Ce este bun la soiul de vinete Epic și de ce merită cultivat

Vinetele „micuțe albastre”, așa cum le numesc mulți, sunt invitați bineveniți pe masa noastră. Pe lângă faptul că au un gust picant, vinetele au multe proprietăți benefice. Ele conțin vitamine grupa B, vitamina A, multe minerale - potasiu, fosfor, calciu și altele. În plus, este util pentru persoanele cu boli cardiovasculare, crește contractilitatea tractului gastrointestinal (tractul gastrointestinal) și are un efect anti-aterosclerotic.

Printre numeroasele soiuri diferite, Epic se distinge. Citiți despre caracteristicile sale și regulile de cultivare în articol.

Descrierea soiului de vinete

Soiul de vinete Epic a fost dezvoltat de agronomii olandezi în 2005. Se adaptează bine la diferite condiții de viață și, prin urmare, este potrivit pentru cultivare în regiuni cu condiții climatice diferite.

Hybrid Epic f1

Hibrid de coacere timpurie. Potrivit pentru cultivare în sere și paturi deschise. Primele fructe încep să aibă gust la aproximativ 60-65 de zile după plantarea răsadurilor.

Caracteristici distinctive (+fotografie a soiului)

Fructele soiului Epic F1 se remarcă prin lipsa gustului amar în formă proaspătă și gătită. Vinetele epice au și un aspect atractiv: acesta este un mare plus pentru cei care cultivă culturi pentru vânzare.

Fotografie cu vinete Epic f1:

Caracteristicile tufișurilor și fructelor, gust, randament

Acest soi este caracterizat de următorii parametri:

• înălțimea tufișurilor ajunge la 1 m;
• tufișuri de răspândire;
• tufele trebuie legate, altfel se vor rupe sub greutatea fructelor;
• pe caliciul vinetei sunt spini;
• fructele au un aspect standard, oarecum îngroșate;
• gust bogat, fără amărăciune;
• în interior fructul este alb cu o nuanță galbenă și cu un număr mic de semințe;
• Lungimea vinetelor până la 22 cm, diametrul până la 10 cm;
• Randamentul este mare, de la 1 m² veți colecta până la 6 kg de vinete.

Cum să crești singur acest soi

Atât grădinarii experimentați, cât și începătorii pot cultiva acest soi pe cont propriu. Pentru a crește soiul de vinete Epic f1, va trebui să achiziționați semințe și îngrășăminte, să creșteți răsaduri, să le transplantați pe teren, să recoltați și să vă bucurați de munca în diverse feluri de mâncare. Mai multe detalii despre fiecare etapă.

Creșterea răsadurilor (pregătirea semințelor, a solului, plantarea, îngrijirea etc.)

Deoarece acesta este un hibrid, se folosesc numai semințe achiziționate; nu le puteți pregăti singur din propria recoltă. Semințele sunt semănate în prima și a doua zece zile ale lunii februarie.

Etapa 1. Semințele achiziționate necesită pregătire înainte de plantare: tratați cu o soluție de două procente de permanganat de potasiu și apă într-un raport de 2 g la 100 ml. Semințele sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. După procedură, trebuie să clătiți semințele în apă curentă și să le uscați. Este mai bine să se usuce pe material de bumbac; semințele se vor lipi de hârtie și dacă încercați să le îndepărtați, le puteți distruge structura.

Etapa 2. Pregătirea recipientelor și a solului pentru răsaduri. Pregătiți căni individuale, recipiente de plastic cu capace sau cutii. Umpleți solul. Puteți amesteca o parte din sol în care răsadurile se vor mișca cu nisip și o puteți fertiliza cu agenți speciali pentru răsaduri. Sau folosiți pământ pentru răsaduri din magazin.

Puteți învăța cum să alegeți semințele pentru plantarea roșiilor. afla aici.

Etapa 3. Plantarea semințelor. Este necesar să umeziți solul cu apă caldă, scufundați semințele la o adâncime de 1,5 cm la o distanță de 2 cm unele de altele. Nu se plantează mai mult de două semințe în cupe individuale. După plantare, se acoperă cu celofan și se pune într-un loc cald (aproximativ 25 C°) într-un loc bine luminat. Cand apar mugurii, dupa 7-10 zile, indepartati pelicula si asezati rasadurile intr-un loc mai racoros (pana la 16-18 C°) si cu iluminare buna. Răsadurile trebuie să fie căliți: mutați de ceva timp dintr-un loc cu o temperatură de aproximativ 25 C° într-un loc mai răcoros, cu o temperatură de 13-15 C°, astfel încât planta se va obișnui cu regimul de temperatură din patul grădinii.

Etapa 4. Fertilizează solul unde cresc răsadurile. Aplicați îngrășământ cu fosfor la 10-15 zile după germinare. Apoi hrăniți la fiecare 2 săptămâni până la plantare în paturi. Astfel vei grăbi sezonul de creștere, iar răsadurile vor crește puternice și puternice.

Etapa 5. Pregătirea pentru transplant. Când răsadurile ating o lungime de aproximativ 20 cm, pe trunchi se formează aproximativ cinci frunze și timpul de îngheț a trecut, răsadurile sunt transplantate în paturi sau într-o seră.

Transfer

Împărțiți paturile sau zonele din sera în care intenționați să transplantați răsaduri de vinete în secțiuni de 1 m². Imaginează-ți că câmpul prezentat arată ca o tablă de șah. Este necesar să plantați 4-5 tufișuri pe zonele „albe” ale tablei de șah vizuale la o distanță de 60-70 cm unul de celălalt.

Îngrijire suplimentară

Epic nu necesită îngrijire specială. Ca și alte plante din grădina dvs., vinetele trebuie udate în mod regulat, inspectate pentru dăunători și fertilizate prompt.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Urmând regulile simple prezentate mai jos, veți culege o recoltă decentă:

1. Udă moderat și la timp.
2. Slăbiți solul și preveniți formarea crustei după udare.
3. Buruieni, îndepărtați buruienile.
4. Fertilizează în mod regulat. Faceți prima hrănire a solului după ce răsadurile s-au stabilit ferm pe noul teritoriu. Fertilizați cu gunoi de grajd, compost, cenușă și suplimente minerale. Fertilizează a doua oară după apariția florilor - de data aceasta în principal cu minerale. A treia oară - după formarea ovarelor, fertilizați cu superfosfat sau utilizați complexul de îngrășăminte „Nitrophoska” și „Ammofoska”.
5. Asigurați-vă că legați tufișurile. Dacă nu faceți acest lucru, tulpinile se pot rupe și așteptările dumneavoastră pentru cantitatea de recoltă nu vor fi îndeplinite.
6. Dacă îndepărtați prea multe tulpini, nu puteți lăsa mai mult de opt.

Boli și dăunători caracteristici soiului

Vinetele epice suferă de aceleași boli ca și alte vinete. Soiul este susceptibil la puterea târzie, putregaiul cenușiu și piciorul negru. Respectarea principiilor tehnologiei agricole, precum și schimbarea anuală a locului în care se cultivă cultura, vor ajuta la evitarea infecției cu aceste boli. De asemenea, ar fi util să se trateze cu preparate de cupru, iar pentru prevenirea și tratarea mucegaiului târziu merită tratat cu Zircon.

Pentru a vă familiariza cu bolile tomatelor și pentru a învăța cum să le faceți față, ar trebui să treceți prin legătură.

Dăunătorii obișnuiți ai acestei plante includ:

• gândacii de Colorado - scăpați de ele cu mâna adunând insecte;plantați busuioc pentru a le respinge;
• melci - se colecteaza si manual;in caz de cantitati uriase, pamantul se presara cu un amestec de var, cenusa si praf de tutun;
• acarianul paianjen - scăpați de el cu ajutorul medicamentelor „Strela” sau „Keltan”, care sunt sigure pentru oameni.

Recoltarea și utilizarea culturilor - depozitare, utilizare la gătit, preparate

Răsadurile plantate la sfârșitul lunii mai vor da primele roade la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Veți recolta în loturi, vinetele se vor coace treptat. Depozitarea în stare proaspătă este problematică; fructele se vor deteriora rapid. Este mai bine să gătiți proaspăt, să tăiați și să congelați sau să uscați.

Vinetele epice sunt folosite pentru a face preparate de iarnă - caviar, vinete în stil Peking, vinete sărate, foc picant în stil coreean. Există sute de rețete pentru conservare și congelare.

Cel mai simplu mod:

1. Tăiați vinetele și coaceți la cuptor la 200 de grade.
2. Scoateți pielea când sunt gata și puneți legumele sub o presă pentru a elimina excesul de lichid.
3. Puneți în pungi și puneți la congelator.

În gătit de la Epic f1 se pregătesc vinete marinate, coapte, înăbușite, umplute cu usturoi și ierburi, rulouri cu caș și mărar și o mulțime de alte feluri de mâncare.

De asemenea, puteți pregăti o mulțime de preparate delicioase din dovleac, retete aici.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele incontestabile ale soiului includ:

• rezistență la boala mozaicului de tutun;
• rezistență la schimbări bruște de temperatură;
• gust pronunțat;
• productivitate ridicată;
• ușor de îngrijit;
• universal de utilizat.

Există și dezavantaje:

• Creșterea numai cu răsaduri este un dezavantaj relativ, deoarece în clima noastră toate soiurile de vinete trebuie să fie plantate ca răsaduri;
• nu tolerează bine temperaturile scăzute - în verile reci nu se poate conta pe o recoltă bogată;
• Nu se păstrează mult timp după ce a fost cules din tufiș.

Recenzii de la cei care au crescut

Iată câteva recenzii de la grădinari care au cultivat soiul pe propriile lor parcele.

Dmitri, Saratov: „Dintre vinetele pe care le-am crescut, cea mai delicioasă și nepretențioasă varietate este Epic F1.Plantat în seră și în grădină, randamentul este excelent în orice condiții. Vinetele proaspete și tinere sunt bune pentru prăjit în ulei și pentru grătar. Fiecare tufiș a produs 6-7 fructe. Aleg mereu hibrizi, cresc mai bine și randamentul este mare.”

Anatoly, Novosibirsk: „Un hibrid grozav. Principalul lucru este să nu plantezi în același loc. Am crescut asta de trei ani acum. Pe patul de vinete imprastie cojile de ceapa sau usturoi cu paie. Cojile resping dăunătorii, iar paiele mențin umiditatea potrivită.”

Pentru a afla cum să vă protejați cel mai bine recolta de usturoi de dăunători, citeste acest articol.

Concluzie

Eggplant Epic F1 este un hibrid care este ideal pentru cultivarea în propria grădină. Soiul descris este nepretențios, destul de stabil și fructuos. Este ales de grădinarii care iubesc vinetele fără amărăciune și cu un număr mic de semințe. Dacă nu ați cultivat niciodată vinete pe site-ul dvs., optați pentru soiul Epic F1. După cum arată recenziile grădinarilor, nu necesită mai multă muncă decât de obicei pentru a obține o recoltă, iar rezultatul este excelent.