Ce este bun la soiul de busuioc „Dwarf”: recenzii de la cei care l-au cultivat, avantaje și dezavantaje

Basil Dwarf nu este doar un condiment, ci o plantă ornamentală. Fiecare gospodină îl poate crește pe pervazul ei, urmând reguli simple de plantare și îngrijire. Articolul îți va spune care sunt caracteristicile și avantajele sale față de alte soiuri și cum să-l crești corect pe site-ul tău pentru a obține o recoltă bogată de condimente aromate.

Ce fel de busuioc este acesta?

Piticul este o varietate mijlocie timpurie de busuioc. Are frunze mici rotunjite cu culori variind de la verde la violet, flori mici violete. Sezonul complet de creștere de la semănat până la recoltare este de 55-60 de zile.

Scurt istoric al originii și distribuției

Busuiocul a devenit popular în Europa la sfârșitul secolului al XIX-lea. Anterior, era cunoscut doar în țările din Orientul Mijlociu. Pentru prima dată în Europa, bucătari din Grecia, apoi Italia și Franța au început să-l folosească. Se foloseste la prepararea condimentelor si a sosurilor pentru preparate din carne si peste.

Planta atinge o înălțime de cel mult 35 cm - de unde și numele soiului.

Fapt! Piticul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei în 2006 și este recomandat pentru cultivarea în fermele private.

Diferențele față de alte soiuri

Principalele diferențe față de alte soiuri:

• tufă compactă, joasă - crește în înălțime de la 10 la 35 cm;
• crescut ca floare ornamentală;
• Se distinge prin frunze mici cu o culoare verde-albăstruie, colectate într-un tufiș sferic.

Randamentul soiului variază de la 1,2 la 1,4 kg de verdeață la 1 m².

Caracteristici și descriere

Soiul de busuioc Dwarf are trei soiuri:

Caracteristicile compoziției chimice

Frunzele de busuioc conțin multe micro și macroelemente benefice organismului uman:

• vitamina B2 – 0,076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• C – 18 mg;
• potasiu - 295 mg;
• calciu – 177 mg;
• magneziu – 64 mg;
• fosfor – 56 mg;
• fier – 3,17 mg;
• mangan – 1,148 mg.

Frunzele proaspete de busuioc într-o salată sunt un tonic grozav și îmbunătățesc digestia. 100 g de frunze conțin 23 kcal, ceea ce le permite să fie consumate de cei care vor să slăbească.

Busuiocul conține:

• proteine ​​– 3,15 g;
• grăsimi – 0,64;
• carbohidrați – 1,05 g.

Durabilitate

O caracteristică distinctivă a soiului Karlik este rezistența la boli, de exemplu, picior negru, putregai gri și fusarium. Planta tolerează căldura (peste +20...+25°C), dar nu-i plac curenții.

Pe o notă! Nu tolerează scăderi bruște ale temperaturii aerului.

Domeniul de aplicare al soiului

Soiul Karlik are o aromă de cuișoare-piper, anason și un gust piper, picant:

• folosit în stare proaspătă pentru prepararea de salate, cocktail-uri dietetice și pentru conserve;
• uscat – ca aditiv la condimentele pentru carne, pește, felurile întâi și secunde.

Aplicație găsită în grădinărit și design peisagistic ca plantă ornamentală cu flori violet.Plantat în pământ deschis și în ghivece pe pervaz.

Citeste si:

Este posibil să plantezi busuioc înainte de iarnă și cum se face?

Cele mai bune metode de a conserva busuiocul pentru iarnă

Tehnologia în creștere

Pentru a crește cu succes busuioc pitic acasă, trebuie îndeplinite o serie de condiții:

1. Monitorizați umiditatea solului și evitați udarea excesivă. Umiditatea excesivă provoacă infecția cu paraziți și dezvoltarea bolilor.
2. Pentru busuioc, este potrivit un amestec gata preparat de sol fertil cu turbă, care este vândut într-un magazin specializat.
3. Temperatura optimă pentru creșterea plantei este de +18…+25°C. Dacă temperatura scade sub +15°C, busuiocul își încetinește creșterea. Când scade la +12°C, condimentul își pierde complet gustul și moare.
4. Regimul de lumină vara este de 16-17 ore. Toamna și iarna se asigură iluminat artificial suplimentar.
5. Ciupirea busuiocului în creștere se face pentru a crește numărul de lăstari și frunze.

Datele și regulile de aterizare

Semănarea semințelor pentru răsaduri în cutii sau ghivece pregătite se efectuează în perioada 10 aprilie - 20 aprilie. Adâncimea de semănat nu este mai mare de 1 cm.

1. Se fac brazde in cutii la o distanta de minim 5 cm una de alta.
2. Semănați semințele și stropiți cu pământ.
3. Apă cu o sticlă de pulverizare.

La începutul verii (1-10 iunie) în centrul Rusiei, răsadurile de busuioc sunt plantate în pământ deschis. Model de plantare 20x30. Adâncimea de plantare - 5-7 cm.

Important! Soiul de busuioc Pitic iubește zonele însorite și deschise.

Îngrijire suplimentară

Busuiocul este udat pe măsură ce solul se usucă. Folosiți apă caldă (+30°C). Răsadurile încolțite sunt pulverizate zilnic cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.Răsadurile tinere de pe site au nevoie de udare pe vreme caldă de 2 ori pe zi - dimineața și seara.

Răsadurile sunt fertilizate o dată la 2 săptămâni:

1. Îngrășământul mineral se aplică pe sol la 10-14 zile de la plantare pentru înrădăcinare și verdeață.
2. Infuzie de gunoi de grajd de vaca sau pui - 0,5 litri la 10 litri de apa.
3. „Agrolife” - 1 linguriță. pe 1 mp. m de teren.

Afânarea și plivitul sunt o parte importantă a îngrijirii busuiocului. Afânarea îmbogățește solul cu oxigen și facilitează pătrunderea aerului la rădăcini. Plivitul previne apariția buruienilor care împiedică creșterea plantei.

Pe o notă! Un tufiș de busuioc înflorit nu este potrivit pentru mâncare, așa că prindeți vârful după ce apare cea de-a patra frunză și tăiați ramurile.

Posibile probleme, boli, dăunători

Basil Dwarf este susceptibil la boli dacă una dintre condițiile de creștere este încălcată:

1. Mucegai gri – apare în urma îmbinării puternice a solului. Planta se ofilește și pe frunze apar pete roșii. Pulverizati cu infuzie de coji de ceapa - 100 g la 400 ml apa fiarta, infuzati 24 de ore.
2. Fusarium - o boală fungică periculoasă care ucide planta. Frunzele se îngălbenesc, trunchiul devine mai subțire, iar rădăcinile putrezesc. Pentru tratament, se folosesc „Fitocid” și „Fitosporin-M”.
3. picior negru – afectează puieții tineri, tulpina rădăcinii putrezește și apare din cauza udării excesive. Tratat cu Alirin-B și Gamair.

Dăunătorii periculoși pentru busuioc sunt insectele și afidele. Pentru combaterea lor se folosește un decoct de pelin și tansy. Se prepară în doză de 1 litru de infuzie de plante la 5 litri de apă, pulverizată de 2-3 ori pe săptămână. Când apar acarienii, pulverizați cu Fitoverm.

Caracteristici ale creșterii semințelor/răsadurilor

Pregătirea înainte de însămânțare a semințelor de busuioc presupune încălzirea și stimularea creșterii. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, așezați-le într-un loc cald, de exemplu, pe un calorifer. Apoi înfășurați-l în tifon umed timp de o zi, astfel încât semințele să se trezească și să eclozeze. Înmuiați în soluția de stimulare a creșterii „Epin” timp de 24 de ore.

În pământ

Nu se recomandă însămânțarea soiului de busuioc Pitic în sol deschis cu semințe. Pentru a face acest lucru, utilizați răsaduri:

1. Terenul pentru plantare este fertilizat în prealabil, se aplică îngrășământ organic din compost de frunze, zona este dezgropată și curățată de buruieni și rizomi.
2. Faceți găuri de 5-7 cm adâncime, plantați răsaduri la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt.
3. Udați cu apă caldă, soluționată și stropiți rădăcinile plantei cu pământ.

În seră

După ce apar 2 frunze adevărate, răsadurile de busuioc sunt plantate într-o seră. Pentru a face acest lucru, se fac alegeri. Îndepărtați vârful rădăcinii pentru a permite plantei să dezvolte rădăcini laterale puternice. Model de semănat – 20x30 cm.

Îngrijirea răsadurilor într-o seră:

1. Pulverizare zilnică cu o sticlă de pulverizare și udare prin picurare.
2. Aerisire 2-3 ore pe zi pentru intarire.
3. Ciupirea vârfurilor busuiocului pentru a stimula lăstarii laterali și creșterea frunzelor.

Acasă

Plantarea semințelor acasă se face în ghivece cu pământ pregătit:

1. Fundul vasului trebuie să aibă drenaj - pietricele, lut expandat sau pietre mici.
2. Ghiveciul este umplut cu pământ, la 4-5 cm mai puțin de vârf și umezit.
3. Semințele sunt semănate la o distanță de 2-3 cm una de alta, stropite cu 1 cm de pământ.
4. Acoperiți vasul cu sticlă transparentă sau folie pentru a crea o mini-sară. Așezați într-un loc cald.
5. Odată cu apariția primilor lăstari, răsadurile sunt asigurate cu lumină, sera se deschide și se aerisește în fiecare zi.
6. După 10-14 zile, sticla este îndepărtată.Dacă este necesar, răriți răsadurile.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale soiului Karlik:

• folosiți ca condiment pentru orice fel de mâncare;
• o floare decorativă frumoasă care nu necesită îngrijire complexă;
• statura sa mica ii permite sa fie cultivata pe balcon, in ghiveci cu flori.

Dezavantaj: înflorire timpurie. Prin urmare, ar trebui să monitorizați constant lăstarii și să îndepărtați florile dacă doriți să obțineți frunze pentru condiment.

Recenzii de la rezidenții de vară

Pentru a vă asigura că ați ales soiul potrivit, ar trebui să aflați părerile celor care l-au cultivat deja acasă sau pe teren.

Antonina, Dnepr: „Mi-a plăcut soiul de busuioc Dwarf pentru frumusețea sa, crește într-un tufiș mic și nu necesită îngrijire specială. Este al doilea an în care îl plantez într-un ghiveci de flori. Aveți întotdeauna la îndemână ierburi proaspete pentru condiment.”

Svetlana, Syktyvkar: „Avem ierni reci, primăvara vine târziu, dar ne dorim ceva proaspăt, verde. De aceea cresc busuioc pitic pe balcon împreună cu pătrunjel și mărar. Frunzele mici, dens punctate pe ramuri, arată foarte frumos în mica mea seră.”

Citeste si:

Când să colectați și cum să uscați în mod corespunzător busuiocul.

Compatibilitatea plantelor: lângă ce să plantezi busuioc și de ce este important.

Cum să îngheți corect busuiocul pentru iarnă: o selecție a celor mai bune metode.

Concluzie

Soiul de busuioc vegetal Dwarf este excelent pentru cultivare acasă. Un tufiș mic arată frumos pe pervazul ferestrei din bucătărie și încântă întreaga familie cu ierburi proaspete. Ușurința de îngrijire, aroma plăcută și gustul delicat l-au făcut indispensabil în pregătirea diverselor preparate.