Soiul mijlociu timpuriu de cartofi de masă "Isle of Jura"

Cartofii din Insula Jura sunt un soi anglo-rus care este din ce în ce mai ales de către cultivatorii autohtoni de legume. A câștigat o cerere crescută datorită rezistenței sale la înghețuri pe termen scurt, ușurinței de îngrijire, calității excelente de păstrare a tuberculilor și utilizării lor universale.

Articolul vă va spune ce caracteristici și avantaje are acest soi, care sunt regulile tehnologiei sale agricole și dacă pot apărea dificultăți în timpul cultivării.

Descrierea soiului

Cartofii Isle of Jura sunt soiuri de masă. Tuberculii săi sunt îngrijiți și gustoși. Excelent pentru toate tipurile de tratament termic - gătit, prăjire, tocană, coacere. Soiul a apărut pe insula Jura, care este situată în apropiere de Scoția. Dar mai întâi lucrurile.

Origine și dezvoltare

Crescătorii din Rusia și Marea Britanie au decis să dezvolte un nou soi de cartofi care să răspundă nevoilor cultivatorilor de legume din ambele țări. Datorită eforturilor comune și muncii grele, fermierii au putut să cunoască Insula Jura. Soiul are un alt nume - cartofi Jura și este cultivat în regiunea centrală și regiunile de nord ale Rusiei, Ucrainei și Moldovei.

Soiul a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Federației Ruse în 2007. De mai bine de 10 ani, Jura nu și-a pierdut poziția pe piață și este unul dintre cele mai bune cinci soiuri de cartofi rusești.

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

Tuberculii de cartofi conțin multe substanțe utile. Acestea sunt după cum urmează:

• proteine ​​și carbohidrați (amidon de la 12 la 16%, fibre, pectină, glucoză, fructoză, zaharoză);
• vitaminele B (B1, B2, B5, B6);
• săruri minerale (potasiu, fosfor);
• acizi organici (citric, oxalic, malic);
• oligoelemente (fier, zinc, iod, cupru, mangan, fluor și așa mai departe).

Datorită compoziției sale bogate, Jura are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, asupra stării pielii și a altor organe.

Atenţie! Ca orice alt soi de cartofi, Jura nu este recomandat persoanelor care suferă de diabet sau tulburări metabolice.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului și randamentului

Cartofii Jura au tuberculi cu formă ovală, ușor alungită. Ochii mici sunt localizați puțin. Coaja este netedă, galben-bej, subțire, ușor de decojit și devine vizibil mai aspră în timpul depozitării pe termen lung.

Pulpa este galben-crem, după tratamentul termic devine moale și sfărâmicioasă. Calitatea gustului este ridicată: degustătorii au acordat soiului un rating de gust de 4 până la 5 puncte.

Greutatea unui tubercul variază între 110-180 g. Dar au existat și exemplare mari a căror greutate depășea 200 g. O tufă produce de la 8 la 11 cartofi de aceeași dimensiune.

Aspectul plantei este caracterizat de următoarele caracteristici:

• tufișul este semierect, puternic și răspândit;
• atinge o înălțime de 40-60 cm;
• tip de plantă – intermediar;
• frunzele sunt mari, ușor ondulate, de culoare smarald închis.

Soiul poate fi mândru de randamentul său decent. De la 1 hectar, un legumicultor primește de la 250 la 350 de cenți. Calitatea comercială a tuberculilor este ridicată – 90%.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Cartofii Jura tolerează bine înghețul și prezintă un randament ridicat chiar și la temperaturi în timpul dezvoltării de aproximativ 0°C. Vântul și aerul umed nu îl împiedică să crească la întregul său potențial. Dar vremea uscată și caldă și verile fierbinți încetinesc dezvoltarea tuberculilor și chiar duc la moartea lor.

Soiul este potrivit pentru cultivare în zona de mijloc și în regiunile mai nordice ale Rusiei.

Important! Dacă urmați regulile tehnologiei agricole, Jura va prezenta randamente ridicate în orice regiune. S-au observat rezultate bune în regiunile Volgograd și Astrakhan.

Care este diferența față de alte soiuri

Cartofii Jura diferă de alte soiuri în scopul de masă al tuberculilor lor. Ele aparțin tipului culinar de aeronave. Aceasta înseamnă că tuberculii:

• universal;
• moderat fainos;
• Pulpa se gătește bine.

O altă diferență semnificativă este conținutul ridicat de beta-caroten. Această substanță a fost cea care a premiat tuberculii cu pulpă cremoasă-gălbuie și suculentă.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Cartofii din Insula Jura s-au dovedit a fi cu randament ridicat și rezistenți în condiții nefavorabile. Tuberculii se dezvoltă rapid, capătă forma corectă și câștigă în greutate. Cartofii aparțin soiurilor mijlocii timpurii - încep să sape la 65-80 de zile după ce apar primele răsărituri.

Grădinarii evidențiază următoarele avantaje ale acestui soi:

• calitate excelentă de păstrare;
• versatilitate de utilizare;
• gust plăcut și bogat;
• nepretenție în îngrijire și condiții meteorologice;
• rezistență la multe boli, în special nematodul auriu, mușnuitul târziu, cancerul;
• recoltare timpurie;
• prezentarea tuberculilor.

Jura nu are dezavantaje serioase. Există un dezavantaj relativ - incapacitatea de a se dezvolta normal în verile prea uscate.

Caracteristici de plantare și creștere

Cartofii nu necesită îngrijire specială sau lucrări pregătitoare îndelungate pentru fertilizarea solului, dar se recomandă unele măsuri.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de a planta cartofi, este important să alegeți zona potrivită. Este de preferat o zonă însorită (nu este potrivită câmpia), pe care au crescut anterior ierburi perene, culturi de iarnă, leguminoase sau in. Toamna, este bine să săpați solul, să îndepărtați rădăcinile plantelor și să adăugați materie organică.

Antrenamente de primăvară înainte aterizare cartofii include următoarele activități:

1. În aprilie, materialul săditor este plasat într-un loc luminos, cu o temperatură de +12°C, astfel încât tuberculii să formeze lăstari sănătoși și puternici. Dacă cartofii sunt mari, se recomandă să-i tăiați în jumătate.
2. În luna mai, înainte de plantare, solul este săpat, rădăcinile plantelor sunt îndepărtate și se adaugă turbă și nisip.
3. Semințele sunt tratate cu infuzie de mangan sau usturoi pentru a preveni bolile fungice și pentru a proteja tuberculii de dăunători.
4. Se recomandă tratamentul în Epin - procedura stimulează creșterea ulterioară a tufișului.

Atenţie! Pentru a obține o recoltă excelentă de cartofi, ascultați sfaturile fermierilor cu experiență. De exemplu, înainte de arat, adăugați 8 kg de humus sau gunoi de grajd, 30 g de superfosfat pe metru pătrat de teren. Puneți 130-180 g de cenușă de lemn în fiecare gaură.

Date, schema și regulile de plantare

Tuberculii sunt plantați la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Temperatura solului va ajuta la determinarea momentului exact: la adâncimea de plasare a cartofilor, solul ar trebui să se încălzească până la +12°C.

La plantare, distanța dintre găuri este de 40-50 cm, între rânduri - 50-60 cm. Adâncimea găurilor depinde de tipul de sol:

• lut structurat și lut nisipos – 8-10 cm;
• argilos grele – 5-6 cm.

Locația mugurilor în timpul plantării nu afectează producția ulterioară de cartofi.

Caracteristicile cultivării

Cartofii necesită slăbire și plivire în timp util. Se slăbesc după fiecare udare, faceți acest lucru cu unelte ușoare pentru a nu deteriora tuberculii. Buruienile sunt îndepărtate și distruse.

Dealurile creează un mediu favorabil pentru ca tuberculii să se îngrașă. Procedura se efectuează după udare, formând creste în jurul tufișurilor de 3-5 cm înălțime.

Important! Pentru o mai bună dezvoltare, plantele sunt fertilizate cu o soluție de uree (20 g diluate în 10 litri de apă) înainte de prima maturare. Aplicați 500 ml de soluție la rădăcina fiecărui tufiș.

Nuanțe de îngrijire

Îngrijirea Jura nu este dificilă dacă urmați regimul de udare, fertilizați regulat, îndepărtați dăunătorii și tratați tufișurile împotriva bolilor.

Modul de udare

După cum spun creatorii, soiul iubește umezeala. Regulile sunt următoarele:

1. Udă pentru prima dată când înălțimea tufișului este de 13-15 cm.Toarnă 3,5 litri de apă sub fiecare rădăcină.
2. Al doilea pas este în timpul formării mugurilor. Se toarnă 6-7 litri de apă sub fiecare tufiș.
3. Al treilea este în perioada de coacere a fructelor. Măriți volumul de apă la 12 litri.

Asigurați-vă că monitorizați umiditatea solului în timpul udării. Dacă solul este umed, nu se recomandă udarea plantelor - acest lucru poate duce la putrezirea tuberculilor.

Pansament de top

Îngrășămintele organice sub formă de gunoi de grajd și humus afectează direct randamentul culturilor. Dar s-ar putea să nu fie de ajuns. În plus, se recomandă aplicarea de îngrășăminte minerale și organominerale complexe. Acestea includ: „AVA”, „Kemira”, „Kristalon”, „OMU”, „Bulba” și altele.

Hrănirea foliară va îmbunătăți starea generală a tulpinilor și a frunzelor. Următoarele amestecuri sunt pregătite pentru prelucrare:

• 90-110 g de uree se diluează în 10 litri de apă;
• 150 g monofosfat de potasiu se diluează în 10 litri de apă;
• 5 g de acid boric se diluează în 10 litri de apă.

Important! Pulverizați tufișurile cu oricare dintre compușii de mai sus dintr-o sticlă de pulverizare. Prima hrănire foliară este necesară după prima udare, iar a doua - după 2-3 săptămâni. Se recomandă reducerea concentrației de medicamente la jumătate.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul Jura este rezistent la cancerul de cartofi, crusta comună, piciorul negru și nematodul auriu. Dar cu umiditate ridicată, tuberculii sunt adesea afectați de blenă târzie. Tufișurile bolnave sunt săpate și distruse. Cele sănătoase sunt pulverizate cu fungicide „Oxyx” și „Ridomil” strict conform instrucțiunilor.

Printre dăunători, cartofii sunt de obicei atacați de viermi de sârmă, viermi tai, musca albă și gândacii de cartofi de Colorado. Metodele de combatere a insectelor sunt următoarele:

• îndepărtați prompt buruienile din jurul plantelor;
• utilizați preparate moderne sub formă de insecticide, fără a uita instrucțiunile;
• colectați manual larvele gândacului de cartofi de Colorado și adulții, pulverizați tulpinile și frunzele cu preparate speciale.

Orice varietate de cartof este susceptibilă de a fi atacată de gândacii de cartofi din Colorado. Jura nu face excepție. Doar tratamentele în timp util vor ajuta la conservarea tufelor și fructelor.

Referinţă. Fermierii cu experiență au remarcat cele mai bune mijloace pentru cartofi în lupta împotriva dăunătorilor și bolilor. De exemplu, Imidiacloprid și Pencycuron s-au dovedit a fi eficiente. Sunt sigure pentru lăstarii tineri, plantele mature și fructele.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea este un moment plăcut pe care orice grădinar îl așteaptă. Dacă au fost luate în considerare toate caracteristicile îngrijirii și creșterii soiului, atunci paturile vă vor încânta cu cartofi apetiși și frumoși.

Cum și când să colectați

Recoltarea cartofilor începe la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Semnele maturării tuberculilor sunt vârfurile uscate care au căzut la pământ.Este mai bine să sapi într-o zi însorită. Tuberculii dezgropați sunt uscați pentru o zi sau două.

Atenţie! După recoltarea cartofilor, este necesar să se distrugă vârfurile uscate. În caz contrar, va deveni un mediu ideal pentru proliferarea virușilor și bacteriilor.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Sortați cu grijă cartofii adunați. Îndepărtați tuberculii putrezi și deteriorați. Puneți materialul de semințe în pungi. Așezați legumele în cutii de lemn și puneți-le în pivniță, a cărei temperatură nu depășește +5°C.

Calitatea de păstrare a cartofilor din soiul în cauză este considerată excelentă. Tuberculii își păstrează prospețimea, elasticitatea și gustul timp de 6-12 luni sau mai mult.După o perioadă lungă de păstrare, fructele nu își pierd prezentarea.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Cultivarea cartofilor din Isle of Jura este ușoară și simplă. Nu necesită abilități profesionale sau cunoștințe speciale din partea legumicultorului.

Singura dificultate care poate apărea este infecția cu blenă târzie. Cu toate acestea, acest lucru nu se va întâmpla dacă plantările sunt tratate în prealabil cu fungicide.

Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul Isle of Jura

Grădinarii cu experiență recomandă îndepărtarea promptă a buruienilor, ridicarea plantelor, aplicarea îngrășămintelor și scăparea gândacului de cartof de Colorado. Acordați o atenție deosebită tufișurilor în perioada de înflorire. În această etapă, cartofii au nevoie de hrănire și udare.

Recenziile despre soiul Jura sunt doar pozitive.

Alexey, Yasnogorsk: «Am decis să încerc să plantez cartofi din Insula Jura. Acum două săptămâni am dezgropat tuberculi mari și cărnoși. Impresia generală a dezvoltării tufișurilor și a gustului cartofilor fierți este pozitivă. Am fost mulțumit de rezistența soiului la condiții meteorologice nefavorabile și boli.”

Natalya, Dyatkovo: „Culesc cartofi Jura de mai bine de doi ani. Sunt multumit de randamentul stabil. Un tufiș produce 1,5 kg de cartofi mari și îngrijiți. Am reușit să obțin acest rezultat după ce am adăugat cenușă de lemn în găuri. Recomand tuturor să încerce să cultive acest soi.”

Citeste si:

Soi de cartofi viabil Golubizna.

Soi timpuriu de cartofi de masă „Madeline”.

Soi de cartofi cu coacere târzie „Cardinal”.

Concluzie

După cum puteți vedea, cartofii din Insula Jura sunt caracterizați doar pe partea pozitivă. Este nepretențios în îngrijire, nu necesită condiții speciale pentru creștere, dar în același timp arată o productivitate decentă.

Soiul prinde bine în orice regiune a Rusiei, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Este suficient să ții cont de toate recomandările și sfaturile pentru a obține tuberculi gustoși și sănătoși.