarea compoziției chimice și pierderea proprietăților nutritive.

Ce tipuri de cutii există?

Atunci când alegeți un design potrivit pentru depozitarea cartofilor, aceștia pornesc de la condițiile balcon: temperatura aerului, tipul geamului termopan (single glass, double, triple), curenți de aer.

Înainte de a începe să faceți un recipient pentru cartofi, stabiliți locul unde exact va fi depozitată legumele pe balcon și materialul din care va fi făcută cutia. Cel mai bun material respirabil și accesibil este lemnul.

Încălzit

Acest tip este potrivit pentru o loggia rece (smalt cu o singură sticlă). Cutia este dotata cu incalzire electrica. Pentru a economisi bani, puteți opta pentru o versiune de buget și, în loc de un element de încălzire cu bandă flexibilă, folosiți produse care sunt mereu la îndemână - un uscător de păr obișnuit sau lămpi cu incandescență.

Două lămpi sunt plasate într-un cilindru de tablă, care au fost vopsite anterior cu vopsea închisă la culoare. Lămpile cu incandescență nu consumă multă energie electrică, spre deosebire de un uscător de păr zgomotos.

Fara incalzire

Pe un balcon cald nu este necesară încălzirea cutiei. Este suficient să-i acoperiți pereții cu izolație. Procesul de fabricație al unui astfel de design este simplu și nu necesită investiții mari:

1. Două containere dreptunghiulare sunt realizate din lemn și șipci, astfel încât unul să se potrivească în celălalt. Distanța dintre pereți ar trebui să fie de 8 cm. Partea inferioară a cutiilor este realizată din placaj rezistent la umiditate de 8-10 mm grosime.
2. Suprafața produselor este acoperită cu o compoziție antifungică pentru lemn („Snezh” sau „Snezh Bio”).
3. Spațiul dintre pereți este umplut cu izolație - penoplex, rumeguș, spumă de polistiren sau vatelina veche. Constructorii cu experiență au recunoscut penoplexul drept cel mai bun material de izolare. Nu absoarbe deloc umiditatea și este fiabil va proteja cartofii de frig.

Alte

Pe lângă cutia obișnuită de casă, există soluții alternative pe care le poți folosi.

Camera de depozitare frigorifica

Un frigider vechi, folosit este potrivit ca dulap de iarnă pentru cartofi.. Se elibereaza de echipamentul frigorific (compresor si schimbator de caldura) si se aseaza in pozitie orizontala cu usa sus.

Producătorul oferă pereți etanși și caldi în compartimentul frigider. În ele, între carcasa din plastic și corpul metalic, întregul spațiu este umplut cu izolație termică.

Singurul lucru care rămâne este să aranjați aspectul: vopsiți-l, acoperiți-l cu panouri de plastic sau țesătură groasă frumoasă. Acest cufăr poate fi neîncălzit sau încălzit.

Cutie termică din fabrică

Thermobox din fabrică este o cutie metalică în care sunt instalate elemente de încălzire care pot menține o temperatură de +2...+10°C.

Dulapul de încălzire rămâne funcțional când temperatura scade la -35…-40°C. Unele modele au un sistem manual de control al temperaturii.

Containere flexibile

Fabricat din țesătură densă cu două straturi, între straturile căreia sunt montate elemente de încălzire flexibile.Capacitatea maximă a „sacii miracol” este de 300 de litri.

Un recipient termic moale este o soluție economică pentru un balcon neîncălzit.

Cum se izolează o cutie de cartofi

Înainte de a începe să faceți cutia și să o izolați, măsurați suprafața balconului. Când planificați dimensiunile unei termocutii de cartofi, țineți cont de faptul că adâncimea cutiei nu trebuie să depășească 0,7 m.

Ghid pas cu pas

Pentru lucru veți avea nevoie de următoarele materiale:

• cherestea cu o secțiune de 5×5 cm;
• placaj grosime 15-20 mm;
• material termoizolant grosime 5 mm;
• 2-3 lămpi cu incandescență sau una de 100 W;
• Teava de fier;
• șuruburi și colțuri de fier.

Cum se face o cutie izolata:

1. Determinați dimensiunile recipientului termic. Acesta va fi format din două cutii, una în interiorul celeilalte. Baza interioară trebuie să fie cu 120-140 mm mai mică decât cea exterioară.
2. Decupați 4 pereți viitori ai cutiei și fundul din placaj. Măsurați și tăiați 4 bare care servesc drept stâlpi pentru cadru. Pentru a fi folosit ca înveliș pentru placaj, tăiați 12 bare. Așezați-le orizontal pe produs, câte 2 pe fiecare suprafață, inclusiv capacul și podeaua.
3. Pentru a proteja lemnul de ciuperci, tratați toate piesele de prelucrat cu un compus special ("Pinotex", "Snezh"). Dacă cutia nu va fi acoperită în viitor cu niciun material de finisare, acoperiți tot lemnul cu lac impermeabil sau vopsea în ulei.
4. După ce lemnul și placajul s-au uscat, începeți asamblarea cutiei. Montați cadrul din lemn și fixați-l cu colțuri de fier. Asigurați suport pentru părțile laterale conectând colțurile cu bare suplimentare.
5. Acoperiți cadrul cu placaj, care este fixat cu șuruburi autofiletante.
6. Faceți găuri mici în fiecare perete pentru ventilație.
7. Aliniați interiorul pereților cutiei cu penoplex. Dacă balconul este foarte rece, așezați un strat de izolon cu folie deasupra penoplexului.
8. Realizați un sertar interior folosind același principiu, schimbând dimensiunile în altele mai mici. Poți să faci fără cadru acoperind pereții și podeaua cu placaj.
9. În mijlocul cutiei, așezați o țeavă de fier pe suporturi (o țeavă de la o scurgere va fi potrivită) cu o lungime puțin mai mică decât lungimea cutiei.
10. Așezați echipamentele electrice în conductă - lămpi cu prize pe fire, care sunt atârnate pe o bară transversală suplimentară din lemn.
11. Montați un senzor de temperatură pe peretele frontal al cutiei, care va ajuta la controlul temperaturii din interiorul cutiei. Puteți proiecta echipamentul electric în așa fel încât să funcționeze automat. Există termostate la vânzare care sunt echipate cu un senzor de temperatură, care începe să se încălzească atunci când temperatura din interiorul cutiei scade.

Capacul pentru cutie se face separat. Este acoperit cu izolație termică și atârnat pe balamale de peretele din spate al dulapului de încălzire.

Referinţă. Dacă folosiți o placă de 2 cm grosime în loc de placaj, nu va trebui să faceți găuri de aerisire.

Recomandări

Pentru a vă asigura că termoboxul protejează în mod fiabil cartofii, urmați recomandările:

1. Orice cutie termică, chiar și una fabricată din fabrică, nu va salva recolta pe un balcon deschis. Vântul puternic, umiditatea ridicată toamna și iarna și schimbările de temperatură sunt periculoase nu numai pentru cartofi, ci și pentru aparatele electrice - pur și simplu vor eșua. Balconul trebuie sa fie vitrat (cel putin o sticla) si usor izolat (pereti si podea).
2. Conectați lampa de transport la rețeaua dvs. de acasă folosind un prelungitor.
3. În înghețuri foarte severe, înfășurați suplimentar cutia cu pături de bumbac.

Sfaturi utile pentru depozitarea cartofilor pe balcon

Rămâne de învățat câteva trucuri și secrete pentru păstrarea recoltei:

1. Păstrați numai cartofi sănătoși și uscați.
2. Inspectați în mod regulat și îndepărtați prompt exemplarele putrezite și bolnave.
3. Nu depozitați alte legume în aceeași secțiune cu cartofi.

Concluzie

O cutie izolatoare pentru depozitarea cartofilor pe balcon este ușor de făcut cu propriile mâini. Cu toate acestea, dacă balconul este folosit ca spațiu de locuit, o cutie simplă nu va arăta estetic. Pentru decorarea suplimentară a pereților, se folosesc diverse materiale: țesătură, pânză de pânză, vopsea în ulei.

Dacă balconul este decorat în stil Provence, cutia poate fi decorată folosind tehnica decoupage, iar pe capac poate fi construit un scaun moale cu perne. Astfel, termoboxul nu numai că va păstra tuberculii până la primăvară, ci va decora și camera.