Un ghid pas cu pas despre cum să păstrezi seturile de ceapă până în primăvară acasă

Mulți grădinari, după ce strâng sau cumpără seturi de ceapă toamna, sunt interesați de cum să le păstreze acasă până la primăvară. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc potrivit și monitorizați temperatura și umiditatea din cameră.

Respectarea acestor reguli va ajuta la conservarea semințelor până la plantare și la obținerea bulbilor mari fără formarea de săgeți. Vom vorbi mai departe despre detalii.

Reguli generale pentru depozitarea răsadurilor înainte de plantare

Pentru depozitare folosiți recipiente cu o bună ventilație. Semințele sunt stivuite în mai multe straturi, dar nu mai mari de 30 cm.Auto-recoltarea se efectuează la sfârșitul lunii august.

Bulbii întregi se sortează fără urme de putrezire, se usucă la aer proaspăt la umbră sau la loc cald la o temperatură de +25...30°C.

Salvați sevok Va fi posibil să rămână intactă doar înainte de plantare într-o cameră în care se mențin nivelurile de temperatură și umiditate.

Alegerea unei locații de depozitare

Pentru a evita germinația timpurie, seturile de ceapă se păstrează la o temperatură de +2...3°C cu un nivel de umiditate care nu depășește 65%. Astfel de condiții pot fi create în subsol sau pivniță. Dacă temperatura este prea scăzută, semințele își vor pierde viabilitatea.

Anterior, ceapa se păstra împletită. În perioada sovietică, metodele au fost îmbunătățite: pentru depozitare se foloseau ciorapi, coșuri de răchită, pungi din material natural sau cutii cu găuri.

Cutii din plastic si lemn

Pentru depozitarea pe termen lung, alegeți cutii mici.Când folosiți cutii de plastic, acestea ar trebui să aibă găuri pentru a permite aerului să curgă uniform. Becurile sunt stivuite în mai multe straturi. Această metodă de depozitare este convenabilă atunci când nu există suficient spațiu în cameră.

Genți de pânză

Alegeți pungi mici cu o capacitate de becuri de cel mult 20 cm înălțime. Ele sunt depozitate umplute, agățate de tavan sau așezate pe suporturi, deoarece contactul cu podeaua sau pereții provoacă acumularea de umiditate și putrezirea rapidă a materialului săditor.

Recipiente pentru ouă

Dacă există o lipsă de recipiente de depozitare, se folosesc recipiente pentru ouă. Tăvile sunt mutate pe rafturi sau suporturi speciale, iar ceapa se așează separat în fiecare celulă.

Conditii optime

Pentru a crea condiții optime, acordați atenție temperaturii, umidității și ventilației din cameră. Cea mai dificilă sarcină este asigurarea unui nivel constant de umiditate a aerului. Când temperatura este ridicată, ceapa încolțește și se dezvoltă boli putrefactive; când temperatura este scăzută, se usucă. Cifrele ideale sunt 50-65%.

Pentru a proteja cultura de uscare, se stropește cu cojile de ceapă rămase. Reduceți umiditatea interioară prin plasarea unui recipient cu var, așchii de lemn sau cenușă.

Camera în care stocate ceapa, aerisiti. Cutiile cu recolta sunt așezate astfel încât să nu existe obstacole în calea liberei circulații a aerului.

Cum să pregătiți seturile pentru depozitarea pe termen lung

Pentru a păstra ceapa pentru o lungă perioadă de timp, urmați aceste reguli:

1. Seturile sunt sortate și exemplarele încolțite sunt îndepărtate. Bulbii trebuie să fie întregi, cu coada uscată.
2. Pentru plantare, selectați semințe cu dimensiuni cuprinse între 1 și 2,5 cm.
3. După cumpărare, sămânța este uscată la o temperatură de +30°C timp de două zile. Acest lucru se face în aer liber, la umbră, sau în interior pe vreme ploioasă.Într-o casă sau un apartament privat, ceapa este așezată lângă dispozitivele de încălzire, unde temperatura aerului este de +25...30°C.
4. Dacă la suprafață sunt urme de putrezire, curățați ceapa. Dacă este necesară îndepărtarea completă a cojii, materialul săditor este uscat din nou. Apoi stratul superior al cepei se va transforma într-un solz de acoperire.
5. Se recomandă pregătirea din timp a încăperii în care vor fi depozitate semințele. Subteranul este ventilat la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Echipamentele aflate în pivniță se usucă la aer curat. Dacă există mucegai, zonele deteriorate sunt curățate. Dacă sunt scânduri putrede, acestea sunt înlocuite.

Metode de depozitare

În funcție de tipul de ceapă magazin metode calde, reci sau combinate.

Rece

Această metodă presupune introducerea sămânței într-un frigider, subteran sau pivniță, unde temperatura se menține în intervalul -3...-1°C. Acest lucru va proteja bulbii de încolțire și uscare. Cu două săptămâni înainte de plantare, semințele sunt încălzite pentru a îmbunătăți sezonul de creștere.

Important! În niciun caz balconul nu trebuie folosit pentru depozitare. sevka iarna. Schimbările constante de temperatură vor duce la putrezirea sau moartea materialului săditor.

Cald

Această metodă de depozitare este potrivită pentru cei care intenționează să păstreze ceapa pentru semănat în apartament. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc uscat și întunecat, unde temperatura aerului să nu depășească +17…23°C. Semințele sunt puse în cutii sau pungi.

Temperatura și umiditatea din apartament se schimbă adesea, astfel încât materialul de plantare este turnat periodic și verificat pentru germinare timpurie și putregai.

Combinate

Această metodă presupune modificarea temperaturii în timpul depozitării. Păstrați becurile într-un loc cald până la primul îngheț. Odată cu începutul iernii, acestea sunt amplasate acolo unde temperatura nu scade sub zero.

Primăvara, sămânța este plasată într-o cameră caldă încălzită la +25°C timp de 5 zile. După acest timp, temperatura se reduce la +22°C și se lasă până la însămânțare în pământ.

Depozitarea răsadurilor în grădină până în primăvară

Una dintre opțiunile de depozitare este să plantezi răsaduri într-un pat de grădină toamna. Ceapa este rezistentă la vremea rece; semințele germinează odată cu debutul primelor zile calde de primăvară.

Dacă nu există încăpere răcoroasă, semințele sunt îngropate în pământ în acest fel:

1. Fundul unei găleți de 12 litri este acoperit cu rumeguș.
2. Completați semințele, lăsând puțin spațiu pentru un alt strat de rumeguș.
3. Găleata este acoperită cu un capac și îngropată într-o gaură cu o treime mai mare decât lungimea găleții.

Ce să faci dacă răsadurile încep să putrezească

Pentru a evita problema putrezirii cepei, este important să pregătiți corespunzător materialul săditor și să asigurați condiții adecvate de depozitare. Dar chiar dacă toate regulile sunt respectate, sursa de deteriorare poate fi bolile fungice, nematozii tulpinilor și acarienii rădăcinii de ceapă.

Când apar primele semne de putregai sau deteriorare, se iau imediat măsuri. Pentru început, turnați tot materialul săditor pe o suprafață plană și sortați-l, aruncând toți bulbii deteriorați. Dacă la suprafață apar urme de putregai sau cojile se umezesc, curățați-le și uscați ceapa într-un loc cald până se formează o nouă coajă.

Termen de valabilitate

Perioada de valabilitate a cepei depinde de stadiul de repaus al anumitor soiuri și de conținutul suficient de uleiuri esențiale și substanțe uscate. Seturile de soiuri târzii și picante sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Dulciurile timpurii, dimpotrivă, nu sunt păstrate mai mult de două luni - încep să se deterioreze și să înmugurească.

Ceapa albă cu coajă galbenă este cea mai populară și condimentată.Se păstrează cel mai mult timp dacă se creează condiții favorabile înainte de însămânțare.

Semințele de ceapă albă pot fi păstrate până la șase luni, dar sunt mai solicitante în condiții de interior. La umiditate ridicată, acest soi începe să putrezească.

Ceapa roșie nu durează mult: în condiții normale - nu mai mult de două luni.

Sfat

O pungă de hârtie va ajuta la prelungirea termenului de valabilitate. Becurile sunt plasate într-un recipient, făcându-se anterior numeroase găuri cu un perforator. Într-un astfel de pachet, termenul de valabilitate va crește la două luni.

Pentru a menține seturile mai mult, se recomandă tăierea vârfului aproximativ 5 cm.

Rotirea culturilor pe site va ajuta la prevenirea infestarii cu dăunători. Ceapa se plantează anul următor după cartofi timpurii, castraveți sau varză. Patul se refoloseste pentru ceapa abia dupa 3 ani.

Recenzii

Grădinarii cu experiență împărtășesc secrete despre cum să păstrezi ceapa până în primăvară.

Tatiana, Rostov-pe-Don: „Am dezgropat ceapa săptămâna trecută și le-am pus sub un șopron să se usuce. Astăzi am decojit coaja până la primul strat și am pus-o în cutii de lemn. Într-o săptămână am de gând să-l pun sub pământ și să-l las până în primăvară. Temperatura acolo este de la 0 la +3°C, se păstrează perfect în fiecare an.”

Natalya, Volgograd: „Suntem obișnuiți să păstrăm ceapa în apartament. De obicei fac găuri în cutie și pun acolo semințele. Apoi îl pun într-un loc întunecat și îl scot de 2-3 ori pe tot parcursul iernii pentru a verifica starea seturilor. Iarna, apartamentul este uscat, așa că ceapa se păstrează până primăvara.”

Alena, Izhevsk: „Obișnuiam să păstrez seturi de ceapa într-un frigider. Dar adesea la o temperatură de 0...+4°C și umiditate ridicată, ceapa germinează. De aceea, în ultima vreme punem semințele în subsol sau le îngropăm în pământ.”

Concluzie

Condiția principală pentru păstrarea seturilor de ceapă este pregătirea corespunzătoare și menținerea temperaturii la 0...+3°C. În apartamente, semințele care măsoară 2 cm sau mai mult se păstrează până în primăvară, dar semințele prea mici se pot usca.

Grădinarii cu experiență recomandă plantarea acestuia din urmă înainte de iarnă. Exemplarele medii sunt sortate și, după ce au selectat numai bulbi potriviți, acestea sunt depozitate pentru depozitare în condiții adecvate.