Caracteristicile biologice ale mazărei pe care este mai bine să le cunoaștem
Mazăre – o cultură agricolă cultivată în Rusia, Belarus și Ucraina. Aceasta este o cultură populară printre grădinari, în ciuda faptului că este oarecum solicitantă cu sol. Dar există multe opțiuni pentru experimente culinare. În plus, planta decorează terenul grădinii. În acest articol vom vorbi despre mazăre ca plantă, structura sa și „preferințele” climatice.
Descriere botanica
Mazărea este una dintre leguminoasele cu cea mai rapidă coacere. Sezonul de creștere variază de la 65 la 140 de zile. Autopolenizarea are loc de obicei în timpul fazei de flori închise. Dar în anii cu veri uscate și fierbinți, are loc înflorirea deschisă și are loc polenizarea încrucișată. Înflorirea durează 10-40 de zile.
Viața unei plante este împărțită în patru etape: lăstari, înmugurire, înflorire și coacere. Ultimele două etape au un nivel clar. Adică, înflorirea și aspectul fructelor încep din partea de jos a tulpinii, treptat treptat spre vârf. Tot în această perioadă se observă cantitatea maximă de masă verde.
Fazele de creștere și etapele organogenezei
Mazărea are opt faze de creștere.
| faze | Etapele organogenezei și procesele conducătoare | Formarea elementelor de productivitate |
| Germinarea semintelor | I—conul de creștere nu este evidențiat | Numărul de plante pe zonă |
| Lăstari | II - distingerea conului de creștere, depunerea frunzelor și mugurilor axilari laterali | Obiceiul plantelor - înălțime, ramificare |
| Filmare | III - creșterea dimensiunii conului de creștere, formarea frunzelor pe lăstar
IV - formarea stipulelor și a tuberculilor florali V—diferențierea organelor florale VI - formarea celulelor mamă polenică VII - creșterea intensivă a tulpinii și a tuturor elementelor florii. |
Numărul de fasole |
| Care înmugurește | VIII - creșterea continuă a elementelor florale, începutul fertilizării | Numărul de semințe per fasole |
| a inflori | IX - finalizarea fertilizării, începutul creșterii fetale | Numărul de semințe per fasole |
| Formarea omoplatului | X - formarea și continuarea creșterii fetale | Dimensiunea semințelor |
| Turnarea semințelor | XI - creșterea semințelor, acumularea de asimilate | Dimensiunea semințelor |
| Maturarea semințelor | XII - conversia nutrienților în cei de rezervă | Dimensiunea semințelor |
Cerințe pentru lumină și căldură
Mazărea este o cultură foarte iubitoare de lumină; atunci când există o lipsă de lumină solară, ea suferă o asuprire. Prin urmare, planta trebuie cultivată într-o zonă deschisă, fără umbră de la orice clădiri sau alte plante. în care patul trebuie să fie bine protejat de vânt.
Mazărea începe să germineze la o temperatură de 1-2 grade. Organele vegetative sunt mai bine formate la 12-16 grade. Cel mai favorabil interval de temperatură este de 5-19 grade. Dar mazărea poate rezista și la înghețuri până la minus 8.
Cerințe de umiditate
Mazărea este, de asemenea, foarte pretențioasă la umiditate. Pe măsură ce planta crește, și nevoia de apă crește. Deficiența acestuia reduce productivitatea, iar excesul său prelungește sezonul de vegetație. Cantitatea adecvată de apă face tulpina puternică și numeroasele fructe suculente.
Cea mai bună umiditate a solului pentru mazăre este de 70-80%. Perioada cea mai sensibilă la cantitatea de umiditate este înflorirea și formarea fructelor.
Cel mai bine este să vă udați mazărea o dată sau de două ori pe săptămână. Udarea ar trebui să fie abundentă - 10 litri pe metru pătrat. Pe vreme caldă și uscată, cantitatea de apă poate fi mărită la 15 litri.Udarea ar trebui să se facă folosind o udatoare cu strecurătoare, astfel încât apa să fie distribuită uniform pe suprafață. După udare, este indicat să slăbiți pământul dintre rânduri.
Cerințe de sol
Mazarea are nevoie de soluri echilibrate - fara exces de azot, dar cu o cantitate moderata de minerale. Solul fertil cu o reacție acido-bazică neutră este potrivit pentru mazăre. Aproapea apropiere a apelor subterane sau a solurilor acidulate nu va aduce beneficii plantei.
Structura morfologică
Mazarea apartine familiei de leguminoase (Fabaceae). Cel mai comun tip este mazărea comună (Pisum sativum). Să luăm în considerare structura sa.
Sistemul rădăcină
Rădăcina are un aspect asemănător unui robinet și pătrunde în sol până la o adâncime de aproximativ 1 metru. Pe rădăcini există bacterii nodulare care absorb azotul din aer și îl transformă în compuși disponibili plantei.
Structura rădăcinii unui răsad de mazăre este foarte simplă. În primul rând, se formează o tijă fără ramuri suplimentare. În timp, formațiuni suplimentare cresc pe rădăcină.
Tulpină și frunze
Tulpina plantei este erbacee, rotunda, goala in interior. În cele mai multe cazuri cazare. Pentru mazăre sunt instalate suporturi speciale, de care se agață cu virici și cresc în sus. Lungimea tulpinii poate ajunge la doi metri.
Frunzele sunt pinnate - două opuse una cu cealaltă. Frunza se termină cu un cârcel. Frunzele au formă ovoidă. Depinzând de soiuri, vârful frunzei poate fi rotunjit sau ascuțit. Venele frunzelor de mazăre sunt reticulate. La baza fiecărei frunze sunt două bractee în formă de semi-inimă. Rolul lor este același cu cel al frunzelor - fotosinteza. Aranjamentul frunzelor este regulat.
Flori
Flori de tip molie.Inflorescența de mazăre este un racem format din una sau două flori. Florile sunt bisexuale, se autopolenizează. Culoarea florilor de mazăre este de obicei albă, galben deschis sau roz deschis. Mai rar – roșiatic sau violet. Florile au 10 stamine și 1 pistil. 9 stamine cresc împreună și înconjoară pistilul, în timp ce 1 stamine rămâne de sine stătătoare.
Făt
Fructele de mazăre sunt denumite în mod obișnuit păstăi. Păstăile vin în diferite forme: drepte, curbate, în formă de sabie, în formă de semilună etc. Lungimea boabelor variază și variază între 4 și 12 cm. O fasole conține de la 4 până la 10 mazăre.
Semințele sunt consumate – formațiuni verzi rotunde sau ușor colțoase. Destul de ciudat, cele mai dulci soiuri au semințe șifonate. Structura unei semințe de mazăre poate fi văzută în imagine.
Citeste si:
Să rezumam
Mazărea este o cultură demnă de grădina ta. Cunoscând caracteristicile structurale și cerințele plantei față de factorii climatici, veți putea recolta o cantitate mare de mazăre verde suculentă. Principalul lucru este o abundență de lumină solară și udare, precum și instalarea de suporturi, astfel încât viricile plantei să poată fi atașate de ele.